Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Курица карри
Мои знания различных кухонь ограничиваются узбекской и, если можно так выразиться, русской кухней. Относительно недавно очень хороший знакомый мне рассказал, как можно приготовить индийское блюдо – курицу карри. Для меня это было ново и интересно. Блюдо получилось острым, насыщенным, для меня весьма неожиданным – так как аромат во время готовки и итоговый результат – это совершенно разные вещи. И вкус - тот, что ждёшь, отталкиваясь от запаха, - получился совершенно непредсказуемым.
Итак, берём:
Курица – я брала 2 средние ножки
Кусочек имбиря,
4 зубчика чеснока
одну луковицу,
томаты – немного.
один йогурт – 120 граммов
специи (так и называется «карри для курицы»)
около 150 граммов сливочного масла, которое предварительно растопила
Мелко режем лук, курицу разделила на пополам каждый кусочек.
Масло наливаем в казанок и на маленьком огоньке с минуты 2 оставляем его. Затем добавляем лук и жарим – опять же на маленьком огне.
Когда лук слегка зарумянился, добавляем тёртый на тёрке чеснок и имбирь.
Постоянно помешиваем, с минуту где-то.
Затем высыпаем наши специи и тоже неустанно помешиваем.
Помешиваем тоже с минутку фактически. Затем выливаем томаты,
мешаем-мешаем – минуты три, и добавляем курицу.
Следующий этап – йогурт.
Перемешиваем несколько минут…
Затем наливаем воды – чтобы она покрыла курицу, и оставляем тушиться на всё том же маленьком огоньке.
Крышкой я не закрывала.
Пока тушится курица, мы отвариваем рис, что предварительно – минут 30 у нас стоял в воде.
Курица готова тогда, когда совершенно чётко будет видно в соусе, что масло отходит и образуются два слоя.
Очень вкусное блюдо – прекрасно сочетается с рисом и с манго (в тарелочках – это своего рода варенье из манго, только острое)… Я ела еще и с лепешкой – макая в соус… Вкус настолько насыщенный, что ничего боле не хочется к нему – ни зелени, ни свежих овощей.
Собственно, всё.
Итак, берём:
Курица – я брала 2 средние ножки
Кусочек имбиря,
4 зубчика чеснока
одну луковицу,
томаты – немного.
один йогурт – 120 граммов
специи (так и называется «карри для курицы»)
около 150 граммов сливочного масла, которое предварительно растопила
Мелко режем лук, курицу разделила на пополам каждый кусочек.
Масло наливаем в казанок и на маленьком огоньке с минуты 2 оставляем его. Затем добавляем лук и жарим – опять же на маленьком огне.
Когда лук слегка зарумянился, добавляем тёртый на тёрке чеснок и имбирь.
Постоянно помешиваем, с минуту где-то.
Затем высыпаем наши специи и тоже неустанно помешиваем.
Помешиваем тоже с минутку фактически. Затем выливаем томаты,
мешаем-мешаем – минуты три, и добавляем курицу.
Следующий этап – йогурт.
Перемешиваем несколько минут…
Затем наливаем воды – чтобы она покрыла курицу, и оставляем тушиться на всё том же маленьком огоньке.
Крышкой я не закрывала.
Пока тушится курица, мы отвариваем рис, что предварительно – минут 30 у нас стоял в воде.
Курица готова тогда, когда совершенно чётко будет видно в соусе, что масло отходит и образуются два слоя.
Очень вкусное блюдо – прекрасно сочетается с рисом и с манго (в тарелочках – это своего рода варенье из манго, только острое)… Я ела еще и с лепешкой – макая в соус… Вкус настолько насыщенный, что ничего боле не хочется к нему – ни зелени, ни свежих овощей.
Собственно, всё.
— Hanka , 03.07.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
TrollMops, 03-07-2009 11:59:03
Машинкой для бритья внимательно обработать курицу, попутно удаляя антеннки и внутренности
14026916TrollMops, 03-07-2009 11:59:54
В итоге тушка птицы должна быть похожа на устаревший транспондер.
14026930TrollMops, 03-07-2009 12:00:24
оставшимся волосяным покровом можно пренебречь
14026934TrollMops, 03-07-2009 12:01:42
Необходимо перед началом процедуры неожиданно брызнуть птице в глаза холодным йогуртом, это добавит нежный оттенок во вкус
14026945Бабик, 03-07-2009 12:02:44
ыыыы
14026957TrollMops жжот
Ебучие Рога, 03-07-2009 12:02:57
АЙ МАЛАЦААА!!!!!! жрём
14026960TrollMops, 03-07-2009 12:03:20
Некоторые буддистские племена предпочитают умерщвлять дичь путем нашпиговывания еще живой птицы черносливом и дикой абрикосой, через анус.
14026963Cпай, 03-07-2009 12:09:33
Ханка
14027030чем замазывать срач на кухне фотошопом
- оставила бы как есть
- не так бы в глаза бросалось.
crazyland, 03-07-2009 12:16:16
йогурт - ниибацца олбанцкое слово, кста.
14027107Батюжко Гарег, 03-07-2009 12:17:22
канкуренция из соседнега прихода?
14027118А поговорить?, 03-07-2009 12:21:04
малатчуля..просто малатчульница
14027155Ton (зарегенный 12), 03-07-2009 12:21:42
казанок заменить на вок! сча почетаю
14027164TrollMops, 03-07-2009 12:27:41
Впрочем, курицу можно и накормить черносливом, "миссионерским" способом, через клюв. Для этого птицу достаточно сильно напугать.
14027217TrollMops, 03-07-2009 12:28:50
Главное при этом, испортить ей процесс дальнейшего пищеварения.
14027226Я бы рекомендовал при помощи фотографий смешно постриженного Удава и фоновой музыки УК Чмопиздрокла.
TrollMops, 03-07-2009 12:29:48
Опять же, в случае удачного подбора фоток и музыки отпадет потребность в умерщвлении птицы. Достаточно будет дать ей небольшой разводной ключ
14027241Ton (зарегенный 12), 03-07-2009 12:30:19
Ханка здарова! Забуть про лассо, перышком трави гыыы, и вспышку убери
14027250а рецепт похож на "курицу в рыбной пасте" Хруна, но не очень..
TrollMops, 03-07-2009 12:31:11
Жарить птицу рекомендую под жизнерадостный смех Барабашкиной. В этом случае, грудки дичи становяцца деликатесом
14027260TrollMops, 03-07-2009 12:31:45
Курица в зубной пасте
14027263аффтар: Hanka
Хрундель, 03-07-2009 12:33:34
>врятли в индии дохуя где производится йогурт
14027282да что вы говорите?
TrollMops, 03-07-2009 12:34:03
Почему нет ни слова про язычок приготовляемой курицы?
14027289TrollMops, 03-07-2009 12:34:35
Главное, следить что бы он был не поврежден в процессе самоубийства разводным ключом
14027297TrollMops, 03-07-2009 12:35:53
как правильно, "что бы он был не поврежден" или "что бы он не был поврежден" ?
14027319Запуталсо, готовить так непросто
TrollMops, 03-07-2009 12:38:05
В сторону лингвистические говноэкзерсисы, мы готовим Курицу, блядь
14027363орак барама, 03-07-2009 12:38:14
Ну писдетс... Бирем маги на фтарое "куритса карри" с пакетиком для запекания, кидаем в пакетик куретсу, высыпаем тудаже фсю остальную паибень - ф духовку на 40 минуток и получается такая же хуйня как на предпоследней фотке... и па фкусу и па армату... Нипанятно нахуя так долго чёта там жарить ниприрывна памешывать... Кагда будит рецебт вареннай картошки наконец-то???...
14027367Баб-Ёж(АУК), 03-07-2009 12:39:00
Все понравилось,кроме сливочного масла в таких количествах плещущегося вокруг куры...немае.ну нимагу.но вкусно. 5* так как,вкусно бесспорно.
14027376А витающая над столом доска-хороша.скатерть- самобранка,кавер- самалет,доска..эээ..разделочная парящая.
Баб-Ёж(АУК), 03-07-2009 12:41:18
ответ на: Хрундель [69]
>>врятли в индии дохуя где производится йогурт
14027397>
>
>
>да что вы говорите?
Скончалась от смеха. Хрун,ты что,не знал,что йогурт это только в пластиковых коробочках с надписью "чудо йогурт",а че там в индии...там вапще молока нет.и мяса.и карри.одни маугли.
Нэкосан, 03-07-2009 12:43:26
объеденье просто...
14027432TrollMops, 03-07-2009 12:43:47
Знатоки куриц собоались бял
14027435TrollMops, 03-07-2009 12:44:04
Да что вы знаете про эту благородную говноптицу?
14027438TrollMops, 03-07-2009 12:46:51
Отдельные кулинарные эстеты, между прочим, с детства и вручную выкармливают куриц. Йогуртом с добавками карри
14027465TrollMops, 03-07-2009 12:47:08
Растишкой кормят будущих бройлеров
14027468TrollMops, 03-07-2009 12:51:30
Малыш жахает курицу!
14027522я забыл подписацца, асёл, 03-07-2009 12:52:26
глубина резкасти на высате. А некоторые пакупают дарагущие зеркалке... гы-гы.
14027534TrollMops, 03-07-2009 12:54:31
Обворожительная курица жрет йогурт публично (видео)
14027558TrollMops, 03-07-2009 12:54:57
Найдена ещё одна курица, воспитанная собаками
14027560Коньякофф, 03-07-2009 12:58:55
Предпоследняя фотка напомнила стул. Моего кота.
14027602рылокрыс, 03-07-2009 12:58:59
Hanka
14027603возьми миня к себе жыть
рылокрыс, 03-07-2009 12:59:36
куриццу, кстате, нужно жрать и гатоведь ЦЕЛИКОМ
140276115*
рылокрыс, 03-07-2009 13:00:07
в адно рыло
14027622рылокрыс, 03-07-2009 13:00:19
нахать
14027627рылокрыс, 03-07-2009 13:00:54
некомильфо
14027637ну, и да куй с этим
СТО НАХ!!!
тверской бобёр, 03-07-2009 13:00:54
Гафно блять
14027638Коньякофф, 03-07-2009 13:01:39
Индийский йогурд заменить русской сметаной. Инниибет.
14027644Баб-Ёж(АУК), 03-07-2009 13:06:37
>Йогрут национальный индийский продукт?
14027685Я озадачилас...вспоминаю,а где не делают йогурт? /изучаю карту мира/
Хрундель, 03-07-2009 13:10:36
угу, только из буйволиного молока
14027717тут еще мёдом сверху полит
Третий слева, 03-07-2009 13:28:33
Что значит "если так можно выразиться Русской кухней"? Ты что сцуко подразумеваешь что Русской кухни нет? А есть только узбекская и олбанская?
14027891Жопло, 03-07-2009 13:32:49
на первой фотке возле чеснока лежит какая то игрушка.медвежоног йа так понял.для красоты штоли.
14027916Polkovneg, 03-07-2009 13:46:58
ответ на: Жопло [97]
>на первой фотке возле чеснока лежит какая то игрушка.медвежоног йа так понял.для красоты штоли.
14028052гыы
Славик Сурков, 03-07-2009 13:47:25
курица, рис, лепешки может и неплохо, только йогурт нахуй
14028062Сцуко а ни Чилавег, 03-07-2009 14:00:17
Блиа варёное курицо 0_0.Бедное птицо.Аминь.
14028197