Приготовим безхитростное но шибко вкусное жорево. Потребуется утка или хотя бы часть ее как у меня. Мне досталось утиное филе, 3 куска грамм на 700. Еще необходимы сливы, лучше алыча, но за неимением выбираем самые кислые из тех что продают. Лук имбирь чеснок и чили. Мята обязательна, у меня свежая с дачи — сорняк хуле.
Из слив вынимаем кости, имбирь и мяту режем
заливаем кипятком и варим на тихом огне
Утку расчленяем на порционные куски и обжариваем до румянца на ложке оливкового
добавляем лук, чеснок и чили, жарим до мягкости лука
Заливаем кипятком что б покрыло мясо и немного провариваем
Прикидываем сколько потребуется соуса на имеющееся количество мяса и выпариваем лишний если требутся (или доливаем кипятка). Утку аккуратно вынимаем и перекладываем в кастрюльку. Лук-чеснок нахуй процеживаем. Сливовый соус также нахуй процеживаем и протираем что протирается в кастрюлю
Вливаем рюмаху крепкого бухла, тока не коньяка. Это песпесды обязательно! Выправляет органолептические свойства готового блюда, кароч без бухла даже не стоит и затевать всю эту хрень.
Даем немного побулькать вместе утке и соусу, снимем с огня и даем немного подышать. Жрем просто так, ибо нехуй жрать на ночь лишние углеводы
Гыгы, на самом деле лучше есть из миски или пеалы залив соусом, но фотать не стал.
Всем не хворать
Иныргетег ниибаццо, 02-09-2010 14:47:25
Далжно быть фкусно. Утко года три не ел.
16929952мона Лиза, 02-09-2010 14:47:45
ответ на: мона Лиза [50]
Все равно развяжусь бля.. сил нет больше никаких
16929953и эта... попробуй ватрушки утренняя заря и аутотренинг "я самый привлекательный и обаятельный" (классика)
nesta, 02-09-2010 14:48:44
утку не асоба панимаю на вкус, но чужие вкусы нада уважать, асобинна если исполненно нормально, итаво заебизь
16929965Доброе Привидение, 02-09-2010 14:49:15
финальную композицию можно было б доработать конечно...
16929970каты ибуцца, 02-09-2010 14:50:29
а как бэ, дикоживущую утку если так захуярить ?
16929979каты ибуцца, 02-09-2010 14:51:01
с открытия сизона 18 невинно убиенных тушь в холодильнеге валяется
16929984nesta, 02-09-2010 14:52:13
ответ на: каты ибуцца [56]
сгатовь их, аффтар ничотак спосаб паказал, а то пропадут, халадильнег ванят буит
16929994Баб-Ёж(АУК), 02-09-2010 14:53:36
ответ на: juzz's [45]
>угу..я беру сливы сухофрукты, вымоченные в коньяке
16930007чесно признаюс-токих не ела.
Баб-Ёж(АУК), 02-09-2010 14:55:38
ответ на: Доброе Привидение [47]
звучит красиво. хотя я любитель чистого мяса чистой птицы,а соус если очень захочется,подать отдельно.ну эт мои пристрастия.
16930027кончать за столом-это наивышшая похвала хозяину чтоль?
ыыыы
Juzz's, 02-09-2010 14:58:44
ответ на: Баб-Ёж [58]
вкусно.. алкоголь не чувствуется.. следует их лежа есть..ложкой из банки
16930072сироп тянучий,сладкокислый,сливы во рту тают и орошают вкусовые сосочки мягким вкусом коньяка
каты ибуцца, 02-09-2010 14:59:53
красиво, но шо та меня смущает непродолжительное время термообработки утке. утке она ж сцука жестокая.
16930077Juzz's, 02-09-2010 15:02:29
маленькие апельсины это кумкват.. едят с кожурой..приятный фрукт
16930096nesta, 02-09-2010 15:04:17
кстати правильна что смущаит, я этат мамент как-та упустил из виду... наверняка жосткая получилась, ие час плюс/минус нада есле без предвариельной мариновки
16930106Баб-Ёж(АУК), 02-09-2010 15:11:49
дикоживущую утку один раз ела в далекооом децтве. почемута кажеца,что она пованивала. хотя...дети токи зловредны существа.
16930178Баб-Ёж(АУК), 02-09-2010 15:13:27
ответ на: juzz's [60]
>вкусно.. алкоголь не чувствуется.. следует их лежа есть..ложкой из банки
16930187>
>сироп тянучий,сладкокислый,сливы во рту тают и орошают вкусовые сосочки мягким вкусом коньяка
хооо,звучит заманчиво. лежа на оттоманке вкушать такое.
каты ибуцца, 02-09-2010 15:21:18
ответ на: Баб-Ёж [64]
>дикоживущую утку один раз ела в далекооом децтве. почемута кажеца,что она пованивала. хотя...дети токи зловредны существа.
16930288есть мальца вони, но эта вонь "к месту",та и воняет в основном кожа да кишочки, а если шкуру ободрать, то и вони не будет
Доброе Привидение, 02-09-2010 15:21:28
дикоржущая утка
16930289Заза, 02-09-2010 15:21:47
красива 6*
16930292Звукореж, 02-09-2010 15:23:03
Зоебизь утка, шесть звездоф хуле.
16930297У Тона дома лудше приготовлять выходит, факт...
Ton (зарегенный 12), 02-09-2010 15:32:47
ответ на: Звукореж [69]
>Зоебизь утка, шесть звездоф хуле.
16930355>У Тона дома лудше приготовлять выходит, факт...
авот нихуя! я просто зажлобился на даче, готовил трюфелей и не выкладывал в фж
Ton (зарегенный 12), 02-09-2010 15:33:45
ответ на: Доброе Привидение [54]
>финальную композицию можно было б доработать конечно...
16930362неумею я сервировкой занимаца
я забыл подписацца, асёл, 02-09-2010 15:35:38
ответ на: Заза [68]
песдясчая мошынко?
16930370Баб-Ёж(АУК), 02-09-2010 15:40:06
ответ на: каты ибуцца [66]
>>дикоживущую утку один раз ела в далекооом децтве. почемута кажеца,что она пованивала. хотя...дети токи зловредны существа.
16930404>есть мальца вони, но эта вонь "к месту",та и воняет в основном кожа да кишочки, а если шкуру ободрать, то и вони не будет
о,спсб,за пояснения.я так и подозреваю.в децтве мне и баранина воняла.а щас тока дай.
Баб-Ёж(АУК), 02-09-2010 15:41:32
ответ на: Доброе Привидение [67]
>дикоржущая утка
16930421дикоржущийся селезень
Звукореж, 02-09-2010 15:41:40
ответ на: Ton (зарегенный 12) [70]
>авот нихуя! я просто зажлобился на даче, готовил трюфелей и не выкладывал в фж
16930423-------------------------------------------------------------
Да лана те, я таг...
Доброе Привидение, 02-09-2010 15:42:21
ответ на: Ton (зарегенный 12) [71]
да,этому учатся б/п
16930426в кулинарной академии целые курсы есть по теме
Доброе Привидение, 02-09-2010 15:43:22
приготовте "еж аля мересьев с орешками"
16930433Заза, 02-09-2010 15:44:50
ответ на: я забыл подписацца, асёл [72]
>песдясчая мошынко?
16930440астраумный асел?
КонАццкий Синдром, 02-09-2010 15:45:02
ответ на: Косорылый [46]
>Ушол на обед.
16930441>щас кааак ебну литр кваса нахуй!
>и выебу резиновую бабу нахуй и фпесду
Шпендель, 02-09-2010 15:53:52
ответ на: Косорылый [40]
>Все равно развяжусь бля.. сил нет больше никаких.
16930494>уже на работе не здороваюца.
Я вот зачем-то купил сейчас бутылку московской в Пятерочке, хотя ходил за болванкой CD-RW
nesta, 02-09-2010 15:54:50
ответ на: Шпендель [80]
ыыыыы
16930500Шпендель, 02-09-2010 15:54:54
Рицебт панравелсо. Я ваще очень утку люблю
16930501я забыл подписацца, асёл, 02-09-2010 15:55:34
ответ на: Заза [78]
нет, штовы, мошинко... таких аслоф нибываед
16930504Баб-Ёж(АУК), 02-09-2010 15:56:53
Привидение фаршированное перчиком чили
16930512Juzz's, 02-09-2010 15:58:26
ответ на: Баб-Ёж [84]
>Привидение фаршированное перчиком чили
16930525если чили,то пусть и перчик..
а не перец
КонАццкий Синдром, 02-09-2010 15:58:55
ответ на: Баб-Ёж [84]
гм..
16930531ахтунг?
Баб-Ёж(АУК), 02-09-2010 16:08:28
ответ на: КонАццкий Синдром [86]
>гм..
16930631>
>ахтунг?
хехехе
месть
КонАццкий Синдром, 02-09-2010 16:12:18
ответ на: Баб-Ёж [87]
лучче бы колючкаме его поколола
16930654Косорылый, 02-09-2010 16:14:06
ответ на: Шпендель [80]
Я седня пойду в пятерочку за огурцаме и куплю к ним нахуй ящик столичной.
16930665Люблювыебываться+, 02-09-2010 16:16:19
6*
16930683КонАццкий Синдром, 02-09-2010 16:18:42
ответ на: Косорылый [89]
Косорылый нахает ящиком столичной фпесду
16930704забил на футбол, 02-09-2010 16:18:44
Депутат Государственной думы Российской Федерации Олег Шеин, проходя по привычному маршруту из дома до работы по ул. Коммунистическая, встретился с человеком, который по каким-то причинам недоволен народным избранником. Своё недовольство молодой человек выразил неприлично оригинальным методом. Приготовив заранее пакет с жидкими фекалиями, он дождался, когда по привычному маршруту пройдёт депутат, повстречавшись с ним, представитель электората вылил содержимое пакета на Олега Шеина, обильно окрасив в коричневый цвет лицо и одежду депутата.
16930705Говнометатель был задержан сотрудниками милиции и отправлен для разбирательства в Кировский РОВД. По предварительным данным им оказался Кирилл Каменев, 1984 г.р. Задержанному грозит штраф.
Источник из партии "Справедливая Россия" сообщил, что Олег Шеин, теперь будет передвигаться с охраной.
Косорылый, 02-09-2010 16:24:21
ответ на: КонАццкий Синдром [91]
так и знал блядь..
16930739лучше бы подождал ктонить хуйнул бы эту сотку.
для меня нахенг,слово очень ругательное бля и попрошу эту хуйню в моем присуствии не употреблять.
забил на футбол, 02-09-2010 16:25:07
http://www.sports.ru/tribuna/blogs/konkurs/108914.html
16930744пoп Гапон, 02-09-2010 16:26:26
что общего между фжрателями и надяней
16930751Ethyl, 02-09-2010 16:27:13
Кто та нахнул сотку?
16930757Поздравляю Коса с этим беспезды знаковым событием!
Ethyl, 02-09-2010 16:27:34
ответ на: КонАццкий Синдром [91]
>Косорылый нахает ящиком столичной фпесду
16930761гугугу !
Баб-Ёж(АУК), 02-09-2010 16:34:40
ответ на: КонАццкий Синдром [88]
Доброе Привидение [ответить] [+цитировать] [88]
16930814приготовте "еж аля мересьев с орешками"(с)
вот за это его колючкаме? нет.только фаршировать чили.
Доброе Привидение, 02-09-2010 16:37:18
ответ на: забил на футбол [92]
на курсе телохранителей нас учили каждый день менять маршрут,гугугу
16930835Качирга, 02-09-2010 16:38:41
утко с водкой
16930858