Это не рецебт, это стиль жызни . Совершенно не напрягаясь, между музыкальной школой и балетным классом, пьем вотку и закусываем.
Поперву мутим соус песто ис петрушки:
Свежая петрушка
Кедровые арешки
Сыр Пармезан
Чесног
Оливковое масло
Смесь пяти перцев:
Все просто - вышеозначенные энгридиенты (сыр патереть, орешки чуть обжарить на сухой сковороде) + толчоный перец - хуярим в блендере мрачно, кладем в банко и даем настояцца с час.
Тем временем готовим маринад:
Вустерский (блядь, купил этот "Шанхай" 0,7 литра, заебал он меня, а вылить жалко)
Соевый
Тобаско
Гарчицца
Мед
Фсе пачудь - чудь перемешывает со стаканом воды и маринуем в этом бараньи ребрышке.
Как промаринуецца - час минима, бирем:
Шалфей
Розмарин
Мяту
Эстрагон
Эстрагоновый уксусь (кинуть в древесный свежего эстрагону и настоять)
Чесног, острый перец
Кунжут
Ребрышке жарим партиями в масле до румяной корочки:
Вытаскиваем шумофкой, масло и вытопившыйся жыр сливаем, сковороду моем , снова ставим на огонь, выкладывааем обжаренные ребрышке, солим, вливаме маринад и тушым под крышкой минима с полчаса - лучше более - под крышкой - пока маринад не испарицца - изредка пиримешывая. Патом хуярим столовую дошку уксуся, мелкопорубленные травы с чеснаком и кунжутом, перемешываем, снимаем с огня и даем "подружыцца" минут 10:
Кростини - не надо нихуя бояцца - это бля хорошый свежый белый хлеп, обжаренный на капле оливковово масла - мажем песто и вуалябля, жрать гарячим:
(Замечаете, как вотка искрицца на солнце, бугагагага?)
Для близарукех:
И весь писдец - жывите щастливо!
эстончеги, 21-04-2007 17:44:58
фф
6811574ШуриканычЪ, 21-04-2007 17:45:08
1 nah
6811579эстончеги, 21-04-2007 17:45:12
бобр фарева
6811580Скот (нхнФ), 21-04-2007 17:46:04
прошу удалить мой позорр
6811588спасибо
ПОХУЙ НАХУЙ, 21-04-2007 17:49:09
ф десятге! бобру зачод..вкусно пишет мугыгы!
6811619ЖеЛе, 21-04-2007 17:51:52
чото пахожее (издалека правда) гатовил из свинских рёбров...
6811640не девачка (с мАсквы), 21-04-2007 18:03:55
где сцобачко????????????????????????????
6811701водка холодная,красота.
(пачиму в песто петрушка стесняюс спросить?)
шанхай пудун призон, 21-04-2007 18:12:39
у бобра в десятке!
6811748шанхай пудун призон, 21-04-2007 18:15:39
памоему просто ПЕСТАто
6811758бобр не зря раньше весде спрашивал где это свежую зелень взять. взял таки.
XyeB, 21-04-2007 18:17:19
>между музыкальной школой и балетным классом
6811767гыгыгыгыгы... представил сибе Бобра в балетной пачке и в белом кружевном чепце, танцующево леблядиное озиро... чють не абассался...
шанхай пудун призон, 21-04-2007 18:17:38
>тыцнул ф пять звездофф.
6811768>дело в том, что оливковое масло, в этом случае применяеца настоенным на чесноке...
>а ваще, молодец.
--
ну как поподробнее про алифковое масло настоенное на чисноке. в каком таком случае? сначала тя выслушаем, потом атхуярем если чо
XyeB, 21-04-2007 18:18:14
а ребра заибастые, даже и пездануть нечево по делу....
6811771Нефёд, 21-04-2007 18:31:10
за запотевшую главспиртреста - отдельный зачет
6811938мой котег баица крысо, 21-04-2007 18:51:58
мне люсья больше нравилас со складкоме... но обжаренная тож ничетаг...
6812391sassa, 21-04-2007 18:52:07
Не нада мишать жанры.
6812393Наша сила в жанрах.
Если готовишь итальяно веро - нахуй соевый соус. Не едят его кто веро.
А так ничево, подходяще.
Только не кедровые нада брать а пинию
sassa, 21-04-2007 18:54:21
ответ на: XyeB [12]
>а ребра заибастые, даже и пездануть нечево по делу....
6812407пездануть всегда можна, сматри как я
ы-ы
XyeB, 21-04-2007 19:03:13
ответ на: sassa [16]
гы... доебатца фсигда можно... насрать товарисчу в каментах это как богу помолитца... так и быть, даибусь малёха... песто ни бываит с педрушкой, тока с базиликом...
6812447шанхай пудун призон, 21-04-2007 19:51:23
Е.н.ф.Г.
6812714--
это все канечно так, гдето режут пластинкаме гдето слайсаме гггг.
и про ыспанию верю что там так делают, только все это никчему. рецепт вполне самодостаточен чтобы не оглядываться на "них". и не надо постоянно искать аналоги в зарубежных кухнях.
ведь если автор не сказал что готовит именно "это", теоретически подкопацо нельзя, хотя "улучшить" и послать это всегда. мысль мая каквсигда карява изложена, но надеюс ясна.
а про песто ис петрушки... ну блять думаю если набраться смелости и замутить песто из лебеды, а масло настоять на листьях смородины и стеблях укропа, будит интересно.
Дятлер Югенд, 21-04-2007 19:56:33
смесь пяти перцеф. канибал, бля.
6812757Кусь-Кусь, 21-04-2007 20:10:00
Аппетитно.А сцобако хде?
6813008Звукореж, 21-04-2007 20:12:16
Бобр
6813024Ты где свежий эстрагон с розмарином покупал?
XyeB, 21-04-2007 20:19:43
ответ на: Звукореж [21]
Здаров, Звукореж. как жысть? чёта маловато насрато у Бобра... надо бы поднапружитца....
6813085шанхай пудун призон, 21-04-2007 20:28:53
устал повторять что свежии травы берутсо в ашане на рублевке. правда и там иногда расбирают
6813185Налей Блидям, 21-04-2007 20:44:08
фестивальные какие цвета, йобаный в рот
6813281кедровая - гавно
Звукореж, 21-04-2007 20:55:23
21-04-2007 20:19:43 XyeB
6813386Дароф камрад, жисть бьёт ключом, обычно разводным и всё в мозг норовит, штоп уш если ёбнуть - то ёбнуть.
Да я у компа набегами так, в последнее время.
Звукореж, 21-04-2007 20:57:02
21-04-2007 20:28:53 шанхай пудун призон
6813394Ненавижу лошан, хоть в том, что на рублёфке народу не много.
алекс, 21-04-2007 21:01:07
петрушку бери с пелотки .перчики,орешки и сир(залупный)-от пацанчегов.Остальное натурпродухт собчи ребра и т.д. желтолицым пондравитзя.
6813426Добрый гомофоб, 21-04-2007 21:23:57
Бобр, а когда макфу бросать? Нихуя не напесал. Знатный гарнир был бы.
6813610Бобр, 21-04-2007 21:30:48
21-04-2007 20:12:16 Звукореж
6813682вот што характерно - в ошане.. наскоко бля я не люблю эти гипермаркеты - а шалфей е... пидарасы, а?
Бобр, 21-04-2007 21:35:02
Хрюн. нах, чо это было в жж? Я бля пьяный состула ебнулсо, как увидел - ни адной буквы не смок прачетать... во проьтрензвею з задрочу, абищаю...
6813716мой котег баица крысо, 21-04-2007 21:43:28
ага... появление на столле зеленого говна в баночке нашло таки объяснение!
6813809обратили внимание? на первой кортинге упакофка стрепсилса валяется - бобрег зоболел... кашляед и сморгаеца...
на предпоследней фотге насморкал граммаф 200 в баночку, и есчо на бутеры номазал...
ну, хуле... лижбы помагло... желаем скоройшево выздоровленийа...
Бобр, 21-04-2007 21:58:53
21-04-2007 21:43:28 мой котег баица крысо
6813978ви уже можете дрочить молча? или таки ви кричите, када кончаете, незовисимо от руки?
Звукореж, 21-04-2007 22:13:34
21-04-2007 21:30:48 Бобр
6814144Да плять, сцуки француские, хде берут хз.
sassa, 21-04-2007 22:43:18
ответ на: XyeB [17]
>гы... доебатца фсигда можно... насрать товарисчу в каментах это как богу помолитца... так и быть, даибусь малёха... песто ни бываит с педрушкой, тока с базиликом...
6814411гы..
хуево доебался:
набери в гугле "pesto",
найдешь рецепт и с петрушкой.
а само слово, как я понимаю, означает чесночный соус (так мине словарь говарит), столо быть, он главный - чеснок, а остальное по настроению
мой котег баица крысо, 21-04-2007 22:47:23
таки я всигда молчу! откуда ви видели штоп я громко голос делал?..
6814452шлемазл... ей здровья пожелали, а оно недоволен!
з.ы. ты, пузатый, не нервничай... выпей лучше своей главспирттрестовской паленки, успокойса...
Русскоязычная, 21-04-2007 22:51:03
а где кинза и зира?
6814475ладна шучу.. зачтено))
sassa, 21-04-2007 22:56:16
ищщо паискал ф славарях -
6814516всежи песто означает "толченый", "
sassa, 21-04-2007 22:57:02
ищщо паискал ф славарях -
6814521всежи песто означает "толченый", видать слово пестик ему не чужое
sassa, 21-04-2007 23:02:48
кста,
6814553в италие фсио есть,
а вот петрушку найти нелегче чем шалфей под масквой
Звукореж, 21-04-2007 23:07:08
21-04-2007 23:02:48 sassa
6814572Шалфей под москвой найти лехко, ток попожже, и денек платить не надо.
А вот педрушку и италии хз.
шанхай пудун призон, 21-04-2007 23:35:03
ответ на: Звукореж [26]
>21-04-2007 20:28:53 шанхай пудун призон
6814775>
>Ненавижу лошан, хоть в том, что на рублёфке народу не много.
--
ашан ашуну роснь. на рублевке народу поменьше и ассортимент знаете ли различается, люди кстати тоже - как стафф (я их тоже за людей посчитаю, ладна?) так и посетители.
XyeB, 21-04-2007 23:51:27
ответ на: sassa [39]
похоже на правду... во чё нашол в википедии - итал. Pesto, от pestato, pestare — топтать, растирать, давить... а петрушка нам похуй, до ченить ищо даибемся...
6814907Звукореж, 21-04-2007 23:54:02
21-04-2007 23:35:03 шанхай пудун призон
6814920Ну лана хуле.
На рублёфке для меня ближайший лошан, ассортимент там кста гораздо скуднее чем в других и меньше он.
Один хуй не люблю туда ездить и жена не любит.
Сундуков, 21-04-2007 23:54:55
Смотрится хорошо.
6814929"Верю!" (с) Станиславский
nublin, 22-04-2007 00:00:52
опять сэкономил на собаке трафффик!...нунахуя?
6814967Звукореж, 22-04-2007 00:08:14
Писят, кста!
6815014Спать ушол...
najara, 22-04-2007 00:23:45
Бобр!
6815109Блят! Нах! Ебат, колотит!
Я тут в Ивропи вейсной, цвейтами и жисьтью наслаждаюсь, а ты фсё, плин, у плийты стаишь!
Какой же ты всё-таки обжора, на фиг! ПРАЙТИВНЫЙ!
И нихуйа, на нахьуй ни кульинар!так люплью! (В аснавном за чистайю пасьюду на кухни)
Хотьйя ты жьирная-довольнайтаки скатинья!
Да фстрЕчь!
Найара!
Можьешь и ни атвеччьять...
Мне пох!
Najara, 22-04-2007 00:35:40
Мож я тибя и заебало, но мне ни вдамёк! :
6815214Вот ты туд сваи рицебты хуячишь, а хде ты эти травы нах рвёшь?
У меня, плять, в агароди тут растут: я, плять, извесная в Ивропи агародчицца.
Свежии: Педрушко, Уггропп, Раз - Марин, Май-оран, О! - регано и ффсякая друггая поебень со щщавелем фпридачу...
Но йето - середина Йевроппы и теплынь, а ты-то где фсю эту поебень бирёшь?
Или по рынкам специяльно шастаешь? Тохда я тибе проста ни завьидуйу...
Но фси рамно уважжайу!
Нафсигда твайа
Наярка
(патамуйшта найяривать луйбльйу!)
Камнепад, 22-04-2007 01:34:53
Блять, заебал такие пиздатые весчи готовить.
6815496Зачод!!!
Мэрылин Мэнтсон, 22-04-2007 01:53:00
БОБР кулинар и неибёд))
6815611