Вы знаете, я даже рад, что конкурс продлили. Нет, ну честно. Готовился, думал сегодня, а тут вдруг – хуякс, и оказывается можно еще подумать, да еще мои подмели по холодильнику все, что припас готовить на сегодня. Хорошо в обед добрел до рынка.
Крупной, нашей, черноморской и родной барабульки в продаже нет. Где она, никто не знает и не догадывается. Мелко-средней грустномордой, после раздумий, обломилось аж 1 кг.
К ней: пучок петрушки, укропа, лимон, соль, мука кукурузная.
Ст. ложка мёду, палочка коры, пучек мяты и 1/8 лимона пойдут нам в чай.
Барабульку мелкую чистить очень просто – чешуя с нее счищается под струей холодной проточной воды просто руками. Внутренности чистятся, если есть желание. У нас мелкую морскую рыбу (ставридку, мойву, бычка, хамсу, барабульку, саргана) при жарке, как правило, от внутренностей не чистят.
Очищенную рыбку солим и обваливаем в кукурузной муке.
И опускаем в разогретое до аццкой температуры растительное масло, которое проебано на первом фото.
Жарим каждую порцию рыбешек около 3-4 минут, до румяной корочки. Посыпаем укропом, для красоты петрушки ветку, выжимаем сверху лимон.
Получилось вот так:
И вот так:
На вкус барабуля похожа на барабулю, гугугу. В магазинах есть крупная, ярко красного цвета, заморская – так вот она суше, чем наша, но вкус почти тот же.
Тем временем, пока толпа короедов жадно набросилась на шкворчащие белки, убегаем на кухню, достаем любимый чайник, в который помещаем: ложку столовую мёду без «горки», 1/8 часть лимона, палочку коры, пару веточек мяты.
И вот только сейчас меня пробило на идею – а не добавить ли еще ломтик имбиря? Нужно будет попробовать.
Так вот, заливаем в чайник горячей воды и оставляем его на 10 минут. К сожалению, приходится готовить в сумерках, да еще в неизвестном направлении делись мои турецкие стаканчики для чая, поэтому передать янтарно-солнечный цвет сего напитка не имею возможности. Горячей воды можно добавлять несколько раз, но не забывать добавить мёду.
Вкус должен вам сказать у чая этого изумительный: мягкий лимонно- медово-коричный с ярким, но приятным оттенком мяты. Говорят, что такой чай пьют в Марокко. Летом я пью такой чай холодным.
А по приходу к столу оказалось, что рыбы больше нет, и благодарная родня оставила мне:
А и что, они не видели какой срач я им оставил на кухне, гугугу.
Всем удачи и приятного аппетита!
Жук_короед, 18-11-2010 14:39:26
ответ на: Детородный [50]
это когда как
17426879Детородный, 18-11-2010 14:41:19
ответ на: Жук_короед [51]
тут важна очерёдность, потому что, если по этому варианту, то в губы целоваться потом харит...бгг
17426891Жук_короед, 18-11-2010 14:41:58
ответ на: Детородный [52]
какие нахуй губы?
17426901Детородный, 18-11-2010 14:43:57
ответ на: Жук_короед [53]
в данном случае губы головы
17426911Жук_короед, 18-11-2010 14:48:53
ты всех каво ебешь цылцишь шоле? нахуя?
17426945я забыл подписацца, асёл, 18-11-2010 15:14:24
Абажяю!
17427199Детородный, 18-11-2010 15:17:44
ответ на: Жук_короед [55]
половину
17427243ХуеВ, 18-11-2010 15:48:51
так полагаю что пездатая барабулька получилась...
17427588Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 18-11-2010 16:08:43
ответ на: ХуеВ [58]
>так полагаю что пездатая барабулька получилась...
17427782И диетищенская. Без соли. Аффтар проебал, когда жина салила.
Нихуя особенного не вижу в этом рицэбте. Два балла.
Жук_короед, 18-11-2010 16:37:53
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [59]
>Нихуя особенного не вижу в этом рицэбте. Два балла.
17428225читй текст, баклан: Очищенную рыбку солим и обваливаем в кукурузной муке.
чтать нужно, не только картинки зырить
блондинка, 18-11-2010 16:40:24
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [59]
пусть Вам будет приятно
17428280глядя на здешнюю барабульку, тоже вспомнила Ваши фокусы с жаренной рыбой
кажется, это был Ваш первый рецепт, еще такой интересный способ укладки рыбы в шахматном порядке и лихой переворот сковороды
блондинка, 18-11-2010 16:40:30
66
17428281блондинка, 18-11-2010 16:40:49
жаль редко появляетесь в ФЖ
17428286Трахтор, 18-11-2010 17:31:50
Чо-та все под Хрюшей серут, причом обильно.
17428900Mangy , 18-11-2010 17:54:21
С одной стороны, на тему "как я пожарил рыбу", с другой - довольно душевно написано и в итоге 4*.
17429117Детородный, 18-11-2010 17:56:41
Тут все?
17429143Хулитолк, 18-11-2010 18:17:47
Первая и последнея картинки бесподобны. За них афтару шесть.
17429346Жук_короед, 18-11-2010 18:18:53
ответ на: Mangy [65]
>С одной стороны, на тему "как я пожарил рыбу", с другой - довольно душевно написано и в итоге 4*.
17429354я должен сказать "всё великое просто"? нужно было нафаршировать рыбу? сделать из нее катлеты? сварить суп? я просто пожарил свежую рыбу. мойвы, пардон, не купил. небыло
Хьюга Чавез, 18-11-2010 18:22:00
последняя картинка зачод
17429384НЭП, 18-11-2010 19:14:09
барабулька какаята. 6*
17429735ебола, 18-11-2010 20:24:15
рыбная ебола.
17430167Стариг Пахабыч, 18-11-2010 20:47:47
аффтар - пидораз. такойе постить пад канец... Сцуко!!!! Фкусна.
17430268Жук_короед, 18-11-2010 21:17:56
ответ на: Стариг Пахабыч [72]
>аффтар - пидораз. такойе постить пад канец... Сцуко!!!! Фкусна.
17430477ты блять определись, а то хуйню сиранул и попиздил дальше срать
Риальне Ракель, 18-11-2010 22:21:07
аче скелетонов меньше чем рыбак
17430990Жук_короед, 18-11-2010 22:21:32
Всё, я тут до следующиво высера
17430995Риальне Ракель, 18-11-2010 22:21:59
бедные рыпки. такие фкусные.
17430999Жук_короед, 18-11-2010 22:22:00
дык насекомы - что успел отобрать то и маё
17431000Жук_короед, 18-11-2010 22:22:34
ответ на: Риальне Ракель [76]
чо бедные?
17431005Риальне Ракель, 18-11-2010 22:22:46
чяй такой надоп папробовать
17431008Риальне Ракель, 18-11-2010 22:23:34
ответ на: Жук_короед [78]
грусные
17431012Жук_короед, 18-11-2010 22:24:20
ответ на: Риальне Ракель [79]
тока имей ввиду. ложку меда и без горки не больше. я как вишь переборщил, но сцукован не созналсо. а он сразу мутный становицо, он светлее должен быть
17431017Жук_короед, 18-11-2010 22:25:02
ответ на: Риальне Ракель [80]
>грусные
17431025я их покупал они уже не плакале
Риальне Ракель, 18-11-2010 22:25:25
вапще стикляную пасуду люблю. темную. правдо из ниё у меня тока крушко
17431030Жук_короед, 18-11-2010 22:26:31
темной стоит на 6 персон ящик не распакованный Люминарка. темная маркая, на ней разводы и все-все видно. белую хачу
17431041Риальне Ракель, 18-11-2010 22:26:51
ответ на: Жук_короед [82]
эт они фшоке быле. балевом.
17431047Жук_короед, 18-11-2010 22:28:28
вот крупная куда барабуля делось?
17431059Риальне Ракель, 18-11-2010 22:28:34
ответ на: Жук_короед [84]
ну ичто. патом ноктем можна там фсякое нацарапывать
17431060Риальне Ракель, 18-11-2010 22:29:17
в халадильнике нычеца?
17431067Риальне Ракель, 18-11-2010 22:30:34
особо умилила тщятельно выведеная загогулена на паследней буковке
17431075Жук_короед, 18-11-2010 22:30:38
типо "УК 4ever" и т.д.?
17431078Жук_короед, 18-11-2010 22:31:44
ответ на: Риальне Ракель [89]
>особо умилила тщятельно выведеная загогулена на паследней буковке
17431086спасибо. старалсо очинь. ацутствие хвостика справа внизу кагбэ вносит некий диссонанс в общую композицию
Риальне Ракель, 18-11-2010 22:34:29
ответ на: Жук_короед [91]
ыыы а веть если не приглядишсо и незаметно сразу
17431105Жук_короед, 18-11-2010 22:36:27
ответ на: Риальне Ракель [92]
ну канешно. так и было задумано - смотришь, вроди все понятно и понимаешь, что что-то не так
17431115Jedem das seine, 18-11-2010 22:59:26
ответ на: блондинка [63]
А ты штожъ шифруешся, асъ.
http://www.youtube.com/watch?v=zhrGspR0yQo
17431289Трахтор, 18-11-2010 23:20:01
Цуко! Где все! Где Атажжоый, где Касарылыч! Бля, вернулся я с дня рожденья и ишшо на гусеницах твердо стою!
17431446Вы где все срётесь, гады...
Риальне Ракель, 18-11-2010 23:21:03
сто унылых рожиц
17431459Трахтор, 18-11-2010 23:30:00
"Вы звери, господа"(с)
17431518Риальне Ракель, 18-11-2010 23:30:50
исчо две- мая и трахтора
17431522Жук_короед, 18-11-2010 23:34:36
всем спать!
* а вот так в ФЖ проходят ночи :: 87,5 kb - показать17431536
Трахтор, 18-11-2010 23:45:40
А зобор-то близко, сквернавцы!
17431585