Шалом, всей контркультурной межпухе. Слушайте сюда.
Знаете ли вы какое блюдО объединяет евреев и арабов, которые сейчас делают друг другу бледный вид и розовые щёки, а в результате имеют кадухис на живот и одевают деревянные макинтоши ? Тока не надо разводить эти лясим-трясим, вы же всё равно не знаете, а Толя Вассерман в ресурс не втыкает. Не буду гнать фуфло, я сегодня добрый.
Это фалафель!
Када я был на своей истерической родине, то на каждом шагу были так называемые фалафельные, где можно было умаламурить от пуза, этого семитского фастфуда, завёрнутого в лепёшку – пита, с добавлением различных свежих и солёных овощей, перцев, маслин и соусов.
Этот, почти что марципан, заимствован еврейцами у арабов! Тока давайте не будем тут бакланить по маланскому вопросу, тут вам не здесь и Исаакиевский собор - это не синагога!
Решил я сделать самопальный фалафель, чтобы в приличном обществе не прослыть балаболом.
Итак, бирём из расчёта на двух человек, примерно стакан бораньего гороха, он же нут. Заливаем с вечера большим количеством воды (на воде слава Б-гу не экономим, она в кране есть и жыды её не выпили) и ставим замачиваться.
На следующий день сливаем воду, сымаем спинжак и засучиваем рукава :
Берём мясорубку и мелем в кашу, аки форшмак:
Фуцын который будет мандеть, что это похоже на червячков, пусть читает Сосюру, а нормаьные мадамы и жентельиены слухают дале.
Берём не абы какие, а аутентичные прибамбасы из тех, что имеются: чили порошок, паприка порошок, зирабля, силь, молотый кориандр, сухая петрушка. Сюда бы ещё хороша кинза, которую надо мелко порэзать, но увы она сделала ноги в мусорное ведро по причине увядания.
Опа:
Кромсаем два зубчика чеснока (если вы не вампир), половину бросаем в наш полуцимес, половину прячем. Выжимаем с помощью су-шефа шматок лимона, шоб сока накапало где-то столовую ложку. Для придания готовому блюдУ пышности (а-ля мадам Циперович) туда требуется ложка какой-то половы, именуемой разрыхлителем, у меня этого говыдла нет и не надо, обхожусь добавлением в чайную ложку пищевой соды сока с шматочка лимона размером с гулькин хуй :
Вымешиваем всю эту поибень и у нас получается однородная масса… Бля, шо за тухлый фраер сказал за гамно?
Шо за фуфлогон? Будет тебе хибара с видом на кладбище и обратно…
Лепим, смоченными в холодной воде руками, шарики величиной в грецкий орех.:
Разогреваем казан с достаточным количеством растительного масла и когда масло хорошо прогрелось и напоминает агицын паравоз, кидаем наши шарики-хуярики, тока не надо кидать сразу все, шоб они не толкались как фраерА на Привозе:
Переворачиваем фалафели шумовкой, добиваясь равномерного золотисто-коричневого цвета, похожего на цвет кожи юной одесситки в августе месяце:
Винимаем и по методу – бикицер хуевертим соус. Ваще, внатуре, должен подавацца сезамовый соус из тхины (кунжута), но в арабской лавке, где я покупал ранее этот холоймес он закончился и эти халамидники его больше не завезли. Неплохо взять за основу натуральный йогурт, но у нас поблизости его тоже нема.
Поэтому соус химичили из сметаны, куда был добавлен, оставшийся чеснок, сушёный укроп, для пикантности ёбнул полчайной зернистой горчицы (думаю можно было бы при наличии заменить на хрен для придания статуса – фьюжн-хуюжн). Ну и конечно чёрный-свежемолотый…
Кто сказал, ты б ещё насрал туда? Чёрный перец – это таки да хорошо, а чёрный рот – наоборот.
Знаете кто такая мулатка?... Это белая женщина с чёрным ртом…
Ну не будем о плохом. Как говорил Борис Исаакович: «мальчик, старайся делать хорошо, плохо у тебя и так получится». Сервируем так:
В классике нужна пита, я решил, что фигура и так есть, можно и без мучного. Поэтому подал к фалафелям кислые огурчики, маринованные острые перчики и маслинки натуральной ферментации фиолетового цвета. Фото проебал.
Хвали себя, моя губонька… разламываем фалафелину, поливаем соусом, откусываем. Снаружи хрустящая корочка, внутри пряная мякоть с привкусом зиры и кориандра, дополняемая чесночной кислинкой, которую придаёт соус. Добиваем палитру вкуса солениями и запиваем подходящими напитками. Пивас в самый раз.
Напоследок, имею сказать ещё пару слов. Фалафель давно уже прозвали «израильским гамбургером», но пендосский народный бутерброд – ибёцца он в рот, шоб я не видел моря, шоб я не ел тараньки, если фуфло толкаю, ни в какое сравнение с израильским не идет. Шоб я так жил, но фалафель полезен для здоровья. По недавно опубликованным исследованиям гастроэнтеролога Рама Рейфена и специалиста по генетике растений Шахала Аббо из университета в Иерусалиме, фалафель содержит крайне полезные для здоровья человека вещества – те самые белки и минералы, которые значительно снижают вероятность раковых и сердечных заболеваний, а также замедляют процессы старения кожи. (с) Поэтому шоб вы были мине здоровы. А, если найдутся в уважаемом обществе два придурка в три ряда, которые скажут, что если хохлы будут хомячить этот хавчик, то пердёж такой поднимется, аж гай шуметь будет и в итоге таки да решат газовый вопрос. Так вот, пусть эти мемзеры идут кидаться головой в навоз. Ибо не для срача я это постил, а ради мира на земле!
Бздашек Западловский-паляк, 12-01-2009 14:02:33
ответ на: тыцный [112]
Гыгыгыгы, если нашпиговать салом, может дно вырвать. Пусть будет как есть, без экспериментов с горохом и салом.
12462738Детородный, 12-01-2009 14:04:01
ответ на: Larry Flynt [144]
>А че БИГИМОТ так ругаицца?
124627641. Он - дебил.
2. Он ничего больше не умеет. Ну ещё гомно рисовать и символы фашистские и у него есть права модератора.
3. Он - антисемит.
Трахтор, 12-01-2009 14:12:08
ответ на: Polkovneg [149]
Довел-таки
12462864БИГИМОТ, 12-01-2009 14:14:06
ответ на: Детородный [152]
Антисионист...а это две большие разницы мудаг, причом ценою в уголовную статью. Жду с нитерпением рецебта приготовления кошерного сала...
12462884КГ\АМ
ушол.. http://udaff.com/fzr/94479/
Трахтор, 12-01-2009 14:21:38
Да!Таки остался непроясненным вопрос: а на фига в соус засыпать сухую горчицу? Или зернистая - это таки уже готовая? Ибо с готовой оно уже очень хорошо будет.
12462977Кстати, а мож таки и впрямь начинить фалафелины обжаренными шкварками?
Скатавод(с работы), 12-01-2009 14:24:49
ответ на: БИГИМОТ [154]
а ты наточняк уверен, что все как Ваха
12463040гугугу
Скатавод(с работы), 12-01-2009 14:27:51
не стоит в первую очередь хуйню нести, ибо все мы люди.
12463070а сионит,мусульманин,будист или провославный паебать. И друзей выбирают не по длинне ушей/носа/хуя и по цвету кожи,а по человеческим качествам...
Детородный, 12-01-2009 14:29:29
ответ на: Трахтор [143]
>А таки да, фалафель - это я вам скажу вещь! Но зачем сразу тут возник такой халеймес, я не пойму! Ну яврей аффтра, и таки что с того? Разве тот же форшмак стал хуже от того, что его таки изобрел какой-то яврей? Ой, не делайте мне смешно!
12463098Полностью согласен. Щи и расстегаи изобрёл русский, борщ и сало хохол, пекинскую утку - песдоглазый, а плов и шурпу - ваще ослоёб. И что?
Детородный, 12-01-2009 14:35:08
ответ на: Трахтор [155]
>Да!Таки остался непроясненным вопрос: а на фига в соус засыпать сухую горчицу? Или зернистая - это таки уже готовая? Ибо с готовой оно уже очень хорошо будет.
12463174>Кстати, а мож таки и впрямь начинить фалафелины обжаренными шкварками?
Горчица не сухая, а такаая с зёрнышками, типа лягушатнической.
Со шкварками и жареным луком... Сочетание думаю неплохое. Для кашерности можно гусиные шкварки.
Детородный, 12-01-2009 14:41:11
ответ на: Курбаши [138]
>Требую вылажыть наканец (в ФЖ, панятна) ЖАРЕНЫХ ВЕПРЕЙ АНТЕСЕМЕТИЗМА(или, па крайней мере их яйцы...АХ ПРАСТИТЕ - ШМАЙЦЫ...иле-БЭЙЦЫ)!
12463260Контркультурный рецебд года:
"БИГИМОТ ФАРШИРОВАНЫЙ СОБСТВЕННЫМ ДРЭКОМ"
Для употребления в писчу не пригоден. Использовать для посылания нахуй.
Дрэк - гомно (идиш).
Детородный, 12-01-2009 14:41:57
ответ на: рылокрыс [139]
>много незнакомых израэльских слов...
12463274>и всево лишь гароховые тефтельки
Слова не израильские , а одесские!
я забыл подписацца, асёл, 12-01-2009 14:42:45
"...Смешайте говно с глиной и солью. Получится любимое израильское блюдо тхина. Если их этого сделать шарики и обжарить их в горелом масле, получится национальное блюдо фалафель...."
12463287моссад, 12-01-2009 14:44:55
ответ на: БИГИМОТ [154]
Никуда не уходи, за тобой уже выехали.
12463307Детородный, 12-01-2009 14:45:15
ответ на: Казак(вольный человек) [132]
>разве 5 звезд, за то что Одесса Мамо, тогда как Ростов таки Папо..по родственному гы!
12463309Спасибо, вольный человек. Доця у меня сама шикарно готовит... просто она скромная.
Andruxa, 12-01-2009 14:47:07
кто-то говорил что разрыхлитель в говядину ибошат чтобы не жесткая была,не ф курсе?
12463327Детородный, 12-01-2009 14:50:19
ответ на: БИГИМОТ [133]
>>Бля, шо за тухлый фраер сказал за гамно?
12463359>>Шо за фуфлогон? Будет тебе хибара с видом на кладбище и обратно...(с)
>>Это не гомно! Приеду к тебе в Киев и
>>only for you
>>кебаб в унитаз навалю!
>..............................
>С тобой убогий аид, срать не сяду на одном гектаре.. כי זה לא לשבת בבית שולחן אחד .. один уже приезжал, паиблу отхватил утерся и уехал. навали себе в кипу свиного фарша мудаг
Поц ты, Конанюк Евгений Владимирович и не лечишься!
Говноед, боец сетевой.
Скатавод(с работы), 12-01-2009 15:01:20
ответ на: Детородный [166]
за тобой уже выехали гыгы
12463481Детородный, 12-01-2009 15:01:45
ответ на: БИГИМОТ [154]
>Антисионист...а это две большие разницы мудаг, причом ценою в уголовную статью. Жду с нитерпением рецебта приготовления кошерного сала...
12463488>КГ\АМ
>
>ушол.. http://udaff.com/fzr/94479/
ТЫ - тухлый фраер!
Я - не сионист!
Сионисты всех евреев в Израиль зовут и сами уеззжают туда.
Детородный, 12-01-2009 15:03:13
ответ на: Скатавод(с работы) [167]
>за тобой уже выехали гыгы
12463502НЕ за мной, а за Бигимотом!
Детородный, 12-01-2009 15:05:39
ответ на: Andruxa [165]
>кто-то говорил что разрыхлитель в говядину ибошат чтобы не жесткая была,не ф курсе?
12463528В тесто обычно...
Детородный, 12-01-2009 15:07:13
ответ на: моссад [163]
>Никуда не уходи, за тобой уже выехали.
12463553ЫЫЫ
Обрезание тупым ржавым ножом, переходящее в отрезание.
Детородный, 12-01-2009 15:07:48
ответ на: моссад [163]
>Никуда не уходи, за тобой уже выехали.
12463557Потом его шарики, как фалафели в масле кипящем.
Бздашек Западловский-паляк, 12-01-2009 15:20:52
Хуле тут случилось? Вы про хавчик пиздите или про говно? Закрывайте нахуй тему антисемитизма. Поговорим о прекрасном. И вкусном.
12463685васёк, 12-01-2009 15:26:45
поэма беспесды
12463745Детородный, 12-01-2009 15:30:15
ответ на: Бздашек Западловский-паляк [173]
>Хуле тут случилось? Вы про хавчик пиздите или про говно? Закрывайте нахуй тему антисемитизма. Поговорим о прекрасном. И вкусном.
12463808Да её бы никто и не поднимал, но Бигимот без гамна и жыдов не может.
Может его жыдовским гамном накормить и тему закрыть?
Детородный, 12-01-2009 15:30:48
ответ на: васёк [174]
>поэма беспесды
12463815Одесса - это поэма!
А мы - её дети!
Бздашек Западловский-паляк, 12-01-2009 15:38:56
ответ на: Детородный [175]
Бигимот раньше был знаменит только мелкими пакостями, типа подставит в чужой камент фотку из своей сумбурной жизни. Оказывается он и антисемитизмом балуется и нервный вдобавок. А фото отпизженного Вахи уже обошла все издания мира. Его только на обложке Форбс разве что не было. Это невъебенная заслуга, отпиздили пацана чуть не школьного возраста.
12463909Бздашек Западловский-паляк, 12-01-2009 15:40:31
За эпопею с Вахой должно быть стыдно шопиздец.
12463926васёк, 12-01-2009 15:40:38
а вот битки из кильки-тюльки когда?
12463929васёк, 12-01-2009 15:42:08
а зачем ваху били?
12463952делать нех?
такой клоун мирный был..
Бздашек Западловский-паляк, 12-01-2009 15:44:03
Хотя Ваха, однозначно, сам не должен оставлять ежедневных попыток убиться ап стену или втолпиться в переполненный газенваген. Но пиздить его незачем, а хвалиться этим-вообще ахтунг.
12463966васёк, 12-01-2009 15:45:00
12-01-2009 15:44:03 Бздашек Западловский-паляк [ответить] [+цитировать] [182]
12463970Хотя Ваха, однозначно, сам не должен оставлять ежедневных попыток убиться ап стену или втолпиться в переполненный газенваген. Но пиздить его незачем, а хвалиться этим-вообще ахтунг
браво, бро
Бздашек Западловский-паляк, 12-01-2009 15:45:09
ответ на: васёк [180]
А низачем, просто он непонравился кому-то.
12463972Детородный, 12-01-2009 15:46:12
ответ на: Бздашек Западловский-паляк [177]
>Бигимот раньше был знаменит только мелкими пакостями, типа подставит в чужой камент фотку из своей сумбурной жизни. Оказывается он и антисемитизмом балуется и нервный вдобавок. А фото отпизженного Вахи уже обошла все издания мира. Его только на обложке Форбс разве что не было. Это невъебенная заслуга, отпиздили пацана чуть не школьного возраста.
12463979Ваху видел в реале. Худенький, маленький. Кстати не засцал при этом. Полностью с тобой согласен.
Вот, думаю, Бигимот при встрече с моим младшим братом Скатаводом штанишки бы запачкал тем, что он так любит на фотках изображать...
Детородный, 12-01-2009 15:48:30
ответ на: васёк [179]
>а вот битки из кильки-тюльки когда?
12463991Как попаду на Привоз, сразу куплю тюлечки свежей и фпирод!
Обицяю!
Приятно, что тут есть нормальные люди!
васёк, 12-01-2009 16:01:20
да вроде адекватны большинство
12464081бигимот разочаровал
раньше посмешнее был как то
а ща видать в кризис встрял
васёк, 12-01-2009 16:05:00
вотвспомнил вроде крымское блюдо аутентичное
12464103сковоротка, масло лук помидоры и ХАМСА! свежая
разваривается всё в хлам- бомба!
называется тушёнка почему то хз
Детородный, 12-01-2009 16:11:24
ответ на: васёк [187]
>вотвспомнил вроде крымское блюдо аутентичное
12464182>сковоротка, масло лук помидоры и ХАМСА! свежая
>разваривается всё в хлам- бомба!
>называется тушёнка почему то хз
Выложи, бро!
Детородный, 12-01-2009 16:12:11
ответ на: васёк [186]
>да вроде адекватны большинство
12464192>бигимот разочаровал
>раньше посмешнее был как то
>а ща видать в кризис встрял
Он уже эту картинку с гомном в третий раз вставляет...
Детородный, 12-01-2009 16:12:15
ответ на: васёк [186]
>да вроде адекватны большинство
12464196>бигимот разочаровал
>раньше посмешнее был как то
>а ща видать в кризис встрял
Он уже эту картинку с гомном в третий раз вставляет...
васёк, 12-01-2009 16:16:27
а шо с сайтом?
12464236не работает нихуя
васёк, 12-01-2009 16:19:00
хамсы свежей нет в принципе
12464259да и вид у блюда нефотогеничный нихуйа
вкусно просто очень
а у вас не делают?
Трахтор, 12-01-2009 16:20:23
ответ на: Детородный [175]
>Да её бы никто и не поднимал, но Бигимот без гамна и жыдов не может. Может его жыдовским гамном накормить и тему закрыть?
12464268А не дай бог понравится, тогда что? Становиться поставщиком ДЕИВ?
васёк, 12-01-2009 16:21:51
раньше на азове жил
12464278щас в симфе
на рынках тока солёная
азоф азофф, ящик вотки и 3 литра чорной икры в два рыла за ноч!
по раздельности хуй употребишь
Бздашек Западловский-паляк, 12-01-2009 16:25:59
Еле зашёл
12464298Трахтор, 12-01-2009 16:27:04
ответ на: Детородный [159]
>Со шкварками и жареным луком... Сочетание думаю неплохое. Для кашерности можно гусиные шкварки.
12464310Телепат хренов (ржет) я именно такое сочетание и имел в виду, только шкварки не гусиные, а именно свинячьи. А сметану с горчицей - это классика, ишо можно (я б лично добавил) укропу резаного (сцуко лублу почти как ипаццо, по сю пору помню, как на спор зАраз сожрал не то 200 не то 300 граммовый пучог укропу)
Как-то так: сметана, укроп, малость горчицы, резаный чеснок и малость соленого огурца.
Не, точно в выходные попробую эти фалафелины склепать, ежли нут найду.
Детородный, 12-01-2009 16:27:18
ответ на: васёк [192]
>хамсы свежей нет в принципе
12464314>да и вид у блюда нефотогеничный нихуйа
>вкусно просто очень
>а у вас не делают?
Не... так не делают...
Тюлечку солёную едлят. Её ещё сарделька называют. Засол есть двух видов: сухой - фабричный и маласолка. Хорошо идёт под картошечку, салат, водку.
Ну и биточки из свежей хуярят.
Форшмак обовязково выложу.
У нас на Привозе видел хамсу солёную...
Ton (зарегенный 12), 12-01-2009 16:28:05
кхе
12464321Ton (зарегенный 12), 12-01-2009 16:28:24
бля!
12464322Ton (зарегенный 12), 12-01-2009 16:29:03
вот так из зосады почотно нахнул ыы
12464328