Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Воскресный завтрак
У каждого уважающего себя падонка в жизни случаются периоды, когда настроение прекрасное и вообще, мир-труд-май. Как правило, это происходит в том самом мае и начале лета, во всяком случае, у меня именно так. И вот, проснувшись воскресным утром с прекрасным настроением, вдруг захотелось позавтракать чем-нибудь вкусным и новым.
Когда-то давно, еще будучи студентом или даже школьником, видел, как в телевизоре шеф какого-то французского, ниибаца модного и дорого ресторана, готовил фуагра с трюфелями. Меня не столько зацепили ингредиенты типа гусиной печени или грибов-трюфелей, сколько соус, с которым подавали это блюдо. Поверх приготовленной печенки укладывали слоями трюфеля, а сверху помещали сваренное всмятку яйцо, которое готовилось без скорлупы. После чего нужно было срезАть вертикально слоИ, и желток, стекая по грани среза, выступал в роли соуса.
Так вот, мне показалось интересным использовать этот прием с желтком, но в роли фуагры и трюфелей выступят шампиньоны и плесневелый сыр.
Ингредиенты для этого бп замечательного и вкусного блюда можно обнаружить в ближайшем сельпо и по низкой цене (и это даже по кризисным меркам).
Состав: шляпы шампиньонов – 5 шт., яйца (желтки) – 5 шт., сыр плесневелый типа Edelpilz (пр-ва Германии, по цене около 190 руб/кг) – 50-100 гр., половина репчатого лука и немного масла (у меня виноградного, но можно заменить на любое другое, в том числе и сливочное).
Готовится блюдо быстро и достаточно просто. Для начала в шляпы грибов укладываем слой мелко рубленого и зажаренного до золотистого цвета лука (для фанатов соли в этом месте стоит посолить).
После чего, нужно плотно утрамбовать мелко нарезанный сыр. Порезать сыр нужно для того, чтобы быть уверенным, что он полностью растает.
Теперь можно уложить заготовки на слегка разогретую и смазанную маслом сковородку; накрываем крышкой и готовим на минимальном огне (порядка 5-7 мин).
В это время, готовим яичный «соус». /Мы не ищем легких путей, поэтому, вместо целых яиц используем только желтки. Хуле, кризис на дворе, а из белков потом можно сделать безе/ В просторной емкости кипятим подсоленную воду (у меня где-то 0,5-1 стл). После чего в кипящей воде закручиваем ложкой воронку, в центр которой аккуратно впускаем желток. Кипятим около пары минут, в зависимости от размера желтка. Вынимаем шумовкой очень деликатно, стараясь не повредить затвердевшую поверхность желтка. Скажу честно, у меня с первого раза не получилось, но на самом деле это достаточно просто.
Выкладываем желтки на приготовленные шляпы грибов и подаем. На гарнир свежий тост.
Вилкой разламываем шляпу таким образом, чтобы желток максимально покрыл срез и смешался со вкусами сыра и жареного лука.
Это необычайно вкусно, если у кого-то будет возможность повторить – уверен, понравится всем!
Приятного аппетита и не забывайте себя радовать!
Когда-то давно, еще будучи студентом или даже школьником, видел, как в телевизоре шеф какого-то французского, ниибаца модного и дорого ресторана, готовил фуагра с трюфелями. Меня не столько зацепили ингредиенты типа гусиной печени или грибов-трюфелей, сколько соус, с которым подавали это блюдо. Поверх приготовленной печенки укладывали слоями трюфеля, а сверху помещали сваренное всмятку яйцо, которое готовилось без скорлупы. После чего нужно было срезАть вертикально слоИ, и желток, стекая по грани среза, выступал в роли соуса.
Так вот, мне показалось интересным использовать этот прием с желтком, но в роли фуагры и трюфелей выступят шампиньоны и плесневелый сыр.
Ингредиенты для этого бп замечательного и вкусного блюда можно обнаружить в ближайшем сельпо и по низкой цене (и это даже по кризисным меркам).
Состав: шляпы шампиньонов – 5 шт., яйца (желтки) – 5 шт., сыр плесневелый типа Edelpilz (пр-ва Германии, по цене около 190 руб/кг) – 50-100 гр., половина репчатого лука и немного масла (у меня виноградного, но можно заменить на любое другое, в том числе и сливочное).
Готовится блюдо быстро и достаточно просто. Для начала в шляпы грибов укладываем слой мелко рубленого и зажаренного до золотистого цвета лука (для фанатов соли в этом месте стоит посолить).
После чего, нужно плотно утрамбовать мелко нарезанный сыр. Порезать сыр нужно для того, чтобы быть уверенным, что он полностью растает.
Теперь можно уложить заготовки на слегка разогретую и смазанную маслом сковородку; накрываем крышкой и готовим на минимальном огне (порядка 5-7 мин).
В это время, готовим яичный «соус». /Мы не ищем легких путей, поэтому, вместо целых яиц используем только желтки. Хуле, кризис на дворе, а из белков потом можно сделать безе/ В просторной емкости кипятим подсоленную воду (у меня где-то 0,5-1 стл). После чего в кипящей воде закручиваем ложкой воронку, в центр которой аккуратно впускаем желток. Кипятим около пары минут, в зависимости от размера желтка. Вынимаем шумовкой очень деликатно, стараясь не повредить затвердевшую поверхность желтка. Скажу честно, у меня с первого раза не получилось, но на самом деле это достаточно просто.
Выкладываем желтки на приготовленные шляпы грибов и подаем. На гарнир свежий тост.
Вилкой разламываем шляпу таким образом, чтобы желток максимально покрыл срез и смешался со вкусами сыра и жареного лука.
Это необычайно вкусно, если у кого-то будет возможность повторить – уверен, понравится всем!
Приятного аппетита и не забывайте себя радовать!
— Трагладидт , 25.05.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Влындил, 25-05-2009 09:56:43
ку!
13719282Димыч, 25-05-2009 09:58:38
нямням
13719288Влындил, 25-05-2009 09:59:00
может и вкусно,но лука дахуища,я такое жрать не буду
13719290фотки жизнерадостные
Водитель Краза, 25-05-2009 10:00:10
а я как мудак в макдональдсе пожрал сегодня утром
13719294Gomba, 25-05-2009 10:01:01
забавна!
13719297Berg, 25-05-2009 10:01:02
воскресный зафтрог? ну да ну да. это кагда выпалзаиш на кухню с жутким бадуном фпоисках чево-нибуть попить\выпить, а те придлогают закрутить в кипящей воде воронку и впустить туда желток и, наверна, нихуя не выпускать
13719298эба нуццо
Пересмешник, 25-05-2009 10:02:13
я думаю что злые неопохмеленные припиздовавшие на работу в полусумеречногм состоянии камрады
13719303б/п оценят по достоинству этот потрясающий в своей выебонистости рецепт
мне понравилось
Громкий Пердёж (104дБ), 25-05-2009 10:02:27
Обновлееееееения
13719304не девачка (с мАсквы), 25-05-2009 10:02:37
сыр плесневелый типа Edelpilz (пр-ва Германии, по цене около 190 руб/кг) - 50-100 гр.(с)
13719307гдето я не там живу.
у нас дешевле 400ры нет сыра
Иныргетег ниибаццо, 25-05-2009 10:02:58
Да уш, эта вам не окрошка из говна. выгледит очинь аппетитна.
13719313небритый, 25-05-2009 10:03:29
А зачем лайм (см фото 5)?
13719315не девачка (с мАсквы), 25-05-2009 10:03:44
идея панравилась.
13719317Berg, 25-05-2009 10:04:20
самый наипиздатейший воскресный зафтрог - бутылка холодного пива
13719323Pyrotek, 25-05-2009 10:04:33
я ебнусь такое приготовить, мнеб чё-нить па проще, картошки там пожарить
13719327Каторга, 25-05-2009 10:06:40
кучеряво. 6*
13719343-1* оформление никакое
мангольский астранафт, 25-05-2009 10:07:59
ответ на: Berg [13]
>самый наипиздатейший воскресный зафтрог - бутылка холодного пива
13719353ага.сагласен.
Светка, 25-05-2009 10:09:10
Желтки бы низачто есть не стала. Насувать в грибы лук и сыр - интересная мысля.
13719363Брутальная Сучка, 25-05-2009 10:09:35
Яна (08:18:55 25/05/2009)
13719370быстра рассказывай ]:->
Брутальная Сучка, 25-05-2009 10:10:38
хыыыыы
13719379не девачка (с мАсквы), 25-05-2009 10:11:05
ответ на: Брутальная Сучка [18]
шоты такая противная с утра то?
13719384не девачка (с мАсквы), 25-05-2009 10:11:31
памоиму, сяба меня тгавит
13719387Брутальная Сучка, 25-05-2009 10:13:22
ответ на: не девачка(с мАсквы) [20]
Яна (08:18:55 25/05/2009)
13719419быстра рассказывай ]:->
Брутальная Сучка, 25-05-2009 10:13:42
и не пративная я, а настойчивая!
13719420topograficheskij_daun, 25-05-2009 10:13:55
Автор пиздуй на работу . Сегодня понедельник.
13719422не девачка (с мАсквы), 25-05-2009 10:14:16
\пьет кофе. паказывает сябе езык\
13719427Мандала, 25-05-2009 10:14:48
господи, автор жывет в провинции Шампань?
13719431Где он взял сыр с голубой плесенью за 190 руб? Может, евро?
Пересмешник, 25-05-2009 10:14:56
вопрос к тем кто в теме
13719435А если просто аккуратно сырой желтог положить на гребок и потом сковородку крышкой накрыть "и готовим на минимальном огне (порядка 5-7 мин)" (с) - получиццо?
А то в кризис в безуспешных попытках сварить яйца таким образом жена кантузитнах за испорченые три десятка
Пересмешник, 25-05-2009 10:14:58
вопрос к тем кто в теме
13719436А если просто аккуратно сырой желтог положить на гребок и потом сковородку крышкой накрыть "и готовим на минимальном огне (порядка 5-7 мин)" (с) - получиццо?
А то в кризис в безуспешных попытках сварить яйца таким образом жена кантузитнах за испорченые три десятка
Брутальная Сучка, 25-05-2009 10:17:32
(подталкнула чашку кофе, чтоб Недева поперхнулась и абажглась и еще аблилась)
13719458Фанат Кати Гамовой, 25-05-2009 10:17:37
все пиздато, только съедать надо будет прямо со сковородки, через пять минут блюдо превратится в хуйню с засохшим желтком сверху, сморщенным грибом снизу и комком сыра посредине
13719459Мандала, 25-05-2009 10:18:00
неужели шампиньоны такого размера готовы за пять минут?
13719462не девачка (с мАсквы), 25-05-2009 10:19:16
\кофе не пролился-чашка уже пустая
13719471Брутальная Сучка, 25-05-2009 10:19:30
по воскресеньям и субботам завтраки в нашей семье готовит муж. отдам ему рецепт. пусть читает
13719473Брутальная Сучка, 25-05-2009 10:20:08
(ушла работать)
13719481Мандала, 25-05-2009 10:21:54
никогда так не пробовала
13719490Брутальная Сучка, 25-05-2009 10:22:20
ответ на: Мандала [31]
я вапще делаю бутерброды с сырыми шампиньонами
13719492пока все живы
Брутальная Сучка, 25-05-2009 10:22:43
во...меня опередили про сырые шампиньоны
13719495не девачка (с мАсквы), 25-05-2009 10:23:20
\хотела сябе чото рассказать, но она не в настроение, чашке толкает. попозже попробую(стирает неотправленный камент длиной 24 см из аси)\
13719499не девачка (с мАсквы), 25-05-2009 10:24:10
ответ на: Брутальная Сучка [36]
я вот тока салат.
13719507или просто полив лимоном ем.
а как бутырброд делают
не девачка (с мАсквы), 25-05-2009 10:25:16
игнор всем недевачкам!!!(с)
13719515статус в асе.
прекрасно я щетаю.
жаль тока пасплетничать неудасца.
\гадко хихикает\
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 25-05-2009 10:29:32
Красиво!
13719536Фанат Кати Гамовой, 25-05-2009 10:32:51
обновления - говно, читать их с похмелья - это садизм какойты. схожу за пивом
13719557Брутальная Сучка, 25-05-2009 10:33:07
ответ на: не девачка(с мАсквы) [39]
потом расскажу. полы пришли мыть. ща помоют, а потом пол дня комп никто не сможет включить. всегда так
13719560Фанат Кати Гамовой, 25-05-2009 10:36:38
ответ на: Мандала [26]
>господи, автор жывет в провинции Шампань?
13719582>Где он взял сыр с голубой плесенью за 190 руб? Может, евро?
похоже он получает его из российского или пошехонского сыра, путем ферментизации в собственных носках, богатых благородными плесневыми культурами
Шпендель, 25-05-2009 10:38:15
Пельмени - наше всио
13719596Мандала, 25-05-2009 10:45:51
ответ на: Фанат Кати Гамовой [44]
не, ну совершенно нереальная цена.
13719628Маленькая ложь рождает большое недоверие.
Может и яйца в воронке такой же фантазм?
тыцный, 25-05-2009 10:46:24
много тегзта для идиотофф..4*
13719633ЖеЛе, 25-05-2009 11:04:02
вопщем - ебатория канешна...
13719724но - неабычно вроде...
Чилавек Y, 25-05-2009 11:05:28
Красиво, пазитивно и вкусно. Осталось позаимствовать у аффтара настроение...6*!
13719738Детородный, 25-05-2009 11:15:15
Как просто и красиво!
13719802Траглу присваивается звание "мастер минимализма"!
6*