До полноценного рецепта, конечно как мне до Оливера… Но, не выложишь – Косорылый будет хуями обкладывать.
Начну как всегда:
Купил на Привозе бараньих голяшек грамм по 800, чтоб приготовить их в тажине с инжиром. Но тут приехал камрад из Черногории и привёз целую ногу черногорской сырокопченой разновидности прошутто.
Жрали с дыней под привезенное охуенное черногорское вино и под испанское тоже.
Голяшки по итогу взял с собой на дачу.
Мне кажется, что эта часть барана требует томления, длительного приготовления при средней или малой температуре , а не грилевания. Если не прав, поправьте.
Короче, я выработал концепцию готовки, но фотать сначала не стал, ибо был не уверен в результате. Но в ходе, почувствовав запах, исправил ошибку, попросив брата быть членом-корреспондентом( на идише «поц-шрайбер»).
Замариновал в оливковом масле, сладкой паприке, дроблёном чили и зире. Для понту плеснул коньяка.
Часа через 4 развёл угли в барбекю. Мясо посолил нашпиговал чесноком. Порезал лук кольцами, кинзу мелко. Выложил на фольгу лук, кинзу, сверху голяшку , на неё тоже лук и кинзу. Обернул каждую голяшку несколькими слоями фольги, дабы обеспечить герметичность.
Для длительного и стабильного жара использовал угольные брикеты. Выложил свёртки на решётку и прикрыл барбекю крышкой. Время от времени открывал крышк у и слегка раздувал огонь, чтобы он совсем не затух.
Минут через 50 перевернул свёртки.
В итоге мясо томилось часа два. Взял самый маленький свёрток.
Открыл… и это таки было красиво.
Шоб я так жил…
Мясо легко отделилось от кости и его можно было есть губами. Снял мясо, присыпал кинзой. Жрали с наршарабом и песдатым ткемали. С розовыми помидорами микадо под саперави.
Песня… о главном…
Лехаим.
Торжественный, 06-08-2011 15:30:57
ответ на: Русскоязычная [48]
не пизди, монетор еще не умеет передавать замахи пива.
18932285так что ты пиздаболка, сру тебе в еблет снова, будет тебе наукой шавка тихо визжащяя
Детородный, 06-08-2011 15:33:25
за русю парву нах
18932292Детородный, 06-08-2011 15:35:21
ответ на: Торжественный [51]
пошло гомно нахуй и фпезду
18932295Торжественный, 06-08-2011 15:45:22
а чо руся тоже жидовка, с черными усами под хлюпающем носом? детти ты свою бабцу сначала удовлетвори, а потом на других целься
18932317да и кому ты нужен такой богомерзский? тьфу нах
Торжественный, 06-08-2011 15:46:36
кино интересней смотреть, чем жидам правду в глаза пускать
18932321идите вы нахуй!
Русскоязычная, 06-08-2011 15:48:51
ответ на: Торжественный [55]
вот и пялься в свой телек..
18932322разорался опять на пустом месте.
БИГИМОТ, 06-08-2011 15:51:04
инородному - 6*
18932324Ногохуйц, 06-08-2011 15:54:41
Лёхкей срачь данной лубреке точно не повредит. хехехе
18932326Ногохуйц, 06-08-2011 15:55:41
За мясо несомненный зочодъ!
18932328Русскоязычная, 06-08-2011 16:03:11
ответ на: Ногохуйц [58]
>Лёхкей срачь данной лубреке точно не повредит. хехехе
http://www.zastavki.com/pictures/1024x768/2011/Funny_wallpapers_War_of
18932346мдя
Русскоязычная, 06-08-2011 16:30:47
Снял мясо, присыпал кинзой.......
18932412захлебнулась слюной
Русскоязычная, 06-08-2011 16:31:28
ответ на: Торжественный [51]
>не пизди, монетор еще не умеет передавать замахи пива.
18932414>так что ты пиздаболка, сру тебе в еблет снова, будет тебе наукой шавка тихо визжащяя
а ты громковизжащая морда.ггг
ЛИТРБОЛИСТ, 06-08-2011 16:31:52
выжрать все это вместе с водкой. саперави вылить нахуй.
18932416бля хоть и нинавижу кревасы "шошлыг на даче", но сцуко не в этот раз. 6*
Paul Litra, 06-08-2011 16:47:15
сие сожрал бы громко чафкая и запивая вином из большого кубка, штоб па бараде текло
18932443Хьюга Чавез, 06-08-2011 16:48:25
таг ты скоро в кадр не влезеш , афтырь, ну да пох
18932448магистр Иода, 06-08-2011 16:57:22
Детычу канешна за боранену
18932511однозначно надо тыцнуть 6*
Экс Маринка, 06-08-2011 17:05:00
Молодец,
18932547вино с дыней -вкусно,
ну и баранина конешно же,
тока дров дохуя надо на такое.
дед бородед, 06-08-2011 17:24:36
торжесцвенный - мудак есцесцвенный
18932644БИГИМОТ, 06-08-2011 17:30:49
что тут?
18932670БИГИМОТ, 06-08-2011 17:31:18
никаг до сотни недонахаете
18932672БИГИМОТ, 06-08-2011 17:33:58
Песня… о главном…
* 28 :: 32,3 kb - показатьЛехаим.(Х)
18932678
ХуеВ, 06-08-2011 17:34:28
первая фотка просто омерзительна... на ней запичатлён гадкий жыд, который наладил производство копчоных ляжек своих соотечиствиников в концлагере...
18932680БИГИМОТ, 06-08-2011 17:39:59
Знакомая еврейская семья (очень приятные люди, кстати) рассказывала, что когда они переехали жить в германию, деньги которые им выделяют за холокост делили очень просто. К синагоге подъезжал грузовик груженый баблом и сваливал это все во дворе на землю. Люди не спеша подходили, и брали кто сколько может унести. Вот такие вот дела, друзья.
18932692БИГИМОТ, 06-08-2011 17:42:56
ответ на: ХуеВ [72]
>первая фотка просто омерзительна... на ней запичатлён гадкий жыд, который наладил производство копчоных ляжек своих соотечиствиников в концлагере...
18932695----------------------
Совершенно верно, коллега! Я слышал© что по слухам евреев ели живьём. И съели фцелом за войну шесть миллиардов евреев.
БИГИМОТ, 06-08-2011 17:44:07
нахне или фпесду?
18932696БИГИМОТ, 06-08-2011 17:45:03
два тапара
18932697ХуякХуяк, 06-08-2011 18:16:49
Охуенчик вышел. Я сегодня с похмелья умираю, ни хуя не лезет
18932751Но один хуй аппетитная нога получилась 6*
Экс Маринка, 06-08-2011 18:21:55
ответ на: ХуякХуяк [77]
Борщеца горячего либо соляночки животворящей-в самый раз .
18932761Хранительница личностных матриц, 06-08-2011 19:04:57
и что, это рецепт что ле? нахуй бля
18932925Ирония, 06-08-2011 20:14:36
6*
18933223молодчина!
Ratatoille, 06-08-2011 20:22:21
ответ на: Paul Litra [64]
>сие сожрал бы громко чафкая и запивая вином из большого кубка, штоб па бараде текло
18933268Превед)))
Детородного зализали прям, а он, жопа с ушами, даж нездороваецца, прикинь)))
нада прератить хвалить иво, мож веджетариянцем станет)))
Ratatoille, 06-08-2011 20:24:19
ответ на: БИГИМОТ [71]
>Песня… о главном…
18933273>
>Лехаим.(Х)
блииин))) где там хоть что? не определишь так сразу-то)))
да тут на все лето и на следующее на рульки хватит)))
инженер Гарин, 06-08-2011 20:35:25
Детыч... ахуеть как красиво
18933313наверна тагже вкусно 6*
инженер Гарин, 06-08-2011 20:36:37
тьфу тьфу оговорюсь
18933321красиво блюдо
а не ты с голым торсом бгггг
Juzz's, 06-08-2011 20:41:50
вздрогнула от первой фотки
18933340лук лишний
инженер Гарин, 06-08-2011 20:45:29
Джуська эстет... гггг
18933363Торжественный, 06-08-2011 20:52:58
как-то все хуевато пинают жидка. он бля так не похудеет.
18933402ладно, мне еще ехать в ночь, не буду себе портить ауру.
Торжественный, 06-08-2011 21:02:02
Асуждение нахуй:
18933451***Никогда не замечали, что от полных людей и от людей у которых питание по стоимости "потребительской корзины" - исходит жуткий запах? Так пахнут поросята.
Удивляет обилие тем в данной ветке, где ТС готовят различные так называемые ими "блюда".
И другие нахваливают, причмокивают, и поют дифирамбы,вероятно вкуснее ничего не пробовали.
Все вариации свинины и сала, сочетания этой самой свинины с несочетаемыми ингридиентами.
И в конце всё заливают майонезом. Майонез используют те , кто вообще готовить не умеет.
Кроме свинины всегда в продаже есть: баранина, индюшатина, крольчатина и телятина.
Но все равно у людей хватает смелости брать это жирное и НЕполезное мясо.
Забивают кишку свининой с майонезом(считается лучшее сочетание).Даже названия "фирменных" блюд - "свинина по французски" . Потом удивляются почему у них появляются бляшки в сосудах и плохой холестерин, но это видимо не важно.
Всё сказанное выше - Моё личное мнение.***
тока я хотел ответить, да опоздал
***я вот думаю - а почему азиаты, кушающие только баранину, такие вонючие?
может просто мыться надо?***
а вы тут глаголите о мернопроисходящем.
ГДР, 06-08-2011 21:51:08
ответ на: Торжественный [88]
>Асуждение нахуй:
18933714>
>***Никогда не замечали, что от полных людей и от людей у которых питание по стоимости "потребительской корзины" - исходит жуткий запах? Так пахнут поросята.
>Удивляет обилие тем в данной ветке, где ТС готовят различные так называемые ими "блюда".
>И другие нахваливают, причмокивают, и поют дифирамбы,вероятно вкуснее ничего не пробовали.
>Все вариации свинины и сала, сочетания этой самой свинины с несочетаемыми ингридиентами.
>И в конце всё заливают майонезом. Майонез используют те , кто вообще готовить не умеет.
>Кроме свинины всегда в продаже есть: баранина, индюшатина, крольчатина и телятина.
>Но все равно у людей хватает смелости брать это жирное и НЕполезное мясо.
>Забивают кишку свининой с майонезом(считается лучшее сочетание).Даже названия "фирменных" блюд - "свинина по французски" . Потом удивляются почему у них появляются бляшки в сосудах и плохой холестерин, но это видимо не важно.
>Всё сказанное выше - Моё личное мнение.***
>
>тока я хотел ответить, да опоздал
>
>***я вот думаю - а почему азиаты, кушающие только баранину, такие вонючие?
>может просто мыться надо?***
>
>а вы тут глаголите о мернопроисходящем.
вот тут ты нихуя не любишь маинеза пожрать сразу видна
http://udaff.com/have_fun/fzr/105701/
Торжественный, 06-08-2011 21:59:28
ответ на: ГДР [89]
у тебя серия паспорта совпадает с номером квартиры?
18933752вот так и рецепт со мной не совпадает. просто ебанэ шарж.
Жук_короед, 06-08-2011 23:19:12
Ебите меня в рот
18934106Ваш Детородный
Детородный, 07-08-2011 01:29:31
ответ на: Жук_короед [91]
жук-пук
18934457Ratatoille, 07-08-2011 01:31:10
ответ на: Детородный [92]
>жук-пук
18934460А детороднэ - нивежляка
Ratatoille, 07-08-2011 01:35:33
ответ на: Жук_короед [91]
>Ебите меня в рот
http://lurkmore.ru/Медвед#
18934462>
>Ваш Детородный
"Медведолюб"?
Детородный, 07-08-2011 01:35:35
ответ на: Ratatoille [93]
привет сонце
18934463тока с футбола пришёл
Ratatoille, 07-08-2011 01:36:33
ответ на: Детородный [95]
>привет сонце
18934465>
>тока с футбола пришёл
эка зараза у ас)))
Ratatoille, 07-08-2011 01:39:25
ответ на: Детородный [95]
>привет сонце
18934470>
>тока с футбола пришёл
Не будешь здороваццо - начну выкладывацца)
Ratatoille, 07-08-2011 01:39:51
100
18934471Ratatoille, 07-08-2011 01:40:53
Детыч, буду иишницу выкладать и вско тибе канкурироваць)
18934473Ratatoille, 07-08-2011 01:41:47
звиняюС - нокте ни спасопствуют правописанию)))))))))
18934474