Ну что коллеги, скажу честно, не собиралсо готовить вообще ничего сегодня, но был на товарной бирже, хотел свежей коры прикупить впрок, но что-то не фартит последние 3 недели. Цены на кору взлетели, впрочем как на все остальное, да еще кора оказалась уже несвежей и не растаможиной. Ну её нахуй, целлюлозу насухую за бугром жрать разве удовольствие? Посему было тупо приобретено нижеизложенное, а в рицебт не вошли купленные через знакомых брокеров на торгах 2 последних вилка капусты:
- баклажаны- 1 кг.;
- морковь – грамм этаг 300;
- огурцов 0,4 кг.;
- чеснок – 5 зубцов;
- неведомая херня, похожая на дыню – грамм на 400;
- 2 средние луковки;
- кориандр и чили по 1 ст. ложке;
- светлый соевый + рисовый уксус – по 5 ст. ложек;
- кинза + укроп по 0,5 пучка;
- масло кукурузное – около 100 гр.;
- масло кунжутное темное – 1 ст.л.;
- соль
Баклажаны пластаем вдоль толщиной около 1,5 – 2 см. Посыпаем солью, даем слегонца проссацо и отправляем, предварительно обмыв и просушив, в духовку подвялицо при 180 градусах минут по 10 с каждой стороны.
Тем временем хуярим морковку на «корейской» терке, ибо пиздатого японскава ножика еще я не выиграл, да и нет такой цели. Вот еслиб наковальню…
Таг же, вдоль, стараемся потоньше нахуярить огурей и засыпав их солью, как и синие, оставляем проссацо. Потом их отожмем рукаме.
Тем временем наши баклажаны готовы. Хуярим каждый поперек, чтоб размером был в длину как огурцы, и кромсаем вдоль по 3-4 раза, чтоб по толщине на них похожы были тожы.
Чистим от кожуры и семян неведомую ягоду, хуярим её хоть как то похожее по длине и толщине толь на огурцы, толь на баклажаны, толь на потертую морковь. Должен сказать, что по вкусу эта штука слегонца напоминает дыню-тыкву, но сладкая чуть-чуть и плотная.
Ну чтож, плавно продвигаемся к апофеозу: баклажаны, морковь, дыню-тыкву, отжатые огурцы, резанный мелко чеснок, укроп, кинзу, зерна кинзы (давим) ссыпаем в общую емкость, где собственно говоря и будит в дальнейшем находицо наш салат. Фото к сожалению частично проёбано, но у нас же не фото конкурц, правдо?
Тем временем в сковороде разогреваем 100 гр. масла. Я взял кукурузное, но покатит и рафинированное подсолнечное. Разогрев, резво кидаем в него мелко шинкованные вдоль луковицы и примерно через 1-2 минуты 1 ст. ложку чили. Секунд через 30, как чили начнет менять цвет, выливаем содержимое сковороды прям на салат сверху и сразу перемешиваем. В связи с короткой продолжительностью процесса фото естественно проёбано.
Заправляем соевым, 1 ст. ложкой кунжутного, рисовым уксусом (можно отечественным), выравниваем на соль и отправляем в прохладное место типо для настояцо.
И на выходе в результате получаем отличный закусон с прекрасным баклажанно-огуречно-морковно-хз каким, но охуитительным вкусом. Лично я щас заточу еще одну его тарелку:
Ну и традиционно для глухих
Всем вкусно жрать, друзья! Чипотлин смело хуярьте больше и запивайте холодной водкой – ибо под неё это самое ОНО, и, кстате, чесноком отдает слегонца, т.е. савсем децл. Так шо если накормить таким пелодку в пасть апосля можна совать смело особина если водкой прополощит.
КлонЪ, 10-10-2010 10:44:10
ТудЪ!
17178512Майонез, 10-10-2010 10:46:31
С добрым утром страна (ф дисятке нах)
17178522Жук_короед, 10-10-2010 10:47:30
наливаем, коллеги
17178526я забыл подписацца, асёл, 10-10-2010 10:48:10
калоед публикуеццо
17178528зачтемс
Майонез, 10-10-2010 10:48:20
Вполне жирабельный рецэпт
171785305*
Жук_короед, 10-10-2010 10:48:33
покаюсь сразу - забыл про черный перец. дето полчайной ложке его нужна
17178532Майонез, 10-10-2010 10:50:06
ответ на: Жук_короед [6]
я бы и бекончика настрогал для нажористости
17178540я забыл подписацца, асёл, 10-10-2010 10:51:10
на вид навагодняя хуита
17178551на фкус паходу тоже
Жук_короед, 10-10-2010 10:51:16
ответ на: Майонез [7]
не, не канает. как вариант можно годявину или курицо настрогать и обжарить, но тогда савсем не то будет
17178553Майонез, 10-10-2010 10:56:11
ответ на: Жук_короед [9]
можно тогда добить авакадой (для нажористости)
17178592А то разок пернул и опять голод терзает!
Жук_короед, 10-10-2010 11:00:39
ответ на: Майонез [10]
>можно тогда добить авакадой (для нажористости)
17178618>
>А то разок пернул и опять голод терзает!
дык этож тока салат. еще горячее и десерт
ЖеЛе, 10-10-2010 11:02:26
ненене...
17178625ЖеЛе, 10-10-2010 11:02:35
таково йа точно нием...
17178629Датый Туташхиа, 10-10-2010 11:06:10
Пиздатый солад, мне кажецца.
17178642НЭП, 10-10-2010 11:10:28
охуенна. 6*
17178660НЭП, 10-10-2010 11:10:49
хочу дыню
17178662НЭП, 10-10-2010 11:11:05
ответ на: НЭП [16]
>хочу в дыню. ггг
17178664svetlana@spb, 10-10-2010 11:12:11
ура! конкурс! читать
17178671Vados, 10-10-2010 11:12:58
опять жареные огурцы ...
17178673svetlana@spb, 10-10-2010 11:14:43
неведомая херня похожая на дыню(с) /смайлег/
17178684svetlana@spb, 10-10-2010 11:17:54
радостная розовая свинья справа какбэ намекает - а вот х. вам а не мясо!
17178701Жук_короед, 10-10-2010 11:19:52
в ней перец. мясо наверное будет основным блюдом
17178711ШозанахAпятьHиперванах, 10-10-2010 11:26:25
сам такое жри аффтар
17178731svetlana@spb, 10-10-2010 11:26:53
последняя фотка просицо в рамку и на стенку подпись неразборчиво - неведомая херня (найди меня с одной попытки!)
17178732ШозанахAпятьHиперванах, 10-10-2010 11:28:06
ответ на: ШозанахAпятьHиперванах [23]
>сам такое жри аффтар
17178736хотя если кальвэ залить мож и прокатит
svetlana@spb, 10-10-2010 11:29:36
мне понравилос! резать, кромсать, совать в духовку, сверху брызгать - мне нравицо!!
17178741опять же неведомое меня так притягивает../зовисла в мечте/
svetlana@spb, 10-10-2010 11:31:36
любимому понравицо! морепродуктов нет, а про неведомую херню он недогадаецо! /хитрый смайлег/
17178746мангольский астранафт, 10-10-2010 11:33:43
а чё.. заебатая расчленёнка!
17178754Баб-Ёж(АУК), 10-10-2010 11:34:03
мне розовая свинья нравицо
17178758НЭП, 10-10-2010 11:35:34
ответ на: Баб-Ёж [29]
местечковый такой девайс.
17178769Жук_короед, 10-10-2010 11:36:56
польша вроде
17178774НЭП, 10-10-2010 11:38:14
ответ на: Жук_короед [31]
польска свинка?
17178777svetlana@spb, 10-10-2010 11:41:06
Тыцнула 6* за салатик! аффтар пиши есчо! /поправила розовый бантик на наковальне/
17178789svetlana@spb, 10-10-2010 11:42:43
я сегодня самая щасливая если кто не заметил.. /вытерла слезу радости/
17178796Жук_короед, 10-10-2010 11:42:57
я прецтавляю ебала таможни по обе стороны
17178799svetlana@spb, 10-10-2010 11:44:56
ушла освещать серую улицу своим присутствием! всем приятного чата!
17178814svetlana@spb, 10-10-2010 11:45:42
ответ на: Жук_короед [35]
>я прецтавляю ебала таможни по обе стороны
17178823да! мы такие затейники!! гыыы
Жук_короед, 10-10-2010 11:47:19
но я еще прецтавляю поначалу радосное ебало победителя, пытающивася забрать наковальню из вагона...
17178839ХуякХуяк, 10-10-2010 11:50:23
Ватиминизированный закусь ))) Сейчас бы с похмелья сожрал пару ложек Заебись
17178851Ton (зарегенный 12), 10-10-2010 12:01:39
свинья-с детектед, ыыыыы
17178887салат заебись, похож на "корейский"?
Жук_короед, 10-10-2010 12:05:28
похож канешна, но не такой, как на рынке тетки продают
17178903Косорылый, 10-10-2010 12:42:02
Салат конечно пездат,хуле тут.. но меня дыня впечатлила нахуй.
17179056В такую хорошо бы крюшону налить и наебеница влоскуты впесду.
Баб-Ёж(АУК), 10-10-2010 12:43:34
ответ на: НЭП [30]
>местечковый такой девайс.
17179063гугугу.винтаж
Жук_короед, 10-10-2010 12:44:18
Косорылыч, где жюри? я блять уже нахуй издергалсо фпесду
17179068я забыл подписацца, асёл, 10-10-2010 12:46:40
вы заебали...
17179075салаты хуяты...
жена в больничке лежит , я уже неделю пельмени ем, столовская еда оказывается вкусная...
зы с женой усё нормуль...
на сохранение лежит...
я скоро стану папой и эта радует...
Жук_короед, 10-10-2010 12:46:42
щаз для клопов за отваром коры папиздую. дождь блять, слякоть, холод. а хуле, иначе родителей сажрут, у нас жуков это каг раз-два
17179076Жук_короед, 10-10-2010 12:48:45
ответ на: я забыл подписацца, асёл [45]
поверь мне, каг родит столовая будит дом радной минимум квартал. либо сам хуярь
17179087Баб-Ёж(АУК), 10-10-2010 12:50:17
ответ на: Жук_короед [46]
>щаз для клопов за отваром коры папиздую. дождь блять, слякоть, холод. а хуле, иначе родителей сажрут, у нас жуков это каг раз-два
17179094маленькие жучата жучат отца.
Жук_короед, 10-10-2010 12:52:07
о да. особина кагда в 2 ночи жрать хотят, а потом в 5 опядь... когда это началось я понел что есмь афтапилод
17179101Косорылый, 10-10-2010 12:52:20
ответ на: Жук_короед [44]
Синдром как обычно пьет как сапожник,Хуев скорее всего на каяке хуярит по водопадам, Хлм работает или спит.
17179103