Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Импровизация с бараниной в сливово-яблочных тоНАХ
До чего ж пиздатая баранина у моего бараноторговца на Привозе. Завсегда гарантированно нежная и без всяких лишних запахов. Если не ошибаюсь, то барашки у него в основном годовалые, задняя нога такого кросавца весит 1.2-1.5 кило с костями.
В этот раз, попросил мясника вырезать кости из ножки, что он виртуозно и произвёл на моих глазах. Может Джек Потрошитель был мясником?
Нашпиговал мякоть 3-мя порезанными крупными зубами чеснока. Натёр смесью из: 1 ст.л. сухого тимьяна, ½ ст.л. сухого имбиря, ½ ст.л. свежемолотой смеси перцев и 1 ½ ст.л. оливкового масла.
Поставил в лоходильнег на 4 часа.
На час замочил в тёплой воде хорошую горсть чернослива без косточек. Помыл яблоки.
Сейчас заметил, что мясо на фотке напоминает не то йети, не то какого-то персонажа игры Warcraft . Ужо Макумба порезвится. Пущай…
Мясо посолил, а затем распластал на доске, внутренней стороной вверх. Выложил чернослив, завернул мясо рулетом и тщательно перевязал ниткой.
Последние годы готовлю баранину по методу сбояненому у Дундука. Фольга и другие рукава строем нах!
Мясо (нога или лопатка) кладётся в противень с бортами, вокруг выкладываются различные овощи (можно и без них) и наливается кипяток, который почти покрывает овощи. Мясо в духовке сверху запекается, а снизу тушится. Затем переворачивается и вторая сторона тоже подрумянивается. При необходимости кипяток подливается. Овощи из-за воды не горят. Такая вот метода.
Выложил на противень рулет, вокруг обложил половинками яблок почищенными от семечек и присыпанными слегка корицей. Залил кипяток.
Засунул композицию в предварительно разогретую до 190*С духовку. Поставил таймер на 40 мин. И пошёл дро…чита…фтыка… ну вобщем заниматься своими делами.
Через вышеуказанное время открыл духовку и увидел вот что.
Аккуратно перевернул мясо и убедился, что нижняя сторона, которая теперь стала верхней, тоже зря времени не теряла.
Подлил чутка кипятка. Вернул мясо в духовку, засек ещё 40 минут и вернулся к своим занятиям.
Запахи носились по квартире, возбуждая разнузданные раблезианские фантазии.
Итог был таков.
Дал мясу минут 10 отдохнуть и разрезал, чтобы убедиться, что внутри всё также как снаружи. Предчувствия меня не обманули (почти с).
Аккуратно срезал и снял все нитки.
Порезал мясо нетонкими ломтями, гарнировал яблоками, поливал соком с противня.
Ели без гарнира, запивая сухим красным чилийским, макая, купленную на Привозе, узбекскую тандырную лепёшку в соус. Для антагонистов «сладкого мяса», скажу, что т.к. яблоки были не сладкими, да и чернослив – не цукерка, то особой сладости не наблюдалось. Хороша была бы и айва вместо яблок.
З.Ы. Фото вина, если кому так уж необходимо, вышлю на мэйл.
З.З.Ы. На следующий день доедал остатки мяса с пряным рисом. IMHO, если нужен гарнир, то он тут самое то.
Кроме сухого красного, думаю вкатила бы Мадера . Если чо, пусть спецы меня поправят.
З.З.З.Ы. Смачного! Лехаим!
В этот раз, попросил мясника вырезать кости из ножки, что он виртуозно и произвёл на моих глазах. Может Джек Потрошитель был мясником?
Нашпиговал мякоть 3-мя порезанными крупными зубами чеснока. Натёр смесью из: 1 ст.л. сухого тимьяна, ½ ст.л. сухого имбиря, ½ ст.л. свежемолотой смеси перцев и 1 ½ ст.л. оливкового масла.
Поставил в лоходильнег на 4 часа.
На час замочил в тёплой воде хорошую горсть чернослива без косточек. Помыл яблоки.
Сейчас заметил, что мясо на фотке напоминает не то йети, не то какого-то персонажа игры Warcraft . Ужо Макумба порезвится. Пущай…
Мясо посолил, а затем распластал на доске, внутренней стороной вверх. Выложил чернослив, завернул мясо рулетом и тщательно перевязал ниткой.
Последние годы готовлю баранину по методу сбояненому у Дундука. Фольга и другие рукава строем нах!
Мясо (нога или лопатка) кладётся в противень с бортами, вокруг выкладываются различные овощи (можно и без них) и наливается кипяток, который почти покрывает овощи. Мясо в духовке сверху запекается, а снизу тушится. Затем переворачивается и вторая сторона тоже подрумянивается. При необходимости кипяток подливается. Овощи из-за воды не горят. Такая вот метода.
Выложил на противень рулет, вокруг обложил половинками яблок почищенными от семечек и присыпанными слегка корицей. Залил кипяток.
Засунул композицию в предварительно разогретую до 190*С духовку. Поставил таймер на 40 мин. И пошёл дро…чита…фтыка… ну вобщем заниматься своими делами.
Через вышеуказанное время открыл духовку и увидел вот что.
Аккуратно перевернул мясо и убедился, что нижняя сторона, которая теперь стала верхней, тоже зря времени не теряла.
Подлил чутка кипятка. Вернул мясо в духовку, засек ещё 40 минут и вернулся к своим занятиям.
Запахи носились по квартире, возбуждая разнузданные раблезианские фантазии.
Итог был таков.
Дал мясу минут 10 отдохнуть и разрезал, чтобы убедиться, что внутри всё также как снаружи. Предчувствия меня не обманули (почти с).
Аккуратно срезал и снял все нитки.
Порезал мясо нетонкими ломтями, гарнировал яблоками, поливал соком с противня.
Ели без гарнира, запивая сухим красным чилийским, макая, купленную на Привозе, узбекскую тандырную лепёшку в соус. Для антагонистов «сладкого мяса», скажу, что т.к. яблоки были не сладкими, да и чернослив – не цукерка, то особой сладости не наблюдалось. Хороша была бы и айва вместо яблок.
З.Ы. Фото вина, если кому так уж необходимо, вышлю на мэйл.
З.З.Ы. На следующий день доедал остатки мяса с пряным рисом. IMHO, если нужен гарнир, то он тут самое то.
Кроме сухого красного, думаю вкатила бы Мадера . Если чо, пусть спецы меня поправят.
З.З.З.Ы. Смачного! Лехаим!
— Детородный , 23.04.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Ацкий грипник, 23-04-2010 14:45:58
каментарий 382 прошу буквально не воспринимать
16121460это шутка и художественный оборот
Детородный, 23-04-2010 14:46:24
ответ на: БИГИМОТ [344]
>Детородный-хуй инородный
16121461Биги, жги картинками, стихи - не твоё!
драсти, кстате!
Нуигонах, 23-04-2010 14:47:05
Жареное барашко, хуле. Особенно понравилось "купленную на Привозе, узбекскую тандырную лепёшку". Все .... пиздец Одессе, мацой макать надо было.
16121464БИГИМОТ, 23-04-2010 14:47:12
моряк опять на пиздюлях, как на шарнирах...хуйца лососни убогий
16121465Датый Туташхиа, 23-04-2010 14:47:25
ответ на: Ацкий грипник [311]
>>Примите маи паздравления.Я тоже.
16121467>в Москве целая диаспора Воркутинских
>
>глава "Николай Чудотворец" роман "Квест"
Роман "Квест".
Никогда не произноси эти два слова, не наши они, не исконныя!
Веселый Роджер, 23-04-2010 14:47:32
а. пардон биги. ты же только у юрка сосёшь. сори, запамятовал.
16121468Ацкий грипник, 23-04-2010 14:47:39
ответ на: БИГИМОТ [347]
>6*
* гип :: 80,7 kb - показатьгиппопотам -водяная лошадь...нонсенс...от лукаваго
16121469
Веселый Роджер, 23-04-2010 14:47:56
датый отсосёшь?
16121470Веселый Роджер, 23-04-2010 14:48:20
серёга не молчи. чё с дочей? нам всё тут интересно.
16121473Ацкий грипник, 23-04-2010 14:48:31
ответ на: Гетеросексуалка [350]
>речь вашу из духовной-семинарии ..я не понимаю..страпоны и тд..это по вашей линии..
16121474>
>вы лучче ответьте на вопрос насущный для всех церковнослужителей -
>
>http://www.youtube.com/watch?v=bjmbtJci0XY
>
>
>ушла.хорошего дня Вам без конца света!
не вижу...не могу пока
спасибо и Вам того же
Детородный, 23-04-2010 14:48:55
ответ на: Е.н.ф.Г. [333]
Фашисты исчо абажуры из человеческой кожи хуячили... М-да...
16121475буйволят жалко.
Веселый Роджер, 23-04-2010 14:49:04
4рр
16121476Веселый Роджер, 23-04-2010 14:49:11
сука
16121477БИГИМОТ, 23-04-2010 14:49:19
ответ на: Детородный [352]
>>Детородный-хуй инородный
16121478>
>Биги, жги картинками, стихи - не твоё!
>драсти, кстате!
-------------
Здравствуйте уважаемый...тут бы скинуть пару лишних, а тут такое..а картинки фпесду пока. с похмелья йа, всю ночь медведицу ебал. мне понравилось.
Веселый Роджер, 23-04-2010 14:49:26
не, не сука. папал красавчик
16121480Веселый Роджер, 23-04-2010 14:49:36
Грипник вышел изза гула?
16121481Веселый Роджер, 23-04-2010 14:50:26
медведица- это жена мидведа паиБалу? не остыл значит ещё камрад, а ты уже похабствуешь? сука рваная.
16121483Детородный, 23-04-2010 14:50:31
ответ на: БИГИМОТ [354]
Читал у Уилбура Смита (пейсатель из ЮАР), что в Африке самое страшное жывотное не лев и не крокодил, а бигимот. От так.
16121484Ацкий грипник, 23-04-2010 14:51:29
в стране пора навести порядок!
16121490и верните ВРЕМЯ на место!!!
Дмитрий Анатольевич, я Вас очень прощу...не трогайте стрелки часов...это Вам не швейцарская цацка, и не яапонская игрушка...Это НЕ ВАШЕ!!!
на место поставите все и больше не трогайте...
вот
Ацкий грипник, 23-04-2010 14:52:01
ответ на: Детородный [368]
>Читал у Уилбура Смита (пейсатель из ЮАР), что в Африке самое страшное жывотное не лев и не крокодил, а бигимот. От так.
16121493это давно исзестно
Веселый Роджер, 23-04-2010 14:52:14
биги. выеби грипницу лучше. гугугу
16121495Ацкий грипник, 23-04-2010 14:52:52
загадка
16121497чем тигр отличпется от льва?
\приз тот же\
Ацкий грипник, 23-04-2010 14:53:20
я пока поем
16121499Веселый Роджер, 23-04-2010 14:54:03
биги ацкий ёбарь-терорист. марусе пора бы и зассать
16121503Ацкий грипник, 23-04-2010 14:54:30
ответ на: Веселый Роджер [367]
>медведица- это жена мидведа паиБалу? не остыл значит ещё камрад, а ты уже похабствуешь? сука рваная.
16121506кто-то умер?
как Нефёд? \при жищни не знавал\
Веселый Роджер, 23-04-2010 14:55:02
чёто павидлы не видно. неужели бигги...
16121510Ацкий грипник, 23-04-2010 14:55:13
умирать не надо...
16121511вы мне нужны
все
Веселый Роджер, 23-04-2010 14:55:23
ответ на: Ацкий грипник [375]
как плева?
16121513Ацкий грипник, 23-04-2010 14:55:56
ответ на: Веселый Роджер [376]
>чёто павидлы не видно. неужели бигги...
16121516спарцмен...качаться уехал на велике
Веселый Роджер, 23-04-2010 14:56:01
да и вапще как то тихо. и птицы не летают..(дмб)
16121518Веселый Роджер, 23-04-2010 14:56:36
ответ на: Ацкий грипник [379]
а биги значит припеву портит пока? ты ей с плевой поможешь?
16121520Ацкий грипник, 23-04-2010 14:56:52
ответ на: Веселый Роджер [378]
>как плева?
16121522у твоей внучки\дочки пока на месте...
Веселый Роджер, 23-04-2010 14:58:03
ответ на: Ацкий грипник [382]
а у твоей?
16121528Гетеросексуалка, 23-04-2010 14:58:12
ответ на: Ацкий грипник [373]
вы хотели сказать, закусите.
16121529правильно, не пищей духовной ссцыт человек!
Веселый Роджер, 23-04-2010 14:58:53
когда в город приходят гусары...
16121532а вы правильно под шконки забились, лярвы удавкомовские
Детородный, 23-04-2010 14:59:52
ответ на: Ацкий грипник [372]
Львы в Африке живут, а тиры там не живут, тигры пятнистые, а львы нет. Львы стаей ходют, а тиры помому нет.
16121546Датый Туташхиа, 23-04-2010 14:59:54
ответ на: Веселый Роджер [358]
>датый отсосёшь?
16121547А ты что еще за тля?
ХуеВ, 23-04-2010 15:00:51
а не устроить ли бля жыдосрачь...
Веселый Роджер, 23-04-2010 15:02:31
ответ на: Датый Туташхиа [387]
ты сука на вопрос отвечай, пизда рваная
16121567Веселый Роджер, 23-04-2010 15:02:56
хуев хочет обрезаный хуй пососать? гурман
16121569ХХХ, 23-04-2010 15:03:28
Пад пифко пайдет!
16121576Каменты гавно и не фтему
Веселый Роджер, 23-04-2010 15:03:52
здесь только детородный из нормальных парней. остальное- гниль подзалупная
16121577Датый Туташхиа, 23-04-2010 15:04:59
ответ на: Веселый Роджер [389]
Пизда рваная у тваей рандолевозубой мамаши, после ебли ее бульдозером Caterpillar. Ей, кстати, понравилось.
16121581ХуеВ, 23-04-2010 15:05:34
ответ на: Веселый Роджер [392]
пшол на хуй, веселый пидор...
16121582Веселый Роджер, 23-04-2010 15:05:50
ответ на: Детородный [386]
>Львы в Африке живут, а тиры там не живут, тигры пятнистые, а львы нет. Львы стаей ходют, а тиры помому нет.
16121585с буквой гы проблемы? красава )
Веселый Роджер, 23-04-2010 15:06:21
ответ на: Датый Туташхиа [393]
ты меня победил. отсосать?
16121590Веселый Роджер, 23-04-2010 15:06:54
ответ на: ХуеВ [394]
а если я обрезан отсосешь? а если датый?..
16121595БИГИМОТ, 23-04-2010 15:08:36
хуита какая..
16121607БИГИМОТ, 23-04-2010 15:09:47
вздрочь камент
16121613рылокрыс, 23-04-2010 15:11:29
оопс у Детородого фотки не блевабельные
161216235*