Доброго вам времени суток уважаемые камрады. Не так давно, гуляя в лесе в поисках чегонить замариновать
И чонить пожарить
Натолкнулся, ни на медведя или йолку, как вы могли подумать, а на мысль (окак), на мысль о так называемых заготовках, зима же впереди, надо запасацо консервами. В этот раз будем квасить копуску.
Заквашивание копуски по старинной сибирско песдоглазой тродиции состоит из трёх этапов.
Этап первый:
Поднахуярицо.
Этап второй:
Бирём копузку, как вы видите на фото исконно русскосибирскую белокачановую.
С криком хуйаааг(с) разваливаем кочаны на пололам.
Удаляем кочерыжки
После удаления кочерыжок, листья копузки остаются ни чем не скреплены отнасительно друк друга. Теперь нужно каждое половинокочанье опустить в воду, немного отжать, дабы вода равномерно распределилась меж листиков, а после нудно и геморройно пересыпать крупной солью кажный лист, да так ухитрицо это проделать чтобы половинокочаны остались половинокочанами, а не ворохом листьев.
Укладываем полукочанчеки (HalfKochanus) в ведро, плотненько, но аккуратно и заливаем холодной водой, так они и простоят у нас ночь под гнётом. Ещё ниплохо бы оборвать предварительно с копузки верхние листья и накрыть ими всю мазуту, вот так.
На следующее утро вступает в силу третья фаза:
Похмелившись, капуску достаём из рассола, и даём стечь часик, а в это время берём:
Пару сладких груш.
Половину большой или целую маленькую редьку.
Горстку чили.
Луковичку (нужно ещё зелёного лука, но у меня не случилось).
Корень имберя.
Миску риса желательно с повышенным содержанием крахмала.
Рыбью башку и кусочек рыбьего тела (можно пару ложек рыбного соусу, но так аутентичнее)
Много чесноку.
Пропорции можно поглядеть на фото.
Рыбью башку ставим варицо вместе с её телом, предварительно вырвав жабры и промыв её холодной водой.
Рядом ставим варицо рис, его нам нужно разварить в клейстерную кашу.
Тем временем тонко режим лук, и брусками строгаем редьку и грушу.
В идеале редьку и грушу нужно настрогать раза в два, а то и в три тоньше, но я люблю редьку жрать толста, а то и ломтями ваще, штобы ебло радовалось, а груша была настольно мягкая, что её легшее было через сито протереть, чем тонко нарезать.
Тем временем у нас сварилась рыба и рис.
Голову рыбы выбрасываем уличным кошкам, кусок тела рыбы, освобождённый от костей, и рисовый клейстер гомогенезируем в блендере. Затем пихаем туда имбирь, чеснок, чили, солим, добавляем чяйную лошку каенского для цвету и повторно гомогенезируем (блять нинавижу).
Заливаем нарезанные овосчефрухты.
После того как овосчефрухты настояцо полчаса в этой булькоющей и пузырящейсо хуйне бирём каждый полукочан капузты и долго и геморойно промазываем каждый лист, повторяя предыдущий подвиг с солью, причём стараемся равномерно распределить овощи по капусте. Должно выйти вот так
Складываем полукочаны в таз, линией среза вверх, обливаем оставшейся чачей.
Накрываем оставшимися от посолки листами.
И под гнёт на сутки в тепло. После начала процесса ферментации, когда выделицо сок, гнёт убираем и ставим капусту в холод. Есть можно через дня три, когда рассол посветлеет и станет попрозрачнее, но самый вкус у неё будет не раньше чем через неделю.
Хранить её можно где то с месяц, после месяца она закисает, причём как её заготовить на более длительный срок, скажем как косоглазые на полгода, я не знаю.
Ну удачи вам и не хворайте – тем более что в такой капусте очень много витаминов и пожирая её вы останетесь здоровы и веселы как юный половой хуй!
Marcus, 25-08-2010 16:25:20
а чо туд?
16873308Marcus, 25-08-2010 16:25:23
2
16873309Marcus, 25-08-2010 16:25:28
пидистал
16873311Paul Litra, 25-08-2010 16:25:40
копузто
16873315Paul Litra, 25-08-2010 16:29:49
кимчя штоле?
16873353Косорылый, 25-08-2010 16:30:56
Вдисятке?
16873361доктор йохансен из швецциа, 25-08-2010 16:31:11
Типа кимчи?
16873363Афтар, кде брал рицэптик ?
Тока капустка для кимчи далжна быть спецыалнай.
Висёлый ПацЫк, 25-08-2010 16:33:02
На 16ю пикчу почемуто падрачил.
16873386Задумалсо...
Косорылый, 25-08-2010 16:33:21
Охуенно! 5 балов.
16873390доктор йохансен из швецциа, 25-08-2010 16:33:37
С нийо не дрищецца.
16873393Паяльник высираецца, включонный причом...
Висёлый ПацЫк, 25-08-2010 16:34:04
ответ на: Висёлый ПацЫк [8]
Спиздел.
16873402На 17ю пикчу.
Иныргетег ниибаццо, 25-08-2010 16:34:20
йа думол проста копюзда квашеная, а туд штота токое нахуеверчено. мож и фкусно, канешно, но заебисто
16873407Шпендель, 25-08-2010 16:36:28
Во, бля. Зачот.
16873429Нахуя бошку-то выбрасел? Я п сажрал.
Аффтар сцынария, 25-08-2010 16:38:09
хуясе... про груши в кимчи не знал
16873444доктор йохансен из швецциа, 25-08-2010 16:38:15
Первый этап приготовления впечатляет...
16873445Шпендель, 25-08-2010 16:39:18
http://dofiga.net/?post=9658
16873456Местаме смеялсо
Косорылый, 25-08-2010 16:39:55
Я кстате готовил типа.. нихуя не получилось впезду.
16873464доктор йохансен из швецциа, 25-08-2010 16:40:12
ответ на: Аффтар сцынария [14]
Тока груши ( или йаблаки) нада патверже да пакислее. не так ли ?
16873466Paul Litra, 25-08-2010 16:40:29
ответ на: Аффтар сцынария [14]
>хуясе... про груши в кимчи не знал
16873470про рыбу тоже
Старичюля, 25-08-2010 16:40:37
О цэ йэбля!
16873477Аффтар сцынария, 25-08-2010 16:43:25
ответ на: доктор йохансен из швецциа [18]
дык, говорю же - не знал про груши и про рыбу, кстате, тоже
16873497КонАццкий Синдром, 25-08-2010 16:45:06
кимчи...
16873510перец только надо корейский. он, сцуко, другого вкуса
но все равно, копустка должна заебательской быть
кошатег, 25-08-2010 16:46:18
Без вотки НИЗАЧОД !
16873522Paul Litra, 25-08-2010 16:46:45
ответ на: КонАццкий Синдром [22]
>кимчи...
16873531>
>перец только надо корейский. он, сцуко, другого вкуса
>
>но все равно, копустка должна заебательской быть
а чочочо, кимчи разве с рыбой делают?
Аффтарский Колегтиф, 25-08-2010 16:49:07
затейно. может и попробую, а чо.
16873566Paul Litra, 25-08-2010 16:49:17
ответ на: кошатег [23]
>Без вотки НИЗАЧОД !
16873572вотка подразумеваецца, как само собой разумеещееся (во загнул)
Ton (зарегенный 12), 25-08-2010 16:50:07
ответ на: Косорылый [17]
>Я кстате готовил типа.. нихуя не получилось впезду.
16873583первый этап прошел?
Русскоязычная, 25-08-2010 16:50:48
уважаю я этого куленара..
16873593я вот исчо красную капустку делаю(солю.)
+свекла,чесног,морковь,лавровый лист
Ethyl, 25-08-2010 16:51:07
Капустуни квасяд - от рассола дензнаки прихходят в негоднасть...
16873596Аффтарский Колегтиф, 25-08-2010 16:53:12
сиське!
16873626Paul Litra, 25-08-2010 16:53:14
ответ на: Русскоязычная [28]
>уважаю я этого куленара..
16873627>
>я вот исчо красную капустку делаю(солю.)
>
>+свекла,чесног,морковь,лавровый лист
таже хуйня + чили. только мариную
доктор йохансен из швецциа, 25-08-2010 16:55:16
ответ на: Paul Litra [24]
Не, там тока бульйон от рыпки.
16873681А ведь фкусна ,бля...
А ишо китайческае пиво хорошо пад кимчи.
Аффтар сцынария, 25-08-2010 16:55:26
ответ на: Русскоязычная [28]
без уксуса?
16873684Косорылый, 25-08-2010 16:55:47
ответ на: Ton (зарегенный 12) [27]
Всмысле?
16873690Paul Litra, 25-08-2010 16:57:46
ответ на: Аффтар сцынария [33]
йа делаю с угсусам
16873719Ton (зарегенный 12), 25-08-2010 16:58:10
ответ на: Косорылый [34]
>Всмысле?
16873723Этап первый:
Поднахуярицо.
как может не полуица впезду..?
Косорылый, 25-08-2010 16:58:14
Нихуя это не кимчи..(безапеляцыоно)
16873726косые делают в глиняных горшках вкопаных в землю..
Аффтар сцынария, 25-08-2010 16:58:39
ответ на: Paul Litra [35]
я вот так делаю http://www.udaff.com/fzr/91132.html
16873731Paul Litra, 25-08-2010 16:58:53
ответ на: доктор йохансен из швецциа [32]
гаварят кетайское пиво очень даже ничего
16873733Paul Litra, 25-08-2010 17:00:48
ответ на: Аффтар сцынария [38]
примерно тагже, только свеклу и маркофку тру на крупной тёрке и добавляю стручок чили
16873755Косорылый, 25-08-2010 17:01:39
ответ на: Ton (зарегенный 12) [36]
Не.. немогу щас пить. мне на визы сымаца нада.
16873766один раз была уже хуйня что пограничники не признали,ну ее нахуй.
Русскоязычная, 25-08-2010 17:02:22
ответ на: Аффтар сцынария [33]
>без уксуса?
16873770без!! делается рассол на 3 литра воды 1ст.ложка сахара и 6 ложек без верха-крупная соль.
капуста режется вместе с кочерыжкой( кочаны беру не большие)режу на 6 частей,в стекляную ёмкость укладывается морковь,чесног(зубцы напополам),перц горошком,свекла режется брусочками крупными.
всё это укладываем слоями ПЛОТНО.а потом также.. сначала при комнатной температуре стоит,дней 5.
потом в холодное место. да... надо накрыть марлей сверху. /пену иногда снимать/
мировой закусон!!
Русскоязычная, 25-08-2010 17:03:20
ответ на: Paul Litra [31]
я уксус не уважаю
16873780Аффтар сцынария, 25-08-2010 17:03:23
ответ на: Paul Litra [40]
про чили вот я не подумал, учту
16873784Paul Litra, 25-08-2010 17:04:13
ответ на: Русскоязычная [42]
маренованую на след. день жрать можно. закусон не хуже
16873788Аффтар сцынария, 25-08-2010 17:04:53
ответ на: Русскоязычная [42]
тоже интересно, надо попробовать
16873791Русскоязычная, 25-08-2010 17:05:04
ответ на: Paul Litra [45]
>маренованую на след. день жрать можно. закусон не хуже
16873794согласна. просто мой желудок уксус не терпит
КонАццкий Синдром, 25-08-2010 17:05:21
ответ на: Paul Litra [24]
>>кимчи...
16873798>>
>>перец только надо корейский. он, сцуко, другого вкуса
>>
>>но все равно, копустка должна заебательской быть
>
>а чочочо, кимчи разве с рыбой делают?
да, кстати, был тут рецемпт кимчи
http://udaff.com/fzr/78565.html
Paul Litra, 25-08-2010 17:06:13
ответ на: Русскоязычная [43]
>я уксус не уважаю
16873804ну я тоже не допиваюсь до такого состояния, чтобэ угсус уважать
Вентиль Карантинов (пьйанайа скатина), 25-08-2010 17:07:06
Ну хууууй знает...
16873810Есть вапросы.
1.Если оставил варить рыбью башку и вырезал жабры. То почему не вырезал глоза?
(Матёрые уховары поговаривают, что ат глаз бульён горчит.)
А раз принято вырезать жабры и глаза- сразу возникаед подвапрос:
а)Нахуй тогда головы вопще оставлять???
Вот это мне фсегда покоя не довало.
2. Я конешно может чего-то не понимаю. Но нахуя тут вапще рыба и рис(причом разваренный в гавно)?
Прецтавляю как эта капуска через месяц вонять будед...
Даааа - чувствуедсо рука кетайцеф. Никогда нахуй не поверю, что сиберяки спасобны такое гамно придумать.
(А нехуй было песдоглазых пускать. "Наслаждайтесь" типерь от Урала до Камчатки).
Хуй кагда стану такое гатоветь.
Зы: Самая песдатая квашенная капуска: Это когда её с моркофкой нашинкуешь, посолишь хорошенько и в кадку под гнёт(без фсякой блять воды).
Вот это настоящая квашенная капуста. Лучшая закусь, какая может быть(И чтоп никакой клюквы, сахара и масла!). Огурцы сосут.
И рассол от неё самый песдатый. Особенно с бодунищя.
Русскоязычная, 25-08-2010 17:08:03
ответ на: Аффтар сцынария [46]
>тоже интересно, надо попробовать
16873818поробуй. вон,у меня друзья как придут,с собой просят,сцуке..
но неделю как минимум ждать надо.пока не просолится.
а рассол надо на вкус попробовать(чтобы сильно солёный был)
и утрамбовать в банке посильней. а цвет какой красивый!))
я на НГ выложила в салатнецу,кусочками всё.красиво и вкусно
Русскоязычная, 25-08-2010 17:09:11
ответ на: Вентиль Карантинов (пьйанайа скатина) [50]
ну у тебя рецепт классический,всем известный.
16873830такую все хоть раз в жизни квасят
Ethyl, 25-08-2010 17:10:07
ответ на: Шпендель [16]
Ятта я сёдни ужэ постил
16873840Аффтар сцынария, 25-08-2010 17:15:18
ответ на: Русскоязычная [51]
скопировал рицебт твой, спасибо!
16873917/поехал домой/
Ганс Майн Игель, 25-08-2010 17:15:21
фсех каментов ниасилил. но паходу это такаяже капусто, как я китайскей летчег. пахоже на китайскей качанный салад.
16873921Русскоязычная, 25-08-2010 17:18:22
ответ на: Аффтар сцынария [54]
всех ингридиентов-побольше,слоями.
16873955чесног солёный-тоже за милую душу идёт.)
Paul Litra, 25-08-2010 17:19:38
ответ на: Русскоязычная [56]
тоже попробую
16873966Русскоязычная, 25-08-2010 17:21:51
ответ на: Paul Litra [57]
>тоже попробую
16873987потом спасибо скажешь.
и это.. свеклу и морковь нарезай крупной соломой. я беру и на 4 части морковку режу,а свеклу
тож покрупнее соломка
Косорылый, 25-08-2010 17:23:44
ответ на: КонАццкий Синдром [48]
Хуйня нахуй бля.
16874006Paul Litra, 25-08-2010 17:23:49
ответ на: Русскоязычная [58]
ага, учту. пасип. все под синдрома сдриснуле, чтоли?
16874007Русскоязычная, 25-08-2010 17:25:17
да кто где..
16874016непонятно
КонАццкий Синдром, 25-08-2010 17:28:10
ответ на: Косорылый [59]
да не, рецепт не плох, кстати
16874037Косорылый, 25-08-2010 17:32:52
ответ на: КонАццкий Синдром [62]
нихуя неправильно и вкус точно не тот..
16874112и из-за перца в том числе.
у меня кент выращивает этот перец.
говорит что его поливать по часам надо. во как.
Шпендель, 25-08-2010 17:34:31
ответ на: Вентиль Карантинов (пьйанайа скатина) [50]
>Ну хууууй знает...
16874129>
>Есть вапросы.
>1.Если оставил варить рыбью башку и вырезал жабры. То почему не вырезал глоза?
>(Матёрые уховары поговаривают, что ат глаз бульён горчит.)
>А раз принято вырезать жабры и глаза- сразу возникаед подвапрос:
>а)Нахуй тогда головы вопще оставлять???
>Вот это мне фсегда покоя не довало.
>
>2. Я конешно может чего-то не понимаю. Но нахуя тут вапще рыба и рис(причом разваренный в гавно)?
>Прецтавляю как эта капуска через месяц вонять будед...
>Даааа - чувствуедсо рука кетайцеф. Никогда нахуй не поверю, что сиберяки спасобны такое гамно придумать.
>(А нехуй было песдоглазых пускать. "Наслаждайтесь" типерь от Урала до Камчатки).
>
>Хуй кагда стану такое гатоветь.
>
>Зы: Самая песдатая квашенная капуска: Это когда её с моркофкой нашинкуешь, посолишь хорошенько и в кадку под гнёт(без фсякой блять воды).
>Вот это настоящая квашенная капуста. Лучшая закусь, какая может быть(И чтоп никакой клюквы, сахара и масла!). Огурцы сосут.
>И рассол от неё самый песдатый. Особенно с бодунищя.
сагласен.
КонАццкий Синдром, 25-08-2010 17:35:20
ответ на: Косорылый [63]
ну перец вроде бы корейский у него как раз. Вкус наверняка не совсем тот, но должно быть пиздато один хуй
16874135я не заморачиваюсь, просто покупаю кимчи.
Шпендель, 25-08-2010 17:35:59
абратил внеманее на каминты Русскоязычной. Прям даже заставляит задумаццо.
16874140Шпендель, 25-08-2010 17:37:55
Почитаю Р.Л. Стивенсона "Похищенный" и пожалуй падремлю.
16874155Харашо бы какую бабещку выебать, канешна, но стыдно признаццо некаво.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 25-08-2010 17:38:21
я бы пассал в рассол, может новый способ откроицца?
16874161доктор йохансен из швецциа, 25-08-2010 17:38:31
ответ на: Ганс Майн Игель [55]
Я пробовал кимчи в 1993 году, готовили настоящие корейцы( из северной кореи) в корейском ресторане. Это не просто вкусно - это пиздец ...
16874165Косорылый, 25-08-2010 17:39:45
ответ на: КонАццкий Синдром [65]
Ушол в абнавления разоблачать капиталистическую еду.
16874177доктор йохансен из швецциа, 25-08-2010 17:41:21
ответ на: КонАццкий Синдром [65]
Да ну, нахуй ! На рынке кимчи хорошую не продадут, они её не доквашивают и просто перцем обмазывают, суки...
16874201Шпендель, 25-08-2010 17:44:08
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [68]
>я бы пассал в рассол, может новый способ откроицца?
16874249Не. Там же ацетон вроде.
Шпендель, 25-08-2010 17:45:17
Свалил паспать. Чота смарило
16874279КонАццкий Синдром, 25-08-2010 17:52:50
ответ на: доктор йохансен из швецциа [71]
да я не на рынке-в банках. ниче так
16874377Растаман-Заднепроходец, 25-08-2010 17:57:33
То что получилось выбрасываем уличным кошкам
16874434апсикола, 25-08-2010 17:57:38
Мы,похоже,забыли фазу покурить.
16874439#злой#, 25-08-2010 18:00:51
рецебт исконно сибирскей(с) по аффтору, а перец каййенскей? и причом туд косоглазые?
16874483апсикола, 25-08-2010 18:02:50
Себирская груша сглазаме.
16874505Мишка с прайебаной улыппкой, 25-08-2010 19:00:28
Извращение францзское - БЛЯЯЯЯ!
16874854MatraZZ, 25-08-2010 19:09:26
да хули - кимча и кимча, ка во удв лять то?!!
16874904Доброе Привидение, 25-08-2010 19:43:31
кимча вещь корейская а не китайская
16875197данный рецепт чрезвычайно отличается от классического кимчи
kodgoroda, 25-08-2010 19:54:16
короче замечания такие:
16875276лук только зеленый...репчатый идет нахуй...из-за него кимчи долго не хранится
бульён рыбный - нахуй....только рыбный соус...еще иногда добавляют свежие устрицы или креветки
груши - не те...нужны китайские неши...
перец тоже не тот...я уж не говорю что нужен специальный корейский...за отсутствием оного надо было взять молотый чили пополам с паприкой...
остальное сойдет...
короче жрать можна...но вкус конечно не тот будет
6 за старание
Чтоб хуй стоял, 25-08-2010 19:59:21
> Ну удачи вам и не хворайте - тем более что в такой капусте очень много витаминов и пожирая её вы останетесь здоровы и веселы как юный половой хуй!
16875285Витамины для юного хуя.
Бабка Нюра (в гавно практически), 25-08-2010 20:19:44
Молодец!
16875367Русскоязычная, 25-08-2010 20:20:39
ответ на: Бабка Нюра (в гавно практически) [84]
>Молодец!
16875375а чо это ты второй день в гавно практически..
Бабка Нюра (в гавно практически), 25-08-2010 20:27:16
ответ на: Русскоязычная [85]
блять,это пиздец...
16875422ночью на работе нажралисть блять как поросята,хорошо не спалилиь...
утром на машине ехать... или пиздец...плали 500 р. за стоянку...слава Богу ,все гаишнеги проебались на маем пути..
Русскоязычная, 25-08-2010 20:28:49
ответ на: Бабка Нюра (в гавно практически) [86]
весело там у вас..
16875434не падонаг, 25-08-2010 20:31:25
Несколько рецебтов капусдо от не падонка
16875459Фтыкаем, готовим, фкусножрем.
Кста, под водочку да под жаренную на постном маслице картошечку - ахуеть!
РЕЦЕПТ 1. Капуста
2 л воды
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки соли
Все закипятить. В банки сложить капусту. Добавить 1,5 стопки растительного масла,
залить кипящим рассолом. Через сутки капуста готова к еде.
РЕЦЕПТ 2. ТОЖ капуздо, как это ни странно
2 буряка
2-3 зубка чеснока
2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли
1 стакан уксуса
1 стакан постного масла
1л холодной кипяченой воды
Капусту нарезать, залить холодным маринадом и на 1 сутки под гнет
РЕЦЕПТ 3. Голубцы квашеные
Капусту(морковь) нашинковать. Добавить соль и сахар по вкусу.
Отварить в подсоленной воде листья капусты. В них завернуть морковь. Сложить в
кастрюлю, пересыпая чесноком и молотым перцем. Залить смесью:
1 стакан воды
1\4 стакана уксуса
1 столовая ложка сахара
2 столовые ложки соли
1\2 столовые ложки постного масла
Заливать холодной смесью! \
Поставить под гнет на 3 дня
не падонаг, 25-08-2010 20:32:37
Рецепты испытанные.
16875467Вот выложить в виде фкусножрачного высера
таланту пейсательского нетути
Бабка Нюра ( практически в гавно), 25-08-2010 20:32:55
водка блять походу паленая была,чувак за отпуск ставил,съэкономил видно,падла...
16875471утром блять тело как у космонавта -невесомость и перезагруз каждые 5 мин.,ну и измена конечно...
Paul Litra, 25-08-2010 20:33:02
ответ на: Бабка Нюра (в гавно практически) [86]
пьяная бапка за рулем. видео. жесть!
16875472я забыл подписацца, асёл, 25-08-2010 20:36:34
ответ на: Бабка Нюра ( практически в гавно) [90]
>водка блять походу паленая была,чувак за отпуск ставил,съэкономил видно,падла...
16875505>утром блять тело как у космонавта -невесомость и перезагруз каждые 5 мин.,ну и измена конечно...
Бабко, не сцы.
Таких не берут в космонавты...
Бабка Нюра ( практически в гавно), 25-08-2010 20:42:42
ответ на: я забыл подписацца, асёл [92]
>
16875548>Бабко, не сцы.
>Таких не берут в космонавты...
паебать .милок,в ступе турбированной полетаем
я забыл подписацца, асёл, 25-08-2010 20:45:51
ответ на: Бабка Нюра ( практически в гавно) [93]
>>
16875565>>Бабко, не сцы.
>>Таких не берут в космонавты...
> паебать .милок,в ступе турбированной полетаем
Токо гароху не забудь поболе нажраццо.
Да и с собой прихвати.
Типа топлива запас
kaloimitator, 25-08-2010 20:47:24
думал, што уха на второе.. хуй там. не проникся че-то итогом. б/о
16875575я забыл подписацца, асёл, 25-08-2010 20:47:28
бздо
16875576Камисар Миклаван, 25-08-2010 20:47:31
100
16875577Камисар Миклаван, 25-08-2010 20:47:54
tadam
16875581я забыл подписацца, асёл, 25-08-2010 20:48:09
ответ на: kaloimitator [95]
это интриго
16875583Камисар Миклаван, 25-08-2010 20:48:13
zaborello
16875585Камисар Миклаван, 25-08-2010 20:48:32
ckopa
16875588не падонаг, 25-08-2010 20:48:55
ответ на: kaloimitator [95]
бздыць
16875594Камисар Миклаван, 25-08-2010 20:48:56
neo plan
16875595не падонаг, 25-08-2010 20:49:02
кав
16875597не падонаг, 25-08-2010 20:49:07
мая
16875600Камисар Миклаван, 25-08-2010 20:49:13
jajajajaaj
16875602Антацид (изжога-гадость), 25-08-2010 20:49:26
лучше купить готовую у проверенных,чем самому колбасицца...
16875606а такто -6*!
не падонаг, 25-08-2010 20:49:35
тююююююююююююююююю
16875607Камисар Миклаван, 25-08-2010 20:49:39
yoyoyoyoy!!!!!!!!!
16875608kaloimitator, 25-08-2010 20:49:51
ответ на: не падонаг [102]
иннах
16875610не падонаг, 25-08-2010 20:51:06
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [107]
Не скажи. Сам процесс 50% успеха.
16875618Кста, сибирские бабоньки солить умели.
Астафьева почитать - слюной захлебнешься. Поэээээээма!
И фотог не треба
не падонаг, 25-08-2010 20:51:41
ответ на: kaloimitator [110]
Одному скушно? Не грусти
16875621Русскоязычная, 25-08-2010 20:51:42
ответ на: не падонаг [88]
я всё щас тщательно скопировала себе в блокнотег.
16875622пригодится.
не падонаг, 25-08-2010 20:52:23
ответ на: Русскоязычная [113]
А то! Опыт-с!
16875626kaloimitator, 25-08-2010 20:53:12
ответ на: не падонаг [112]
отлезь, гнида (с)
16875632Антацид (изжога-гадость), 25-08-2010 20:55:12
ответ на: не падонаг [111]
>Не скажи. Сам процесс 50% успеха.
16875643>Кста, сибирские бабоньки солить умели.
>Астафьева почитать - слюной захлебнешься. Поэээээээма!
>И фотог не треба
так то оно так,но это с классикой,типа твоих рецептов,а вот с рыбой,рисом,обмазкой каждого листа....данунахуй!
на рыночном пространстве есть уже проверенные корейцы,купил у них-и все дела!
kaloimitator, 25-08-2010 20:56:23
ушол. ибитесь в нос
16875648я забыл подписацца, асёл, 25-08-2010 20:56:35
сам нибуду делоть.
16875650ибо меня нед.
Заза, 25-08-2010 20:57:21
классные фоты, аццкий труд 6*
16875654Русскоязычная, 25-08-2010 20:57:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [107]
>лучше купить готовую у проверенных,чем самому колбасицца...
16875657>а такто -6*!
не..
прикинь. кто-то немытыми руками,с сигоретой в зубах,потный..
мнёт грязными ногами капусту в большом грязном чане.(так она сквасицца быстрее)
потом вываливает это в чорный,новый мешок(большой такой,для мусора,знаешь?) и в этом мешке идёт и сдаёт на реализацию в магаз(например,к чёрным)или на рынок.потом заходишь ты и покупаешь
буээээ
Антацид (изжога-гадость), 25-08-2010 21:01:53
ответ на: Русскоязычная [120]
>не..
16875687>прикинь. кто-то немытыми руками,с сигоретой в зубах,потный..
>мнёт грязными ногами капусту в большом грязном чане.(так она сквасицца быстрее)
>потом вываливает это в чорный,новый мешок(большой такой,для мусора,знаешь?) и в этом мешке идёт и сдаёт на реализацию в магаз(например,к чёрным)или на рынок.потом заходишь ты и покупаешь
>буээээ
мрачную картину нарисовала,даже близко не допускаю подобного,корейцы в готовке такими грязными методами не пользуются!(чота очень верю)
ушол на 15 минут.
не падонаг, 25-08-2010 21:08:24
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [121]
А чем кореец-то от некорейца отличаеццо?
16875727Такой же человек, со своими заебами.
Одно дело, когда готовится для себя.
Ну, а когда большими партиями, да не для
собственного потребления - о гигиене и совести
упоминать даже смешно
Русскоязычная, 25-08-2010 21:25:22
корейцы нормальные тока в корее живут(чота я так думаю)
16875844а китайца с корецем могу перепутать.))
они туд зарабатывают. не думаю,что они о нашем здоровье пекутся.
rUSs, 25-08-2010 21:25:31
Голову рыбы выбрасываем уличным кошкам
16875845Далбаебизм блять!
Русскоязычная, 25-08-2010 21:26:25
ответ на: не падонаг [122]
да. я тоже так думаю.
16875850ещё я думаю,почему это у нас лисички называют петушками..ггг
rUSs, 25-08-2010 21:26:45
Взял бы лудче качаны кетайскага салата!!! ....идиот
16875853Звукореж, 25-08-2010 21:31:58
вроде кимчи, а вроде нет.
16875885Каг хоть, жрать можно?
duboff, 25-08-2010 21:36:11
ответ на: Вентиль Карантинов (пьйанайа скатина) [50]
+100500 однозначно. Я капусту квашу в конце октября, сейчас сорта не те ещё - т.н.скороспелки.Раньше бачок 25 л делал,сейчас ведро..Зажрались, по началу жрут, потом морду воротят..В итоге в этом году литра 3 выкинул, рассол предварительно отжав само собой..Кста, один раз на ведро капусты добавлял примерно 1кг кислых яблок с кожурой, тонко порезанных, но разницы особой не почувствовал..Так что капуста, морква сладких сортов,соль..Остальное - фтопку..Так оно фкуснее и полезнее.
16875913duboff, 25-08-2010 21:48:01
А грибов чото опять неурожай...
16875986Русскоязычная, 25-08-2010 21:48:52
ответ на: duboff [129]
и у нас та же фегня
16875996не падонаг, 25-08-2010 21:52:01
ответ на: Русскоязычная [130]
>и у нас та же фегня
16876028С гребкаме в этом году облом. Причем полнейший.
Будем перебиваццо вешенками да шампиньонами с
ближайшего магазу
Русскоязычная, 25-08-2010 21:53:03
ответ на: не падонаг [131]
не знаю..
16876038шампиньоны у нас какие-то,грибами не пахнут даже.
не падонаг, 25-08-2010 21:55:06
ответ на: Русскоязычная [132]
Согласен.
16876067После лесного гриба шампиньоны - чмо.
Но на безрыбье, как говорят...
Русскоязычная, 25-08-2010 21:58:00
нудануда.
16876113Русскоязычная, 25-08-2010 21:59:52
вот всё равно меня рыбья бошка в рецепте смушаед
16876126duboff, 25-08-2010 22:34:06
ответ на: Русскоязычная [130]
В прошлом году кило сухих белых грибов чёто около 4000 рублей стоил, красноголовики 2500..В этом году черника 140 р-литр( в прошлом 250-3л), морошка 2000!-3л( в прошлом за 600 покупал).Короче, кризис по ходу с опозданием таки дошёл до Арх-ска..А шампиньоны на самом деле пахнут грибами, когда готовишь, а когда ешь - вата стерильная, без вкуса и запаха. И это свежие( у нас мужик-типа фермер в подвале дома их выращивает, сейчас 160р-кг).Про замороженные-промолчу..
16876311duboff, 25-08-2010 22:35:33
Бляяяять..Лисичек хооччууу со сметааанооой!
16876324белко-литяго, 25-08-2010 22:58:27
Похмелившись, капуску достаём из рассола, и даём стечь часик, а в это время берём:
16876528Три пузыря и наебенившись наступаем в таз с копузкой(с) Фу блять
После выкидываем фсё нахуй и зарекаемся больше не готовить и уш тем более не выкладывать в сеть это говно.
доктор йохансен из швецциа, 26-08-2010 02:36:42
ответ на: duboff [137]
Приезжай в красноярский край (краснотуранский район), тут лисичек много.
16877590Скупают по 60 рублей за килограм. Местные аборигены собирают в день по 200-300 кг.
MatraZZ, 26-08-2010 06:52:17
ответ на: Доброе Привидение [81]
хуйты угадал, самый аутентичный рец. хотя это всё от оцутствия розмарину..
16877678MatraZZ, 26-08-2010 06:58:08
ответ на: duboff [129]
у нас всё лето дожди хуйарили - грибов хать жопой жри.
16877682Каторга, 26-08-2010 07:02:48
Стока ебли с этой херней... Фпезду, пусть корейтсы выебуются, а я потом куплю.
16877686быдлольдо, 26-08-2010 07:55:26
нуивонахуй,жрать хуйню такую
16877720в рецепте говна тока не хватает
sars150, 26-08-2010 08:12:59
ибайушибля... патамучто уныло
16877743Трахтор, 26-08-2010 09:04:17
Хм...копузто квашу, но по осени, когда она нормальна, а не эта хуйпаймичто, скороспелка - ни щей человеческих не сварганить, ни заквасить. Так...на салат постругать, да и то - не сочная.
16877838Не, автору два ормяснких (сиречь 6 звездей) - это палюбасику, за старание и познавательность. Но сам такое готовить не буду. Ибо в отношении закваски капусты я ортодокс - капуста, соль, морква, ну еще чуток зерен укропа. Всё, генуг, нах. НУ, а потом - ессно, с лучкоп репчатым, с маслом постным (ни в коем случае не с оливковым, блядь, никаких экстравэржын, бля!) только наше, деревенское, с запахом нах! И ессно под вотко...
Трахтор, 26-08-2010 09:05:27
а ибайуши проипал...абидна, нах...)))
16877840Русскоязычная, 26-08-2010 09:09:24
ответ на: duboff [136]
грибы не пахнуи грибами,потому что их выращивают на химии.
16877848я вот в деревне ела шампиньоны.. они там растут на компосте(гора огромная)
ты не представляешь,какой аромат и вкус!
вот после тех шампиньонов,покупные не могу есть.трава..
ослег, 26-08-2010 09:20:17
капустко вкусное БП, но.
16877877из минусов:
дохуя еботни,
храниться не долго,
не всем по вкусу.
а вот со свеколкой заипца и храниться до лета.
Русскоязычная, 26-08-2010 09:22:37
155
16877883Русскоязычная, 26-08-2010 09:22:47
мало каментов
16877884ослег, 26-08-2010 09:25:25
ответ на: Русскоязычная [147]
>грибы не пахнуи грибами,потому что их выращивают на химии.
16877895>я вот в деревне ела шампиньоны.. они там растут на компосте(гора огромная)
>ты не представляешь,какой аромат и вкус!
>вот после тех шампиньонов,покупные не могу есть.трава..
самае смишное што деревенские их тоже не едят, поганки нах говорят.
тоже о сморчках и прочих вешенках. аргумент простой, у нас бля полный лес грибов нормальных, а вы городские поганки жрать норовите, извращенцы, бял. с чем согласен, лучше жрать красноголивики вместо вешенок и белые заместо говношампиньонов. вот если шойгу наконец удастся выжечь все леса, тогда будем подумать.
ослег, 26-08-2010 09:26:21
ответ на: Русскоязычная [150]
>мало каментов
16877899158
Русскоязычная, 26-08-2010 09:28:05
ответ на: ослег [151]
совершенно верно.))
16877905поэтому при отъезде,набрала 2 мешка этого *мусора* домой бесплатно.
в прошлом году.
Кал, 26-08-2010 09:30:22
Аффтар, а ты попользованные сортирные бумашки не пробовал квасить?
16877914Русскоязычная, 26-08-2010 09:31:01
ответ на: ослег [151]
никакие пожары и никакие другие мировые казусы не повлияют на грибные споры.
16877919они как спрут,своиме щупальцаме пронзают весь земной шар от и до..
Русскоязычная, 26-08-2010 09:35:07
людям, можно сказать, повезло, что грибы больше интересуются растениями, чем животными. ведь в экосистемах они, подобно мафиозным структурам, «контролируют территорию». Именно они «решают», каким растениям и микроорганизмам жить, а каким подыскать себе «другую улицу». Практически все грибы — паразиты, то есть живут за счет других организмов: они способны проникать в межклеточное пространство и даже внутрь клетки! Растениям в течение миллионов лет приходилось сопротивляться грибам, мутировать защитные функции.и вообще-грибы — существа чрезвычайно активные, агрессивные и легко приспосабливающиеся к любым условиям
16877928Председатель банного комитета, 26-08-2010 09:44:50
Прачитаф всю ту хуйню, каторую нагарадили в каментах - пачти цэ- к/ф "Чапаев", брякну следующие:
16877950з какова хуя каментаторы решили, шта эта карейская блюда? Кимчхи, апчхи,чучхэ? Правильна указывали на китайские корни атдельные УК.
Срочна запрасить Кирзача! Пусть в землю зароецца, а дабудет перваисходник.
Хотя нах ненада- аутентичность практичезки 100%
Зы- не падонку- остафьеф- чип, свехнувшейся пад канец жизне, на почве завидок салжиницкеру.
Апять же чего этат дитдомафский выхадец мог знать пра рицебты?
геша, 26-08-2010 09:47:01
ебанутый рецебт, но стоит попробывать. просрать пару кочнов капузты - хуйня. Особенно умилили чили и имбирь в рецепте. Хуль, настоящий сибирский
16877954kazap, 26-08-2010 09:48:41
ответ на: Русскоязычная [28]
Єбать копать, пелотка рускоязсчная реально божравшаяся сцуко гребаме бухая,накуренное базарит на умняке.Убей себя ап стену сцыкля!
16877960Русскоязычная, 26-08-2010 09:50:37
ответ на: kazap [159]
кацапам тоже не хворать..
16877965хуятор, 26-08-2010 09:50:55
силос, полезен для скота.
16877967kazap, 26-08-2010 09:53:57
о рецебте скажу так:1)афтар точно сибиряк /имхо тикать некуда, но абсорбироваться с КНР надо; 2)жорево наверняка прикольное;3)Сцуко, тема вотки НЕРАСКРЫТА.
16877970kazap, 26-08-2010 09:55:32
ответ на: Русскоязычная [160]
угадал!
16877973Русскоязычная, 26-08-2010 09:57:58
ответ на: kazap [163]
>угадал!
16877981съебни на поле чюдесс)
kazap, 26-08-2010 10:12:10
я буду тебе являтсо в страшных снах-нах-нах!П
16878025мудило весёлое, 26-08-2010 11:03:01
ответ на: Русскоязычная [155]
>никакие пожары и никакие другие мировые казусы не повлияют на грибные споры.
16878331>они как спрут,своиме щупальцаме пронзают весь земной шар от и до..
хуясе, ты пугишь миня. ты гриб? или асьминог пауль, подгребающий пад сибя весь шар.
мудило весёлое, 26-08-2010 11:17:42
ответ на: Русскоязычная [155]
>никакие пожары и никакие другие мировые казусы не повлияют на грибные споры.
16878458>они как спрут,своиме щупальцаме пронзают весь земной шар от и до..
миня не это валнует (спрут, весь мир, пох). в следующем году и скорее всего еще через год гребы не поднимутся из пепелища ёбаного.
а как мне закусувать? шапминьонаме? дилема бля.
Детородный, 26-08-2010 12:11:25
Всем привет. Я выжил!
16878956ухтышка, 26-08-2010 13:08:48
ответ на: Трахтор [145]
Согласна, капусту рано еще солить, настоящая не выросла еще.
16879416Капуста+морковь+соль(не много, а то не заквасится) - и ничего лишнего!
Потом туда лучку, чутка сахарку и масла настоящего - вот самый мировой закусонище!
Витамин на витамине!
Нехудой, 26-08-2010 13:26:16
спасибо, поблевал
16879547Доброе Привидение, 26-08-2010 14:20:46
ответ на: Детородный [168]
>Всем привет. Я выжил!
16879998от куда?
Детородный, 26-08-2010 14:43:35
ответ на: Доброе Привидение [171]
просто выжил сам.. вчера хуйово было, но ежели что, недождутся! бггг
16880278белко-литяго, 26-08-2010 15:27:11
ответ на: Детородный [168]
ААААААААА БЛЯ!!!!!!!! ОНО ПОШЕВЕЛИЛОСЬ!!!!!!!!!! Пристрелите его кто нибудь к ебеням!!!!!!!
16880818не падонаг, 26-08-2010 21:38:46
ответ на: Секретарь банного комитета [157]
Почитай, камрад, почитай.
16884632Там все написано.
А Солженицыну до Астафьева как до китая раком, имхо.
Почитай, прошу
я забыл подписацца, асёл, 27-08-2010 07:47:09
кимчи нахуй, мы не корейце нихуйяа
16886093Баб-Ёж(АУК), 27-08-2010 10:36:25
Матрас,вот мне на все насрать,но читать тебя одно удовольствие да и рецепты греют душу,хороший ты мужик.
16886684MatraZZ, 27-08-2010 11:00:48
ответ на: Баб-Ёж [176]
ая ищё и вышывать умею и на машинке... мыррр...
16886861доктор йохансен из швецциа, 27-08-2010 14:13:33
ответ на: MatraZZ [177]
Дабавил тваю страницу в закладки...
16888588Рецэпты панравились
Кохаузен, 28-08-2010 22:31:26
наверное, нихуево....
16898108а не знаешь ли рецепта, как квасить капусту в дубовых бочках? напеши если че.
припевка, 29-08-2010 11:23:31
этож капец скока ебатни ради самнительного вкуса
16899730Кокляцко-москальска полукровка, 01-09-2010 12:52:53
бля, ну и еботни то...
16921132аффтару - "6" за старание.
Я бы мозгами тронулась...
XXX, 06-09-2010 15:30:32
рыбная копузда!
16955268