Лагман несколько подзаебал, да и нельзя же есть одно и то же. Решил сделать рульку. Это одно из моих любимых блюд, если рульку можно назвать блюдом, скорее просто еда. Она идет в горячем виде сама по себе и с гарниром и на бутербродах. Если у лагмана есть какие-то классические каноны приготовления, то вариантов приготовления рульки великое множество, даже я знаю 4 рецепта. Поскольку сильно заморачиваться не было никакого желания, был выбран самый простой и эффективный способ.
Итого, нам надо:
- рульки 2шт, из-за одной нехуй даже начинать;
- специи. Тут конкретных рекомендаций нет, кто как хочет… Я свои специи забыл в городе, потому пришлось использовать то, что нашел;
- чеснок, соль
- пленку, чтобы замариновать и фольгу, чтобы рульку запечь.
Идея в том, что нормально промариновать мясо в рульке не дает шкура, поэтому берем нож и варварски нарушаем ее целостность.
Затем в специи льем растительное масло. Чес-слово лью оливковое, откуда оно в холодильнике взялось ХЗ.
Теперь натираем куски маринадом и в разрезы заталкиваем резаные дольки чеснока. Заворачиваем в пленку и кладем в холодильник мариноваться до вечера.
А пока едем на пляж. За 2-е недели на наш пляж один раз приезжал какой-то мужик с семейством, но они расположились метров 150 в стороне и мы друг другу не мешали.
Смотрим налево – чистый песочек.
Смотрим направо – чистый песочек.
Причем следы на песке – наши следы и больше ничьи. А если бросил бычок, то он так и будет лежать на песке немым укором. Потому мусор увозим с собой, бычки и пробки от бутылок тоже.
Расставляем экранчики, около прикорма и идем загорать + холодное пиво с рыбкой, нарды, карты.
Когда становиться жарко пора на заплыв. Прохожу метров 300 вверх по течению и потом сплавляюсь со скоростью реки. Вода чистая, но мутная от ила, где-то градусов 25. Заплыв заканчиваем проверкой экранов. Вытягиваем, а там рыбка – чубачки, они же верхоплавки. За 2 часа, пока сидим на пляже, 2 – 2,5кг набивается. Есть там и серьезная рыба, эпизодически какие-то хищники так хлопают по воде, будто кирпич кинули. Но я не рыбак ни разу, потому ловля рыб, как отдельное занятие меня не возбуждает.
Больше 2-х часов на пляже не высидеть, жарко очень, да и пиво нагревается. Приезжаем домой, вытаскиваем уже замаринованную рульку, заворачиваем в 3 слоя фольги и ставим в духовку.
А пока жарим рыбешку.
Вкусная зараза, есться, как семечки.
Тем временем, рулька готова. Пробуем - то, что надо. Мясо нежное, ароматное, но мне больше шкурка нравиться.
Уже наелись рыбы, но завтра мы ее оприходуем.
Отдыхать – не работать.
ЖеЛе, 23-07-2012 11:18:59
адназначьно зочод...
20450650ЖеЛе, 23-07-2012 11:19:15
патамушто зочод...
20450651Председатель банного комитета, 23-07-2012 11:19:20
апиридили
20450652ЖеЛе, 23-07-2012 11:19:28
да есчо и перванахство...
20450653Председатель банного комитета, 23-07-2012 11:22:26
эпизодически какие-то хищники так хлопают по воде, будто кирзач кинули.
20450668ехали медведи на велосипеде, 23-07-2012 11:22:40
уклейки жареные охуенная вещь!
20450669ехали медведи на велосипеде, 23-07-2012 11:23:02
а рульки не люблю
20450671жирные слишком
Ельник, 23-07-2012 11:25:46
рулька рулит
20450685ахулипонту, 23-07-2012 11:27:50
наскока в духофку ?
20450689K_N_A, 23-07-2012 11:28:57
ответ на: ехали медведи на велосипеде [7]
Не жирные они.
20450692К тому же часть жира вытапливается и сливается в отдельную тару. На нем потом можно картошку пожарить.
Диоген Бочкотарный, 23-07-2012 11:29:08
Аффтору охуенный зачад за соблюдение чистоты на пляжу.
20450693В части рульки: в принципе, зоебись, просто и эффективно, хотя поедание шкурки я представляю с трудом.
Я сам иногда покупаю рульку ( ибо в нашиз ебенях ей красная цена- 80 р/ кг, можно и по 60 если вечером)
Но, я с неё варю тупо боржчь, предварительно ошкурив.
6+, хуле.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-07-2012 11:30:07
красота-а-а-а-а
20450697а я в вегитарианцы хачу подаца :-(
правда не знаю палучица ли, уж больна мсяо полюбляю
K_N_A, 23-07-2012 11:31:00
ответ на: ахулипонту [9]
>наскока в духофку ?
20450700Примерно 1 - 1,5 часа. В процессе вынимал, разворачивал и проверял готовность, т.к. плита не знакомая.
ехали медведи на велосипеде, 23-07-2012 11:33:15
ответ на: K_N_A [10]
я вчера дорвался до мангала
20450704все что было пережарил
даже хлеб
Риальне Ракель, 23-07-2012 11:34:31
мяяясо
20450708DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-07-2012 11:36:26
ответ на: ехали медведи на велосипеде [14]
хыхыхы
20450715я жареный на костре хлеб с децтва люблю
и печёную в углях картошку
K_N_A, 23-07-2012 11:36:26
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [12]
>а я в вегитарианцы хачу подаца :-(
20450717Да ну нафиг..
Издевательство на организмом. Человекам мясо нужно полюбому.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-07-2012 11:37:35
ответ на: K_N_A [17]
та я просто впечатлительная, мне жывтоней жалко
20450720вчера бль педерачу какую-то пасатрела как их убивают в промышленных масштабах и до сих пор хуёва
Хулитолк, 23-07-2012 11:38:17
По виду напоминаед больше жареный хуй гепопотама.
20450725Мясо нежное, ароматное, но мне больше шкурка нравиться.(цемль)
ехали медведи на велосипеде, 23-07-2012 11:39:35
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [16]
и картоху тоже вчера на решетке запекал
20450733разрезал на две части каждую картошку /она небольшая была/
в чашку все покидал, потом подсолнечным маслом залил немного, посолил все перемешал и на решетку
мне понравилось
K_N_A, 23-07-2012 11:40:29
ответ на: Хулитолк [19]
Не видел у гепопотама.
20450738И не похож он, у рульки внутри кость. А хуй с костью не бывает.
ехали медведи на велосипеде, 23-07-2012 11:41:37
ответ на: K_N_A [21]
у животных водоплавающих северных каких то говорят с костью
20450740не то у китов, нето у моржей
щас не помню
Романн, 23-07-2012 11:42:28
Вкусна... Шесть.
20450745З.Поулыбалло, 23-07-2012 11:43:19
ахуеннобля. йа тожы таг хочу.
20450748K_N_A, 23-07-2012 11:43:52
ответ на: ехали медведи на велосипеде [14]
>я вчера дорвался до мангала
20450750>все что было пережарил
>даже хлеб
К мангалу спокойно отношусь.
Шашлык вообще не ем, хотя жарю не плохо. Всякие изъебства на огне иногда делаю, рыба в беконе, например. Или грибы с салом. Или баранья печень с курдючным салом с перцем и специями.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-07-2012 11:45:21
ответ на: ехали медведи на велосипеде [20]
папробуй баклажаны начинить - пополам разрезаешь, внутри солишь. перчишь, травы-хуявы, можно мсяо фаршем или полосочками просто
20450755и шампиньёны ещо хорошо - ноги вынимаешь, внутрь кладёшь слив.масла кусочек с треть чайной ложки, туда же фаршу или просто травы с чесноком, ну перец там. соль све дела...оч.вкусно. к ним ещо соус если белый сделать - пополам сметана/маянез или просто йогурт и туда зелень рубленую. чеснок, соль, чорный\белый перец - ващееееееее
K_N_A, 23-07-2012 11:45:44
ответ на: ехали медведи на велосипеде [22]
>у животных водоплавающих северных каких то говорят с костью
20450756>не то у китов, нето у моржей
>щас не помню
Я б себе не хотел...
Хотя тоже не плохо, можно сумку вешать, если руки заняты.
Мочканём!, 23-07-2012 11:48:23
Автор, ещё раз рекомендую.
http://tsya.ru/
20450764Рульки годные, ловить на телевизор - западло.
K_N_A, 23-07-2012 11:49:06
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [26]
Так выложи...
20450768И сама не делаешь? Мангал не женское занятие.
ехали медведи на велосипеде, 23-07-2012 11:49:30
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [26]
баклажаны попробую
20450770а грибы на мангале люблю
я только на шампуре пробовал правда. надеваю гриб-ксочек сала-гриб-кусочек сала и т.д.
ехали медведи на велосипеде, 23-07-2012 11:50:26
ответ на: K_N_A [25]
мангал наоборот обожаю
20450771куплю дом, первым делом во дворе каменный мангал выложу и беседку сделаю
K_N_A, 23-07-2012 11:51:12
ответ на: Мочканём! [28]
Ну да, правильнописание хромает. Пева меня уже критиковала.
20450773DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-07-2012 11:52:11
ответ на: K_N_A [29]
не, выкладывать ничо не хачу, а мангал люблю - я ваще пироманка, я костё
20450776ехали медведи на велосипеде, 23-07-2012 11:52:31
ответ на: Мочканём! [28]
почему на телевизор ловить западло?
20450778DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-07-2012 11:52:40
*костёр на даче всегда сама развожу и вожусь с ним и с едой на решётках и тп
20450779пока меня не прогонят. хых
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-07-2012 11:53:23
ответ на: Мочканём! [28]
>Автор, ещё раз рекомендую.
20450784>http://tsya.ru/
===
писпалезна
я уже орала на него матом - адин хуй не помогает. уже даже я смирилась. ггг
Максимка, 23-07-2012 11:53:43
заебись
20450785автор, где это всё происходило? где, я тебя спрашиваю, щас жарко и купаюца??
меня заебала наша английская погода (Ленобласть ,если чо)
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-07-2012 11:54:51
ответ на: ехали медведи на велосипеде [30]
>баклажаны попробую
20450787>а грибы на мангале люблю
>я только на шампуре пробовал правда. надеваю гриб-ксочек сала-гриб-кусочек сала и т.д.
===
ну на шампуре тож неплохо, но моя имха на шампуре гриб стекает в процесе
а на решётку выкладываешь их дыркой начинённой кверху и кросота
я ещё решётку фольгой прокладываю чтобы они в соке какбе подтушивались на огне
я сухие грибы не люблю, но это лично кому как нравицо
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-07-2012 11:55:29
ответ на: Максимка [37]
>заебись
20450790>автор, где это всё происходило? где, я тебя спрашиваю, щас жарко и купаюца??
>меня заебала наша английская погода (Ленобласть ,если чо)
===
у нас в ростове +37 по официальным данным. это означает что не меньше +45 в тени
приезжай, согреешья яебу как
K_N_A, 23-07-2012 11:55:29
ответ на: Мочканём! [28]
>ловить на телевизор - западло.
20450791В моем случае, это не ловля рыб. Просто побочное развлечение на пляже. И жареные рыбешки тоже польза.
Максимка, 23-07-2012 11:56:58
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [39]
обязательно, я как раз и собираюсь через неделю на Кубань
20450796DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-07-2012 11:57:43
ответ на: Максимка [41]
>обязательно, я как раз и собираюсь через неделю на Кубань
20450798===
ну да, ростов в приницпе кубань и есть
и ещо украина, да
бгыг, чота ржу
K_N_A, 23-07-2012 11:58:01
ответ на: Максимка [37]
>заебись
20450799>автор, где это всё происходило? где, я тебя спрашиваю, щас жарко и купаюца??
>меня заебала наша английская погода (Ленобласть ,если чо)
Это Самара, вернее 100км от Самары.
А в Питере Вы там 9месяцев лета ждете, а потом 3 месяца расстраиваетесь, что так и не дождались, гы-гы..
Иван Рыгало, 23-07-2012 11:59:48
ахуенна канешно...дача...пляж чистый...
20450803а я вот вчера лисичек нарезал в лесу с килограмм где-то (другие грибы сука-дачники подсобрали за выходные) и вечером их с картошкой жареной...так вкусно что и без вотки пошло на ура
помедорчег, 23-07-2012 12:01:14
рыбки бы заточить, даааа
20450809жаб, 23-07-2012 12:01:17
за такие рыпки я могу продать родину.
20450811помедорчег, 23-07-2012 12:02:01
а мне нравица наша английская погода, жарче не надо
20450813жаб, 23-07-2012 12:02:19
за такие рыпки я могу продать родину вместе с недрами и стратегическими секретаме.
20450814Максимка, 23-07-2012 12:03:18
ответ на: K_N_A [43]
>>заебись
* фото111 :: 89,4 kb - показать>>автор, где это всё происходило? где, я тебя спрашиваю, щас жарко и купаюца??
>>меня заебала наша английская погода (Ленобласть ,если чо)
>
>Это Самара, вернее 100км от Самары.
>
>А в Питере Вы там 9месяцев лета ждете, а потом 3 месяца расстраиваетесь, что так и не дождались, гы-гы..
воистину блять
вторую неделю уже
20450816
СамыйЧеловечныйЧилавег, 23-07-2012 12:04:01
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [39]
бля, уминя отпуск заканчиваеццо, а больше +21 не было.
20450818Чо за хуйня?
Выйду на работу, +30 будет, стопудняк