Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Воскресный завтрак
У каждого уважающего себя падонка в жизни случаются периоды, когда настроение прекрасное и вообще, мир-труд-май. Как правило, это происходит в том самом мае и начале лета, во всяком случае, у меня именно так. И вот, проснувшись воскресным утром с прекрасным настроением, вдруг захотелось позавтракать чем-нибудь вкусным и новым.
Когда-то давно, еще будучи студентом или даже школьником, видел, как в телевизоре шеф какого-то французского, ниибаца модного и дорого ресторана, готовил фуагра с трюфелями. Меня не столько зацепили ингредиенты типа гусиной печени или грибов-трюфелей, сколько соус, с которым подавали это блюдо. Поверх приготовленной печенки укладывали слоями трюфеля, а сверху помещали сваренное всмятку яйцо, которое готовилось без скорлупы. После чего нужно было срезАть вертикально слоИ, и желток, стекая по грани среза, выступал в роли соуса.
Так вот, мне показалось интересным использовать этот прием с желтком, но в роли фуагры и трюфелей выступят шампиньоны и плесневелый сыр.
Ингредиенты для этого бп замечательного и вкусного блюда можно обнаружить в ближайшем сельпо и по низкой цене (и это даже по кризисным меркам).
Состав: шляпы шампиньонов – 5 шт., яйца (желтки) – 5 шт., сыр плесневелый типа Edelpilz (пр-ва Германии, по цене около 190 руб/кг) – 50-100 гр., половина репчатого лука и немного масла (у меня виноградного, но можно заменить на любое другое, в том числе и сливочное).
Готовится блюдо быстро и достаточно просто. Для начала в шляпы грибов укладываем слой мелко рубленого и зажаренного до золотистого цвета лука (для фанатов соли в этом месте стоит посолить).
После чего, нужно плотно утрамбовать мелко нарезанный сыр. Порезать сыр нужно для того, чтобы быть уверенным, что он полностью растает.
Теперь можно уложить заготовки на слегка разогретую и смазанную маслом сковородку; накрываем крышкой и готовим на минимальном огне (порядка 5-7 мин).
В это время, готовим яичный «соус». /Мы не ищем легких путей, поэтому, вместо целых яиц используем только желтки. Хуле, кризис на дворе, а из белков потом можно сделать безе/ В просторной емкости кипятим подсоленную воду (у меня где-то 0,5-1 стл). После чего в кипящей воде закручиваем ложкой воронку, в центр которой аккуратно впускаем желток. Кипятим около пары минут, в зависимости от размера желтка. Вынимаем шумовкой очень деликатно, стараясь не повредить затвердевшую поверхность желтка. Скажу честно, у меня с первого раза не получилось, но на самом деле это достаточно просто.
Выкладываем желтки на приготовленные шляпы грибов и подаем. На гарнир свежий тост.
Вилкой разламываем шляпу таким образом, чтобы желток максимально покрыл срез и смешался со вкусами сыра и жареного лука.
Это необычайно вкусно, если у кого-то будет возможность повторить – уверен, понравится всем!
Приятного аппетита и не забывайте себя радовать!
Когда-то давно, еще будучи студентом или даже школьником, видел, как в телевизоре шеф какого-то французского, ниибаца модного и дорого ресторана, готовил фуагра с трюфелями. Меня не столько зацепили ингредиенты типа гусиной печени или грибов-трюфелей, сколько соус, с которым подавали это блюдо. Поверх приготовленной печенки укладывали слоями трюфеля, а сверху помещали сваренное всмятку яйцо, которое готовилось без скорлупы. После чего нужно было срезАть вертикально слоИ, и желток, стекая по грани среза, выступал в роли соуса.
Так вот, мне показалось интересным использовать этот прием с желтком, но в роли фуагры и трюфелей выступят шампиньоны и плесневелый сыр.
Ингредиенты для этого бп замечательного и вкусного блюда можно обнаружить в ближайшем сельпо и по низкой цене (и это даже по кризисным меркам).
Состав: шляпы шампиньонов – 5 шт., яйца (желтки) – 5 шт., сыр плесневелый типа Edelpilz (пр-ва Германии, по цене около 190 руб/кг) – 50-100 гр., половина репчатого лука и немного масла (у меня виноградного, но можно заменить на любое другое, в том числе и сливочное).
Готовится блюдо быстро и достаточно просто. Для начала в шляпы грибов укладываем слой мелко рубленого и зажаренного до золотистого цвета лука (для фанатов соли в этом месте стоит посолить).
После чего, нужно плотно утрамбовать мелко нарезанный сыр. Порезать сыр нужно для того, чтобы быть уверенным, что он полностью растает.
Теперь можно уложить заготовки на слегка разогретую и смазанную маслом сковородку; накрываем крышкой и готовим на минимальном огне (порядка 5-7 мин).
В это время, готовим яичный «соус». /Мы не ищем легких путей, поэтому, вместо целых яиц используем только желтки. Хуле, кризис на дворе, а из белков потом можно сделать безе/ В просторной емкости кипятим подсоленную воду (у меня где-то 0,5-1 стл). После чего в кипящей воде закручиваем ложкой воронку, в центр которой аккуратно впускаем желток. Кипятим около пары минут, в зависимости от размера желтка. Вынимаем шумовкой очень деликатно, стараясь не повредить затвердевшую поверхность желтка. Скажу честно, у меня с первого раза не получилось, но на самом деле это достаточно просто.
Выкладываем желтки на приготовленные шляпы грибов и подаем. На гарнир свежий тост.
Вилкой разламываем шляпу таким образом, чтобы желток максимально покрыл срез и смешался со вкусами сыра и жареного лука.
Это необычайно вкусно, если у кого-то будет возможность повторить – уверен, понравится всем!
Приятного аппетита и не забывайте себя радовать!
— Трагладидт , 25.05.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Старик Ромуальдыч, 25-05-2009 17:50:37
феерично ! 6+
13722625Казак(вольный человек) , 25-05-2009 18:06:02
Охуительно!
13722744Угрюмый лось, 25-05-2009 18:45:46
Надо попробывать, хуле.
13723094duboff, 25-05-2009 19:11:32
Заебись.Охуенно.Зделаю.
13723376Датый Туташхиа, 25-05-2009 19:13:34
Паходу, очень хорошо. Единственно, я не очень воспринимаю расплавленный сыр с плесенью (ну, это мои проблемы).
13723403Ну и чиста доебаться: а зелень еще никто не отменял!
Трагладидт, 25-05-2009 19:43:41
ответ на: Датый Туташхиа [87]
честно признаюсь, идея пришла утром и лепил ее "из того, что было". но получилось действительно ахуенно, не боюсь повториться
13723693Косорылый, 25-05-2009 19:44:50
Ебанистический рецепт!
13723713Зачот автоматически!
flash, 25-05-2009 20:10:57
Где этот говнокулинар в сапогах? Не мычит, сука!
13723908Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 25-05-2009 20:23:28
И это только чиста размяцца!
13724018spmros, 25-05-2009 20:27:08
Маладэц! Тока у нас таких шампов мутантов хер сыщешь...
13724050А у пшеков, всетаки, продукты зоебись!
Очень опытный секс-инструктор, 25-05-2009 20:33:28
канацкий синдром -пиндосский миньетчег
13724115Dr. Santiago, 25-05-2009 20:35:58
неплохо
137241415*
Датый Туташхиа, 25-05-2009 20:47:25
ответ на: spmros [92]
>Маладэц! Тока у нас таких шампов мутантов хер сыщешь...
13724230>А у пшеков, всетаки, продукты зоебись!
Ой, я тя умоляю! Че, крупных шампиньонов не найти? Они, кстати, дешевле, чем мелкие.
не девачка (с мАсквы), 25-05-2009 20:49:07
ответ на: spmros [92]
да ладно.
13724244я и крупнее покупала на рынке.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 25-05-2009 21:04:10
почти уверена что вкусно, но выглядит просто пиздец в готовом ненадкушенном виде
13724405Дикий урод, 25-05-2009 21:09:40
6 звёст. супер.
13724483Sандер, 25-05-2009 21:16:51
"Вилкой разламываем шляпу..." - жоско, бля
13724544Sандер, 25-05-2009 21:17:14
Но выглядит аппетитно
13724551Sандер, 25-05-2009 21:17:31
111
13724553Sандер, 25-05-2009 21:17:54
ответ на: Sандер [101]
>111
13724558Есть контакт!!!
idi_na_xui, 25-05-2009 21:41:49
кризис бля - сыр ем с плесенью, вино пью старое, даже машина у мя и та без крыши...
13724750--
Хочу качать фильмы:
Хочу качать xxx фильмы:
Да хз че хочу, ди ты нах:
Трэш-проект Пелотаж, 26-05-2009 00:57:37
Песдетс!!!! Первонах!!! Супер!!!
13726466ИМПЕРАТОР ВСЕГО ССУЩЕГО И СРУЩЕГО, 26-05-2009 01:19:14
ахуенно наверна. но бля смогу ли этот изыск сделать?
13726596Бомбардир, 26-05-2009 07:58:58
6* за сыр и желтки всмятку
13727199Вахтёрша Аграфена, 26-05-2009 09:18:36
Я бы и во вторник позавтракала, захомячив таких грибочкоф штук 5-6, больше мене не съесть.
13727396Звукореж, 26-05-2009 09:23:36
Яйцы кагда-та Дундук уж шпиговал.
13727416С желтком от ийца идея заибизь.
Шесть звездоф.
ivanius, 26-05-2009 12:37:52
заипца!
13728653не то что блевотная окрожга
Баб-Ёж, 26-05-2009 12:49:25
Блять! Второй день на эти грибы с яйцаим смотрю-слюна капает.Есть хочу! Я б такое и на обед сьело.Мммммм....
13728712Изя, 26-05-2009 14:23:21
Повара расстрелять. Продавщицу яиц выебать и выпороть.
13729374За креатив и несъедобность риспект..
tuz, 26-05-2009 14:33:04
zaebis, objazatelno sdelaju i sozhru shtuk desjat.
13729485respekt,avtaru.
tuz, 26-05-2009 14:34:30
ответ на: idi_na_xui [103]
>кризис бля - сыр ем с плесенью, вино пью старое, даже машина у мя и та без крыши...
13729498>
haaaaaaaaaaaaa
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 26-05-2009 19:35:12
ответ на: Баб-Ёж [110]
>Блять! Второй день на эти грибы с яйцаим смотрю-слюна капает.Есть хочу! Я б такое и на обед сьело.Мммммм....
13731580Я севодня увидела в лабазе большие шампы, руки сами потянулися. пришлось и сыр "блю нобель" взять, лук и яйца дома имеюцца. так что мечта скоро осуществицца!
Трагладидт, 26-05-2009 21:08:50
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [114]
отпишись по факту. попробуй выложить сырые желтки прям на шляпы и запечь под крышкой. самому интересно, как получится
13732149васёк, 26-05-2009 21:31:41
очен красива и фкусна видать!
13732319Трогли пешы исчо!
ВAD_SАNТA, 26-05-2009 21:32:55
надаб попробываать
13732324васёк, 26-05-2009 21:39:09
ответ на: васёк [116]
и абизатильна гатофь!
13732357ёбарь топотун, 27-05-2009 04:15:30
Бля! вот это вооще пездетс! аффтору респект! обязательно с бодуна заебашу такуйу весч
13734393Баб-Ёж, 27-05-2009 12:39:35
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [114]
>>Блять! Второй день на эти грибы с яйцаим смотрю-слюна капает.Есть хочу! Я б такое и на обед сьело.Мммммм....
13736510>
>
>
>Я севодня увидела в лабазе большие шампы, руки сами потянулися. пришлось и сыр "блю нобель" взять, лук и яйца дома имеюцца. так что мечта скоро осуществицца!
Уййй,я вся в завести дикобелой.Давай уже скорее,хоть послушать,как ето ели..а мне за такими шампами на рынок видать тащица надо,центр москвы,блять,ниодного лабаза порядочного возле дома.суки.
AvtoPElot, 27-05-2009 12:49:04
В центр не ходи..., наебут...
13736590Баб-Ёж(АУК), 27-05-2009 13:11:16
в какой центр не ходить?хто наибет?нахуя?
13736747Sikombr, 27-05-2009 14:19:30
Вот это дело!
13737220Куебеццкiй Сiндромъ, 28-05-2009 07:39:15
А я лук пожарил с искрошенной нарезкой вестфальского окорока.
13742038Чуть уменьшил дозу лука, вместо соли положил в каждый гриб по паре каперсов.
Один желток убил, но технология - пиздец! Глубокий респект.
Кручу-верчу.
Грибы взял Cofee champs.
Фантастическая закуска!
MatraZZ, 28-05-2009 07:40:42
жизнерадостно
13742040MatraZZ, 28-05-2009 07:41:42
жолтые тона всегда зачот, а у нас дождь со снегом ебанул, и это в конце мая - товарищи мир скоро рухнет..
13742041Батюжко Гарег, 28-05-2009 14:02:09
ахуеть какой у афтара дешевый сыр.
13744351пришли килограмчег чтоли.
Мидведь, 29-05-2009 15:47:25
Заебца!
13753849., 30-05-2009 11:18:05
.
13760690Уебоплещинский Set, 31-05-2009 13:45:55
Афтар хулинар настаясчии,йа жрать захател ужос как
13768686Миссис_Джингл, 02-06-2009 21:34:06
Оригинально, ново, замечательно, фавористично!)))))) 6+
13786837Туреццкий спарЦЦмен Апстул-задам-бей, 02-06-2009 22:53:38
Спасибо!!! Зафтра ж с утрица захуйарю!
13787386