Пролог:
Да похуй, сегодня
без пролога...
Долго не готовить для ресурса – это одно, а вот долго ничего не писать на «удафф» - это уже совсем другое! Поэтому, камрады, разгоняться буду медленно, но надеюсь, не печально!.. Хехе.
Как некоторые уже знают – я тут давеча посетил славный город Тюмень! Но так как все восемь дней прошли в беспробудном пьянстве и половых излишествах, то отчёта в другую рубрику не получилось… Хотя очень хотелось. Город на самом деле занятный. И люди занятные… Короче - отдохнул я - чего и вам желаю!
А отдохнувший человек способен на нешто прекрасное! И этим прекрасным сегодня должны стать курячьи сиськи. Но не абы как, а…
В общем, нам понадобится:
Сиськи куриные – из расчёта 1 штука на 1 человека.
Курага – самая хорошая, какую удастца найти! Есть люди, которые не особо любят курагу. Они вполне могут воспользоваца какой-нибудь сладкой грушей.
Сыр – Дор блю. Немного.
Вино – белоесухое.
Перец – чёрный и чили.
Масло – немного «не экстра».
Да, всё верно – ингридиенты предельно просты и их мало! В этом и прелесть.
Для начала отделим от грудей всё лишнее и сделаем на каждой продольный разрез максимальной глубины. Для кого-то на этом кулинарный процесс может и прерваться… Но мы не из тех! Мы продукты исключительно готовим!..
В получившиеся щели-отверстия кладём пласт дор блю и промытую курагу. Без фанатизма, но не мало. Гармонично:
Затем в форму для запекания наливаем немного масла и выкладываем получившиеся полуфабрикаты. Немного заливаем вином. Перчим их двумя видами перца…:
…и ставим в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-25 минут.
Всё, ёпт… Курим! Хоккея сегодня нет. Французам анал будет только завтра. Посему – приберите за собой на кухне. Чай не свиньи какие...
По прошествии означенного времени вынимаем курицу и раскладываем по тарелкам. Форму для запекания ставим на огонь и быстро делаем соус: к тому што там осталось добавляем немного вина и измельченный кусочек сыра. Можно кинуть пару/тройку измельченной кураги.
Тщательно перемешиваем пару минут и поливаем получившимся соусом курицу. Подавать рекамендую с белым полусухим!
Получилось довольно интересно! Быстро и неординарно. Подойдёт как и для обычного семейного ужина, так и для какого-нить праздника. Например – финала ЧМ по хоккею с участием сборной России!.. Хы.
Короче, употребляйте на здоровье, камрады!
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.
рылокрыс, 26-04-2009 13:34:06
ваеный, цуко, выходи
13481873ща тя тут калеги-прихлебатели захвалят
"о как неожиданно, просто, со вкусом, минимум продуктов, празднично, быстро в приготовлении" и прочая куйня
хотелось бы услышать мнение Дунdukа
Датый Туташхиа, 26-04-2009 13:40:36
ответ на: рылокрыс [51]
Не, не, не! Зачем так огульно? Я такие извраты с достойными продуктаме никогда не жаловал. А фотка готового блюда, тем не менее, выглядит красиво!
13481910Кстате, Палковнег! Бери всигда курагу исключительно самую сухую. Твою, перед продажей, сто пудов, в воде уже замачивали.
ДЖЕЙМС БОНДаренко, 26-04-2009 13:44:02
26-04-2009 11:41:16 Уибантуз
13481935>Вот если курагу морковкай заменить... ну ты понел, аффтар, гыгыг
26-04-2009 11:55:55 рылокрыс
>пельмени ещё с Дор Блю сделай
------------------------------
Гы!
Вот тоже думаю... Ну курага - ладно, она растает, даст сладость, что в опчем то, гармонирует с титькой и белым вином.
А вот суда ИМЕННО дорблю - это ПОВЫЕБЫВАЦЦА? других агрументов не нахожу. Переплавленный в духовке нахуй, растекшийся дорблю... Французские гурманы были бы недовольны...
Думаю, что в жар духовки можно и другой сыр подобрать, ..их сейчас дохххуища - сторублевый и ничем не хуже для таких целей
ДЖЕЙМС БОНДаренко, 26-04-2009 13:46:46
глядя на ингридиенты, подозреваю, что после такого блюда можно ибацца 5 часов, без перерыва на обед...
13481951Косорылый, 26-04-2009 13:49:25
Ахуитительно!
13481964Зачот можно сказать моментальный,монументальный и скоропалительный!
Трагладидт, 26-04-2009 13:58:17
курагу я бы порезал вдоль, слишком дахуя ее для такого количества мяса. а вот сыросрач-то Полковнег пропустил. дорблю теперь некамильфо шопиздец, а камельфо Блю де Оверн и российский с пшехонским. ну, на крайняк рокфор
13482016Трагладидт, 26-04-2009 14:00:47
ответ на: ДЖЕЙМС БОНДаренко [53]
плеснявый сыр имеет ахуитительный аромат, который стократно усиливается после тепловой обработки. его добавляют вместо специй
13482028Датый Туташхиа, 26-04-2009 14:02:10
ответ на: Трагладидт [56]
Забыл ауцыонный Пармеджано-Реджано!
13482036Датый Туташхиа, 26-04-2009 14:03:06
ответ на: Датый Туташхиа [58]
"Аукцыонный"
13482041не девачка (с мАсквы), 26-04-2009 14:11:00
я вот дорблю и ему подобные сыры люблю в салатак, просто кусками.
13482074и ввиде соусов.
кургрудь не люблю вапще ни разу.
но фотке апетитные, и рецепт, для не таких ограниченых как я-тоже хорош.
не девачка (с мАсквы), 26-04-2009 14:12:43
а я и дорблю люблю.
13482082гы\сидит и жрет дорблю\
барановский, 26-04-2009 14:12:57
блюдо на любттеля
13482083Трагладидт, 26-04-2009 14:17:06
ответ на: Датый Туташхиа [58]
это типа пармезана? предпочитаю натуральный, без добавок. мне иногда знакомая из подгоняет. пробовал покупать в магазине какие-то его разновидности - чота не понравилось. классика рулед
13482107я забыл подписацца, асёл, 26-04-2009 14:18:02
тюмень-сталица деревень... было? даипох есличо. уёбищный гарадишко
13482114не девачка (с мАсквы), 26-04-2009 14:18:44
ответ на: Трагладидт [63]
\я туплю\
13482118а бывает пармезан с добавками?
не. вот серьезна.
я не о пакетном порошке с зеленью, а именно пармезан?
\пашла гуглить, чтоп скрыть сваю безграмотность\
Трагладидт, 26-04-2009 14:19:32
ответ на: не девачка(с мАсквы) [60]
я тоже люблю их подъедать просто так. иногда под винцо сухое, иногда под пивко. только мне, если с закрытыми глазами дать кусок синего и кусок зеленого - вот не почувствую разницы, ага
13482124поэтому считаю, что это дело не для дилетантов
не девачка (с мАсквы), 26-04-2009 14:19:59
ответ на: Трагладидт [63]
это типа песдатейший пармезан. настоящей.
13482128\так загрузилась пармезаном с добавками просто\
не девачка (с мАсквы), 26-04-2009 14:21:04
ответ на: Трагладидт [66]
почуствуешь мне кажеца.
13482130я дилетант, но разница есть
Трагладидт, 26-04-2009 14:23:04
ответ на: не девачка(с мАсквы) [65]
да, бывает. его пробовал с орехами и "европейский". сцуки, стоят даже больше обычного. на вкус сильно ему проигрывают /имха/.
13482138я забыл подписацца, асёл, 26-04-2009 14:24:02
даёж альмонах "фкуснажрём"! куплю принтер для туалетной бумаги
13482147не девачка (с мАсквы), 26-04-2009 14:26:17
ответ на: Трагладидт [69]
\завистливо\
13482159везет вам.
а у нас тут... ээээээээээээх...
бгыы вчера ходила в магазине вакруг пармезана стоящего в районе 3000ры.
много думала.
пасматрела в кашылек, вспомнела про кризис и не купила.
Атажжоный рок-н ролл, 26-04-2009 14:27:41
Дорблю, блю д оверн... Запах...
13482163Кому нужен запах - юзайте горгонзоллу!
Кому острый вкус - пармиджано, вайнкезе, олд холандер.
Нежный вкус - моцарелла буфалла рулит. Имхо!
Трагладидт, 26-04-2009 14:29:04
ответ на: не девачка(с мАсквы) [71]
фигасе, ну, это не мало. у нас где-то по 1000 - 1200 в рублях он выходит. ну, и я много не покупаю, грамм по 150-200, для дела и попробовать
13482171я забыл подписацца, асёл, 26-04-2009 14:29:34
уныло тут , значед вхуй!
13482174Трагладидт, 26-04-2009 14:30:17
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [72]
горгонзолла - сильная штука. недавно откушивал. заебистая вещь
13482180не девачка (с мАсквы), 26-04-2009 14:34:03
ответ на: Трагладидт [73]
нафег.
13482198дела у меня не было.
гостей не жду.
такчто
Трагладидт, 26-04-2009 14:39:29
ответ на: не девачка(с мАсквы) [76]
ну почему так категорично? мне очень нравится паста пересыпанная пармезаном. палента с пармезаном тоже хороша. а вообще-то я не для гостей это покупаю, это типа обкультуривания провожу над собой. /вкусножрачное/
13482229Ари4тый, 26-04-2009 14:39:35
Cырысс с арехыми и виноградом ...от .
http://www.youtube.com/watch?v=TGVC0LL7Xto
13482232Самый вонючий и вкузный шопиздетц привозили с израильтянскова рынка ..
Лекцыя за продукты брожения ....Дима Боретц прислушайся ...
Датый Туташхиа, 26-04-2009 14:41:33
ответ на: барановский [62]
Это не "типа", а он и есть. Добавок никаких не бывает!
13482239тыцный, 26-04-2009 14:42:53
ХУЙНЯ какаята...1 пиздюлина
13482247Polkovneg, 26-04-2009 14:42:56
ответ на: рылокрыс [15]
>адназначное КГ/АМ
13482249>0*
здарова ублюдина!
Polkovneg, 26-04-2009 14:44:57
ответ на: рылокрыс [20]
>следующий креос ваенава:
13482259>бирём курячьи сиське и фаршируем черносливом с креветками и фундуком
не фундуком а кедровыми... Молодец, рыло, соображаешь!
тыцный, 26-04-2009 14:46:35
Получилось довольно стрёмно! Долго и быдложрачно. Подойдёт как и для обычного свадебного ужина, так и для похорон. Например - финала ЧМ по городкам с участием сборной России!.. ГГГы.
13482270Polkovneg, 26-04-2009 14:46:55
ответ на: bomg [33]
>сиськи - сухое мясо.
13482273???..
Polkovneg, 26-04-2009 14:47:23
Тыцный, бери своего брата ублюдочного и валите нахуй оба..гыы
13482274Датый Туташхиа, 26-04-2009 14:48:28
ответ на: Датый Туташхиа [79]
Бля, причем здесь Барановский, ответил Трагладиту.
13482282тыцный, 26-04-2009 14:48:35
ответ на: Polkovneg [85]
ну согласись..говно ж??
13482284Polkovneg, 26-04-2009 14:50:14
ответ на: тыцный [87]
>ну согласись..говно ж??
13482293ты то?...беспорно хули!...ыы
Polkovneg, 26-04-2009 14:50:50
ответ на: Уибантуз [8]
>Вот если курагу морковкай заменить... ну ты понел, аффтар, гыгыг
13482297хыы
Датый Туташхиа, 26-04-2009 14:53:25
Стольничег Палковнегу, а, бродяге?
13482303Polkovneg, 26-04-2009 14:54:00
ответ на: рылокрыс [51]
>ваеный, цуко, выходи
13482307>ща тя тут калеги-прихлебатели захвалят
>"о как неожиданно, просто, со вкусом, минимум продуктов, празднично, быстро в приготовлении" и прочая куйня
>хотелось бы услышать мнение Дунdukа
Дрочишь на Дундука? Вышлите рылу ктонить фотки Дундука... Ему это важно.
Всемогущий Чернокнижник, 26-04-2009 14:54:07
Дор блю перевели. Курвятина это не наше всьо.
13482308тыцный, 26-04-2009 14:54:07
ответ на: Polkovneg [88]
надо ж согласился..удивительно..а хуле выложил тадсь??
13482309Датый Туташхиа, 26-04-2009 14:55:33
Харош грызца!
13482315Коньякофф, 26-04-2009 14:55:34
Вот если б не сиське, а бедрышке бы, было бы сочнейфкуснейзаебись.
13482316Polkovneg, 26-04-2009 14:55:50
ответ на: Датый Туташхиа [52]
>Не, не, не! Зачем так огульно? Я такие извраты с достойными продуктаме никогда не жаловал. А фотка готового блюда, тем не менее, выглядит красиво!
13482317>
>Кстате, Палковнег! Бери всигда курагу исключительно самую сухую. Твою, перед продажей, сто пудов, в воде уже замачивали.
а почему? я вот стараюсь брать ту, которую сразу можно жрать... Типа вяленая а не сушоная.
Датый Туташхиа, 26-04-2009 14:56:13
Искалатар OTIS
13482318Датый Туташхиа, 26-04-2009 14:56:25
10000000!
13482319Датый Туташхиа, 26-04-2009 14:56:34
1
13482320Датый Туташхиа, 26-04-2009 14:56:59
то-то, сынки!
13482322