Награждать генералов именным оружием-вполне обычное дело, но вот именной курицей... это по-нашему, по ФЖ-шному.
Речь пойдет о блюде, йавляющимся несомненным фаворитом в американских китайских ресторанах-"курица генерала Тсо".
Генерал Тсо Тсонтан действительно существовал, это реальная личность, и, более того, один из выдающихся государственных деятелей Китая.
История его жизни довольно интересна. Родился он в небогатой семье, в провинции Хунан.
В молодости хотел устроица на госслужбу, но видно, Пекин оказался нерезиновый, а желтой мохнатой лапы у него не было. Короче, завалил он вступительный экзамен. И так семь раз. Я хуею, этот экзамен почти в неизменном виде просуществовал почти 1300 лет, неужели шпоры нельзя было подготовить за это время? Хотя хз этих китайцев, за шпору могли и яйца отрубить по самый китайский воротник...
Как бы то не было, заебавшись получать "мне не понравилось" , он вернулся к себе в деревню что бы гнать маотай чисто чтобы попить, да разводить личинок шелкового шелкопряда, чисто штобы пожрать.
В возрасте 38 лет был нанят советником правительства Хунанской провинции в то время когда разгорелось тайпеское восстание. И оказалась, что талант у него есть. К выписыванию пиздюлин.
Начал он с командования совершенно незаметного по китайскому масштабу отряда в 5 тыс человек, но в скором времени командовал целыми армиями, одерживая победы везде, где появлялся.
С тех пор он занимал самые высокие государственные посты. А ведь экзамен так и не сдал сцуко...
Легенда гласит, что после каждой своей победы он заказывал курицу, приготовленную по особому рецепту, который и стал носить его имя.
Хотя, скорей всего, это наглый песдеж с целью маркетинга данного блюда среди наивных американтсев.
Ну никак это блюдо на хунанские блюда не похоже.
Первое упоминание в омерике курицы генерала Тсо относица к середине 70-х годов, и, скорей всего, это изобретение желтокорых ню-йорских поваров.
Кстати, вариантов произношения имени до хрена, я слышал и Тао и Зо, и Тсе, и Чао, наверно поэтому владельцы ресторанчика, в который хожу пожрать на ланч, забили на все и обозвали это блюдо курицей генерала Джорджа, заебавшись выслушивать, как "широкомордые" коверкают имя известного государственного деятеля.
Нам бы тоже не понравилось, если бы имя генерал Жуков произносилось узкоглазыми как Шмоков...
Блюдо представляет собой кусочки курицы в хрустящем кляре и в темном, плотном, сладковато-остром соусе.
Хотя, справедливости ради, надо отметить, что действительно вкусно.
Готовица просто, бюджетно и быстро.
Режем куриное мясо с окорочков на небольшие куски, примерно 3х4 см., складываем в тарелко, вливаем лошку соевого соуса, перчим пол ч.л. белого или черного молотого перца и добавляем одно яйцо, размешаное вилкой.
Еще надо будет чеснок, имбирь, зеленый лук, 5-6 сушеных чили. Обычно идет с брокколи, так что возьмем пару стволов.
В мясо вмешиваем треть стакана кукурузного крахмала, хорошо перемешиваем, отставляем пока в сторону.
Если получился такой большой пельмень, от которого отдельные куски не отодрать-не агарчаемсо, а добавляем несколько ст.л. масла и перемешиваем снова.
Нарезаем зеленый лук, трем пару ст.л. имбиря и 3 зуба чеснока.
Делаем соус: смешаем 4 ст.л. темного соевого соуса, 2 ст.л. рисового (или яблочного) уксуса, 2 ст.л. сахара, натертый имбирь и чеснок, ст.л. рисового вина, добавим 6-7 ст.л. воды, размешаем до растворения сахару.
Хорошо разогреваем стакан масла, закидываем туда партиями курицу, но не жменей, а по одному куску и обжариваем до крустящей корочки, минуты 3-4
Вытаскиваем на бумажные салфетки
Полуфабрикат готов. В таком виде можно оставить в холодильнике на несколько часов если не собираемся жрать прямо сейчас и довести блюдо до ума за несколько минут.
Сливаем почти все масло, оставив 2 ст.л..
Разогреваем вновь на среднем огне, кидаем в сковородку лук и чили и жарим секунд 30-40, до пиздатого чесночно-чилиевого аромата.
Увеличиваем огонь до выше среднего, кидаем в сковородку мясо, и обжариваем, все время мешая, еще с минуту.
Разребаем все по сторонам, вливаем соус, даем ему вскипеть и перемешиваем с мясом еще с минуту, покрывая куски курицы соусом.
Подаем сразу, посыпав чутка зеленым луком и кунжутом, хотя это и не обязательно.
Запиваем воткой, маотай оставляем кетайским генералам.
monis, 30-01-2010 11:56:25
Нахенгозависимость, бля!
15586220Chicatilo Bulls, 30-01-2010 11:56:27
туд как туд
15586222хуй вам чё скажу, 30-01-2010 11:58:14
оппа
15586229хуй вам чё скажу, 30-01-2010 11:58:51
ответ на: monis [1]
>Нахенгозависимость, бля!
15586234ну хоть сейчас то,по адресу нахнули?
monis, 30-01-2010 11:59:04
Да тут исчо экскурс истроричский! Заебиссьь!!
15586235SapФФiR, 30-01-2010 11:59:27
Апититно
15586239заебутельский, 30-01-2010 12:00:47
Генералов надо вешать!
15586246Вспоминатель, 30-01-2010 12:00:50
Готовица просто, бюджетно и быстро.
15586248Да там одних ингредиентов на целую ашановскую телегу.
Датый Туташхиа, 30-01-2010 12:01:45
Как Канадец пишет! Я в восхищении!
15586255Готовит он, как правило, хуйню, но этот рецепт доставляет.
Хрюндель s, 30-01-2010 12:01:50
в десятке - почЁТНО
15586256Makumba, 30-01-2010 12:03:12
шелкапряд тутовый, ога. хотя может зодумка афторская
15586261Хрюндель s, 30-01-2010 12:03:44
ответ на: Датый Туташхиа [9]
>Как Канадец пишет! Я в восхищении!
15586263>Готовит он, как правило, хуйню, но этот рецепт доставляет.
Сам ты хуйня! СИНДРОМЧИК - Маэстро в поварском исскустве! Большенству местных повАров до него как "от заставы до звезды".
Хрюндель s, 30-01-2010 12:05:04
Я бы такое съела, если бы вегетерианкой не была.
15586266Курицу из тарелки выкинула а рис с брокколи - это вкусно!
6 звёзд!
Makumba, 30-01-2010 12:05:20
кстате токое ем. только последние две фотки какбы не похожи на оригинал, баланс синево что ли проебан?
15586267Датый Туташхиа, 30-01-2010 12:05:28
ответ на: Хрюндель s [12]
>>Как Канадец пишет! Я в восхищении!
15586268>
>>Готовит он, как правило, хуйню, но этот рецепт доставляет.
>
>
>
>Сам ты хуйня! СИНДРОМЧИК - Маэстро в поварском исскустве! Большенству местных повАров до него как "от заставы до звезды".
Нахуй пошла
ЖеЛе, 30-01-2010 12:06:41
каквсикда - заебизь...
15586272Хрюндель s, 30-01-2010 12:07:26
рис красивый у Маэстро!
15586276ЖеЛе, 30-01-2010 12:07:38
а криативы синдрома становяццо всьо интересней...
15586277гы...
kaloimitator, 30-01-2010 12:07:52
траву можно бы и помельче искрошить, а так зачот. Лишайники, лежащие на тарелке на предпоследнем фото - адназначно нахуй, изза этого 5*, а не 6
15586278Хрюндель s, 30-01-2010 12:08:31
ответ на: Датый Туташхиа [15]
>Нахуй пошла
15586280что-то яне припомню, чтобы Плову говорящему слово давали?
А идеть в пезду.
Хрюндель s, 30-01-2010 12:09:18
ответ на: kaloimitator [19]
>траву можно бы и помельче искрошить, а так зачот. Лишайники, лежащие на тарелке на предпоследнем фото - адназначно нахуй, изза этого 5*, а не 6
15586283Это брокколи - вкусный лишайник кстати. Очень даже.
Датый Туташхиа, 30-01-2010 12:11:37
ответ на: Хрюндель s [20]
Повторяю, нахую пошла!
15586292Makumba, 30-01-2010 12:11:55
>Кстати, вариантов произношения имени до хрена, я слышал и Тао и Зо, и Тсе, и Чао
15586296кетайцы конешно могут ссылацо на особенности транскрипции оригинальных имен, типа по китйски одно, а по аглицки это и Тсо, и Зо, и Зяо и Чяо. Но что то кажецо мне што пиздеть не мешки ворочть и эти хитрые ускаглазые сцабаки нам таке пиздят, а блюду придумали в нотуре где то в омереке
первонах, 30-01-2010 12:13:36
Ничиффо ничефо
15586311но имбирь нахуй
Доброе Привидение, 30-01-2010 12:15:20
автор зажрался, рецебт хуйня, сервировка ни к черту
15586321ыыыыыы! 6 звездей традиционо!
Доброе Привидение, 30-01-2010 12:16:17
ответ на: Датый Туташхиа [22]
кто то тут собирался не разговарить с фекалиями...
15586325эскулап, 30-01-2010 12:16:18
куритса по генетальски ужэ была сёдня.
15586326Брутальная Сучка, 30-01-2010 12:16:28
у нас на главбухе конкурс проходит тна лучшщий рецепт. сбаянить чтоли...навать его курицей по главбухски и рассказать историю не про генерала, а какованить финансиста китайского..хых
15586327уж очень рецепт харош
Makumba, 30-01-2010 12:16:47
ответ на: Доброе Привидение [26]
я например
15586332Полярнег, 30-01-2010 12:16:48
С тех пор он занимал самые высокие государственные посты. А ведь экзамен так и не сдал сцуко...(c)
15586333Вот за эта уже можна 6 тыцнуть!
Makumba, 30-01-2010 12:17:35
генерал Хуяо!
15586337подкрадусь и выебу!!, 30-01-2010 12:18:08
только коньяк!
15586346Makumba, 30-01-2010 12:18:32
33
15586349Makumba, 30-01-2010 12:18:56
четыре сиськи генеральшы Пиздяо
15586350Доброе Привидение, 30-01-2010 12:19:28
эти китайцы мастера пожрать
15586353хотя наши командировачные на тайване жрали только в макдоналдсе ибо их тошнило даже от вида местной хавки
Датый Туташхиа, 30-01-2010 12:20:46
ответ на: Доброе Привидение [25]
>автор зажрался, рецебт хуйня, сервировка ни к черту
15586358>
>
>
>ыыыыыы! 6 звездей традиционо!
Ну да! Рецепт нормальный, кстати, примитивныйй, шопездетс. Тип сервировки - кредо аффтара.
Он умеет, но не хочет.
Доброе Привидение, 30-01-2010 12:21:33
ответ на: Датый Туташхиа [36]
господи...я же пощутил!
15586363все пиздато
Иныргетег ниибаццо, 30-01-2010 12:25:52
Долго боялся открыть креатив, вдруг опять што-то чорное и страшное. Ан нет, фпалне фсе пристойно.
15586385Датый Туташхиа, 30-01-2010 12:27:25
ответ на: Доброе Привидение [37]
Предупреждать надо!
15586393Детородный, 30-01-2010 12:29:41
Был бы я Хрюшей, написал бы, Синдромчик и т.д.
15586401А я просто напишу, что у КС, как всегда познавательно и красиво.
6*
Meow, 30-01-2010 12:39:29
А ты, Синдром, как не садишься - все в музыканты не годишься. Нет таланта у тебя собирать 3 тыщи комментов! И курица хреновая- что я, курицу в кляре не видала, штоле?
15586450А каменты надо собирать так - один пиздоглазый генерал выебал армию пездоглазых пелоток. Правда али нет, как вы думаете, камрады? ВСе! 2 тыщи каментов.
Звукореж, 30-01-2010 12:48:50
Канацкаму зафсегда шесть звездоф.
15586492Звукореж, 30-01-2010 12:50:44
Вот на таких экологически чистых афтомабилях надо ездить.
http://forums.drom.ru/attachment.php?attachmentid=204521&stc=1&d=12101
15586499Гибрид ебать калатить!
Доброе Привидение, 30-01-2010 12:50:47
ответ на: Meow [41]
>Правда али нет, как вы думаете, камрады?
15586500Камарады думают что ты дуро
Nr.bird, 30-01-2010 12:51:14
По-адмиральски должна быть рыба. Ну или утка на крайний случай
15586502УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 30-01-2010 12:53:51
Залить всё китайским кальве нахуй! (он там есть вообще?)
15586513Когда будет крокодил, фаршированный ослами?
Хрундель, 30-01-2010 12:55:08
за знание предмета и пытливость несомненный зачот
15586518имбирь забавный но подозрительный
генерала звали Цо, ну точно не Тсо, не произносят они так
Хрюндель s, 30-01-2010 12:59:43
ответ на: Датый Туташхиа [22]
>Повторяю, нахую пошла!
15586529плову слова не давали. И вообще не давали....Иди отсоси у кого-нибудь
Хрюндель s, 30-01-2010 13:01:28
ответ на: Детородный [40]
>Был бы я Хрюшей, написал бы, Синдромчик и т.д.
15586531Я тоже тебя люблю не смотря ни на что! Хрю + 1 чмок.
я забыл подписацца, асёл, 30-01-2010 13:02:55
Умри, дуро, блиаать!!
15586536