Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Палак панир
Ы-ы-ы, что то меня по шпинату протащило совсем не по деццки. Висенний авитаменоз, чтоли? Водка, она, канешно, фкусная, но видно витаминов в ней маловато. Поэтому заботимся о здоровье и закусываем шпинатом.
Та-ак, посмотрим, что люди о шпинате говорят...
"К вопросу о шпинате: разделите его на маленькие кучки. Смешайте, и снова разделите на новые кучки. После пяти-шести таких маневров откинтесь на стуле и скажите, что уже наелись". (Делия Ефрон).
Мдя, бля. Че то каг-то не очень аппетитно. Но хуйня война, главное-маневры. Делаем палак панир, то биш, шпинат с паниром. Панир-это такой типа индусский то ли сыр, то ли творог... Очень вкусен в обжареном виде. Спросил коллегу индуса, где он покупает панир-так тот, сцуко, рассказывал полчаса, захлебываясь слюной, я уж думал, завсем захлебнется нахуй...
Найти панир просто. Надо отловить индуса и он сам фсе расскажет. Каждый индус знает, где в ближайшей округе можно купить панир.
Но если сегодня не повезло, и индуса отловить не удалось-херня, делаем панир сами иниибет:
http://udaff.com/fzr/66147.html
Существуют несколько вариантов приготовления этого блюда, от очень простых, до сложных. Представляю вариант средней сложности, обладающий нежным кремовым фкусом, в меру острый и очень ароматный.
На четырех человек надо будет 250 гр. панира, три больших пучка шпината, 2 луковицы,два-три зеленых чили, два хороших, сочных помидора, пару зубов чиснока, пару ст. л. жирных сливок, сливочное масло и небольшой кусок имбиря. Про специи поговорим в процессе, но не сцать-фсе будет доступно.
Подготавливаем все дела. Лук мелко нарезаем, помидоры свежуем и прокручиваем в блендере, чеснок и имбирь трем на мелкой терке или разбиваем в кашу в ступке. Панир нарезаем на 2 см кубики и обжариваем в ст.л. сливочного масла. Перцы разрезаем вдоль пополам, если обычные чили, или на четвертинки, если халапенисы.
Шпинат промываем, отрезаем кхуям и выкидываем жеские стебли, остальное кидаем в кипяток. Огонь выключаем, и держим под крышкой две минуты. Сохраняем стакан воды, в которой был шпинат, остальную воду сливаем. Даем шпинату малехо остыть и пюрируем. Слово-то какое-то противное-"пюрируем"... Правда, "гомогенезируем" есче хуже.
Ну, приступаем, собсна, к готовке.
В сковородке с толстым дном разогреваем пару ст. л. сливочного масла (кстати, правильно использовать ги, конешно, но я ебал), кидаем в масло 1-1.5 ч.л. семян кумина, и жарим до потрескивания, не сжигая.
Добавляем лук-чили и жарим, покалук так хорошо не зазолотитсо. Добавляем имбирь-чеснок, и жарим, помешивая, еще пару минут. Добавляем ч.л. молотого чили и ст.л. разбитого в ступке кориандра.
Перемешиваем, и добавляем помидорную кашу., Жарим, помешивая на среднем огне 5-6 минут. Добавляем шпинат
и жарим еще минут 5-6.
Добавляем панир, перемешиваем, накрываем крышкой, и на огне ниже среднего держим 2-3 минуты.
Теперь добавляем сохраненую воду из под шпината, солим по вкусу, и жарим минут 10-12 без крышки.
Добавляем пару ст.л. сливок, пол ч.л. гарам-масалы (разбейте в пыль 2 гвоздичины, один кардамон и 1.5 см. коричной палки). Если есть пожитник-шамбала, то добавляем с четверть ч.л.
Перемешиваем, уменьшаем огонь на низкий, закрываем крышкой, и держим еще 2-3 минуты.
Жрем с рисом, или лепешками. Делать роти в этот раз не стал, как нибудь покажу роти джала, уш очень прикольно смотрятся.
Фотки, конечно, не очень-и так блюдо смотриццо довольно непривлекательно, мяхко говоря, да еще без солнечного света...
Но на фкус-очень даже ничиго, кремовый шпинат, обжареный, тающий во рту панир. Чуть острое, так, намеком. Очень ароматное.
Та-ак, посмотрим, что люди о шпинате говорят...
"К вопросу о шпинате: разделите его на маленькие кучки. Смешайте, и снова разделите на новые кучки. После пяти-шести таких маневров откинтесь на стуле и скажите, что уже наелись". (Делия Ефрон).
Мдя, бля. Че то каг-то не очень аппетитно. Но хуйня война, главное-маневры. Делаем палак панир, то биш, шпинат с паниром. Панир-это такой типа индусский то ли сыр, то ли творог... Очень вкусен в обжареном виде. Спросил коллегу индуса, где он покупает панир-так тот, сцуко, рассказывал полчаса, захлебываясь слюной, я уж думал, завсем захлебнется нахуй...
Найти панир просто. Надо отловить индуса и он сам фсе расскажет. Каждый индус знает, где в ближайшей округе можно купить панир.
Но если сегодня не повезло, и индуса отловить не удалось-херня, делаем панир сами иниибет:
http://udaff.com/fzr/66147.html
Существуют несколько вариантов приготовления этого блюда, от очень простых, до сложных. Представляю вариант средней сложности, обладающий нежным кремовым фкусом, в меру острый и очень ароматный.
На четырех человек надо будет 250 гр. панира, три больших пучка шпината, 2 луковицы,два-три зеленых чили, два хороших, сочных помидора, пару зубов чиснока, пару ст. л. жирных сливок, сливочное масло и небольшой кусок имбиря. Про специи поговорим в процессе, но не сцать-фсе будет доступно.
Подготавливаем все дела. Лук мелко нарезаем, помидоры свежуем и прокручиваем в блендере, чеснок и имбирь трем на мелкой терке или разбиваем в кашу в ступке. Панир нарезаем на 2 см кубики и обжариваем в ст.л. сливочного масла. Перцы разрезаем вдоль пополам, если обычные чили, или на четвертинки, если халапенисы.
Шпинат промываем, отрезаем кхуям и выкидываем жеские стебли, остальное кидаем в кипяток. Огонь выключаем, и держим под крышкой две минуты. Сохраняем стакан воды, в которой был шпинат, остальную воду сливаем. Даем шпинату малехо остыть и пюрируем. Слово-то какое-то противное-"пюрируем"... Правда, "гомогенезируем" есче хуже.
Ну, приступаем, собсна, к готовке.
В сковородке с толстым дном разогреваем пару ст. л. сливочного масла (кстати, правильно использовать ги, конешно, но я ебал), кидаем в масло 1-1.5 ч.л. семян кумина, и жарим до потрескивания, не сжигая.
Добавляем лук-чили и жарим, покалук так хорошо не зазолотитсо. Добавляем имбирь-чеснок, и жарим, помешивая, еще пару минут. Добавляем ч.л. молотого чили и ст.л. разбитого в ступке кориандра.
Перемешиваем, и добавляем помидорную кашу., Жарим, помешивая на среднем огне 5-6 минут. Добавляем шпинат
и жарим еще минут 5-6.
Добавляем панир, перемешиваем, накрываем крышкой, и на огне ниже среднего держим 2-3 минуты.
Теперь добавляем сохраненую воду из под шпината, солим по вкусу, и жарим минут 10-12 без крышки.
Добавляем пару ст.л. сливок, пол ч.л. гарам-масалы (разбейте в пыль 2 гвоздичины, один кардамон и 1.5 см. коричной палки). Если есть пожитник-шамбала, то добавляем с четверть ч.л.
Перемешиваем, уменьшаем огонь на низкий, закрываем крышкой, и держим еще 2-3 минуты.
Жрем с рисом, или лепешками. Делать роти в этот раз не стал, как нибудь покажу роти джала, уш очень прикольно смотрятся.
Фотки, конечно, не очень-и так блюдо смотриццо довольно непривлекательно, мяхко говоря, да еще без солнечного света...
Но на фкус-очень даже ничиго, кремовый шпинат, обжареный, тающий во рту панир. Чуть острое, так, намеком. Очень ароматное.
— КонАццкий Синдром , 03.06.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
что хочешь, 03-06-2009 10:48:24
Здрайверы, когда мама в теме
13789772Berg, 03-06-2009 10:50:55
шпинат с неведомой хуйней. опасаюсь
13789799медленна крадущийся, 03-06-2009 10:52:26
цвет не очень
13789811Нибабёр, 03-06-2009 10:57:01
Шпенат,щевель.Cегодня ресурс достиг дна кризиса?
13789871ГАГАР, 03-06-2009 10:59:49
снимки правдоподобны
13789904Румпель, 03-06-2009 11:03:44
творог со шпинатом по индийске. эх, кто бы угостил таким, а гатовить неохота. фдрук не понравица
13789964Каторга, 03-06-2009 11:06:09
здесь уже насрано...
13789982Баба Йога, 03-06-2009 11:08:16
Зилёное чё-то подозрительное
13790013принюхиваюсь..
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 03-06-2009 11:12:45
Олёша, это ентим ты вчерась обожралсо? Ну и как севодня, оно наверно тебя ужо разбудило?
13790087Маё, 03-06-2009 11:15:37
Урааааааааааааааааааааа! Виват Канада!
13790122Датый Туташхиа, 03-06-2009 11:17:51
Синдром, по-моему, немножко наебывает. Судя по описанию, никак у него обжаренный панир не мог получится (жидкости дохуя). А на картинке, по крайней мере один кубик панира точно обжареный. Стало быть, как говорицца, колись, аффтар!
13790146Ваще блюдо заебатое, по всему, но мне как раз бы с теплыми лепешками больше понравилось. Под водку, естесственно.
ЖеЛе, 03-06-2009 11:24:38
несмаря на ебаторию и канечьный вид прадухта - это далжно быть вкусно...
13790213есле жына не будет гатовить - то вираятно и не папробую... сам - поленюсь...
Виктор Гусев (внидаумении от вокруга), 03-06-2009 11:28:42
эта точна еда?
13790257Курбаши, 03-06-2009 11:35:05
"Водка, она, канешно, фкусная, но видно витаминов в ней маловато"
13790337Этокаэто таг-маловато???
Да в ней одни витамины...витамин на витамине сидит и им-же паганяет......
Датый Туташхиа, 03-06-2009 11:40:18
ответ на: Курбаши [14]
>"Водка, она, канешно, фкусная, но видно витаминов в ней маловато"
13790399>Этокаэто таг-маловато???
>Да в ней одни витамины...витамин на витамине сидит и им-же паганяет......
Она еще и калорийная шопесдец. 225 ккал\100 г. Мясо, фактически!
Качирга, 03-06-2009 11:47:16
Лублю соладэ всякийе разныйе..и праизводныйе из аващей...Креа 5*
13790486Аффта внял славам а мудрёных специях...за ссылку на панир тож спасиб..
Лет десять назад взял книгу рицебтафф у знакомага 4кришнаита- готовить ани умеют/аналогии вкусафф всяких...вегетарианцэ ведь...Таг вод пачейтал а то первый репринт с ангийскага изданийа пе5реводной
...Рицебты кроме десятка специй удивили фразами типа...Свежее куё-маё купите в ближайшей индийскай лавке...а без специй. сам пайми...
Шпинад до сих пор не асвоил...начну на днях...
joir, 03-06-2009 11:52:00
спасибо, паблевал
13790541Трагладидт, 03-06-2009 11:53:06
перцы правельные, зачот. понравилось, Чуть острое, так, намеком (с) - хехе. и это с двух халапеньйо, ага
13790560внешний вид, блевабельный. но шпинат красивее не получится
Охуевший Бапкин Внук, 03-06-2009 12:00:20
говно вроде, нет?
13790637Маё, 03-06-2009 12:04:47
я б пожрал бы, 6****** Канада рулит!
13790717Вахтёрша Аграфена, 03-06-2009 12:11:42
Первые две фотки - ничё таг
13790787Зачем было смешывать, в жалутке итаг усё смешаецца
А так в гатовом виде выглядит как гамно тушканчега, обажравшигася свежэй травой
Makumba, 03-06-2009 12:12:45
судя па ингридиентам, дожжно быть фкусна. нравится пахуистический стиль напесания последних креосов Синдрома. метаморфоза из застенчивого шефа в раздолбайского корабельного кука пошла на пользу. 6* каг абычна хули там
13790800Makumba, 03-06-2009 12:16:27
2Охуефший бапкин внук и Аграфёна
13790851пожалуй нет ни аднаво рицепта, где бы шпинат не выглядел как говно, кабачковая икра например неотличима от житкого стула, хули не жрете штоль?
Cunttracker, 03-06-2009 12:17:02
Сожрать всю эту хуйню сырым - проку больше, однозначно.
13790854Polkovneg, 03-06-2009 12:17:09
Готовить не буду, но пожрал бы с удовольствием!
13790858Вахтёрша Аграфена, 03-06-2009 12:31:04
ответ на: Makumba [23]
>кабачковая икра например неотличима от житкого стула, хули не жрете штоль?
13791019патаму и жрём канешна што не атличить
Аффтар сцынария, 03-06-2009 12:38:28
выглядит, конечно, блевабельно, но, наверное, вкусно... 6*
13791088kodgoroda, 03-06-2009 12:40:07
зоебись...шпинат рулит....
13791105Аффтар сцынария, 03-06-2009 12:41:24
ответ на: Датый Туташхиа [11]
дык он же панир заранее обжарил...
13791123Polkovneg, 03-06-2009 12:43:59
Синдром не поверишь...Дефицит шпината в Челябе! Я даже туретчину твою до сих пор не сделал из за этогО!...
13791141ТОварищи, а в Метро есть шпинат?
Kunumkoff, 03-06-2009 12:48:32
Как делать панир писал Бобр, корзина ему пухом. хыг
13791149Опять же :8, но я такое не ем.
Pelotka, 03-06-2009 12:48:48
Синдром, а ты уже весь седой при сравнительно молодом фейсе. Это твоя пища жуткая, доведенная до крика. Ну зачем шпинат так проваривать что он уже на экскременты похож. Блин, поубивала бы.
13791153Kunumkoff, 03-06-2009 12:48:49
Как делать панир писал Бобр, корзина ему пухом. хыг
13791155Опять же 6*, но я такое не ем.
Датый Туташхиа, 03-06-2009 12:49:08
ответ на: аффтар сцынария [29]
>дык он же панир заранее обжарил...
13791160Это панятно. Тока, видишь, как кубек на подаче выглядит, как будто он не тушеный, а просто обжареный. Сохранил, видимо, Синдром некоторое количество панира обжареного бес последующей обработки и кинул в готовое блюдо.
Аффтар сцынария, 03-06-2009 12:51:35
ответ на: Датый Туташхиа [34]
ога, для декора, похоже...
13791177Рубрека, 03-06-2009 12:54:19
Очень круто
13791202Solго, 03-06-2009 12:54:23
говнецо какоето зиленое )
13791204Баб-Ёж(АУК), 03-06-2009 13:07:25
О! наканец-та я дождалася страшно аппетитнаго блюда.читаем-с.зачот палюбому-Синдром мой кулинарный гуру.
13791298Баб-Ёж(АУК), 03-06-2009 13:16:40
Прочитала.Сглотнула слюну. Синдром,тебе не нужна троюродная племянница,о которой ты никада не знал,но обретешь душевную гармонию кагда она приедет к тебе паглащать шпинаты,креведок и медуз? я вся наготове,тока свистни.
13791372Датый Туташхиа, 03-06-2009 13:22:48
ответ на: Баб-Ёж [39]
Ты ище Хуиву закинь параллельно такое же предложение. Он и готовед нихуево и живет в ниплахом месте.
13791419Антацид (изжога-гадость), 03-06-2009 13:30:27
Не доводилось мне ни разу пропробовать шпината-чо за хрень эта трава? По вкусу что напоминает?
13791478Датый Туташхиа, 03-06-2009 13:32:41
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [41]
>Не доводилось мне ни разу пропробовать шпината-чо за хрень эта трава? По вкусу что напоминает?
13791503А ты знаешь, ничего не напоминает. Оч своеобразный достаточно выраженный вкус. Во, вишь, как я описал!
Антацид (изжога-гадость), 03-06-2009 13:35:47
Тогда надо закупить и приготовить! Синдрому автоматом-6*
13791526Баб-Ёж(АУК), 03-06-2009 13:37:35
ответ на: Датый Туташхиа [40]
>Ты ище Хуиву закинь параллельно такое же предложение. Он и готовед нихуево и живет в ниплахом месте.
13791542Правда штоль? Но тагда выйдет Хуив и Синдром роственнеги? (песдетс.индийскае кино.)
Баб-Ёж(АУК), 03-06-2009 13:38:59
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [43]
>Тогда надо закупить и приготовить! Синдрому автоматом-6*
13791556Купи пакушай.харошая трава.знатная.
Датый Туташхиа, 03-06-2009 13:48:36
ответ на: Баб-Ёж [44]
>>Ты ище Хуиву закинь параллельно такое же предложение. Он и готовед нихуево и живет в ниплахом месте.
13791642>Правда штоль? Но тагда выйдет Хуив и Синдром роственнеги? (песдетс.индийскае кино.)
Почему родственники? Не родственники никакие.
Баб-Ёж(АУК), 03-06-2009 13:56:48
ответ на: Датый Туташхиа [46]
Так если я и Синдрому племянница буду и Хиву то эта как? или я буду племянницей их жон? (запуталась в родственных связях)
13791730Баб-Ёж(АУК), 03-06-2009 13:57:10
Черт,Хуиву.
13791734КонАццкий Синдром, 03-06-2009 13:59:14
ответ на: Датый Туташхиа [11]
Панир обжариваем до того, как добавили воду, в самом начале, при подготовке продуктов
13791759КонАццкий Синдром, 03-06-2009 14:03:07
ответ на: Датый Туташхиа [34]
Панир нихуя не брынза, он форму держит. Поэтому брынза не пойдет-она просто расплавицо
13791792