Мое почтение, камрады и камрадки!
Рицебтов приготовления корэйской моркови столько же, сколько и самих корэйцев, пожалуй… Естественно, все, что продается в магазинах, производится в промышленных масштабах и не фсегда соблюдается технология приготовления этой песдатой закуски.
Предлагаю вашему вниманию рицебт, которым со мной поделилась одна моя знакомая, ныне покойная, корэянка (земля ей пухом!). Кстате, она рассказывала (может это и анекдот), что как-то к ней подошли две спорящие женчины и спросили ее, как она правильно нызавецца – корэянка или корэйка. Она ответила – «нет, я окорок». С юмором была одна моя знакомая, ныне покойная, корэянка. Если подобный рецепт уже был здесь, не обессудьте…
Итак, для приготовления этой песдатой закуски нам понадобиццо (все пропорции по фкусу, ибо о фкусах не спорят, я люблю поострее):
- маркофь обычная;
- лук репчатый;
- чисног;
- уксус;
- перец чорный и красный;
- соль или соевый соус (тоже дело фкуса);
- кориандр немолотый;
- масло растительное (я использую подсолнечное, ибо олифковое теряет свои качества при жарке на нем, так что нехуй тратиццо зазря);
- кинза свежая, если нравиццо опять же (у меня на фото ее нет, т.к. купил ее только на второй день);
- овощерезка или спецыальная терка, как у меня (самодельно-корэйская, у корэйцев покупал);
- ну и что-нибудь для вдохновения (я пиво предпочитаю).
Маркофь обычную (предварительно почистив!) трем на терке примерно так:
Лук репчатый нарезаем мелкими кубиками. Гомогенезировать в блендере – нуйвонахуй. Вручнуюрезанный фкуснее.
Пассеруем вручнуюнарезанный лук в растительном масле до приобретения им, луком, золотистой консистенции
После этого быстро захуяриваем его, вместе с маслом, в маркофь и быстро перемешиваем, пока не остыло
В образовавшийся полуфабрикад давим чисногодавилкой чисног
Далее добавляем все вышеперечисленные специи, уксус, соль или соевый соус и тщательно перемешиваем. Желательно какое-то время в холодильнике, для пропитки.
Вуаля, бля! Песдатая закуска готова. Теперь можно расслабиццо, выпить и закусить
Для блезорукех
Петомец вотку не пьет и маркофь не жрет, будет грызть мячег
Точка, 17-03-2008 12:47:07
123
9709889Yjin, 17-03-2008 12:47:12
уно!
9709891Ваха со Среднефонтанской, 17-03-2008 12:47:14
Йа
9709892Знаток рено логан, 17-03-2008 12:49:14
пра волосатую руку
9709915Abanamat, 17-03-2008 12:57:15
Афтар, а ты скока весишь?
9710013я забыл подписацца, асёл, 17-03-2008 12:57:57
Автор, какая у тебя мерзкая власачая лапа!
9710023Yjin, 17-03-2008 12:58:22
нормальна - пейшы
9710028Атажжоный рок-н ролл, 17-03-2008 13:00:27
Читаю...
9710064Атажжоный рок-н ролл, 17-03-2008 13:04:57
КАМРАДЫ!!!!!!!!!
9710115ДАЙТЕ КТО НИБУДЬ КТО В ТЕМЕ РЕЦЕПТ МАРИНОВАНОЙ ПО КИПРСКИ СВЁКЛЫ!!!
очень нада - коллега по работе вспомнила как ела её на кипре и заебала меня - найди рецепт да наиди...
Коньякофф, 17-03-2008 13:05:01
Натюрморт, блиать...
9710117FLEXO, 17-03-2008 13:05:52
13
9710132аХломон, 17-03-2008 13:05:53
хех
9710133ЖеЛе, 17-03-2008 13:05:56
абассака...
9710134пассерованный кубегами лук в карэйской маркофке...
афтар, твоя карэйка не из киргизов родом?...
ЖеЛе, 17-03-2008 13:07:34
настоящий "фьюжын по быдло-жрачьи"...
9710157и нехуй песдеть о "сотнях способов приготовления"...
ЛАБЕАН, 17-03-2008 13:07:47
Морква низачодная.силос какойто нах.
9710160За смелость+дебюд лови 3*.
Ниибаццакроль, 17-03-2008 13:07:53
Афтар, а "какоето время" это сколька?
9710163Berg, 17-03-2008 13:08:10
што такое золотистая консистенция блдяь?
9710175Аффтарский Колегтиф, 17-03-2008 13:08:42
те люди знают толк в моркве. да уж. и как растить и как жрать ее.
9710182за эмалированную посуду отдельный зачод, чистюля, ыыы
Ниибаццакроль, 17-03-2008 13:09:26
ответ на: ЖеЛе [13]
Ничо, щяс Ваха скажет шо у них на Привозе пейсатые карэйцы делают сааавсем па-другому.
9710185Ниибаццакроль, 17-03-2008 13:10:12
ответ на: Berg [17]
Тихо,не разбуди Бигимота...
9710197Cтаричюля, 17-03-2008 13:18:12
Петомец прекольный. Рицэбт-гавно.
9710295Алматинский Падонаг, 17-03-2008 13:21:17
лук?поджарить?ф топку,бля.натри на терке пальтсы свои валасатые.
9710339знаток,бля
Зеныч, 17-03-2008 13:28:12
c петомца паржал, рецепт так себе...3*
9710440я забыл подписацца, асёл, 17-03-2008 13:28:27
тэкс, ит симс то ми, ХЛМ рицеп одобрит ! никакой свинины..
9710445cool motherfucker, 17-03-2008 13:29:07
Особо порадовала фото №3 аффтар у вас нету найсердайсер и кух.комбайна?
9710455А не в северной корее жывёт аффтар?
Хранительница личностных матриц, 17-03-2008 13:29:22
ответ на: я забыл подписацца, асёл [24]
нет, не одобрю гугу.
9710460песдетс, 17-03-2008 13:31:50
цобако эсть, зачет автоматам
9710487cool motherfucker, 17-03-2008 13:34:12
Камарады может знает кто рицебт "КЯ" по корейске?
9710513охуевший поварёнок, 17-03-2008 13:34:43
у питомца задние лапы из ушей растут.
9710524А вообще цобака должна быть цобакой, нормального размера.
Атажжоный рок-н ролл, 17-03-2008 13:35:18
Рецепт - чесно сказать - никак
9710533НО аффтара с дебютом и стоит отметить старание...
тренируйсо и пеши исчо!
только выбирай прямые ракурсы при фотографировании, а то восприятие не воспринимает фото наискосок
и края стола не цепляй - не истетична эта
Атажжоный рок-н ролл, 17-03-2008 13:36:53
КАМРАДЫ!!!!!!!!!
9710554ну ДАЙТЕ КТО НИБУДЬ, КТО В ТЕМЕ, РЕЦЕПТ МАРИНОВАНОЙ ПО КИПРСКИ СВЁКЛЫ!!!
очень нада - коллега по работе вспомнила как ела её на кипре и заебала меня - найди рецепт да наиди...кто знает нет? Гуглить беспалезно - молчит противный гугл
хуй мамин, 17-03-2008 13:38:53
лук после жарки выкидывать надо.
9710576хуй мамин, 17-03-2008 13:40:42
а еще хорошо ее заморозить на ночь потертую а потом с размороженой все это делать намного мягче и вобще вкус лучше проявляется
9710595SS, 17-03-2008 13:51:16
А "корэянка" - это хто? В самой Корее такую хуйню из моркови не делают...
9710723Крайт, 17-03-2008 13:51:23
Аффтар-шоп тибя ФСЮ жисть таг кармили -каг на фото № 8...жрать маркоффь с черняшкой и воткой(пра турецкие агурцыпамидоры-малчу ибо ЭТО жрать низзя)-это атвратительно....а де САЛО???????????????
9710724Бобр, 17-03-2008 13:54:14
а у меня такая же есть чеснокодавилка, во, на морковь похуй.
9710766кулинах, 17-03-2008 13:57:02
чесног и чесноговыжемалка... сочетание несочетаемого. рицебд ни читал.
9710796spmros, 17-03-2008 14:00:01
очень спорный рецебт, мягко говоря...
9710837хуйблятьнах, 17-03-2008 14:01:40
собако лучше бы сваю преготовил) карейцы любят цобак...
9710858spmros, 17-03-2008 14:02:12
а вот такой уксус как у аффтара ваще низя упатреблять. Он не для упатребления внутрь предназначен...
9710870Трахтор, 17-03-2008 14:02:50
1. Сами корейтсы завут себя "чучхэ".
97108802. Никакой "моркови по-корейски" в Корее не существует, это все "придумал Черчильь в 18 году" (с), а точнее - киргизы, живущие в РФ,
3. Похожую еботу меня тож учил делать один чучхе (блядь, я ишо помню, такой же резак у него сторговал!) Видать этот рецепт - разводка на покупку резака.
4. Лук отдельно НИХУЯ НЕ ЖАРИТСЯ И НЕ ПАССЕРУЕТСЯ! А режется полукольцами, разбирается, перемешивается с морковью и заливается раскаленным маслом.
А так как закусь к водке - очень даже сносно.
я забыл подписацца, асёл, 17-03-2008 14:06:39
ты наверно удивишься, но корейцы(по крайней мере южаки) НИКОГДА не готовят так морковь
9710933я забыл подписацца, асёл, 17-03-2008 14:07:21
ответ на: Трахтор [41]
>2. Никакой "моркови по-корейски" в Корее не существует
9710942во-во
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 17-03-2008 14:09:27
а если в эту морковку бубуку засунуть?
9710974Ёпрст, 17-03-2008 14:10:53
мячег по корейски
9710988АццкиЙ Лужкоff, 17-03-2008 14:13:19
корецев с цобачками в газенваген,а перед этим на электротёркунах!!!
9711014Барабашкина(АУК), 17-03-2008 14:16:49
бюджетный рицептик
9711060БорЧ, 17-03-2008 14:20:47
"Вуаля, бля! Песдатая закуска готова. Теперь можно расслабиццо, выпить и закусить"-
9711109и получить песдатую изжогу! А так - ничего, понравилось!
Анри4тый, 17-03-2008 14:43:56
Маркофку как- то неочень , тока в соке , плове и борще. Такшто пошла вона вхуй
9711383Вертихвостка, 17-03-2008 14:46:28
Впринцыпе съедобно должно быть,
9711415если тока упамянутая кореянка не от энтова блюда упокоилась
да + сабака еще, итого зачот