Жрать и жрать!
Жрать будем водку, а вот сегодня будет, Вкусно закусить.
Готовим закуску, которую при желании можно превратить в еду.
Всё сделаннО таким образом, что бы никаких сложностей с приготовлением не возникло.
ПОЕХАЛИ:
Нам понадобиться:
Грамм 200 рыбы, в идеале красной, главное, что бы было поменьше костей(лучше сразу взять филе), рыба не соленая (хотя можно и слабосоленую), охлажденная.
1 ПОМИДОР!!!
1 ЛУКОВИЦА!!!
1 ЛИМОН!!!
СПЕЦИИ (далее укажу какие)
Готовим:
Рыбу нарезаем кусочками полсантиметра шириной:
И укладываем на дно глубокой тарелки или кастрюли.
Далее, нарезаем томат, дольками, средней толщины:
Укладываекм поверх рыбы.
Далее, лук нарезается полукольцами (кстати, лук лучше брать красный, он менее острый и более ароматен):
Укладываем на томаты и рыбу, верхним слоем.
Всё это дело посыпаем специями:
Я смешивал специи по отдельности (красный сладкий молотый перец, черный молотый перец, базилик, орегано, майоран)
Кому лень, можно взять готовые смеси специй
Затем разрезаем лимон пополам и выдавливаем сок из обоих половинок, на всё наше блюдо:
Добавляем растительного масла (в идеале оливкового, но у меня его небыло, ЗАКОНЧИЛОСЬ, поэтому берем подсолнечное), масла нужно немного, только для того, что бы смягчить резкий вкус лимона.
Закрываем нашу глубокую тарелку крышкой, хорошенько, плотно:
затем несколько раз ПЕРЕВОРАЧИВАЕМ.
Именно преворачиваем, не надо трясти или мешать вилкой-ложкой, просто перевернем раз десять туда обратно, вполне достаточно.
ОСТАВЛЯЕМ НА 20-30 минут, НАСТОЯТЬСЯ.
Блюдо можно украсить оливками (что я и сделал).
Подается к водочке.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Rt, 08-02-2008 13:29:30
12
9396779АццкиЙ Лужкоff, 08-02-2008 13:29:45
зачётнахъ!!!
9396783БИГИМОТ, 08-02-2008 13:30:04
http://i044.radikal.ru/0802/23/7e811877aeea.jpg
9396789Стамегатонный Быдло ган (антиклон пулимета б/п н/л), 08-02-2008 13:30:05
мерские нахеры!
9396790Rt, 08-02-2008 13:30:27
С итога блеванул, БИГИМОТ тебе на заметку.
9396799АццкиЙ Лужкоff, 08-02-2008 13:30:44
ответ на: БИГИМОТ [3]
ыыыыыыы!
9396803crazyland, 08-02-2008 13:32:38
не понравилось...
9396822сиське, 08-02-2008 13:32:40
без цобак низачет
9396823АццкиЙ Лужкоff, 08-02-2008 13:33:24
кстате, рыба блять сырая штоле???
9396833глисты блять тогда на всю жоппу...
МахнаЧ, 08-02-2008 13:36:58
Под водочку великолепно идет.
9396881Водочка под это идет великолепно.
Можно рыбу взять слабосоленую.
Уибантуз, 08-02-2008 13:37:12
ГДЕ?
9396887ЗИРА!
МАЙАНЕС!
ДОШИРАК!
не девачка (с мАсквы), 08-02-2008 13:38:15
пиздец.
9396906я залипла наглухо.
как панять переворачиваем, а не трясем и не мешаем.
Волк Лисицкий, 08-02-2008 13:38:28
хм... хуйня какая-та... БЖ
9396908ебать спартак ебать, 08-02-2008 13:38:30
лучшая рыба это колбаса блиа
9396909Уибантуз, 08-02-2008 13:39:28
На предпоследней фатаграфии - 100% ролтон хуячили.
9396923Борец с хаосом, 08-02-2008 13:39:38
Чет меня не фпичатлило
9396925МахнаЧ, 08-02-2008 13:40:19
ответ на: не девачка(с мАсквы) [12]
Дак хули непанятного, берем руками и несколько раз меняем местами дно и крышку, низ и верх, инь и янь.
9396930deadcat, 08-02-2008 13:41:46
рыба на фото похожа на селедку...
9396952z, 08-02-2008 13:42:24
аффтар, убирай рыбу - щас обосрут
9396957deadcat, 08-02-2008 13:43:57
селедка с памидорами...бееееееее
9396988запивать молоком,гыгыгыг
МахнаЧ, 08-02-2008 13:45:35
ответ на: deadcat [18]
Эта ни силетка, эта гарбуша.
9397003Бобр, 08-02-2008 13:46:08
Недочетал ты чутка Пахлепкина, автырь... там дальше таг идет - добавить лавровый лист, поставить эту пиалку в кастрюлю, налить в кастрюлю кипятка - чтобы не доходило до краев пиалы сантиметра 3, накрыть кастрюлю крышкой и прокипятить в течение 30 минут. Тада в пиалке образуецца такая хрень типа ушицы... вот это закусь шопесдец! фпрочем "и не то жрали на закузь" (с), тока со спецыями чото намудрил... лишнево и не того к рыбе то? (готовые смеси сразу нахуй, кстате, их делают ис отбросов, что продать не удалось + глютамат)
9397009Патанат, 08-02-2008 13:48:47
И САЛА!!!!
9397044МахнаЧ, 08-02-2008 13:49:15
ответ на: Бобр [22]
Может и вкуснее, но вот вообще не читал пахлебкина и про кипячение вообще не в курсе
9397050Стамегатонный Быдло ган (антиклон пулимета б/п н/л), 08-02-2008 13:49:18
Ахуеть, после чипотлей эта рубрика переплюнула Гагу!
9397051Елена Александровна Зеланд-Дубельт, 08-02-2008 13:49:25
хуйня, верхняя фотка - какжки сабачьи, масло фуфловое, специи ацтой. На нашей помойке и то лучше находим
9397053Нохти на руке с лемоном грязные, автор чмо и пидараз
Атажжоный рок-н ролл, 08-02-2008 13:49:46
да аффтар - ты пеши и расти
9397063пака ставлю никак
Бобра слушай,и Хрюнделя - они плахому не научат...
deadcat, 08-02-2008 13:50:34
ответ на: МахнаЧ [21]
извини, просто похоже похоже на фотках
9397086Аслёночег, 08-02-2008 13:51:33
чиоблиа нокинулизь на аффтыря? Рыбко хоть и сомнительнайа на кортинко (пахожа на мойу дресню с пахмела), но рецебд зоебизь. Аффтырь я б ещо маионеса нолил граммофф 200... гггг
9397104МахнаЧ, 08-02-2008 13:51:49
ответ на: Бобр [22]
Хотя...
9397111Спасиба за савет, будем пробовать.
Веть главное в жрачке, не стоять на месте а пробовать и пробовать...
Тогда или сготовишь ахуенско или отравишься!!!
Бобр, 08-02-2008 13:55:42
ответ на: МахнаЧ [30]
во, малацца, за подход зачод! а то тут ебланов развелось - не пройти, сами никада не пробовали нихуя кроме роллтона - а крику то...
9397166кстати - соль принцыпиально не использовал, или по юнашескому недомыслию?
Патанат, 08-02-2008 13:57:27
И ВОТКИ!!!
9397189МахнаЧ, 08-02-2008 13:58:33
ответ на: Бобр [31]
Соль умышленно не использовал. Вкус рыбы перебивать нехотелось.
9397202кому надо немного в солонку ткнут кусочком
Неплохо еще с соевым соусом подавать наверно.
Аслёночег, 08-02-2008 14:00:17
Лук блять толсто порезал, можно было сразу луковитсу туда кидать...
9397221А поговорить?, 08-02-2008 14:00:52
вотки нет - низачьот
9397223Патанат, 08-02-2008 14:01:04
И многа вотки!
9397226А РЫБО не трожь!
Бобр, 08-02-2008 14:02:41
ответ на: МахнаЧ [33]
ага... а с соевым в смеси с васаби - ваще беспроигрышный варенат
9397245Искам, 08-02-2008 14:03:05
закуска какая то страхуенная получилась. но, вполне допускаю, что вкусная.
9397249МахнаЧ, 08-02-2008 14:03:23
ответ на: Аслёночег [34]
Лук красный, он ароматный и не столь сильный.
9397250Нормальные кусочки по толщине, а тоньще смысла нет резать.
Но, карты в руки, веть какой бы рецепт не был, каждые его всё равн омаленько под себя подгоняет, где то больше добавит, где то меньше.
БИГИМОТ, 08-02-2008 14:04:57
http://www.cupchicks.com/cupchicks.php
9397274sars151, 08-02-2008 14:05:23
аффтор утверждает , что на первой фотке свежая горбуша ? счегота что копчёная
9397283пиздесс, кажится я старею ...... впаду в маразм и поставлю четыре, и тока за гарбушу
с дебютом.
Суровый Клин, 08-02-2008 14:05:40
Это же бля струганина по-сургутски, или нет?
9397289Важно! Иначе здраствуй опистархоз!
Рыба должна быть проверенного и надежного происхождения. В идеале - это только что пойманный и примороженный муксун, можно стерлядь.
Патанат, 08-02-2008 14:06:02
ВОТКИ!
9397300Nxz, 08-02-2008 14:19:22
хорошо хоть пожарить не догадался....
9397455а ваапще должно быть фкусно
Баранблиадь, 08-02-2008 14:20:05
аффтара жалко...но хуй с ним 5* за старание...тока я чо та не пайму...каг рыбо с памедораме сачетацца будет??? хотя бля всио вазможно..надо будет захуяреть..парадавать пелотку
9397462МахнаЧ, 08-02-2008 14:21:42
ответ на: Суровый Клин [42]
Конечно рыба должна быть проверенная.
9397477А то что она такая, прост оя нарезал и пока фотик искал, она подветрилась.
А насчёт Сургута, я хз... но очень близко блюдо к сибирской кухне.
ЖеЛе, 08-02-2008 14:23:14
ну панятно... с почином...
9397493Баранблиадь, 08-02-2008 14:23:45
писят?
9397502Баранблиадь, 08-02-2008 14:23:58
точно писят?
9397508Баранблиадь, 08-02-2008 14:24:09
50
9397511Баранблиадь, 08-02-2008 14:25:00
а вот теперь блять можно спросить - камрады а какого хуя вы так не любите маянес??? а ??? я просто недавно на рисурсе...пасему хотелось бы услышать
9397518брат Паззо, 08-02-2008 14:25:03
дерзко!
9397519МахнаЧ, 08-02-2008 14:27:13
Ответ всем, на: С ПОЧИНОМ, С ДЕБЮТОМ, С ПЕРВЫМНАХ!!!
9397540Простите, это не почин, не дебют, не первыйнах!!!
Первое я писал под Махно, ибо мозг ослабленый алкоголем затупил и не тот ник набрал!!!
Там почин, а здесь уж второй насёр!!!
Анри4тый, 08-02-2008 14:27:22
Рыкынрол . Запали в душумать , караси , таг заехал седня на рынок
9397544в Теп . Стан . Нихуянет . Как в ебло плюнули .
Зато были ерши , но настрой был надругое , невзял , да и вотку
нада с ухой обизатильно , а у меня сил только на красное сухое
Трагладидт, 08-02-2008 14:30:04
готично. удручающе...
9397546Анри4тый, 08-02-2008 14:30:32
Кто неработаит ? синяки
9397553Харя ахуевшая, 08-02-2008 14:46:19
Если чессна - не панравелось. Просто рыбу с луком нельзя было сделать?
9397626МахнаЧ, 08-02-2008 14:48:56
ответ на: Харя ахуевшая [57]
Можно просто было про заварить доширак и пажрать!
9397651Атажжоный рок-н ролл, 08-02-2008 14:55:35
ответ на: Анри4тый [54]
Анри4тый
9397732в балашиху приежай туд есть. Заодно и напьомсо
Бухаю с ночи, 08-02-2008 15:02:31
Рыба какая-то тухловатая
9397797Видимо вьетнамская
Или так и надо?
Да и мало, как карлик насрал
Токо руки пачкать
С пивом можно и не выёбываться
Съел и запил
Маня Хомякова, 08-02-2008 15:13:12
наверно вкусно
9397901с другой стороны что под водочку невкусно?
Дунduk, 08-02-2008 15:26:46
(не глядючи на фотки) Очень правильный технологический подход, обоснованный тем, что в красной (она же и морская) рыбе превалирует таки вкус рыбьего жира и его нужно нейтрализовать любыми средства. Классика жанра.
9398014Дунduk, 08-02-2008 15:27:49
(не глядючи на фотки) Очень правильный технологический подход, обоснованный тем, что в красной (она же и морская) рыбе превалирует таки вкус рыбьего жира и его нужно нейтрализовать любыми средства. Классика жанра.
9398027Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет), 08-02-2008 15:28:14
"хе" для нетерпеливых алкашей
9398031Хуй мозолистый, 08-02-2008 15:33:32
Блять после такой блевотины не то што стоять не будет, ваабще отвалится!
9398095Ф Пезду Бамжатское блюдо!
Не пишы больше!
sinoid, 08-02-2008 15:45:19
А мне дундуковский сагудай акуенно нравится, мировецкая закусь под воттку, готовлю часто с вариациями.
9398210Аффтар глянь, из рыбной серии http://www.dunduk-culinar.ru/snack/snack-11.shtml
Харя ахуевшая, 08-02-2008 15:49:36
ответ на: МахнаЧ [58]
>Можно просто было про заварить доширак и пажрать!
9398240---------------------------------
Вот именно, блять... И ебатни меньше будет.
Drew, 08-02-2008 15:59:21
ответ на: БИГИМОТ [40]
>http://www.cupchicks.com/cupchicks.php
9398338хороший ты парень, но дураааак!!!
Мишган74, 08-02-2008 16:07:49
седни проверю блюдо на практике...
9398411Хрен Несеячнный, 08-02-2008 16:21:00
Купить молотый перец может только аццкий мудаг
9398545mushtandroid, 08-02-2008 16:21:09
ахуенна! зачот блять!
9398546Бобр, 08-02-2008 16:25:45
бля, точно, пошол в магазин за лососем... в натуре - по дундучьи добавлю молотого бадьяна, плюс молотых ягод можжевельника... уксус хересный и станет всем щастье...
9398630Анри4тый, 08-02-2008 16:29:59
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [59]
>Анри4тый
9398715>
>в балашиху приежай туд есть. Заодно и напьомсо
Пока только лехкое могу , спасибычки . Вот после праздника , да на
Полянку , или на Кeрскай в Духан с нашим удовольствием
Анри4тый, 08-02-2008 16:33:29
ответ на: Бобр [72]
>бля, точно, пошол в магазин за лососем... в натуре - по дундучьи добавлю молотого бадьяна, плюс молотых ягод можжевельника... уксус хересный и станет всем щастье...
9398785Тыже непиош , забыл ? ( cдесь помню , туд нет ) Или ты ее с чаем будеш ?
хуан, 08-02-2008 16:52:17
пля... ну и чё херню таку выставлять та?
9399058Похмеляйнен, 08-02-2008 17:05:09
А что, вот нельзя красную рыбу подзасолить, а затем аккуратно нарезать и положить на хлеб и тем самым закусить, а ейную рыбью шкуру пустить на лапти? Нахуя портить качественный продукт (к селедке автора отношения не имеет)?
9399223поросенок Нахъ-Нахъ, 08-02-2008 17:18:37
я не уверен... а сколько автор на толчок бегал после этого блюда?
9399357Все же Бабер с Пахмелкиным правы - прокипятить хоть немного надо. И с приправами тоже...
>Баранблиадь
>а вот теперь блять можно спросить - камрады а какого хуя вы так не любите маянес??? а ??? я просто недавно на рисурсе...пасему хотелось бы услышать
Жареный, жареный маянес!
ХуеВ, 08-02-2008 17:42:59
заибись бля... с дибютом.... ореган, может быть, там лишний...
9399632Александр Второй, 08-02-2008 18:00:34
Автор... С дебютом...
9399827Продолжай... Дальше - проще... Пошлёшь нахуй Дундука ( Бобра не трожь - моргалы выколю)..
А там глядишь, и мэтром станешь..
Анри4тый, 08-02-2008 18:07:09
ответ на: Александр Второй [79]
Превед кузен .
9399880Все ползаиш порубригам ? сдесь обосреш , туд перниш , там подрочишь .
Иди домой уже , пейнах
Доктор Менгеле, 08-02-2008 18:11:29
рыбий лентец,это сцуко такой червяг метра 3 длиной. паявляиццо при жореве сырой рыбы
9399932INNOCK, 08-02-2008 18:32:48
и острое отравление впридачу!
9400115спасибо поблевал
Александр Второй, 08-02-2008 18:37:58
ответ на: Анри4тый [80]
>Превед кузен .
9400168>
>Все ползаиш порубригам ? сдесь обосреш , туд перниш , там подрочишь .
>
>Иди домой уже , пейнах
Селяви, Кузен,..
Это мой дом...
ОЖЖЕГОВ, 08-02-2008 18:47:32
Палажил красную рыбу.
9400272Перевернул (махалай-бахалай).
Достал селетку.
Так себе бизнес...
ОЖЖЕГОВ, 08-02-2008 18:47:34
Палажил красную рыбу.
9400273Перевернул (махалай-бахалай).
Достал селетку.
Так себе бизнес...
ОЖЖЕГОВ, 08-02-2008 18:48:36
Извините
9400283Липа, 08-02-2008 18:50:16
Автор забыл сказать, что не всякая рыба для такого блюда подходит.
9400304Из хека или налима не получицца.
И что такое "Грамм 200 рыбы" ?
Это под водку-то? не меньше двух кило надо...
Липа, 08-02-2008 19:11:48
У дундука его сагудай лутше был.
9400517Классика. Поинтересуйся, Аффтор...
А помидоры лишние. Хотя и так делают тоже...
Казак(вольный человек) , 08-02-2008 19:24:23
Вот смотрю на рыбу на фото и вижу копченую или соленую вяленую, блять, а никак не свежую или слабосаленую. Думал цветопередача фото не очень, так нет помидоры турецкие водянистые натурально получились.. Помидоры нахуй, специи пох скока главное какой нить одной другие не заглушать. С дебютом.
9400620кулинах, 08-02-2008 20:13:09
08-02-2008 19:24:23 Казак(вольный человек)
9401046ага... помидоры это. с нитратными прожилкаме.
ато заебалса таматы искать. на рынке адин чурко астался - "нэт тамат", гаварит... падло...
хуйсним с рицэбдом. тогта. я из-за "тамат" замутить хател. люблю экзотегу.
Звукореж, 08-02-2008 20:31:01
Рыбо на первой фоте пропала, хоть и солёная.
9401242Хуль из иё ещё делать?
1 звизда.
кулинах, 08-02-2008 20:54:42
вокаг. бобр с хуем падравнялись на данный момент, по 122 камента.
9401524приходиццо здесь каментировать, ато нарушыццо гармонея.
Loginov Andrey, 08-02-2008 22:03:46
блевал. в топку. хотя я думаю, за меня это уже сделали
9402087Хрундель, 08-02-2008 22:45:43
ну с дебютом, хуле
9402402тока не с "обоих", а с "обеих" половинок, это-таки русский а не олбанскей
готовые смеси это моветон, камрад. Ну не домохозяйка ш ты, правда
набор специй имхо чрезмерен - почти весь европейский спектр взял
а за тягу к здоровому эстетизму в подаче зачот тебе б/п
Дохтур НИИбет, 08-02-2008 23:10:26
Натуральненький такой закусь. Фотки - исключительно для близоруких.
9402598Рыба - подозрительная... Дебют удался, хоть и не на славу...
Хоть и доёбывались знатоки не всегда по делу, но работать над ошибками нужно.
Сундуков, 09-02-2008 01:35:46
Хуй иво знает... Может и съедобно...
9403746Очень опытный секс-инструктор, 09-02-2008 04:35:26
не читал . и не сматрел. ща пяный в зюзю. удаф маладецц. дундук и бобр мудоги. ыыы.
9404720cool motherfucker, 09-02-2008 05:47:07
З дибютам тренируйсо
9405001cool motherfucker, 09-02-2008 05:47:21
100
9405003Ракодраев, 09-02-2008 11:14:09
Зачтем авансом. Посмотрим на дальнейший рост автора.
9406005JIoMbI4, 09-02-2008 12:16:01
Есть гдето в закромах родины две пиздатые цитатки про злоупотребление кабзлоком и наличие 3х воскл. знаков, общая суть который сводитца к тому, что автор мудак. ВОт тока найти их чето не могу.
9406343Коньякофф, 09-02-2008 13:04:29
Рыбо силиотка иле скумбрея?
9406731Коньякофф, 09-02-2008 13:04:47
причом капчионая
9406735Коньякофф, 09-02-2008 13:05:08
аффтар песдобол, четаем дальше
9406737Коньякофф, 09-02-2008 13:06:55
"Добавляем растительного масла (в идеале оливкового, но у меня его небыло, ЗАКОНЧИЛОСЬ"
9406755Мугого!
"дабавляйем чорной паюсной икры, (но у меня небыло, закончелось, поэтому добавляем икры ментая)"
Ищо раз аффтар песдобол
Коньякофф, 09-02-2008 13:07:54
Рыбо - соленая силетка. Аффтар - песдобол.
9406763Коньякофф, 09-02-2008 13:13:10
Если рыбо - гарбуша, то аффтар не песдобол. Но сомневаюс...
9406805Вобля очкастая, 09-02-2008 17:25:03
Рыба-то несвежая какая-то... не охлажденая и не разморожетая...
9408339Вобщем, я такое не то что кушать, а даж закусывать не буду...
Косорылый, 09-02-2008 22:19:23
незачод
9410303поросенок Нахъ-Нахъ, 09-02-2008 22:30:40
кстате, 111, забор, нахъ!
9410386Лёха Хоботов, 10-02-2008 12:05:31
зачот
9413975Житель 1000-летней Казани, 10-02-2008 12:11:53
Рецепт зачетный. Сам это блюдо частенько делаю, но использую всегда семгу несоленую или слабосоленую. Специй не добавлял. Почему? Задумался...
9414051Сельма Нагель, 10-02-2008 13:00:54
с дибютам, канешна..
9414486но работать над ашипками нада, б/п
и не сугудай, и не маринованая.. а так, не пойми что и каг.
и рыба у тебя соленая, даже не вымоченая..
Зуй, 10-02-2008 13:30:49
ответ на: Елена Александровна Зеланд-Дубельт [26]
ну и ты и красавица...
9414711KarDen, 11-02-2008 03:43:12
Это блюдо называется ТАЛА, придуманное НАНАЙЦАМИ,
9420193используется рыба заморроженная из ГОРНЫХ РЕК, и еще добавляется уксус. Съедается под ВОДКУ, пока не разморозилась...
Да и готовится немного по другому...рыба сырая...глистов не будет ВОДКА УБИВАЕТ ВСЕ...
КодБигимод, 11-02-2008 05:27:50
и все таки к свежей рыбе отношусь с нидаверием. тренируйсо афтар
9420247JIoMbI4, 11-02-2008 09:01:52
где блять обновления?
9420680рылокрыс, 11-02-2008 09:29:11
ответ на: МахнаЧ [53]
АФФТАР же сказал в 08-02-2008 14:27:13 [53] что это ВТОРОЙ высер
9420866а долбёбы фсё паздравляют с починам
у миня вопрос к АФФТАРУ: с какого хуя закусь ис рыбо с луком и памедораме будет "по сибирски"? (см. камент 46)
поросенок Нахъ-Нахъ, 11-02-2008 11:37:26
120 нахъ! и ниипёт!
9421763Aspindza, 11-02-2008 16:46:34
ЗДАПИ!
9425451۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 11-02-2008 18:32:35
Пра силётку с памидорам...
9426426бурнинг дейлайт, 12-02-2008 10:32:39
гавно какоета
9430623Трахтор, 12-02-2008 21:52:29
Ну Ожегов из 85 поста порадовал с "так себе бизнес" Поржал от души.
9436341Егор Катлетов, 13-02-2008 13:26:14
рыбу жрем фактически сырую?
9441567Человек-вспышка(электрег,нах,б/п), 27-02-2008 09:42:56
Ахуительнэй рицебт, по-быстряку , что главное, со вкусом
9547435Попробую
сама обйективность, 11-03-2008 20:39:48
фполне зачиотна!!
9662223холодный, 10-07-2008 14:00:46
гавно
10759122