Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Любит собака печень, только купить нечем

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Здравствуйте товарищи-камрады. Снова требуха. Причем самая доступная – печень. Печень обычно варят, жарят, парят. Вот недавно даже шашлык был из печени. Наверняка все знакомы с печеночными котлетами, если не сами лепили, то в кулинариях видели. Если делать традиционно, то выглядят как тонкие, суховатые лепешки, с характерной горчинкой. Гарнир – картошка пюре и огурец соленый. Я теперь такими только собак кормлю. «Любит собака печень, только купить нечем».

1

А тут знакомая камрадка угостила, был приятно удивлен. Скультяпил сам, спешу отчитаться. Глядите-ка.

2

- 1 кг говяжьей печенки
- 5 яиц
- 5 луковиц
- 4 морковки
- 3 столовых ложки манки
- 1 чайная ложка соды
- 150 грамм нежирной сметаны
- масло растительное
- соль, перец
Сразу хочу дать совет: всю показанную кучку продуктов делить пополам. Готовил по-бумажке, получился целый таз фарша, примерно 120 котлеток. Куча-мала. Перебор!
Остальное надо исполнить дословно.
Половину лука и морковь несильно пассируем, слегка солим, перчим. Пассировку откладываем.

3

С печени снимаем верхнюю пленку, вырезаем крупные артерии и вместе с остальным луком пропускаем сквозь мясорубку. Добавляем манку, соду, соль, перец. Отдельно взбиваем яйца, добавляем в фарш, взбиваем все вместе.

4

Фарш получается жидким, неприглядным на вид. Снимать его не стал, и без того люлей навешаете. Полученную смесь выкладываем большой ложкой на сковородку в виде оладий. Разравнивать не надо. Жарить очень быстро, с двух сторон. Края сформировались и ладно. Повторяю – быстро. Это еще не готовка. Готовые оладьи выкладываем в сковородку с высокими бортами. Укладываем в несколько слоев, перемежая пассировкой. Сверху смазываем сметаной.

5     

6    

7

Собранный судок убираем в духовку на полчаса с температурой 150С.

8     

9

Дальше надо вкусно жрать. Котлетки б/п тают во рту, а не в руках. Нет никакого намека на характерный запах и горечь. Ложатся легко, выходят мягко и красиво. Как гарнир водушка тут не годится, надо вино или пиво. Не прощаюсь…

Козликов , 04.11.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


151

vasёk, 04-11-2009 15:27:33

хуй а ни тут

152

хрюндель s, 04-11-2009 15:28:09

Пиздец!
автору в ебало!!  ХРЮЮЮЮЮЮЮУИЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙ::::)))))

На хуй а печень марковку!!!! Долбоёбство!

Эти лепёшки нужно смазывать соусом, который готовим из 2 ст. л сметаны и 2 ст. л майонеза 1 зубочка чеснока и тимьяна щепотку!

Уёбство. Автару 3 за идею, а на вкус - хуйня у него!, печень должна быть мало-мальски, но со сметанным соусом.

153

Датый Туташхиа, 04-11-2009 15:30:04

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [148]

>Кинджал спрячь абрек!

Да, блять, у миня кинжала стописят лет нет уже.

154

Детородный, 04-11-2009 15:33:17

ответ на: хрюндель s [152]

Печень с морковкой вполне дружит... да и запекать со сметаной вполне осмысленно... не понимаю возмущения.... просто , ЧТОБЫ ПОСРАТЬ?

155

Датый Туташхиа, 04-11-2009 15:33:25

Вот, опять.

156

хрюндель s, 04-11-2009 15:33:32

ответ на: КонАццкий Синдром [74]

>хорошие каклетки


Ничего они не хороший\е, эти КатлетКИ, должны быть с сотрым сметанным соусом ,а у него с марковкой.

Печень и моркова, да это также ужасно как:

Хрюндель s  и Доброе Привидение!!!!!!!!!!!!!!

157

Атажжоный рок-н ролл, 04-11-2009 15:35:05

ответ на: хрюндель s [156]

Да уж точно - Привидение с тоюой радом срать не сядет...

158

Датый Туташхиа, 04-11-2009 15:36:25

ответ на: хрюндель s [152]

Девочка, ты какую-то хуйню биспрасветную гонишь с серьезным видом. Нисмишно это ни разу, ниприкольно. Чо воздух-то сотрясать?

159

хрюндель s, 04-11-2009 15:37:11

ответ на: Детородный [154]

>Печень с морковкой вполне дружит... да и запекать со сметаной вполне осмысленно... не понимаю возмущения.... просто , ЧТОБЫ ПОСРАТЬ?

нет, уважаемый, Не чтобы ПОСРАТЬ!!!!!!!!!!!!!!!

Это не вкусно, надо готовить их тоненькими, как блинчики и поливать соусом сметанно-майоензным с чесноком.

Печень и морковь - жуть.

Не ешь так, лучше сделай с соусом как я сказала - 1000% вкусно.
А печень возьмите свинную.

160

хрюндель s, 04-11-2009 15:39:21

ответ на: Датый Туташхиа [158]

>Девочка, ты какую-то хуйню биспрасветную гонишь с серьезным видом. Нисмишно это ни разу, ниприкольно. Чо воздух-то сотрясать?

Во-первых, я Вам не девочка, их на тверской себе ищите.
А во-вторых, это правдо не вкусно ,я ела такую бурду 2 года назад у подруги на Днюхе.
Вкус чересчур сладковатый, ну ....дерьмо! Правда

161

Ton (зарегенный 12), 04-11-2009 15:39:43

ответ на: хрюндель s [152]

убейся пятаком об конфорку дура

162

хрюндель s, 04-11-2009 15:40:26

>печень и морковка это прекрасно хруня

НЕТ

Печень и сметанка с чесноком --- это точно прекрасно.


А вообще ,у каждого свои понятия о красоте и о безобразиии.:(

163

Баб-Ёж(АУК), 04-11-2009 15:41:33

что-то у меня жывот прихватило.не к добру.

164

Ton (зарегенный 12), 04-11-2009 15:42:15

а я сгонял до лабаза и готовлю примерно так: http://udaff.com/fzr/92482.html

165

хрюндель s, 04-11-2009 15:42:24

ответ на: Ton (зарегенный 12) [161]

>убейся пятаком об конфорку дура

Тоша, у меня печь современная типа, без КОНфорОК.

И катлеты - отстой!  Не готовь такое.  Пожалей печень

166

хрюндель s, 04-11-2009 15:45:45

ответ на: Ton (зарегенный 12) [164]

>а я сгонял до лабаза и готовлю примерно так: http://udaff.com/fzr/92482.html

МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!1

Я бы такое с удовольствием съела и сковородку бы пятачком вычистила!:)))))))ХРЮ

167

хрюндель s, 04-11-2009 15:45:47

ответ на: Ton (зарегенный 12) [164]

>а я сгонял до лабаза и готовлю примерно так: http://udaff.com/fzr/92482.html

МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!!!1

Я бы такое с удовольствием съела и сковородку бы пятачком вычистила!:)))))))ХРЮ

168

Трахтор, 04-11-2009 15:45:50

ответ на: vasёk [139]

а при чом тут сиклинер? Я его сам юзаю, но рега не слетает. А вот заместо експлорера давно огнелис юзаю, ИМХО - надежнее.

169

Трахтор, 04-11-2009 15:47:10

ответ на: Датый Туташхиа [142]

>Да шо ж такое? Как я не зайду - все уябывают!
>Абидно, слушай!
Окстись, человече! Кто куда уебал? Тута мы все...просто внемлем иолча )))

170

Доброе Привидение, 04-11-2009 15:47:56

Взбесившийся бульдозер уже здесь?
Всем навязывает свое мнение поливая все гавном и затыкая рот уважаемым участникам столовки

джихад, беспощадный джихад...

171

Датый Туташхиа, 04-11-2009 15:48:50

ответ на: хрюндель s [160]

>>Девочка, ты какую-то хуйню биспрасветную гонишь с серьезным видом. Нисмишно это ни разу, ниприкольно. Чо воздух-то сотрясать?
>
>
>
>Во-первых, я Вам не девочка, их на тверской себе ищите.
>
>А во-вторых, это правдо не вкусно ,я ела такую бурду 2 года назад у подруги на Днюхе.
>
>Вкус чересчур сладковатый, ну ....дерьмо! Правда

Ни панравилось? Пиши, тогда, "ПО МОЕМУ МНЕНИЮ"! Или ты абсолют?
Тебе вкус сладковатый? А кто-то этого сладковатого специально добивается. Спорить дальше будешь? Не советую. Но, и не препятствую.

172

Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 04-11-2009 15:49:18

6*
фкусные печенюшки
и таксо красивое и блестящее

173

Датый Туташхиа, 04-11-2009 15:50:08

ответ на: Трахтор [169]

>>Да шо ж такое? Как я не зайду - все уябывают!
>
>>Абидно, слушай!
>
>Окстись, человече! Кто куда уебал? Тута мы все...просто внемлем иолча )))

Ну, слава Богу! Я, уж, забоялся. Так, общайтесь активней!

174

ХуеВ, 04-11-2009 15:50:54

пездатые каклеты, да еще и с маянезом... за ушастую жучьку зачот и уважуха...

175

Трахтор, 04-11-2009 15:51:04

ответ на: хрюндель s [156]

>Ничего они не хороший\е, эти КатлетКИ, должны быть с сотрым сметанным соусом ,а у него с марковкой.
Кому кто должен - давно простили.
>Печень и моркова, да это также ужасно как:
да с какого перепою-то? Как раз классическое сочетание говяжьей печенки, пассерованных лука и моркови. Ну и сметана. Вас ист лосс?
>Хрюндель s  и Доброе Привидение!!!!!!!!!!!!!!
Ой, что-то мне посказывает, что Доброму Привидению будет это просто пох...
Закусывать надо!
(в сторону)А мож это у этого существа просто бред на почве острой алкогольной интоксикации?

176

Атажжоный рок-н ролл, 04-11-2009 15:52:01

ответ на: Датый Туташхиа [171]

Чо ты с этим "оно" пиздишь еще? Оно свой пол определить не в состоянии, а ты ему за кулинарию. Сразу воз гавна на голову и всех делов

177

Доброе Привидение, 04-11-2009 15:52:27

Печень с фруктово-винным соусом офигенно идет.
И без всяких сметан и маянезов. Сладковато кислая...
Только адептам постсоветской унылой кухни этого не понять никогда...

178

Атажжоный рок-н ролл, 04-11-2009 15:53:03

ответ на: Доброе Привидение [177]

Рецепт в студию!

179

Трахтор, 04-11-2009 15:53:31

ответ на: хрюндель s [159]

>А печень возьмите свинную.
"Теперь я понял, дом-то сумасшедший!"(с) бля, дак это всё свиной грипп...дошло дело до головы, похоже на поражение головного мозга...Дело худо! Кагбэ не окончилось ампутацией!

180

Доброе Привидение, 04-11-2009 15:54:42

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [178]

как нибудь сделаю обязательно

181

vasёk, 04-11-2009 15:54:44

хрун-с, давй спакойна, не глядя на справедливые вопли камрадофф! приводит мачо тибя в ресторан, ты смотришь в меню, многое тебе откровенно не нравится, чо то выберешь пожрать с удовольствием, но ты же не станешь орать в зале посрать! гамнище! в присутствии персонала! сдесь щас и повара и персонал и публика! и между прочем вполне приличная!(если заметила), а эта приличная публикалибо менеджер зала рано или поздно позовёт охрану, а далее вечный фейсконтроль и игры в переодивание, вроде так, думай себе

182

Датый Туташхиа, 04-11-2009 15:54:54

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [176]

>Чо ты с этим "оно" пиздишь еще? Оно свой пол определить не в состоянии, а ты ему за кулинарию. Сразу воз гавна на голову и всех делов

Вы ж со мной не пиздите, приходится с клонаме пиздить.
Жена уехала с мамой своей (тещей моей, с которой я не здороваюсь) в ристоран. Делать мне абсолютно нехуй.

183

Трахтор, 04-11-2009 15:55:27

ответ на: Доброе Привидение [170]

>Взбесившийся бульдозер уже здесь?
эээ...эт вы о ком,  если не секрет? (подозрительно щурится)

184

Баб-Ёж(АУК), 04-11-2009 15:55:33

чета ижжога. девочки на тверской..едящие свиную печень с майонезом и чесноком. сложно как-то все.

свиная.блять,сблеванула.а говяжью не судьба? если глаза и умение выбирать в наличии,а руки не между полужопий растут,то все будет нормально.это если кто начнет орать,что говяжья сухая,жилистая и тп.

какая-то экзальтированная реакция на морковку вообще настораживает. этакая агрессивная неприязнь данного корнеплода/пошла почитать фрейда/

185

Детородный, 04-11-2009 15:56:46

ответ на: хрюндель s [159]

Знаешь, ужасно не люблю догматичность...

186

Трахтор, 04-11-2009 15:56:48

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [178]

>Рецепт в студию!
Да. +1

187

vasёk, 04-11-2009 15:57:06

ответ на: Трахтор [168]

дырья пытался позатыкать скриптами-не вышло, параметры в риестре подстраивал

188

Баб-Ёж(АУК), 04-11-2009 15:57:47

ответ на: Трахтор [179]

>>А печень возьмите свинную.
>
>"Теперь я понял, дом-то сумасшедший!"(с) бля, дак это всё свиной грипп...дошло дело до головы, похоже на поражение головного мозга...Дело худо! Кагбэ не окончилось ампутацией!

ыыыыыы

189

Детородный, 04-11-2009 15:58:28

Свиную печень ваще не ем.

190

Трахтор, 04-11-2009 15:58:46

ответ на: Баб-Ёж [184]

ХЗ, мне так наоборот говяжья больше нравится. Свиная какая-то уж слишком жирная ИМХО...хотя на вкус на цвет, я понимаю, все фломастеры разные.

191

Доброе Привидение, 04-11-2009 15:59:39

Блин...ни разу не срался ни с кем в фж.
даже с отпетым антисемитом борцом с хаосом, бгыгы
даже с тыцным подружился, что уже достижение самл по себе
а про пелоток фж вообще говорить не буду,пульс учащается

но этот свиноподобный фекалоид умудрился занести себя в мой список смертников, где и пребывает в одиночестве

192

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 04-11-2009 16:00:02

ответ на: Баб-Ёж [163]

>что-то у меня жывот прихватило.не к добру.
на бумажечку поцсы специальную

193

Баб-Ёж(АУК), 04-11-2009 16:00:11

ответ на: Доброе Привидение [177]

>Печень с фруктово-винным соусом офигенно идет.
>
>И без всяких сметан и маянезов. Сладковато кислая...
>
>Только адептам постсоветской унылой кухни этого не понять никогда...

в каком-т озаведении угощяли меня печенью с соусом в нем явно были фрукты.может и вино тоже?я как-то не поинтересовалась тогда,а на вкус было оригинально и приятно.

194

тот самый клон, 04-11-2009 16:01:12

ответ на: Доброе Привидение [191]

датово есчо туда занеси - список на то и список чтобы был многолюдным ыыы

195

Трахтор, 04-11-2009 16:01:41

ответ на: Доброе Привидение [191]

Свиноподобный фекалоид - это хорошо ))) "Это не стыдно опубликовать!"(с) Выбегалло
Украду-кл в копилку народных мудростей...

196

Трахтор, 04-11-2009 16:02:44

ответ на: vasёk [187]

>дырья пытался позатыкать скриптами-не вышло, параметры в риестре подстраивал
Вась, ты монстр...я тя баюсьнах! )))

197

vasёk, 04-11-2009 16:02:46

ответ на: Детородный [189]

по понятиям? канешна, свеная она потоксичней будет, но еси свинке полгода, нормально кормили, жила в аккуратных гигиен условиях,почему нет? здоровая и нежная

198

Баб-Ёж(АУК), 04-11-2009 16:02:47

ответ на: Трахтор [190]

>ХЗ, мне так наоборот говяжья больше нравится. Свиная какая-то уж слишком жирная ИМХО...хотя на вкус на цвет, я понимаю, все фломастеры разные.

так и я про то.что нахрен свиную-говяжья рулит. последний раз вообще просто обжарили ее и слопали горячую,не туша,без сметан и тп.мама вообще заточила её с клюквенным соусом,что я по хуевскому рецепту делала.

199

Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 04-11-2009 16:02:56

двести уже катлет

200

хрюндель s, 04-11-2009 16:03:10

ответ на: Доброе Привидение [170]

>Взбесившийся бульдозер уже здесь?
>Всем навязывает свое мнение поливая все гавном и затыкая рот уважаемым участникам столовки
>
>джихад, беспощадный джихад...


Автомат засуньте себе и  Строевую:) Так  вот    хрюиййййййййййййй6) бля+нах

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«- Типа так. Я это вижу вот как: ты, такая школьница, в коричневом платьице, в фартучке, с бантиком на башке,  приходиш ко мне домой пересдавать математику. А я тебя ебу. Как идея?
- Да пиздец просто. У меня как рас тут дохуя школьных платьев висит в гардеробе.»

«Нищий гурман Князев, помня про генитальные напасти будущего тестя, утками брезговал, зато вдоволь кормил ими Кисю, занимаясь одновременно дрессировкой. Дошло до того, что при слове "утка" умный кот, натурально, делал стойку, вероятно воображая себя реальным почти спаниэлем.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg