Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Абсолютный некошер без соевого соуса по дачному
В комментариях к своему предыдущему рецепту я как-то обронил фразу, что следующий свой рецепт посвящу некошерности во всей ее красоте. Ну что же, выполняю свое обещание. При этом в рецепте не будет ничего из того, что вызвало такой горячий срач – ни дешевого соевого соуса, ни микса из масел, ни, собственно, евреев. Кстати, если вы непривычно напрягаете зрительное восприятие по ходу прочтения текста, то поясню. С тех пор, как г-н Фурсенко узаконил олбанский, писать на нем уже как-то не с руки. Все, что нам осталось, так это родные нам Хуй и Пизда, с которых-то все и начиналось. Так что, в знак протеста против реформы русского языка, писать буду предельно грамотно.
Итак, начнем. Героями нашего сегодняшнего рецепта станут такие милые русскому сердцу некошерности, как свиная грудинка и пузанина. Предыстория такова. Зайдя вчера на кухню я застал свою жену за преступлением против человечности – она варила бульон для горохового супа из охуительного куска купленной мною намедни свиной грудинки! Стерпеть я такое не смог и на уровне 2/3 готовности грудинка была конфискована и приобщена к делу в качестве основного продукта для, внимание!, горячего копчения!
А вот и она, Грудинка!
Для наружного применения приготовим следующую смесь: измельчим в блендере 5-6 зубков чеснока и добавим к ним пол столовой ложки купленной в Гагре настоящей сухой аджики.
Добавим туда же пол столовой ложки горчицы
Обмазываем получившейся смесью нашу грудинку.
Оборачиваем ее в пищевую фольгу или пищевую пленку и оставляем на 2-3 часа мариноваться в этой обмазке. Так же, вместе с грудинкой, решено было закоптить посоленную тремя днями раньше пузанину. Даже не столько пузанину, а сало с бочкА, но ближе к пузу. Вот оно, собственно:
Ну а сами, тем временем, готовимся к походу на дачу, т.к. коптильня у меня там. Не забываем при этом сгонять в магазин и купить что? Правильно, водку! И даже лучше перцовку, т.к. зима, знаете ли.
И вот только придя на дачу я понял, что важнейшим из искусств для меня является явно не фотография… Короче, фотик я, осел такой, забыл дома! Поэтому, дабы не утомлять количеством букв, вкратце опишу коптильню и сам процесс копчения. Коптильня у меня сооружена из 2-ведерной кастрюли, в которой на уровне середины установлена металлическая решетка от старого холодильника. В качестве упоров для решетки используются вкрученные через стенки кастрюли болты. На дно кастрюли насыпаем жменьку опилок и пару жменек снега. В роли поддона, дабы жир не тек на опилки, у меня используется крышка от кастрюли поменьше на 4-х болтах вместо ножек. Закрывается все это предусмотренной конструкцией крышкой и ставится на костер. Да-да, копчу я на открытом огне. Для этой цели у меня, как и у любого любителя дачного отдыха, есть в сарае сухие дровишки. Для копчения, с целью обеспечения наилучшего контроля за температурой, лучше даже не дрова, а щепа. Итак, наколов щепы, разводим под кастрюлей костерок, дожидаемся легкого дымка из под крышки и коптим в таком режиме около часа.
Как не трудно догадаться, через час на внесенную в дом грудинку и сало было направлено немало голодных глаз, т.к. запах, издаваемый этими продуктами быстрого горячего копчения, просто одуряющий. Ну и что вы думаете? Под перцовочку, да с маринованными грибочками, которые оказались в дачном погребе, уничтожение сала и грудинки было просто неминуемым! Да и не мудрено! Сало прозрачное, плачущее своей сутью, грудинка острая, пропекшаяся в собственном соку! Даже сейчас, спустя сутки после всего этого, слюнки текут неудержимо… Еле успел урвать последний кусок сала и остаток грудинки для проведения дома заключительной фотосессии. Вот он, итог коптильных работ во всей своей красе:
Он же с теми самыми грибочками:
Ну и для слепых:
Приятного, так сказать!
Итак, начнем. Героями нашего сегодняшнего рецепта станут такие милые русскому сердцу некошерности, как свиная грудинка и пузанина. Предыстория такова. Зайдя вчера на кухню я застал свою жену за преступлением против человечности – она варила бульон для горохового супа из охуительного куска купленной мною намедни свиной грудинки! Стерпеть я такое не смог и на уровне 2/3 готовности грудинка была конфискована и приобщена к делу в качестве основного продукта для, внимание!, горячего копчения!
А вот и она, Грудинка!
Для наружного применения приготовим следующую смесь: измельчим в блендере 5-6 зубков чеснока и добавим к ним пол столовой ложки купленной в Гагре настоящей сухой аджики.
Добавим туда же пол столовой ложки горчицы
Обмазываем получившейся смесью нашу грудинку.
Оборачиваем ее в пищевую фольгу или пищевую пленку и оставляем на 2-3 часа мариноваться в этой обмазке. Так же, вместе с грудинкой, решено было закоптить посоленную тремя днями раньше пузанину. Даже не столько пузанину, а сало с бочкА, но ближе к пузу. Вот оно, собственно:
Ну а сами, тем временем, готовимся к походу на дачу, т.к. коптильня у меня там. Не забываем при этом сгонять в магазин и купить что? Правильно, водку! И даже лучше перцовку, т.к. зима, знаете ли.
И вот только придя на дачу я понял, что важнейшим из искусств для меня является явно не фотография… Короче, фотик я, осел такой, забыл дома! Поэтому, дабы не утомлять количеством букв, вкратце опишу коптильню и сам процесс копчения. Коптильня у меня сооружена из 2-ведерной кастрюли, в которой на уровне середины установлена металлическая решетка от старого холодильника. В качестве упоров для решетки используются вкрученные через стенки кастрюли болты. На дно кастрюли насыпаем жменьку опилок и пару жменек снега. В роли поддона, дабы жир не тек на опилки, у меня используется крышка от кастрюли поменьше на 4-х болтах вместо ножек. Закрывается все это предусмотренной конструкцией крышкой и ставится на костер. Да-да, копчу я на открытом огне. Для этой цели у меня, как и у любого любителя дачного отдыха, есть в сарае сухие дровишки. Для копчения, с целью обеспечения наилучшего контроля за температурой, лучше даже не дрова, а щепа. Итак, наколов щепы, разводим под кастрюлей костерок, дожидаемся легкого дымка из под крышки и коптим в таком режиме около часа.
Как не трудно догадаться, через час на внесенную в дом грудинку и сало было направлено немало голодных глаз, т.к. запах, издаваемый этими продуктами быстрого горячего копчения, просто одуряющий. Ну и что вы думаете? Под перцовочку, да с маринованными грибочками, которые оказались в дачном погребе, уничтожение сала и грудинки было просто неминуемым! Да и не мудрено! Сало прозрачное, плачущее своей сутью, грудинка острая, пропекшаяся в собственном соку! Даже сейчас, спустя сутки после всего этого, слюнки текут неудержимо… Еле успел урвать последний кусок сала и остаток грудинки для проведения дома заключительной фотосессии. Вот он, итог коптильных работ во всей своей красе:
Он же с теми самыми грибочками:
Ну и для слепых:
Приятного, так сказать!
— Dr. Коба , 25.01.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
VALENOK, 25-01-2010 21:32:08
ответ на: Заза [447]
>>пиздец
15553745>>дома холодно шояибу
>
>это из-за дросселей.
неа
это, блять, потому, что я, дурак, в своё время поленился окна проклеить
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 21:32:09
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [441]
>А я вот чо на ужин приготовил
15553746>http://i069.radikal.ru/1001/c3/9e568fb50e8b.jpg
>
>Завидуйте цкаты
Ойбля,обзавидовалсо...У меня на столе таж байда,а поскоку она мне ближе к хлеборезке,так красифше дажа!
Атажжоный рок-н ролл, 25-01-2010 21:32:33
ответ на: Детородный [446]
Так - дай почту нахуй срочно и вскоре перестанешь заебывать классификацией отрубов
15553747КонАццкий Синдром, 25-01-2010 21:33:25
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [449]
400 гр на порцию-яибу
15553752сделал курицу, кстате
Детородный, 25-01-2010 21:34:00
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [453]
dime777@gmail.com
15553755заранее спасибо
ЯнУзи, 25-01-2010 21:34:06
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [436]
Привет всем!
15553756Земляк- тебе
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 21:34:14
ответ на: Корнхолио [442]
>а я чото эту фотку не помню.. сорри, немнога вздръжне..
15553758ну не я же это всё на радикал выкладывал...Да и фотик был тока у тебя,вспоминай,паб ирландский,задворки старого Арбата
Корнхолио, 25-01-2010 21:34:16
Валенок Y
15553759Атажжоный рок-н ролл, 25-01-2010 21:34:21
Пошагово
15553761Smith 8008, 25-01-2010 21:35:24
За упокой Павидлы вмаж стопарь, а Валенку привет чудило фотошопное.
15553770Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 21:35:43
ответ на: ЯнУзи [456]
>Привет всем!
15553773>
>Земляк- тебе
>http://video.mail.ru/mail/olga240848/2058/2212.html
Класс! я и не знал,что это достижимо в ютубе....
Корнхолио, 25-01-2010 21:35:49
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [457]
>ну не я же это всё на радикал выкладывал...Да и фотик был тока у тебя,вспоминай,паб ирландский,задворки старого Арбата
15553775ну по интерьерам панятно, што та туса, хехе
VALENOK, 25-01-2010 21:35:52
блять
15553776руки замёрзли, и сцать охота
дилемма
возьмусь щас холодными руками, да за горячий хуй, он жеж сцуко скукожицца и выскользнет
мало того, что обоссу всё, так ещё и где его потом искать
блять
ЯнУзи, 25-01-2010 21:35:53
ответ на: ЯнУзи [456]
Ой, звыняй за земляка, я с АР перепутала
15553777VALENOK, 25-01-2010 21:36:30
ответ на: Корнхолио [458]
>Валенок Y
15553782прива
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 21:36:45
верю, любимый
15553785такая ж фегня...хых
VALENOK, 25-01-2010 21:37:26
ответ на: Smith 8008 [460]
прива
15553788сколько лет..
Косорылый, 25-01-2010 21:37:40
Блядь.. Ебнуть бы теплой вотки щас,да задуть Люське овощьного..(мечтательно)
15553790геша, 25-01-2010 21:38:16
х-ц
15553796Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 21:38:26
ответ на: VALENOK [440]
>пиздец
15553798>дома холодно шояибу
Тыж мой земеля! Бью себя в грудак,ты-то неблизко...
Деннис,здоровья и мира душевного!
VALENOK, 25-01-2010 21:38:40
геша гнусен
15553799Smith 8008, 25-01-2010 21:39:24
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [450]
>чаю хачу с павидлом
15553801Ах ты сучка, ты сиське прогладила накладные, на на ужин пора скажу что ты со мной, там жесткий фэйс контроль, и не надо лыбиццо, эскорт бля!
Заза, 25-01-2010 21:39:33
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [449]
жесть
15553802VALENOK, 25-01-2010 21:39:40
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [470]
от спасибо
15553805DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 21:39:48
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [435]
тю
15553806шо мало вариантов?
где жэ ваши зноменитые версии-дигнозы?
ЯнУзи, 25-01-2010 21:39:58
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [461]
15553807А вот - мой любимый эпизод
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 21:39:59
ответ на: Косорылый [468]
>Блядь.. Ебнуть бы теплой вотки щас,да задуть Люське овощьного..(мечтательно)
15553808Ты этто,забудь овощной,я тамнаследил,Люська щаз понесла,две сумки.ога!
Корнхолио, 25-01-2010 21:40:45
анджелина джоли с брэдом питтом развелись. вот где трагедия.
15553811геша, 25-01-2010 21:41:10
гусман тоже гнусен (с)
15553814взмёрзни посильно, нещщястный
Атажжоный рок-н ролл, 25-01-2010 21:41:58
ответ на: Детородный [455]
ээээээй!
15553817Лови давай - еблом не щелкай!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 21:42:02
ответ на: Smith 8008 [472]
гребов объелся?
15553818пашол нахуй, дворняжка
VALENOK, 25-01-2010 21:43:02
ответ на: геша [479]
а вот и нихуя
15553821щас кофе горячий с медовиком схомякаю
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-01-2010 21:43:21
хых
15553824жопка ты с ручкаме
Косорылый, 25-01-2010 21:43:38
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [477]
Гыыыы.. Эт было в 1983 годе братан...(ностальгически)
15553828VALENOK, 25-01-2010 21:43:44
ответ на: Корнхолио [478]
>анджелина джоли с брэдом питтом развелись. вот где трагедия.
15553830это не из-за меня, если чо
Smith 8008, 25-01-2010 21:43:44
ответ на: VALENOK [467]
сам то как? семья ? или еще думаешь?, надеюсь тебя не выгнали из берлоги...
15553831Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 21:44:07
ответ на: ЯнУзи [476]
>http://www.youtube.com/watch?v=mLgau-iMEX4
15553838>
>А вот - мой любимый эпизод
Вот и чо эти хвалёные ученики Скорцени и Дирлевангера против наших вольноопределяющихся дефчонок?
Как я горжусь нашими бапцами,как люблю их ментально и физически,словами не передать! Наши люди-самые людские,хоть и женчины!
Атажжоный рок-н ролл, 25-01-2010 21:44:09
ответ на: ЯнУзи [464]
>Ой, звыняй за земляка, я с АР перепутала
15553839Эх недолго земляками жить осталось.скоро в мск уеду
VALENOK, 25-01-2010 21:44:28
ответ на: Smith 8008 [486]
один
15553842совсем один остался
геша, 25-01-2010 21:45:17
ответ на: VALENOK [482]
нипаможэт... заклей окна
15553847Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 21:45:18
ответ на: VALENOK [474]
>от спасибо
15553848Сам дурак!гугу
Корнхолио, 25-01-2010 21:46:25
ответ на: VALENOK [485]
>>анджелина джоли с брэдом питтом развелись. вот где трагедия.
15553855>
>это не из-за меня, если чо
а СМИ передавали, что у неё связь с рекламщиком из России..
Антацид (изжога-гадость), 25-01-2010 21:46:35
ответ на: Косорылый [484]
>Гыыыы.. Эт было в 1983 годе братан...(ностальгически)
15553856Ну и хуле? Как носила сумки,так и носит. Мне стабильность по душе!хехбля!
Заза, 25-01-2010 21:46:45
ответ на: геша [490]
>нипаможэт... заклей окна
15553857а ты заклеил окна?
геша, 25-01-2010 21:46:58
хм... а трезвым вечером быть прикольно, оказывается
15553860я забыл подписацца, асёл, 25-01-2010 21:47:19
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [487]
Согласна... А ты повесть Васильева читал? Ведь по 18-19 лет девчоночкам было (не могу спокойно об этом говорить...)
15553861геша, 25-01-2010 21:47:59
ответ на: Заза [494]
заклеил... давно заклеил, когда восточный ветрюга в окна ебанул. Потеплеет - стеклопакеты паставлю
15553865геша, 25-01-2010 21:48:12
нахою питоки
15553867геша, 25-01-2010 21:48:20
паипачипча чапт
15553869геша, 25-01-2010 21:48:27
баоанегь
15553870