Награждать генералов именным оружием-вполне обычное дело, но вот именной курицей... это по-нашему, по ФЖ-шному.
Речь пойдет о блюде, йавляющимся несомненным фаворитом в американских китайских ресторанах-"курица генерала Тсо".
Генерал Тсо Тсонтан действительно существовал, это реальная личность, и, более того, один из выдающихся государственных деятелей Китая.
История его жизни довольно интересна. Родился он в небогатой семье, в провинции Хунан.
В молодости хотел устроица на госслужбу, но видно, Пекин оказался нерезиновый, а желтой мохнатой лапы у него не было. Короче, завалил он вступительный экзамен. И так семь раз. Я хуею, этот экзамен почти в неизменном виде просуществовал почти 1300 лет, неужели шпоры нельзя было подготовить за это время? Хотя хз этих китайцев, за шпору могли и яйца отрубить по самый китайский воротник...
Как бы то не было, заебавшись получать "мне не понравилось" , он вернулся к себе в деревню что бы гнать маотай чисто чтобы попить, да разводить личинок шелкового шелкопряда, чисто штобы пожрать.
В возрасте 38 лет был нанят советником правительства Хунанской провинции в то время когда разгорелось тайпеское восстание. И оказалась, что талант у него есть. К выписыванию пиздюлин.
Начал он с командования совершенно незаметного по китайскому масштабу отряда в 5 тыс человек, но в скором времени командовал целыми армиями, одерживая победы везде, где появлялся.
С тех пор он занимал самые высокие государственные посты. А ведь экзамен так и не сдал сцуко...
Легенда гласит, что после каждой своей победы он заказывал курицу, приготовленную по особому рецепту, который и стал носить его имя.
Хотя, скорей всего, это наглый песдеж с целью маркетинга данного блюда среди наивных американтсев.
Ну никак это блюдо на хунанские блюда не похоже.
Первое упоминание в омерике курицы генерала Тсо относица к середине 70-х годов, и, скорей всего, это изобретение желтокорых ню-йорских поваров.
Кстати, вариантов произношения имени до хрена, я слышал и Тао и Зо, и Тсе, и Чао, наверно поэтому владельцы ресторанчика, в который хожу пожрать на ланч, забили на все и обозвали это блюдо курицей генерала Джорджа, заебавшись выслушивать, как "широкомордые" коверкают имя известного государственного деятеля.
Нам бы тоже не понравилось, если бы имя генерал Жуков произносилось узкоглазыми как Шмоков...
Блюдо представляет собой кусочки курицы в хрустящем кляре и в темном, плотном, сладковато-остром соусе.
Хотя, справедливости ради, надо отметить, что действительно вкусно.
Готовица просто, бюджетно и быстро.
Режем куриное мясо с окорочков на небольшие куски, примерно 3х4 см., складываем в тарелко, вливаем лошку соевого соуса, перчим пол ч.л. белого или черного молотого перца и добавляем одно яйцо, размешаное вилкой.
Еще надо будет чеснок, имбирь, зеленый лук, 5-6 сушеных чили. Обычно идет с брокколи, так что возьмем пару стволов.
В мясо вмешиваем треть стакана кукурузного крахмала, хорошо перемешиваем, отставляем пока в сторону.
Если получился такой большой пельмень, от которого отдельные куски не отодрать-не агарчаемсо, а добавляем несколько ст.л. масла и перемешиваем снова.
Нарезаем зеленый лук, трем пару ст.л. имбиря и 3 зуба чеснока.
Делаем соус: смешаем 4 ст.л. темного соевого соуса, 2 ст.л. рисового (или яблочного) уксуса, 2 ст.л. сахара, натертый имбирь и чеснок, ст.л. рисового вина, добавим 6-7 ст.л. воды, размешаем до растворения сахару.
Хорошо разогреваем стакан масла, закидываем туда партиями курицу, но не жменей, а по одному куску и обжариваем до крустящей корочки, минуты 3-4
Вытаскиваем на бумажные салфетки
Полуфабрикат готов. В таком виде можно оставить в холодильнике на несколько часов если не собираемся жрать прямо сейчас и довести блюдо до ума за несколько минут.
Сливаем почти все масло, оставив 2 ст.л..
Разогреваем вновь на среднем огне, кидаем в сковородку лук и чили и жарим секунд 30-40, до пиздатого чесночно-чилиевого аромата.
Увеличиваем огонь до выше среднего, кидаем в сковородку мясо, и обжариваем, все время мешая, еще с минуту.
Разребаем все по сторонам, вливаем соус, даем ему вскипеть и перемешиваем с мясом еще с минуту, покрывая куски курицы соусом.
Подаем сразу, посыпав чутка зеленым луком и кунжутом, хотя это и не обязательно.
Запиваем воткой, маотай оставляем кетайским генералам.
Шпендель, 30-01-2010 19:08:32
В гостях
15588087crazyland, 30-01-2010 19:13:07
ответ на: Шпендель [300]
Кир, не пойду я на тусу, у меня ДР этим днем, 40 лет, которые не отмечают в этой стране.
15588124как кто че сможет - я всегда в доступе, мск город маленький, пересечься можно всегда.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-01-2010 19:18:07
доброе утро
15588156Шпендель, 30-01-2010 19:22:36
ответ на: crazyland [302]
>Кир, не пойду я на тусу, у меня ДР этим днем, 40 лет, которые не отмечают в этой стране.
15588182>
>как кто че сможет - я всегда в доступе, мск город маленький, пересечься можно всегда.
Оби
Звукореж, 30-01-2010 19:26:31
crazyland
15588203Эх бля...
На сиводнишний день нищеброд, хуёвы делы.
crazyland, 30-01-2010 19:26:45
ответ на: Шпендель [304]
>Оби
15588204============
непонел
Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 30-01-2010 19:27:06
так себе блюдо
15588206DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-01-2010 19:30:54
не, утро ваще не доброе
15588225Шпендель, 30-01-2010 19:32:07
ответ на: crazyland [306]
Найдёмся
15588232Датый Туташхиа, 30-01-2010 19:34:22
ответ на: crazyland [297]
>завтра встречаюсь с Козликовым, на тему материального вспоможения Бобру.
15588248>
>
>
>как-то попиздели на ресурсе все на эту тему, и увяло всё...
Крейзи а во сколько и где вы встречаетесь? Я б тоже подъехал.
Санёк, 30-01-2010 19:36:58
апять песдоглазая паибень...
15588270crazyland, 30-01-2010 19:39:18
ответ на: Датый Туташхиа [310]
у дома моего, в 10 утра, без синьки и долгих разговоров, на 10 минут встреча...
15588285Датый Туташхиа, 30-01-2010 19:40:57
ответ на: crazyland [312]
>у дома моего, в 10 утра, без синьки и долгих разговоров, на 10 минут встреча...
15588308Я ж не знаю дом твой. Напиши daty789@rambler.ru
crazyland, 30-01-2010 19:43:47
ща на труппку наберу тебе
15588335crazyland, 30-01-2010 19:47:05
ответ на: Датый Туташхиа [313]
не звонится... на почту отправил
15588356Датый Туташхиа, 30-01-2010 19:47:55
ответ на: crazyland [314]
>ща на труппку наберу тебе
15588363Наберай, ебт!
Датый Туташхиа, 30-01-2010 19:53:12
ответ на: crazyland [315]
>не звонится... на почту отправил
15588401ОК, получил, а подъезд иле какие-нибудь ориентиры?
crazyland, 30-01-2010 19:54:19
ответ на: Датый Туташхиа [317]
>>не звонится... на почту отправил
15588414>ОК, получил, а подъезд иле какие-нибудь ориентиры?
========================
подъедешь - набери
Датый Туташхиа, 30-01-2010 19:56:07
ответ на: crazyland [318]
>>>не звонится... на почту отправил
15588426>
>>ОК, получил, а подъезд иле какие-нибудь ориентиры?
>
>========================
>
>подъедешь - набери
ОК
NORKA, 30-01-2010 19:58:32
красиво и просто. может и сготовлю
15588445Irehjdcrbq, 30-01-2010 20:15:43
Шкуровский В.М., ты троееблоблядивый, поистенне жирноблудный и подхалимский хуекривомуд!
15588571Павидло, 30-01-2010 20:21:03
такое количество никчёмных вялочитаемых комментариев сейчас дополнилось ещё одним- вот этим. твоя жизнь понемногу проходит мимо тебя пока ты дочитываешь буквы сложенные в слова и эти строчки якобы наделённые каким то смыслом.
15588606Датый Туташхиа, 30-01-2010 20:30:33
ответ на: Павидло [322]
>такое количество никчёмных вялочитаемых комментариев сейчас дополнилось ещё одним- вот этим. твоя жизнь понемногу проходит мимо тебя пока ты дочитываешь буквы сложенные в слова и эти строчки якобы наделённые каким то смыслом.
http://www.youtube.com/watch?v=TALWkw3cWqA
15588676Забей, Павидло!
Послушай, лучше, где Фил Коллинз раньше играл:
Фрунзе, 30-01-2010 20:32:58
Ну, во-первых, не тайпеское, а восстание тайпинов.
15588691Во-вторых (это не замечение), сами китайцы говорят, что из хунаньцев происходят сплошные революционеры, включая самого Мао. И на работу их лучше не брать - всё нахуй перемутят, бунт устроят и т.п.
По рецепту - сейчас буду смотреть
XXBCCZC, 30-01-2010 20:43:43
хуйсосня какаято
15588758Фрунзе, 30-01-2010 20:44:13
Рецепт заебись... Если не жить в Китае, бугагагагага
15588765А вот насчет маотая - это ты афтар зря... Если его запивать китайским же пивом (это обязательное условие), причем сразу после выпивания стопаря, чтобы смыть эту сивуху, то даже полкило 53% гадости уходит как дети в школу, и без похмелья. И запаха этого на следующий день не будет.
Маотаев в последнее время развелось ояебал сколько, но знаю только, что если дороже 70 юаней, то пить можно. Но конечно классикой остается тот единственный сорт, с которого все начиналось. Но стоит он сейчас от 480 юаней, увы.
всем сасать, 30-01-2010 20:50:40
ничо таг.
15588831Фрунзе, 30-01-2010 20:55:28
ответ на: Хрундель [47]
>за знание предмета и пытливость несомненный зачот
15588877>
>имбирь забавный но подозрительный
>
>генерала звали Цо, ну точно не Тсо, не произносят они так
Ну если бы иероглиф написал... Все бы сразу стало ясно. Но с другой стороны - ты в Гонконге был? Бля, вот там названия, охуеешь... Это же нихуя не китайский, ближе к вьетнамскому, не к ночи эти пидары будут помянуты... Так что хуй его знает, как кто его читает...
pask, 30-01-2010 21:35:42
ахуеть!афтар зачот беспезды
15589197бля.жрать охота, значит рецепт заибись!
надо будет захуярить, как тока доем свои чипотли )))
Polkovneg, 30-01-2010 21:47:12
мой ты залатой... Тон чтоле фоткал?
15589320Polkovneg, 30-01-2010 21:49:28
аднажды КонаЦЦкий мне сказал- "бля, да какой из меня песатель?"... Дак вот, галубчек, вы в ФЖ типерь первый писатиль! и папробуит кто сука аспорить!
15589350Polkovneg, 30-01-2010 21:49:57
от так вот бля
15589356Хрундель, 30-01-2010 21:55:30
ответ на: Фрунзе [328]
слушай какой прикол
15589418в ханьчжоу заблудились в ботанических садах и вышли на дорогу непойми где, а визитку отеля забыли
как кому объяснить непонятно, они нихуя не понимают по-английски, а на китайском мы не говорим
вдобавок я на жаре убит пивом и по-русски плохо выговариваю
вчера были в храме юэймяо, я предлагаю поймать такси и сказать юэймяо, а оттуда уже будет понятно как ехать
жена говорит, какой нах юэймяо, они у тебя даже нихао не понимают, даже се се. даже кока-кола не понимают
в общем я с понтом торможу такси просовываю еблет и говорю на пьяном смазанном русском *юэймяо*
тот кивает как своему - садись!
на другой день по трезвости экспериментировал, спрашивал про юэймяо, никто нихуя не понял
Ногинова, 30-01-2010 21:59:02
ткнула 6 баллов, потом прочла
15589468Кон ацкий затейник
не устаю им восхищаться, сколько фантазии у человека
ГАГАР, 30-01-2010 22:03:08
побасенки Синдрома о китайских генералах унылые штопесдец
15589511этот велосипед уже кто-то выдумал, хе-хе
и жареную куру я неочень
ГАГАР, 30-01-2010 22:03:52
кстати, получился ответ полковнику
15589523Ногинова, 30-01-2010 22:04:11
ответ на: Polkovneg [331]
>аднажды КонаЦЦкий мне сказал- "бля, да какой из меня песатель?"... Дак вот, галубчек, вы в ФЖ типерь первый писатиль! и папробуит кто сука аспорить!
15589526не, на удаве точно ни одной сцуки не найти
а Кон на компильмент напрашивался, так говоря)
Polkovneg, 30-01-2010 22:19:35
ответ на: Ногинова [337]
>>аднажды КонаЦЦкий мне сказал- "бля, да какой из меня песатель?"... Дак вот, галубчек, вы в ФЖ типерь первый писатиль! и папробуит кто сука аспорить!
15589684>
>не, на удаве точно ни одной сцуки не найти
да есть...
Polkovneg, 30-01-2010 22:22:28
ответ на: crazyland [297]
>завтра встречаюсь с Козликовым, на тему материального вспоможения Бобру.
15589715>
>как-то попиздели на ресурсе все на эту тему, и увяло всё...
вроде как Диме предлагали схуячить щёт и т.д...
ну Бобр понимает адекватность возможно происходимого?
Доброе Привидение, 30-01-2010 22:23:53
ответ на: Павидло [322]
скот....бгыгы
15589744Доброе Привидение, 30-01-2010 22:25:52
ответ на: Polkovneg [339]
сколько ему еще?
15589771crazyland, 30-01-2010 22:29:24
ответ на: Polkovneg [339]
попробую поговорить на эту тему.
15589811crazyland, 30-01-2010 22:30:01
ответ на: Доброе Привидение [341]
>сколько ему еще?
15589816====================
если "до звонка", то 4 года, бля
КонАццкий Синдром, 30-01-2010 23:25:13
ответ на: Ногинова [337]
неправил,но это.
15590332КонАццкий Синдром, 30-01-2010 23:26:07
ответ на: ГАГАР [335]
вот товарищ понимает
15590338ЗажравШийся хуяТор, 30-01-2010 23:35:05
заебись
15590425делаю тоже самое тока со свиными ребрами
ахуена
КонАццкий Синдром, 30-01-2010 23:41:14
左宗棠
15590465КонАццкий Синдром, 31-01-2010 00:26:02
397 был для Фрунзе
15590806КонАццкий Синдром, 31-01-2010 00:26:24
фсе сам, адин
15590809КонАццкий Синдром, 31-01-2010 00:26:46
400 китайских генераловнах
15590813