Есть у нас на телевиденье такая, малость пришмаленая передача – ОГО. Ходит кадр по Привозу спрашивает что по чём. Так вот, был в субботу в этой Мекке продовольствия. Говорят, что камбалу можно ловить только до 1 мая, поэтому выловили напоследок много и продают, как говорят в Одессе «дешевле грибов», 30 гривен за кило, это примерно 115 рублей. Камбалу брал у знакомого рыбопродавца (не путать с христопродавцем) Жени. Женя фуфло не толкает. Риба таки свежайшая. Черноморская камбала-калкан 40-70см. в диаметре, весом 2 – 5 кг весом. Кожа не жёсткая. Усеяна шипами. Мясо сладковатое, нежное с ореховым привкусом ИМХО. Кости только крупные. Взял небольшую на 2.5 кило. Тут же мне её порубали.
Взял зелени, овощей.
В молочном корпусе кусочек овечьей брынзы и хорошего творога.
Пришкандыбал додому.
Камбалу обвалял в смеси соли и чёрного свежемолотого. Затем в муке. Обжарил без выебонов на растительном масле.
Сбоянил у Бобра соус к рыбе. Мелко порезал красный болгарский перец, половинку зелёного чили, 4 зуба чеснока.
Заправил соус парой ложек олифковова экстравёрджен и выжал половину лемона, посолил.
Приступил к пригтовлению творожной закуски. В советские времена было такое блюдо, называющееся «оригинальная закуска». Она представляла собой творог с давленым чесноком, солью и чёрным перцем. Как вариант, вместо творога твёрдый тёртый сыр + маянэс.
Как-то, мне нужно было позавтракать, а в холодильнике был только творог, сметана, зелень и овощи. Чеснок был, но утром в будний день есть его некомильфо. Вот я и придумал (хотя это похоже на изобретение велосипеда) творог с зеленью, специями и т.д. в виде намазки на бутерброды. Вообще вещь универсальная. Постараюсь привести примерный список продуктов, которые ИМХО могут сочетаться с творогом и сметаной.
Огурцы свежие (может и маринованные?), редис, перец сладкий, чили, различные орехи, укроп, кинза, базилик, тархун, чеснок, лук зелёный. Сухие специи: кориандр, тмин, зира…
Оливки, может даже анчоусы (ХЗ). Всё зависит от вашей фантазии и предпочтений.
Вопрос только в комбинировании и количестве каждого компонента. Не стоит мешать всё подряд. Можно придавать различные региональные вкусы. Например по-грузински: ёбнуть аджики, хмели-сунели, орехов и кинзы. Итальянский вариант: помедоры без сердцевины, оливки, орегано, чесног.
Итак мой вариант на сегодня.
В 400 гр. творога добавил три столовых ложки сметаны и хорошо вымешал.
Мелко порезал один огурец.
Порезал половину красного чили и половину зелёного. Полпучка укропа, полпучка кинзы. Порезал три побега молодого чеснока, подумал и порезал ещё чутка кинзы и укропа.
Всё хорошенько перемешал, поперчил, посолил по вкусу и сервировал для субботнего обеда.
Воскресным утром с удовольствием с чайком запесдячил бутерброд с творожной закуской.
Кстати, такой творог, охеренно сочетаеццо с печёной картохой, в виде соуса – намазки. Создалось впечатление, что творог частично нейтрализует остроту чили, поэтому его можно класть и поболе.
Вот, собссно и всё. В эпилоге порасуждаю, уж не обессудьте.
З.Ы.
Сидел после сытного обеда и рассуждал. Зачем существует такая рубрега - ФЖ и что в ней делают аффтыри? А зачем вообще люди делают что-то и выносят на всеобщее обозрение? Профессиональные обязанности и зарабатывание денег откинем в сторону. Остаются два момента: самовыражение и желание что-то дать людям, чем-то поделиться с фтыкателем.
Самовыражаться можно по разному, в меру способностей, вкуса, воспитания, образования. Один напишет гениальную картину, второй напишет жёлтым на белом снегу имя любимой женщины. Кто на что учился. Себя, как студента первого курса заочного отделения Хуленарного техникума причисляю ко вторым.
Насчёт второго момента , тут посложнее. Для меня, как для втыкателя, рецебды Дундука и Бобра представляют собой понятное, практически беспроигрышное руководство к действию. Рецебды Хрунделя или КС, из-за труднодоступности ингредиентов и сложности методики, скорей доставляют эстетическое наслаждение. Вызывают желание попробовать эти блюда в ресторане. ХуеВ стоит (стоит ли у него не проверял) где-то посередине.
Вы спросите, а что тут делаю я?
Конечно, у мэтров и знатоков мои потуги на импровизацию вызовут только смех. Но уверен, что найдутся люди для которых моя творожная закуска, фалафель или форшмак будет откровением. Они поблагодарят меня за идею для завтрака или ужина и сделают эти блюда завтра же. Ибо, если это смог сделать я, смогут и они. Вот для них, прежде всего, я выкладываю свои безыскусные опусы.
Так, что побольше афтырей, хороших и разных.
Дерзайте и Вам воздасцо!
Ваш Детородный Одессит.
Хранительница личностных матриц, 27-04-2009 12:40:06
ответ на: Детородный [97]
>Князь, ну хули путать автора и его герпоя.
13489925>Достоевский чё, старушку топором рубил?
не знаю как старушку, а в групповом износиловании в весьма юнешеском возрасте учавствовал...
Князь БолтКонский, 27-04-2009 12:40:40
27-04-2009 12:38:50 Детородный
13489931ну любезный...тут ведь не Достоевский вроде? и даже не Стендаль...а мыслишки они знаешь ли всякие бывают
Детородный, 27-04-2009 12:41:54
ответ на: Хранительница личностных матриц [92]
>а ты неподставляйся так настойчиво, тогда и ебать не будут.
13489944>кокетливое чепушило блиа, хехехе
>я исчо и не приебывалась, радуйся, ты слишком скучен для этого
Алька, для климакса, вроде тебе ещё рано.
Мания величия на почве хронического недоебита?
Надеюсь, что не всё так плохо...
Если чо, то иди нахуй. (кстати не самое плохое пожелание женщине)
Детородный, 27-04-2009 12:42:34
ответ на: Князь БолтКонский [102]
>27-04-2009 12:38:50 Детородный
13489948>
>ну любезный...тут ведь не Достоевский вроде? и даже не Стендаль...а мыслишки они знаешь ли всякие бывают
Мыслли материальны... ога
Князь БолтКонский, 27-04-2009 12:43:29
Если чо, то иди нахуй.(с)
13489953пиздец подкрался незаметно..кстате пиздец - это такой бородатый мужыг с мешком
пачтенный хуй, 27-04-2009 12:44:16
Ебааааать...
13489957Этим тока бливать удобна...
Князь БолтКонский, 27-04-2009 12:44:40
27-04-2009 12:42:34 Детородный
13489965именно...кстате в христианстве знаешь как? "не возжелай жены и коня ближнего своего"...а то сбудутся желания
Хранительница личностных матриц, 27-04-2009 12:45:14
ответ на: Детородный [103]
слышь, вафел бля. привык общацца с бабами у которых мочеточник сразу мимо матки в башку проведен чтоп чуть их не ебут,ебут не так, ебут много - им моча сразу в башку била?
13489969ну так и общайся дальше с такими тупоголовыми, хули.
и задумайся, что ты можешь вызывать отвращение независимо от половой удоволетворености оппонента, коея, в моей случае, к слову - абсолютно не влияет на гавняность моего характера.
свисни в хуй, уебище, хехе.
и танцуй, давай, бодрее!
Князь БолтКонский, 27-04-2009 12:47:03
слышь, вафел бля(с)
13489984после формальных приветсвий начался веселый разговор
Детородный, 27-04-2009 12:47:13
ответ на: Князь БолтКонский [107]
>27-04-2009 12:42:34 Детородный
13489985>
>именно...кстате в христианстве знаешь как? "не возжелай жены и коня ближнего своего"...а то сбудутся желания
это точно...
Кстате раньше думал, что не возжелай жены и не прелюбодействуй по сути заповеди близкие. Нихуя. Одна касается внебрачных палавых связей, другая запрещает зариться на чужое имущество.
Трахтор, 27-04-2009 12:47:56
ответ на: Князь БолтКонский [107]
>27-04-2009 12:42:34 Детородный
13489990>
>именно...кстате в христианстве знаешь как? "не возжелай жены и коня ближнего своего"...а то сбудутся желания
"возжелать коня ближнего своего" ипааать...скотоложство однако!Бгыыы!
Детородный, 27-04-2009 12:48:32
ответ на: Хранительница личностных матриц [108]
>слышь, вафел бля. привык общацца с бабами у которых мочеточник сразу мимо матки в башку проведен чтоп чуть их не ебут,ебут не так, ебут много - им моча сразу в башку била?
13489998>ну так и общайся дальше с такими тупоголовыми, хули.
>и задумайся, что ты можешь вызывать отвращение независимо от половой удоволетворености оппонента, коея, в моей случае, к слову - абсолютно не влияет на гавняность моего характера.
>свисни в хуй, уебище, хехе.
>и танцуй, давай, бодрее!
Алька, ну не ругайся ты.
я ТОГО НЕ СТОЮ...
БГГГГ
Хранительница личностных матриц, 27-04-2009 12:49:17
ответ на: Детородный [112]
я не ругаюсь. я тыкаю в тебя палочкой.
13490005это две большие разницы.
Детородный, 27-04-2009 12:49:49
ответ на: Трахтор [111]
>>27-04-2009 12:42:34 Детородный
13490008>>
>>именно...кстате в христианстве знаешь как? "не возжелай жены и коня ближнего своего"...а то сбудутся желания
>"возжелать коня ближнего своего" ипааать...скотоложство однако!Бгыыы!
ггг
Ога. Тогда фраза "иметь друзей" в это контексте ахтунг!))
Хранительница личностных матриц, 27-04-2009 12:50:24
ответ на: Детородный [112]
>я ТОГО НЕ СТОЮ...
http://lurkmore.ru/CAPSLOCK
13490014>БГГГГ
просвящайся, убогий.
Детородный, 27-04-2009 12:50:31
ответ на: Хранительница личностных матриц [113]
>я не ругаюсь. я тыкаю в тебя палочкой.
13490016>это две большие разницы.
Не трожь гомно, оно вонять будет.
Ты чё не знаешь этого?
Хранительница личностных матриц, 27-04-2009 12:51:32
ответ на: Детородный [116]
поучи меня исчо, как пороть таких сетевых клованов типа тебя, мгогого.
13490025пиздец, чучело.
Детородный, 27-04-2009 12:51:51
ответ на: Хранительница личностных матриц [115]
>>я ТОГО НЕ СТОЮ...
13490030>>БГГГГ
>http://lurkmore.ru/CAPSLOCK
>просвящайся, убогий.
В курсе я. Случайно нажал. Давай не будем придираццо к мелочам. мы же не мелочные жыды.
Хранительница личностных матриц, 27-04-2009 12:52:59
ответ на: Детородный [118]
слово мы по отношению к тебе и ко мне неприменимо, еблан.
13490039Князь БолтКонский, 27-04-2009 12:53:41
27-04-2009 12:47:13 Детородный
13490048именно такой смысл..."люльку, коня и жену - недоверю никому"..
27-04-2009 12:47:56 Трахтор
тебе показалось
Я_и_мои_психи, 27-04-2009 12:54:31
фкусно оно конечно с виду ога..
13490054только тоска берет жителя средней полосы россии где такую камбалу которую можно просто "обжарить без выебонов" хрен купишь. У нас конечно продают рыбу и камбалу тоже, но мелкое оно и подозрительное с виду. Так и хочется вспомнить мадам Стороженко с ее бычками. Так вот я думаю что если рыбу убрать, то есть фактисски нечего. А если есть аткая рыба, то она песня сама по себе. А остальное при этом опционально.
Polkovneg, 27-04-2009 12:59:30
шо туд? Лошадей ебут ближнего своего?...
13490114Детородный, 27-04-2009 13:02:42
ответ на: Polkovneg [122]
>шо туд? Лошадей ебут ближнего своего?...
13490141Гыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
Детородный, 27-04-2009 13:02:49
ответ на: Polkovneg [122]
>шо туд? Лошадей ебут ближнего своего?...
13490142Гыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
Детородный, 27-04-2009 13:04:49
ответ на: Хранительница личностных матриц [119]
Аля, пожалуй иди ты нахуй!
13490163Трахтор, 27-04-2009 13:06:11
ответ на: Детородный [114]
>>>27-04-2009 12:42:34 Детородный
13490184>>>
>>>именно...кстате в христианстве знаешь как? "не возжелай жены и коня ближнего своего"...а то сбудутся желания
>>"возжелать коня ближнего своего" ипааать...скотоложство однако!Бгыыы!
>
>ггг
>Ога. Тогда фраза "иметь друзей" в это контексте ахтунг!))
Конечно! Друзей не надо иметь!)))
Веня, 27-04-2009 13:13:56
бля, что ж за погоняло то у тебя- детородный, спермоактивный, мошонконесимметричный, головкообрезанный? уебище жалкое, местечковое. еда вызывает чувство брезгливости , от мерзкого лакейско- холопского тона, а"ля одесса-мама выворачивает. не говорю о желании сосать метрам и хамить по-мелкому бабам.
13490258Уебище!!!
НАДЯНЯ ©, 27-04-2009 13:19:11
Рыбопродавец Женя тебя наебал. Несильно, но тем не менее. На фото не черноморский калкан, а азовский. Разница во фкусе премерно каг между лобаном и пеленгасом
13490307Детородный, 27-04-2009 13:22:13
ответ на: НАДЯНЯ © [128]
Превед!
13490327Не... азовский впизду...Женя не писдит мне... я его много лет знаю.
НАДЯНЯ ©, 27-04-2009 13:26:35
ответ на: Детородный [129]
Ога. Расскажежь психиатру, каг Женя-рыбнег спецыально для тебя её раскрасил. бгыыыыыы
13490369рылокрыс, 27-04-2009 13:28:17
<Мариша> ВСЕМ ПРИВЕТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!
13490394<ktulhu> нажми на кнопку Caps Lock
<Мариша> О, СПАСИБО!!! ТАК СТАЛО НАМНОГО УДОБНЕЕ!!!!!
<ktulhu> бля!
Polkovneg, 27-04-2009 13:28:17
ответ на: Детородный [125]
>Аля, пожалуй иди ты нахуй!
13490397нельзя девочек нахуй посылать. имхо.
НАДЯНЯ ©, 27-04-2009 13:30:05
ответ на: рылокрыс [131]
Пацтулам.
13490422НАДЯНЯ ©, 27-04-2009 13:30:27
Листинон хуенон.
13490428Веня, 27-04-2009 13:32:53
ответ на: Polkovneg [132]
>>Аля, пожалуй иди ты нахуй!
13490467>нельзя девочек нахуй посылать. имхо.
оно быдло порхатое, оно сосать у мальчиков может, если обкекается
Датый Туташхиа, 27-04-2009 13:36:26
ответ на: НАДЯНЯ © [134]
Вод такой тебя люблю я!
13490534Детородный, 27-04-2009 13:37:52
ответ на: Polkovneg [132]
>>Аля, пожалуй иди ты нахуй!
13490551>нельзя девочек нахуй посылать. имхо.
Браза.
1. Если девочка ведёт себя как девочка, то ты прав. А, если ведёт себя по-хамски, пройти мимо не может, чтобы не выразить своё неприятие в оскорбительной форме, то есть позиционирует себя не совсем как девушка, то...
2. Если говорить нефигурально, то девушке сходить нахуй, а мужику в песду, аутентично!
НАДЯНЯ ©, 27-04-2009 13:39:48
Каждый видит то, што ему хочецо.
13490569НАДЯНЯ ©, 27-04-2009 13:41:10
ответ на: Датый Туташхиа [136]
Дык я всикда такайа.
13490588Детородный, 27-04-2009 13:42:33
ответ на: НАДЯНЯ © [130]
>Ога. Расскажежь психиатру, каг Женя-рыбнег спецыально для тебя её раскрасил. бгыыыыыы
13490601Картина маслом. Триптих.:
1.Детородный в смирительной рубахе рассказывает Хрунделю (он психиатр) о том как Женя раскрашивает камбалу красками.
2.Женя раскрашивает азовскую камбалу красками в цвета Черноморца.
3.Надяня даёт мастер класс по распознаванию псевдочерноморских камбал.
Непьющий Лаовай, 27-04-2009 13:43:19
Камбала-тварь, сцуко, прыщщавая
13490612Датый Туташхиа, 27-04-2009 13:43:34
ответ на: НАДЯНЯ © [139]
Когда "Надяня" - да!
13490615НАДЯНЯ ©, 27-04-2009 13:43:37
ответ на: Детородный [140]
Да мне похуй, жри хоть ивасей.
13490616НАДЯНЯ ©, 27-04-2009 13:44:13
ответ на: Датый Туташхиа [142]
См. 144
13490623Датый Туташхиа, 27-04-2009 13:47:17
ответ на: НАДЯНЯ © [144]
>См. 144
13490650Да ладно, ты пропалилась 150 раз, в том числе в каменте под этим крео!
Детородный, 27-04-2009 13:49:00
ответ на: НАДЯНЯ © [143]
>Да мне похуй, жри хоть ивасей.
13490677Надянь, ну как тебе может быть похуй? Тебе может быть допизды... Хотя... мне похуй...
НАДЯНЯ ©, 27-04-2009 13:49:47
ответ на: Датый Туташхиа [145]
Чё за хуйня?
13490691Датый Туташхиа, 27-04-2009 13:50:27
А ивасей, кстате, давно уж в продаже нед!
13490699Датый Туташхиа, 27-04-2009 13:51:56
ответ на: НАДЯНЯ © [147]
Надянь, забей! Лучше скажи, каг хорьки твои поживают с аспидаме?
13490713Детородный, 27-04-2009 13:52:08
ответ на: Датый Туташхиа [148]
Зато на Привозе есть охуэнная дунайка!
13490717