Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Катлета рубленая
Совершенно не обязательно при слове катлета хватаца за мясорубку. Сиводня мы немного помедитируем с ножом и топориком, отстукивая разные ритмы, одновременно кагбе намекая соседям снизу что жилье у нас коммунальное, а слышимость хорошая.
Потребуется кусок мяса и немного времени. У меня сегодня свинья, хотя очень заибизь пойдет говядина или боранена, или их смесь в любой пропорции. Готовить будем типо плескавицу, ну или почти ее. Не стал выносить в заголовок это слово ибо катлета и в африке катлета. Есть один повар из сербии, так только у него я видел вариантов пять этих катлет (Антацид не даст соврать). Кроме мяса потребуеца луковица, зуб чеснока, кинза, немного зеленого базилику, сок поллимона, чутка моцарелы, острый перец (нет на фото). Бекон не потребуется, если готовил бы из говядины или боранины то порезал бы в начинку. Ещо возьмем пачучуть кориандра, зиры и свежемолотого перца
Очень уместно перед началом ебли работы нанести смазку. Мясо не будет сильно прилипать к доске
Мяса у меня чуть меньше полкила, для заокеанских читателей это будет чуть больше фунта. Сначала режем на лоскуты, одновременно вырезая жилы и пленки и всякую непоравившуюся хуету
Потом лоскуты превращаем в лохмотья, разрезая их поперек
Дальше уже хуячим топориком
На этом этапе пора всыпать специи, присолить, хуйнуть лук, зелень и чили
Поскольку мяса дахуя на доске не умещаецо продолжаем рубить частями приблизительно вот до такого состояния
Весь нарубленый фарш вымешиваем в большую катлету и убираем в холод на полчасика накрыв тарелкой или пленкой
В это время вполне уместно употребить какойнить правильный напиток, прибрать рабочее место и приготовить гарнир. Вернемся к катлете. Вымытую доску еще раз смазываем маслом и начинаем формировать эту самую плескавицу. БОльшую половину фарша (для себя) разминаем на доске ласково похлопывая ладонью, добиваемся толщины не более сантиметра
Дальше вариантов множество, я покрошил зелени, чеснока и немного моцарелы. При помощи широкого лезвия топорика закрыл катлету и слепил края. Аналогично поступаем со второй половиной фарша
Жарим на сильном огне в ароматизированном чесноком и чили масле
Выкладываем на решетку чтоб масло стекло, из сковородки вылеваем нахуй весь жир, вливаем с полстакана сухого красного... и так далее, вконце процеживаем. Поливаем катлету. Жрем с жареной картохой
Порция канешна яебал какая огромная вышла.. ну так и зима на дворе. Ну и вид изнутри по традиции
Потребуется кусок мяса и немного времени. У меня сегодня свинья, хотя очень заибизь пойдет говядина или боранена, или их смесь в любой пропорции. Готовить будем типо плескавицу, ну или почти ее. Не стал выносить в заголовок это слово ибо катлета и в африке катлета. Есть один повар из сербии, так только у него я видел вариантов пять этих катлет (Антацид не даст соврать). Кроме мяса потребуеца луковица, зуб чеснока, кинза, немного зеленого базилику, сок поллимона, чутка моцарелы, острый перец (нет на фото). Бекон не потребуется, если готовил бы из говядины или боранины то порезал бы в начинку. Ещо возьмем пачучуть кориандра, зиры и свежемолотого перца
Очень уместно перед началом ебли работы нанести смазку. Мясо не будет сильно прилипать к доске
Мяса у меня чуть меньше полкила, для заокеанских читателей это будет чуть больше фунта. Сначала режем на лоскуты, одновременно вырезая жилы и пленки и всякую непоравившуюся хуету
Потом лоскуты превращаем в лохмотья, разрезая их поперек
Дальше уже хуячим топориком
На этом этапе пора всыпать специи, присолить, хуйнуть лук, зелень и чили
Поскольку мяса дахуя на доске не умещаецо продолжаем рубить частями приблизительно вот до такого состояния
Весь нарубленый фарш вымешиваем в большую катлету и убираем в холод на полчасика накрыв тарелкой или пленкой
В это время вполне уместно употребить какойнить правильный напиток, прибрать рабочее место и приготовить гарнир. Вернемся к катлете. Вымытую доску еще раз смазываем маслом и начинаем формировать эту самую плескавицу. БОльшую половину фарша (для себя) разминаем на доске ласково похлопывая ладонью, добиваемся толщины не более сантиметра
Дальше вариантов множество, я покрошил зелени, чеснока и немного моцарелы. При помощи широкого лезвия топорика закрыл катлету и слепил края. Аналогично поступаем со второй половиной фарша
Жарим на сильном огне в ароматизированном чесноком и чили масле
Выкладываем на решетку чтоб масло стекло, из сковородки вылеваем нахуй весь жир, вливаем с полстакана сухого красного... и так далее, вконце процеживаем. Поливаем катлету. Жрем с жареной картохой
Порция канешна яебал какая огромная вышла.. ну так и зима на дворе. Ну и вид изнутри по традиции
— Ton (зарегенный 12) , 07.02.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ДэвидБездуховны, 07-02-2011 15:02:53
жрать хачу111
17838117Титьке па пуду работать нибуду, 07-02-2011 15:03:14
коклетко нямням
17838119залупкович, 07-02-2011 15:03:23
быщ
17838121залупкович, 07-02-2011 15:03:24
быдыдыщ
17838123ДэвидБездуховны, 07-02-2011 15:03:45
фотки зачотнэ, б/п
17838126Косорылый, 07-02-2011 15:08:56
Вдисятке бля!
17838155Косорылый, 07-02-2011 15:13:53
из боранены было бы вкуснее я думаю..
17838209галодный бурундук, 07-02-2011 15:13:55
харошая каклета
17838210Жук_короед, 07-02-2011 15:14:20
Каклета
17838215это божественно
Жук_короед, 07-02-2011 15:15:49
охуенно канешна, но аффтар чото у тя с картошкой не того
17838224Ton (зарегенный 12), 07-02-2011 15:15:53
ответ на: Косорылый [7]
>из боранены было бы вкуснее я думаю..
17838227я перед этим из бораней лопатки делал, внутрь бекон и сыр
чот не фотал
Ton (зарегенный 12), 07-02-2011 15:17:39
ответ на: Жук_короед [10]
>охуенно канешна, но аффтар чото у тя с картошкой не того
17838241а чо сней не так? обычная...
Косорылый, 07-02-2011 15:20:17
ответ на: Ton (зарегенный 12) [11]
Мудак бля... хотя я тоже далбаеб. позавчера делал паштэт с апельсинами из печени индейки и все проебал...
17838253Жук_короед, 07-02-2011 15:20:48
ответ на: Ton (зарегенный 12) [12]
а мне не нравицо такая. я люблю с корочкой шоб была
17838260Косорылый, 07-02-2011 15:21:07
ответ на: Жук_короед [9]
Помнишь ссылочку?
17838263Ton (зарегенный 12), 07-02-2011 15:25:38
ответ на: Косорылый [13]
>Мудак бля... хотя я тоже далбаеб. позавчера делал паштэт с апельсинами из печени индейки и все проебал...
17838283я вчера из куриной печени (1кг!) наделал паштета, каняка влил грамм стописят.. но фотать не стал нахуй
Ton (зарегенный 12), 07-02-2011 15:26:16
ответ на: Жук_короед [14]
>а мне не нравицо такая. я люблю с корочкой шоб была
17838286там с одной стороны корочка - с другой хуй
Жук_короед, 07-02-2011 15:26:41
ответ на: Косорылый [15]
ога.
17838288вы договорились?
Датый Туташхиа, 07-02-2011 15:27:55
Отличная котлета!
17838297Тока я с вином в скавародке никогда не пробовал.
Косорылый, 07-02-2011 15:30:30
ответ на: Ton (зарегенный 12) [16]
Дохуя 150 на кг думаю...
17838306Косорылый, 07-02-2011 15:30:54
ответ на: Жук_короед [18]
дык я должен звонить то?
17838309Жук_короед, 07-02-2011 15:32:36
ответ на: Косорылый [21]
>дык я должен звонить то?
17838317да. я ж те тилифон вчерась дал
Жук_короед, 07-02-2011 15:32:57
не, в субботу вечером
17838320простой советский инженер, 07-02-2011 15:33:15
не так давно видел па телику точно такой рецебд, только там из этого сооружали гамбургер.
17838321В целом, наверное очень вкусно.
Косорылый, 07-02-2011 15:34:40
ответ на: Жук_короед [22]
щас пазваню!
17838328Мясник с тапаром, 07-02-2011 15:34:46
а заебись катлеты
17838329я забыл подписацца, асёл, 07-02-2011 15:36:40
Отличные катлеты,6*.Люблю балканскую кухню.
17838342На первой фотке на заднем плане виднеется какой то странный агрегат.
Донна Роза Д'Альвадорес, 07-02-2011 15:40:24
Катлеты суперские! 6 звёзд!
17838370Ахуевш�ее Рыло, 07-02-2011 15:40:56
дааа, вот такое это нямко
17838375с чем я тока рубленные котлеты не делал. интересно кстате с квашенной капусткой палучилос, эдакая немеччина
я про начинку есличо
Жук_короед, 07-02-2011 15:42:48
ответ на: я забыл подписацца, асёл [27]
>Отличные катлеты,6*.Люблю бакланскую кухню.
17838385НЭП, 07-02-2011 15:47:17
5 фотка охуена
17838416З.Поулыбалло, 07-02-2011 15:48:57
охуенне котлетки
17838426КонАццкий Синдром, 07-02-2011 15:54:34
хорошие каклетки такие, и правельного размеру.
178384676* канешно
KNA, 07-02-2011 15:56:26
Фота со смазкой познавательная.
17838485Нет пояснения, что лубрикант должен быть не использованный. Иначе и чеснок не поможет.
Звукореж, 07-02-2011 15:57:16
ответ на: Косорылый [20]
>Дохуя 150 на кг думаю...
17838494------------------------------------------------
А эта шоп жена са стаканам не запалила.
Звукореж, 07-02-2011 15:58:08
А каклета зоебизь, тока без зелени бля.
17838506мона Лиза, 07-02-2011 16:00:55
как грится, не рецепт - а пестня
17838532и котлет с котлетой говорит
Аркадий Уссацкий, 07-02-2011 16:03:56
6*
17838553Cрач, 07-02-2011 16:14:04
Про Сержа Марковича есть - зачет, каклета заебок Тонычу 6*
17838634KNA, 07-02-2011 16:33:09
Еда, конечно, зачетная. Но стока еботни..Оно того стоит? Я б простых котлет нахерачил за это время пол-таза..
17838833Аффтар сцынария (из дома без реги), 07-02-2011 16:52:49
эх, Антоха на жорево пробрал - пойду индоутку запекать в йаблоках
17839018каторга, 07-02-2011 16:58:42
Пездато пожалуй.
17839063Джульетаёб, 07-02-2011 17:11:11
ужаснуло б/п. -- "из сковородки вылеваем нахуй весь жир"
17839121надеюсь, что жир к тому времени уже остыл..
а вообще ну иво нахуй такие рецебды. ..5
КритикФЖ, 07-02-2011 17:30:33
Картоха местами подгорела, чеснок в масле сжигать тоже нех, катлета на срезе выглядит сухой, ам, а в остальном вроде всё норм!
17839272Big Z Topanga, 07-02-2011 17:35:22
Очинь пиздато, сразу видно - афтор пьющий.
17839306MECTHЫЙ, 07-02-2011 17:39:45
зачетно
* 1296640246_demotivatory_31 :: 55,9 kb - показать17839331
Трахтор, 07-02-2011 17:41:02
"Порция канешна яебал какая огромная вышла.."
17839338Ну так и заебись.
Трахтор, 07-02-2011 17:41:32
А чо даже до полусотенки не донахали??? Зажрались, жлобье?
17839345Трахтор, 07-02-2011 17:41:43
Писят! И ниипёт...
17839346Трахтор, 07-02-2011 17:42:12
Кстати, у Тона - пачотна.
17839350