«Было это в августе 80-го. Зашел я, проголодавшись, в «Шашлычную» на улице Горького (Теперь – Тверская, а вот кафе «Шашлычная» и в помине нет) недалеко от Садового кольца. Но заказал не шашлык, а блюдо с красивым и непонятным названием «чахохбили». Каково же было разочарование, когда принесли мне куски курицы с костями, потушенные в майонезе.»
Курица, да еще в тушеном майанезе. Пиздец, все куленары и фтыкатели ФЖ лопнут ат зависти и будут напирибой спрашивать рицебт. Хуле, настаящее чахохбили из кафе –шашлычная. Эта вам не чибуреки и шаурму у дяди Ашота жрать. Эта высокий куленарный уровень сирьознава заведения на самой, ебеныть Тверской!
Однака я спрасил у знакомой грузинки, какой майанез брать? Грузинский или русский праканает. Она порекомендовала майанез выбрасить нахуй, купить литр кедчупа и жарить в нем курицу. Ага, вот он настаящий грузинский рицебт от патомственной абаригенки.
Но блять, самнения тревожили лехкоранимую душу.
А что скажет уважаемый камрад, виртуоз ножа и вока? Стукнул ему в аську. Камрад велел срочно слать нахуй и шашлычников и абаригенав. И быстро набрасал план действий. Вняв савету я паехал на рыног, где купил все искомое и прихватил пивка с водкой..
Итаг выкладываем куленарный шедевр:
курица-1,2 кг. судя по телу, маладая и симпатичная. и без галавы-дура хуле.
луг репчатый- 1кг. весь в картину не влез, спрятался.
чесног- 4 зуба. сцука спрятался за луком, а я не уследил.
таматы ф с\с- 900гр. кансерва такая на картинке.
аджика-1 сталовая ложка. презент саседки.
кинза- средний пучок
базилик- средний пучок
соль - четверть ч.л.
кондари- 0,5 ч. л
хмели-сунели – 1 ч. л
кориандр молотый – четверть ч.л.
лаваш- скока сажрете.
не забудьте стакан пива, настроения не будет! у меня в працессе ушло четыре.
ставим казан на плиту и греем на сильном Агне.
курицу рубим на удобножрабельные куски . я нахуярил 20. в азарт вашел, еле остановился. 21 кусог-жепа куриная. отрезаем с кусков сало.
в казан кидаем жепу и сало. как только вытопился жыр, укладываем куски .
в эта время режем весь луг полу и просто кольцами, как пайдет нож.
обжариваем курицу минут 10 до изменения цвета. Агонь на средний.
закидываем луг.
жарем луг пока не обмякнет.
фскрываем тамат- кансерву открывалкой. добавляем вместе с солью и кондари в казан.
тушим, пока соус не начнет немного густеть. минут эдак 30.
засыпаем хмели-сунели, молотый кориандр и плюхаем аджику.
держим еще минут 5, потом хуярим нарубленной кинзы и базилика , средне или мелко нарезанного вместе с раздавленным в гавно чесногом.
перемешиваем и сразу снимаем с огня. если не снять, трава уйдет нахуй.
вазнаграждаем сибя стопкой водки.
курицу жрем рукаме, а соус падбираем лавашом.
ароматно, пряно и ахуительно. выпиваем еще и еще……..
вот питомец. нихуя не делает. ебните кто –нибудь ему па галаве или в жепу выебите,
мне не жалко. адин хуй не мой, а супруги. может резвость у ката паявицца.
Желаю фкусно жрать и ….
…..срите на здаровье.
Polkovneg, 17-12-2008 00:06:36
етертимор...
12219624Бобр, 17-12-2008 00:06:42
верно говорю - 200, а похуй... не буду нахать...
12219626не девачка (с мАсквы), 17-12-2008 00:06:45
ответ на: Бобр [198]
>похуй
12219627цкот и врун.
боброметро тебе четыре тыщи
Polkovneg, 17-12-2008 00:06:54
инахнампох...
12219629не девачка (с мАсквы), 17-12-2008 00:07:14
ответ на: апсикола [200]
>Ну,неестественный,густой-одна снежинка от другой 2 метра.
12219632ниче себе густой
Polkovneg, 17-12-2008 00:07:46
омиртримпер...
12219637Polkovneg, 17-12-2008 00:08:11
всёнахпесдец...
12219644Бобр, 17-12-2008 00:08:21
полканометр
12219645Polkovneg, 17-12-2008 00:08:45
бобриметр...
12219649Датый Туташхиа, 17-12-2008 00:08:46
Вот они!
12219650Бобр, 17-12-2008 00:09:15
от сила воли - не хотел, а нахнул! (с)
12219654Polkovneg, 17-12-2008 00:09:37
недевриметр...
12219657Бобр, 17-12-2008 00:09:57
нутес, продолжайти бес меня.. мне лень...
12219663Polkovneg, 17-12-2008 00:10:02
чудовищи...
12219665Бобр, 17-12-2008 00:10:22
нахометр шкалит...
12219668Бобр, 17-12-2008 00:10:35
занахометр
12219673Polkovneg, 17-12-2008 00:10:41
боруреспективеметр...
12219676Бобр, 17-12-2008 00:10:51
гусеметр...
12219680Бобр, 17-12-2008 00:11:03
и похуй
12219681не девачка (с мАсквы), 17-12-2008 00:11:03
ответ на: Polkovneg [212]
>недевриметр...
12219682хуйнякакаято вышла
Polkovneg, 17-12-2008 00:11:08
гусигденахуйметр...
12219683Бобр, 17-12-2008 00:11:09
да
12219684Бобр, 17-12-2008 00:11:29
и похуй недалет, говорю...
12219688Polkovneg, 17-12-2008 00:11:45
а помоему "недевриметр" - песдатый прибор!
12219690Бобр, 17-12-2008 00:12:25
щастливых поллюцый, цкаты!
12219698Polkovneg, 17-12-2008 00:12:32
и я готов иво патинтовать
12219700Датый Туташхиа, 17-12-2008 00:13:41
ответ на: Бобр [225]
>щастливых поллюцый, цкаты!
12219708прозрачных смегматических выделений
Polkovneg, 17-12-2008 00:14:13
и пусть мой двестиписятвриметр будит памошникам юным нахарям...
12219712апсикола, 17-12-2008 00:14:44
Каждый год, в первый снег
12219717Пытаюсь запомнить дату
Нынче, помню прошлогоднею
Наверно это хуёво
Polkovneg, 17-12-2008 00:15:19
недевриметр понулям... Нехуй туд делать...
12219723Датый Туташхиа, 17-12-2008 00:16:42
ответ на: апсикола [200]
>Ну,неестественный,густой-одна снежинка от другой 2 метра.
12219733Адна снижинка, еще не снек, еще не снег,
Адна даждинка, еще не доождь!
Polkovneg, 17-12-2008 00:18:00
ответ на: апсикола [229]
>Каждый год, в первый снег
12219745>Пытаюсь запомнить дату
>Нынче, помню прошлогоднею
>Наверно это хуёво
пытаюсь трезво жить
говорят так нужно
а Вы пробовали не пить?
Наверно это хуёво
Polkovneg, 17-12-2008 00:18:44
ибитесь канём!
12219752Polkovneg, 17-12-2008 00:19:00
завтра ж на работу
12219754Polkovneg, 17-12-2008 00:19:17
/это всё в ту же паэзию../
12219757Датый Туташхиа, 17-12-2008 00:22:13
ответ на: Polkovneg [232]
>>Каждый год, в первый снег
12219784>
>>Пытаюсь запомнить дату
>
>>Нынче, помню прошлогоднею
>
>>Наверно это хуёво
>
>
>
>пытаюсь трезво жить
>
>говорят так нужно
>
>а Вы пробовали не пить?
>
>Наверно это хуёво
Вот будешь такой образ жизни вести - разжалують.
апсикола, 17-12-2008 00:26:19
А любити-ли вы мясо?
12219812Вотку заменим чаем
Нипоняли вы ребята
Мы квазу отмечаем.
апсикола, 17-12-2008 00:26:59
Кванзу
12219817Polkovneg, 17-12-2008 00:28:25
Туташхия - сие что?
12219830Polkovneg, 17-12-2008 00:28:45
Грузия?
12219833Датый Туташхиа, 17-12-2008 00:29:13
ответ на: апсикола [238]
>Кванзу
12219839Это, типа по-суахили?
Polkovneg, 17-12-2008 00:29:22
250 забиру и спать
12219841Polkovneg, 17-12-2008 00:29:40
вот вот уже
12219845Polkovneg, 17-12-2008 00:30:03
вам бля хиханьки а у нас 2.30
12219850Polkovneg, 17-12-2008 00:30:14
меж тем
12219853Polkovneg, 17-12-2008 00:30:28
заряжай блять
12219855Датый Туташхиа, 17-12-2008 00:30:30
ответ на: Polkovneg [239]
>Туташхия - сие что?
12219857Фамилие такое. Фильм "Берега" в деццтве сматрел?
Polkovneg, 17-12-2008 00:30:37
и
12219859Датый Туташхиа, 17-12-2008 00:31:42
ответ на: Polkovneg [248]
>и
12219865Чо "и" - заглавный пирсанаж.
апсикола, 17-12-2008 00:32:52
Это африканцкий Новый год.
12219872