Датый Туташхиа, 20-04-2009 15:31:17

Отбивать мясо уже давно не модно. И это правильно!
Килька, имхо, конечно, ни в пизду, как гриццо, ни в СА (тама, мож, какие анчоусы и добавляют, но сочетание мясо, рыбо + колбаса, гвозди - это как-то не по-нашенске)!
Уксус, безусловно бальзамико, желателен.
Про выбор мышечных тканей коровятины уже сказали.

веселый тварожнег, 20-04-2009 15:31:22

по названию думал что в спорткалонку попал, пра карпена и мясо

рылокрыс, 20-04-2009 15:46:12

исчо можно потрошённую кильку сырым мясом набить

я забыл подписацца, асёл, 20-04-2009 15:47:57

хуяччо...
здраствуй инфекция

Трахтор, 20-04-2009 15:56:39

ХЗ...если мяско хорошее, то вполне сжирабельно.

КонАццкий Синдром, 20-04-2009 16:15:43

от пятой фодке со словом "хуй" подумал, что Ханка вернулась.
а мясо замариновать не надо перед этим? и где чилинах?

Датый Туташхиа, 20-04-2009 16:21:40

ответ на: КонАццкий Синдром [75]

Да, кстати, помариновать, хотя бы минут 20.

КонАццкий Синдром, 20-04-2009 16:26:18

ответ на: Датый Туташхиа [76]

есть такой болгарской рецепт-тонко нарезаное мясо поливают лимонным соком и сверху на слой мяса выкладывают прокрученые сладкие перцы и лук, делают несколько слоев, и дают промариновацо сутки. Жрут сырым. Реально фкусно и ароматно.

С Севаса, 20-04-2009 16:27:54

Уксус где,блять бальзамический???Масло вачко се залей,пидрило!!!

Датый Туташхиа, 20-04-2009 16:39:45

ответ на: КонАццкий Синдром [77]

>есть такой болгарской рецепт-тонко нарезаное мясо поливают лимонным соком и сверху на слой мяса выкладывают прокрученые сладкие перцы и лук, делают несколько слоев, и дают промариновацо сутки. Жрут сырым. Реально фкусно и ароматно.

За сутки маринования мясо сырым назвать езыг не поворачивается.

КонАццкий Синдром, 20-04-2009 16:41:19

ответ на: Датый Туташхиа [79]

Ну... скажем, без тепловой обработки.

Датый Туташхиа, 20-04-2009 16:47:15

ответ на: КонАццкий Синдром [80]

Представляю, наверное нехуево.

Ебланам, страдающим гельминтофобией: жрите Декарис, и будет вам счастье. Извини, Синдром, что объединил два ответа.

КонАццкий Синдром, 20-04-2009 16:52:34

ответ на: Датый Туташхиа [81]

Там запах сладкого перца с лимоном, да с черным перцем...
эх, бля, выпить захотелось, прям с утра

Изя Шниперсон, 20-04-2009 17:01:11

>Сверху посыпаем молотым перцем и мелко резанным зеленым луком. С помощью ножа и вилки формируем рулетики

и в унитаз их, в унитаз! Потому как у нас не Европа. Хоть ты где покупай мьясо, все равно нет гарантии, что оно свежее. Либо устраиваться на ферму жывотнаводческую.

Изя Шниперсон, 20-04-2009 17:03:06

Или убивать мясо самостоятельно. Вполне сойдут манагеры среднего звена. На ходу вытаскиваем из фордов фокусов, разделываем пряма на тротуаре. Не забываем от души посыпать кильками.

КонАццкий Синдром, 20-04-2009 17:05:46

ответ на: Изя Шниперсон [84]

Какой кгаважадный.. Чем тебе форд фокус-то не угодил?

Изя Шниперсон, 20-04-2009 17:14:34

>Проводятся фестивали, мастер-классы по готовке карпаччо. Вариантов очень много, используется и мясо и рыба, и куча всяких трав.

Смешение кучи всяких трав порой приводит к появлению настоящих микро-шедевров кулинарии. Так в 2008 году учатник мастер-класса "Особенности приготовление килько-карпаччо в средиземноморской полосе", смешав отличную голланскую с самосадом совхоза им. И.А. Залупко при помощи киянки аццки отбил:
- свои пальцы;
- бошки организаторов мастер-класса;
- охоту к организации подобных мероприятий;
- карпаччи близлежащих зрителей;

Изя Шниперсон, 20-04-2009 17:17:12

ответ на: КонАццкий Синдром [85]

>Какой кгаважадный.. Чем тебе форд фокус-то не угодил?

1. "Форд-фокус в кредит как символ дебилизма некоторых мелких манагеров".
2. Ломаецца и запчасти дорогие.

КонАццкий Синдром, 20-04-2009 17:20:55

ответ на: Изя Шниперсон [87]

форд фокус едиственная машина, сделаная в северной америке, которая по надежности приближаецо к тоете, кста.

Изя Шниперсон, 20-04-2009 17:25:18

ответ на: КонАццкий Синдром [88]

>форд фокус едиственная машина, сделаная в северной америке, которая по надежности приближаецо к тоете, кста.

- Угу. Именно "сделаная в северной америке". А не в России /их сколько-то лет назад стали здесь дособирать/. Уж казалось бы - привинтить кузов к двигателю и все. А вот хуй. Даже этого у нас сделать не могут. В итоге сыплеца все уже через год /опыт не свой, а друзей/.

kodgoroda, 20-04-2009 17:32:45

нипонял...килька тоже сырая, или соленая?
перец похож на острый, а не на сладкий...
а так жрать можна вполне...кусок мяса тока другой надо...и подморозить слегка сначала...

ахуевший кулинар, 20-04-2009 17:33:20

фу хуйня с килькой. лучше просто мясо, можно даже мороженое, нарезать, посыпать солью, перцем, лимонным соком. и жрать. Заебись.

Изя Шниперсон, 20-04-2009 17:53:04

Фу хуйня с мясом. Лучше просто кильки, можно даже живые, поймать, посыпать солью, перцем, матюками и киянками. Положить между двумя листами полиэтилену. Залить водой. Наблюдать за плавающимися матерящимися кильками вместо дижествива.

Изя Шниперсон, 20-04-2009 17:58:42

Вот. "Умершвление 10 тыс." карпаччей хе-хе. В. Карпачча явно делал заготовки на зиму, вялил на деревьях под солнцем.
http://s60.radikal.ru/i170/0904/86/a0b8eed7b92d.jpg

kodgoroda, 20-04-2009 17:59:53

100?

kodgoroda, 20-04-2009 18:00:39

гы...

Изя Шниперсон, 20-04-2009 19:06:22

Карпы ушли на нерест. Аффтару удалось наловить только балтийских килек пряного посолу.

Русскоязычная, 20-04-2009 20:25:08

сырое мяса не буду..

светская львица, 20-04-2009 21:29:39

и глаза их светились желтым, неугасимым светом...
или килька была выловлена рядом с захоронением радиоотходов
или говядина из Чернобыля

Козликов, 20-04-2009 22:31:37

Ладно, резвитесь, храбрых и унитаз боится. На маевку еду в Карелию, традиционно. Отчет приложу. Вы еще глистов настоящих не видели. Покажу обед охотника и рыболова.

Детородный, 20-04-2009 22:40:23

Я настоящий, сцуко, мачо.
Люблю гаспаччо и карпаччо.

насреддин, 20-04-2009 22:42:22

вам шо, нормальной жрачки мало? какого хуя выёбываться? 1*

Cтаричюля, 20-04-2009 22:43:25

Жрал я карпаччи в разных местах и странах, но штоп с килькой.. ХЗ.

Хьюга Чавез, 20-04-2009 23:26:09

забор

JIoMbI4, 20-04-2009 23:46:52

Смущает только что мясо с рыбой, а так против сырого мяса ничего не имею.

хуёвый, 21-04-2009 00:12:44

афтар, иди ка ты нахуй! Глистопёр бля

Непьющий Лаовай, 21-04-2009 00:44:25

аффтар живоглот

искренне любить людей, 21-04-2009 03:59:40

Ответ на английском форуме , на вопрос " What are your favourite s h o e s?"
16-04-2009, 02:05   
Rhumbatugger
Forum Member

I have some beautiful, beautiful s h o e s
They are Italian, and they look
seriously classy.They have a t-bar and subtle straps, they end
in a fine, and pointed toe.They look like high heels, but they lie
They are as flat as apple pie -
and are as easy to wear
as it is easy
to eat.

lol

Коньякофф, 21-04-2009 08:58:29

Сырое мясо нием

Deviant, 21-04-2009 13:14:02

Посмотрел фотку. Написано "Хуй"...
Автор, зачем хуй кушаеш, да?

Kunumkoff, 21-04-2009 14:10:40

Ну хуй его знает
Человег вроде давно приручил агонь

Polkovneg, 21-04-2009 16:27:57

Ну как карпачо... Гыы.
Козликов, напиши мне в почту.

я забыл подписацца, асёл, 21-04-2009 17:36:11

ответ на: Polkovneg [111]

Вечером, доберусь до своего компа, стукну.

етиловыйспирт, 21-04-2009 22:55:48

А пижмой запасся опистархозов всяких выводить?

umbro, 21-04-2009 23:32:06

ёпта,все такие гуманные,низнаю нащщот этого рецепта,но тонко нарезанное карпаччо под остро-кислым соусом абсолютно не вызывает отвращения,одно из моих любимых блюд,главное попробовать.суши из сырой рыбы-то небось никто не брезгует..

umbro, 21-04-2009 23:35:49

это и есть главное в карпаччо,сделать ево тонко и под хорошим соусом.
Аффтар,это давольна деликатное и реткае блюдо на любителя,паэтому слово ХУЙ здесь ни фпизду ни в красную армию

апсикола, 22-04-2009 02:17:52

Спиртягой запить.

Jobkko, 22-04-2009 08:29:49

http://udaff.com/fzr/97819.html Вкусно однако.

Слонодых, 24-04-2009 09:20:01

фсьо яссна...Козликов жрьот ХУЙ

ВAD_SАNТA, 24-04-2009 21:23:17

БУЭЭЭЭЭЭЭЭ!