Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Говядина в тёмном пиве, с клецками и можжевельником

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Вольная вариация на тему флековского гуляша

Мясо порежем довольно крупно, и поджарим на сильном огне в небольшом кол-ве масла. Следим за тем, чтобы оно не дало сок и покрылось румяной корочкой

1

Добавляем средне нарезанный лук и жарим, мешая, на среднем огне, пока он не станет мягким и прозрачным

2

Вливаем темное легкое пиво, доводим до кипения. Уменьшаем огонь, плотно закрываем и оставляем на час-полтора

3

Походу тут нужны кнедлики, но меня они не прут. Заменим их крупными пышными клецками, которыми тоже хорошо подбирать соус
Взобьем яйца, и вмешивая муку доводим до легкого теста с небольшим кол-вом пекарского порошка.

4

Клецки лепим по своему усмотрению

5

Когда мясо уже почти готово, обжарим немного муки на сливочном масле до темного цвета, вводим в гуляш и перемешиваем

Туда же кидаем 1 чл можжевеловых ягод, и минут через пять на поверхность кладем клёцки. Вырубаем огонь и оставляем под крышкой на горячей плите минут на 15

Сервируем

6

и подаем, присыпав майораном

Клецками подбираем соус, а мясо макаем в брусничный конфитюр. Запиваем темным пивом. Ахуеть

7

Удачи

Хрундель , 09.08.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Доброе Привидение, 09-08-2009 20:04:02

Здрасте, однако!

2

Качирга, 09-08-2009 20:04:09

ФЖ!

3

Патрушев, 09-08-2009 20:05:17

пидисталъ!!!

4

rr, 09-08-2009 20:05:40

пятый бляяяяя, рецепта заебись

5

Качирга, 09-08-2009 20:05:55

Па Аффтарски эстэтично ( традишнли....

6

Хранительница личностных матриц, 09-08-2009 20:06:13

можжевельника не много ли? может,лучше поштучно обозначить, вещь спецефическая..

читаю дальше

7

пиздатый парень, 09-08-2009 20:06:43

хе-хе...

8

Доброе Привидение, 09-08-2009 20:08:37

А вот и обещанный гулящ!
6* разумеется...
бля...в моих ближневосточных ебенях почти год искал можжевельник. Все продавцы делали тупые ебала и немогли врубится о чем речь
Зато когда нашел в одной лавке, купил сразу полкило и держе в сейфе с растяжкой
с джин тоником и лимонным сиропом - охуеть...

9

Хранительница личностных матриц, 09-08-2009 20:08:39

в остальном вери гуд

10

Доброе Привидение, 09-08-2009 20:10:02

Рецепт однако прост - надо попробовать на этих выходных

11

Хрундель, 09-08-2009 20:11:43

ХЛМ
а что в остальном? чайная лошка ягод на кг мяса это много чтоли

12

Доброе Привидение, 09-08-2009 20:15:40

ягоды подавить надо...а еше люблю мариновать мясо с можжевельником и свежим тимьяном - вызывает очень скандинавские ассоциации...а если еще и с бутылкой норвежского аквавита....

13

Хранительница личностных матриц, 09-08-2009 20:16:57

ответ на: Хрундель [11]

я не знаю какие у тя там ягоды, у меня довольно мелкие, и их в чайную ложку влезло бы многовато, если бы я готовила для человека среднеподготовленного в плане специй и приправ.

14

ЖеЛе, 09-08-2009 20:19:36

не, можжевельнег - оставим для джына...

15

ЖеЛе, 09-08-2009 20:20:06

а так - мсяо испортить трудно... и уж хрундель точно не испортит...

16

ГеленЮрген, 09-08-2009 20:29:26

Аффтару моё почтение.
5.

17

Татарин, 09-08-2009 20:30:22

можевельнег... а его на базаре продают? ну хачи всякие. или надо влес ехать самому соберать?

недоконца понял пр оклёцки: они закидываюцца и огонь выключаецца, предполагаецца что клёцки сготовяцца на остаточном жаре, да?

18

ЖеЛе, 09-08-2009 20:31:35

ответ на: Татарин [17]

кльоцки варяцца, есле чо...

19

ЖеЛе, 09-08-2009 20:32:45

или йа чото нипонел и клёцки за пять менут даходят пот крышкой саме?...
пардон - за питнаццоть...

20

Татарин, 09-08-2009 20:32:49

ответ на: ЖеЛе [18]

Туда же кидаем 1 чл можжевеловых ягод, и минут через пять на поверхность кладем клёцки. Вырубаем огонь и оставляем под крышкой на горячей плите минут на 15(с)


ктото пиздит  либо ты, либо Хрюндель

21

ЖеЛе, 09-08-2009 20:33:57

ответ на: Татарин [20]

угу... уже прачетал...
но я ниразу при выключенной плите клёцок нигатовил... пасему низнаю...

22

#злой#, 09-08-2009 20:34:07

певной гуляш, зачод автоматом

23

Татарин, 09-08-2009 20:34:43

ответ на: ЖеЛе [19]

паходу доходят    про варку ничо не увидел...


вопрос к афтору: если не люблю возицца с тестом, можно заменить отваренной картошечкой допустим? не испортит ли картофель вкусовой экстаз?

24

Татарин, 09-08-2009 20:36:14

ещё один вопрос:  считаецца ли тёмным пивом  Балтика-6  или придецца покупать Гинесс

25

#злой#, 09-08-2009 20:36:28

есть исчо рецебт по типу гуляша, вымачивания гавадины в пиве и тушении иво затем с чирнасливом, кисло-сладкое получаецца

26

ЖеЛе, 09-08-2009 20:37:37

ответ на: Татарин [24]

>ещё один вопрос:  считаецца ли тёмным пивом  Балтика-6  или придецца покупать Гинесс

*** пакупай сразу сиську балтики-9... йобнешь перед закладыванием продуъхтов - и тебе будит похуй чо и как там сгатовиццо...

27

Чилавек Y, 09-08-2009 20:37:50

Классно! Отведаем!

28

Князь БолтКонский, 09-08-2009 20:38:39

тут нужны кнедлики, но меня они не прут(с)

странный торчок...

рецеп вобщем то говно...это не клецки а хуйня какая то...и выглядят неаппетитно..а говядину просто испортил

29

Хрундель, 09-08-2009 20:38:48

ответ на: ЖеЛе [19]

дойдут на остаточном бульканье, им всего нихуя надо

30

Татарин, 09-08-2009 20:38:53

ответ на: ЖеЛе [26]

и семки ещё, тогда вообще ничего готовить ненадо

31

kodgoroda, 09-08-2009 20:40:22

зоебись....
а еще вкуснее такое готовить из говяжьей грудинки...
6...

32

Татарин, 09-08-2009 20:40:57

вот смотрю рецепт от Хрюнделя  и возникает вопрос:  афтор, ты поваром работаешь где-то штоле или дома так серверуешь?

33

Князь БолтКонский, 09-08-2009 20:41:29

раскумариться кнедликаме

34

#злой#, 09-08-2009 20:43:20

ответ на: Татарин [32]

культуру паедания исчо не атменяли

35

Хрундель, 09-08-2009 20:46:52

ответ на: Татарин [32]

у казанского вокзала пельменная, со стороны ДК железнодорожников. Там работаю, повар 3-го разряда

36

Татарин, 09-08-2009 20:47:03

ответ на: #злой# [34]

одно дело серверовать стол когда гостей ждёшь или праздничный стол готовишь, но каждый день - нуегонахуй

37

восемь лет ебу мыло, 09-08-2009 20:54:30

заебал ты уже, имбецил

38

Татарин, 09-08-2009 20:55:28

ответ на: Хрундель [35]

>у казанского вокзала пельменная, со стороны ДК железнодорожников. Там работаю, повар 3-го разряда

3й взрослый или юнешеский?

39

Князь БолтКонский, 09-08-2009 21:01:01

Хрундель..есть вопрос...

40

#злой#, 09-08-2009 21:01:40

ответ на: Хрундель [35]

>у казанского вокзала пельменная, со стороны ДК железнодорожников. Там работаю, повар 3-го разряда
3-го?, шутниг аднака, уже и забыл наверно каг лук килограмами рубить

41

#злой#, 09-08-2009 21:03:13

ответ на: Татарин [36]

>одно дело серверовать стол когда гостей ждёшь или праздничный стол готовишь, но каждый день - нуегонахуй
попробуй, оно таво стоит, да и дисциплинирует

42

Капитан Улитка, 09-08-2009 21:06:06

Отличные пельмени!

43

Хрундель, 09-08-2009 21:20:35

ответ на: Доброе Привидение [12]

>ягоды подавить надо

если ягоды свежие, их не надо давить. Их мало, и они пиздато хлопают на зубах в тему с мясом. А так весь гуляш может джином провонять

брусничное варенье в кадр не вошло - акцентирую внимание, ахуенный нюанс. По капле на кусок мяса

44

Князь БолтКонский, 09-08-2009 21:24:56

Хрундель..я не клон...вопрос по делу сугубо...

45

Шпендель, 09-08-2009 21:25:41

Нехватаит чернослива и абрикоса.
Таг вроде ничо

46

Хрундель, 09-08-2009 21:27:49

ответ на: Князь БолтКонский [44]

ну так спрашивай

47

Князь БолтКонский, 09-08-2009 21:29:04

09-08-2009 21:27:49         Хрундель


да ты не ершись...никакого подвоха...сделай тон поприветлевей...

48

Князь БолтКонский, 09-08-2009 21:29:35

а то ты сразу начал петушиться блин

49

Шпендель, 09-08-2009 21:32:49

В этот раз не панравилас.

50

Князь БолтКонский, 09-08-2009 21:34:05

вобщем аськи у меня нет...поэтому спрошу прямо..нет ли у тебя в списке клиентов крупных трэйдеров по экпорту?

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Ах! Как забавно дети падают с велосипедов. Лучше всего, если, при этом они ударяются головой. Ещё лучше когда падают на спину и бьются затылком. Затем, придя в себя, кряхтя поднимаются на ноги выпучив ошарашенные глаза.»

«Ну не мог же я вытащить  и проиграть 247 тысяч долларов! Это же двадцать пять пачек! А я взял только половину неполной пачки – три из семи тысяч.
Потом, правда, спускался, взял оставшиеся четыре. И ещё потом…пару раз…»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg