Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Печеные баклажаны
Да, конешно. Печеных баклажан тут было... много было, разных. Но вот индийского варианта что-то не припомню. Видимо, склероз, усугубленый алкогольными возлияниями.
Нудаихуйсним.
Осень, листья облетели нахуй, и хоть дожди еще не льют и белое дерьмо с неба не сыплецо, а все равно, хочецо чего-нибудь ароматного, в меру острого, и не тяжелого.
Сделаем байнган барта-фполне себе такое аутенычное блюдо, не требующее крутых специй и хуйпрассышь прадуктов.
Возьмем пару баклажан, общим весом грамм 500-700, пару хороших спелых помидор, обычную луковецу, чеснок, пару зеленых чилей, маленький кусок имбиря и полстакана свежего или мороженого гороха плюс полстакана мелко нарезаной кинзы или петрушки.
Баклажаны моем, вытираем, абдираем листья возле плодожеппки. Тычем вилкой и смазываем растительным маслом
Идеально, конешно, испечь баклажаны на открытом огне, что придает им тот самый "дымный" вкус, но из за пары баклажан итти разжигать мангал и стучать яйцами на холодном ветру не хочеццо.
Смазывание баклажан маслом перед духовкой преследует двоякую цель-первое, шкура с готового бака снимаецо намного легче, а во вторых, появляецо подобие "дымного" запаха и вкуса.
Так что разогреваем духовку по максимуму и запихиваем баклажаны, минут на 30-40, пока шкура немного не подгорит.
Покончив с этой самой трудной частью начнем делать то, что полегче.
Все мелко нарезаем, помидоры лучче перед этим ошкурить.
3-4 зубца чеснока разобьем в ступке с небольшим (примерно ч.л. ) количеством имбиря.
Да, у меня тут не зеленые чили, а длинный желтый. Уговорили в магазине взять-сказали-острый ниибаццо.
Разогреваем сковородку с 3-4 ст.л. масла, бросаем пару хороших щепоток семян кумина, и жарим на среднем огне пару минут, до запаха. Добавляем чеснок с имбирем, жарем, апять же, до хорошего аромата, и добавляем лук.
Жарим лук до прозрачности и размягчения, минут 5-6.
Добавляем меньше чем пол ч.л. куркумы и нарезаный чили, жарим до равномерного окрашивания лука.
Теперь очередь за помидорами. Жарим их пару минут, добавляем по ч.л. молотого кумина и кориандра и пол ч.л. гарам масалы. (в самом простом варианте раздробить в пыль гвоздичину, один кардамон и сантиметр коричной палочки). Добавим половину зелени,
все перемешаем, посолим, накроем крышкой, уменьшим огонь и оставим минут на 10.
Через 10 минут открываем крышку. Если жидкости слишком много-то выпариваем на среднем огне, время от времени помешивая.
Достаем из духовки баклажаны. Снимаем верхний слой эпителия, атрезаем жеппоножку.
Рубим ножом мякоть, не делая кашу-кусочки должны быть видны.
Кидаем к нашей масале, перемешиваем пару минут.
Проверяем на соль, подсаливаем, есличе.
Кстате, с остротой перца наебали, как водицо. Аромат был замечательный, острота-нефписду. Поэтому кто любит поострее может сыпанут ч.л. молотого чили.
Если у кого есть копченая соль-самое время хуйнуть щепотку, для усиления дымного запаха.
Теперь кидаем зеленый горох и оставшуюся зелень
Мешаем с минуту и жрем прямо из сковородки, потому что больше нет сил терпеть
Отлично идет со фсякими лепешками. Жрать лучче фсего комнатной температуры, или холодным.
Нудаихуйсним.
Осень, листья облетели нахуй, и хоть дожди еще не льют и белое дерьмо с неба не сыплецо, а все равно, хочецо чего-нибудь ароматного, в меру острого, и не тяжелого.
Сделаем байнган барта-фполне себе такое аутенычное блюдо, не требующее крутых специй и хуйпрассышь прадуктов.
Возьмем пару баклажан, общим весом грамм 500-700, пару хороших спелых помидор, обычную луковецу, чеснок, пару зеленых чилей, маленький кусок имбиря и полстакана свежего или мороженого гороха плюс полстакана мелко нарезаной кинзы или петрушки.
Баклажаны моем, вытираем, абдираем листья возле плодожеппки. Тычем вилкой и смазываем растительным маслом
Идеально, конешно, испечь баклажаны на открытом огне, что придает им тот самый "дымный" вкус, но из за пары баклажан итти разжигать мангал и стучать яйцами на холодном ветру не хочеццо.
Смазывание баклажан маслом перед духовкой преследует двоякую цель-первое, шкура с готового бака снимаецо намного легче, а во вторых, появляецо подобие "дымного" запаха и вкуса.
Так что разогреваем духовку по максимуму и запихиваем баклажаны, минут на 30-40, пока шкура немного не подгорит.
Покончив с этой самой трудной частью начнем делать то, что полегче.
Все мелко нарезаем, помидоры лучче перед этим ошкурить.
3-4 зубца чеснока разобьем в ступке с небольшим (примерно ч.л. ) количеством имбиря.
Да, у меня тут не зеленые чили, а длинный желтый. Уговорили в магазине взять-сказали-острый ниибаццо.
Разогреваем сковородку с 3-4 ст.л. масла, бросаем пару хороших щепоток семян кумина, и жарим на среднем огне пару минут, до запаха. Добавляем чеснок с имбирем, жарем, апять же, до хорошего аромата, и добавляем лук.
Жарим лук до прозрачности и размягчения, минут 5-6.
Добавляем меньше чем пол ч.л. куркумы и нарезаный чили, жарим до равномерного окрашивания лука.
Теперь очередь за помидорами. Жарим их пару минут, добавляем по ч.л. молотого кумина и кориандра и пол ч.л. гарам масалы. (в самом простом варианте раздробить в пыль гвоздичину, один кардамон и сантиметр коричной палочки). Добавим половину зелени,
все перемешаем, посолим, накроем крышкой, уменьшим огонь и оставим минут на 10.
Через 10 минут открываем крышку. Если жидкости слишком много-то выпариваем на среднем огне, время от времени помешивая.
Достаем из духовки баклажаны. Снимаем верхний слой эпителия, атрезаем жеппоножку.
Рубим ножом мякоть, не делая кашу-кусочки должны быть видны.
Кидаем к нашей масале, перемешиваем пару минут.
Проверяем на соль, подсаливаем, есличе.
Кстате, с остротой перца наебали, как водицо. Аромат был замечательный, острота-нефписду. Поэтому кто любит поострее может сыпанут ч.л. молотого чили.
Если у кого есть копченая соль-самое время хуйнуть щепотку, для усиления дымного запаха.
Теперь кидаем зеленый горох и оставшуюся зелень
Мешаем с минуту и жрем прямо из сковородки, потому что больше нет сил терпеть
Отлично идет со фсякими лепешками. Жрать лучче фсего комнатной температуры, или холодным.
— КонАццкий Синдром , 15.11.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
каллоимитатор, 15-11-2009 15:43:35
ответ на: Мурыч [398]
брателло, у меня пол шестого, только начал оживать. Нихуя!
15035146не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 15:44:26
ответ на: Мозя [397]
>что ж я на вас всё время попадаю-то, как на бабки!
15035152>уже и впрямь стыдно.
>с другой стороны, мож, умной мне быть расхотелось. Хочется вам видеть во мне дуру - да на здоровье. (ничего, абсолютно ничего личного).
>Заза, я правда, про эту аббревиатуру забыла. Ну, не приходилось мне...Тьфу, тьфу, тьфу.
ахуенно.
если ктото знает абревиатуру, значет попадал.
великолепно.
я знаю, что такое варикоцеле, из этого следует что? ыыыыыыыыыы
я вапще много слов знаю. ойбля....
каллоимитатор, 15-11-2009 15:44:32
бегемот - жжот
15035153КонАццкий Синдром, 15-11-2009 15:45:12
ответ на: клон [399]
я как-то жрал кетайский пирожок с начинкой из свеклы и говядины-неплохо, хоть и странно...
15035155Заза, 15-11-2009 15:45:54
ответ на: каллоимитатор [403]
>бегемот - жжот
15035158не жжот, а неделю пастит ужэ адно и тожэ
ибо ленив шопесдетс
Датый Туташхиа, 15-11-2009 15:46:08
ответ на: клон [399]
>ну йоптыть - я четал инструкцию - тока ежели свеклу или квашенную капусту дабавить в китайские стирфраи - буит гавно - но жрать в принципе можна -- вот тут аналагичная ситуация - ни дазировка, ни тип жрачки нипанятен
15035159Дозировка чего? Чо за "тип жрачки"? Внятнее формулируй.
Мурыч, 15-11-2009 15:46:51
>>вот это пахмелился блиа....
15035163>>пол-читвёртова
>>ахуеть
>------------
>http://s61.radikal.ru/i171/0911/60/d812dc3f78cb.jpg
спасибо, Бигги, ты настоящий вдруг!
Raminator, 15-11-2009 15:47:10
ответ на: Мурыч [398]
Пралитело время быстро низаметно
15035164Привет коллега
КонАццкий Синдром, 15-11-2009 15:47:45
ответ на: каллоимитатор [401]
тут вооще еще восьми утра нет...
15035167Raminator, 15-11-2009 15:49:15
Чёта мидалей мало, далжно быть фсё увешанго, живова места ни далжно быть
15035170не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 15:49:45
я не буду смотреть.
15035171бгыыыыы
ну тя
Мурыч, 15-11-2009 15:49:54
ответ на: каллоимитатор [401]
>брателло, у меня пол шестого, только начал оживать. Нихуя!
15035172да, выхи удались!!!
КонАццкий Синдром, 15-11-2009 15:49:58
гыыы
15035173Мурыч, 15-11-2009 15:50:30
ответ на: raminator [408]
>Пралитело время быстро низаметно
15035174>Привет коллега
приветствую, ук. тоже до шести утра колобродили?
каллоимитатор, 15-11-2009 15:51:09
ответ на: Заза [405]
ну да, блять он.
15035176клон, 15-11-2009 15:51:26
ответ на: Датый Туташхиа [406]
(кротка и смущенна)
15035178а тибе зочем?
Raminator, 15-11-2009 15:51:28
Оппа стулья штоли
15035179Raminator, 15-11-2009 15:51:53
Аваций ни слышу
15035182каллоимитатор, 15-11-2009 15:52:28
УРа! Намбы в мэриборе не пропустить, и мы на сафаре!!!!!!!!!!!!!!!!
15035183Мурыч, 15-11-2009 15:53:17
*хлопает адной ладонью*
15035187Датый Туташхиа, 15-11-2009 15:53:18
ответ на: клон [416]
>(кротка и смущенна)
15035188>
>а тибе зочем?
Не пиздеть о том, чего не знаешь!
Выебнуться хотел? Ну, выебнулся.
Красиво получилось?
Чибурашко, 15-11-2009 15:54:46
всио те же и там же. я к вам.
15035192клон, 15-11-2009 15:54:53
ответ на: Датый Туташхиа [421]
ничо ни понил!
15035194хрюндель s, 15-11-2009 15:55:12
ответ на: Мурыч [420]
>*хлопает адной ладонью*
15035196Мурыч, доброго времени суток!
Не Вы вчера грибаим подтопольниками интересовались?
Raminator, 15-11-2009 15:56:25
ответ на: Мурыч [414]
>>Пралитело время быстро низаметно
15035201>
>>Привет коллега
>
>
>
>приветствую, ук. тоже до шести утра колобродили?
Ни биз таво, какята пилодка фчира тимпираминтная падвирнулась, типо балельщица, оч весило правёл утро до абеда, вплодь до зорекса и сиравно наибать арганизм химией в ачиридной раз ни удалось
каллоимитатор, 15-11-2009 15:56:25
А хто-нидь подскажед, хде нород? аццки хочу всеъх обосроать и уснуть спокойно. Кстати, на уху зовут, но я уже смогу....г
15035202Датый Туташхиа, 15-11-2009 15:56:50
ответ на: клон [423]
>ничо ни понил!
15035206Ну, милый мой, это тваи проблемы.
Мурыч, 15-11-2009 15:57:41
ответ на: хрюндель s [424]
>>*хлопает адной ладонью*
15035208>Мурыч, доброго времени суток!
>Не Вы вчера грибаим подтопольниками интересовались?
*давицца пивом*
чем?!
ну, здравствуйте, штоле...
клон, 15-11-2009 15:58:20
ответ на: Датый Туташхиа [427]
сэр, так точно, сэр! я свабоден, я магу идти?
15035211каллоимитатор, 15-11-2009 15:58:25
ответ на: хрюндель s [424]
"И чего такая интеллигентная дама делает среди низкого сброда помойки?" - задал сам себе я вопрос и туд же мысленно послал себя нахуй.
15035212Raminator, 15-11-2009 15:58:43
ответ на: Чибурашко [422]
Чебуракша, в вашей стае, завились крашиные сцучки краснаго цвета, каторые нравяца нашиму призиденту, што имеете сказать по этому поваду, кста фотка внизу манитора милькает гдето
15035214Мурыч, 15-11-2009 15:59:37
ответ на: raminator [425]
>>приветствую, ук. тоже до шести утра колобродили?
15035218>Ни биз таво, какята пилодка фчира тимпираминтная падвирнулась, типо балельщица, оч весило правёл утро до абеда, вплодь до зорекса и сиравно наибать арганизм химией в ачиридной раз ни удалось
красота...
у меня тут тоже малинник, тока паметь надо освежить. надеюсь, хыть в этот раз прилично себя вёл.
хрюндель s, 15-11-2009 15:59:59
ответ на: Мурыч [428]
Не давитесь пивом,пожалуйста. А то оно из носа потечёт - неистетично получицца!
15035220Датый Туташхиа, 15-11-2009 16:00:14
ответ на: клон [429]
>сэр, так точно, сэр! я свабоден, я магу идти?
15035221Ступай! В 21-00 позвонишь, доложишься.
Мозя, 15-11-2009 16:01:09
ответ на: не девачка(с мАсквы) [402]
какие вы выводы делаете умопомрачительные, пиздец!
15035225Сказав "а", совсем необязательно повторять весь алфавит.
Причём тут "ахуенно.
если ктото знает абревиатуру, значет попадал." ? я всего лишь сказала о себе. Наверно, это значит, что я недалёкая. Опять прокололась на радость вам.
Пошла я ...самостоятельно. Злая вы!
гыыы
каллоимитатор, 15-11-2009 16:01:20
ответ на: Мурыч [432]
Парни, вы на худболе были вечор? Каг там нашит?
15035226Капитан Улитка, 15-11-2009 16:01:54
хуйпесда , про пельмени нет, низачот
15035231Raminator, 15-11-2009 16:02:14
ответ на: Мурыч [428]
>>>*хлопает адной ладонью*
15035235>
>
>
>>Мурыч, доброго времени суток!
>
>>Не Вы вчера грибаим подтопольниками интересовались?
>
>
>
>*давицца пивом*
>
>чем?!
>ну, здравствуйте, штоле...
Уггагага!!! Вот таг праснёшси и ты уже виновин ва всём в плодь до оптовых паставок
хрюндель s, 15-11-2009 16:03:10
ответ на: каллоимитатор [430]
>"И чего такая интеллигентная дама делает среди низкого сброда помойки?" - задал сам себе я вопрос и туд же мысленно послал себя нахуй.
15035238На данный момент тут сброда не наблюдаю. Хорошая кухня, вкусные баклажаны, общение неформатное..приятно...
не девачка (с мАсквы), 15-11-2009 16:03:21
ответ на: Мозя [435]
>какие вы выводы делаете умопомрачительные, пиздец!
15035239>Сказав "а", совсем необязательно повторять весь алфавит.
>Причём тут "ахуенно.
>если ктото знает абревиатуру, значет попадал." ? я всего лишь сказала о себе. Наверно, это значит, что я недалёкая. Опять прокололась на радость вам.
>Пошла я ...самостоятельно. Злая вы!
>гыыы
попутного ветра в горбатую спину.
заходи если чо
каллоимитатор, 15-11-2009 16:04:08
ответ на: Капитан Улитка [437]
раввняйс!!! смирна!! на одного линейного пряма!! остальные сосадь. с улидкой во главе.
15035248Raminator, 15-11-2009 16:04:12
ответ на: Мурыч [432]
Если фантики от гандонав валяюца, значит граница на замке астальное пох, чё бы нислучилось
15035250Мурыч, 15-11-2009 16:04:46
15035252фатапарат безжалостно уничтожаит мысль о вчерашнем приличном вечире.
хрюндель s, 15-11-2009 16:05:07
ответ на: Капитан Улитка [437]
>хуйпесда , про пельмени нет, низачот
15035254пельмени есть - в магазине ближайщем ,фасованные и замороженные 1 кг и 0.5 кг.
Вам КАКИХ?
каллоимитатор, 15-11-2009 16:05:13
ответ на: хрюндель s [439]
тоже верно...
15035255Чибурашко, 15-11-2009 16:05:23
ответ на: raminator [431]
больше тиолок - добрых и разных!
15035257Заза, 15-11-2009 16:05:38
я на тебя вапще абиделась.
15035260Мурыч, 15-11-2009 16:05:51
ответ на: каллоимитатор [436]
>Парни, вы на худболе были вечор? Каг там нашит?
15035262не, я к ногомячу равнодушен. вроде продули наши.
Raminator, 15-11-2009 16:06:42
Пальтцы тарчад ниубидитильно
15035269Мозя, 15-11-2009 16:07:00
ответ на: не девачка(с мАсквы) [440]
>>Пошла я ...самостоятельно. Злая вы!
15035271>>гыыы
>
>попутного ветра в горбатую спину.
>заходи если чо
...но бойся, да?
Удачного всем вечера!
Рам, целую.