За что люблю выпечку, так это за ее много функциональность – можно и дома фкусно пожрать, и, если останецца, на работу взять в качестве обеда… Обедать на работе у нас принято, в основном, своей жрачкой, принесенной в различных емкостях (некоторые коллеги супы умудряюцца жрать из банок, очень смишное зрелище), ибо находимся на территории бывшего завода фототехнических пленок Тасма (ныне – технополис Химград, о как загнули). Система здесь проходная и, чтоб пообедать в более-менее приличном заведении, приходицца пиздовать довольно неблизко, за территорию этого ебучего технополиса. А это – нуевонахуй!
Потому гораздо приятней отобедать на своем рабочем за просмотром какой-нибудь кинокартины или фтыкая в Удавком.
Итак, чтобы пообедать илешем нам понадобицца:
- тесто дрожжевое (http://udaff.com/fzr/89472.html - по вопросам приготовления);
- пара небольших луковиц;
- картоха;
- курица (у меня в холодильниге совершенно случайно оказались и курица, и куриные сиськи);
- не вошедшие в кадр: яйцо куриное, масло сливочное и растительное.
Куриное мясо освобождаем от костей и шкуры. Вообще, в аутентичном рицебте мясо зачастую добавляецца с костями и шкурой. Обнаружил, помницца, в покупном илеше чуть ли не целую куриную голень, что само по себе не очень приятно…
Мясо нарезаем достаточно крупно, намного крупнее, нежели я это делал на треугольнеги.
Добавляем в мясо нарезанную кубеками картоху, мелко нарезанный лук, солим, перчим и тщательно перемешиваем
Раскатываем часть теста лепешкой сантиметров 20 в диаметре
Выкладываем на нее фарш
Накрываем сверху лепешкой меньшего диаметра, скрепляем края и выкладываем на предварительно смазанный растительным маслом противень. Чтоб не ибацца потом с мытьем противня, я постелил на него бумагу для запекания.
В проделанные в «крышке» отверстия наливаем для сочности немного растопленного сливочного масла, смешанного с горячей водой. И не забываем смазать наши пирожки яйцом. Залепляем отверстия шариками из теста и хуярим противень в разогретую до 200 градусов духовку минут на 45.
Готово. Запиваем сегодня томатным соком. Приятного аппетита!
В разрезе
Олег Покс, 17-03-2009 13:21:46
бля
13078972вито (а ешё я слышу голоса), 17-03-2009 13:21:51
кальсоні?
13078975Олег Покс, 17-03-2009 13:22:00
апиридили гады ебана
13078977Русскоязычная, 17-03-2009 13:22:38
сёдня куриный день..
13078984колечки прикольные
Олег Покс, 17-03-2009 13:22:43
красивые картинки ... Вито мудак если че.
13078985Трахтор, 17-03-2009 13:23:14
Чем-то напоминает эчпочмак. Должно быть вкусным!
13078990Капитан Улитка, 17-03-2009 13:23:52
закрытая пицца
13078999Олег Покс, 17-03-2009 13:23:53
ответ на: Русскоязычная [4]
кому колечки, а кому и дырочка.
13079000Олег Покс, 17-03-2009 13:24:16
ответ на: Капитан Улитка [7]
>закрытая пицца
13079006секретная тема.
Трахтор, 17-03-2009 13:25:07
А вот мясо с костями в выпечке - ИМХО - безрассудок.
13079012spmros, 17-03-2009 13:27:20
ответ на: Олег Покс [8]
>кому колечки, а кому и дырочка.
13079039пимпачка на предпаследенй фотке красИвее. Сразу чувствуеццо мужское начало. Ыыы!
вито (а ешё я слышу голоса), 17-03-2009 13:27:32
17-03-2009 13:22:43 Олег Покс [ответить] [+цитировать] [6]
13079043красивые картинки ... Вито мудак если че.
---
с такой фамилией тебе следовало застрелиться
Berg, 17-03-2009 13:27:40
перашки из не вошедших в кадр яйиц куриных, сливочных и растительных
13079045АГ ( рега съеблась на мамбу), 17-03-2009 13:28:01
вот люблю я фсе эти басурманские штучки...
13079049ога
Главный, 17-03-2009 13:28:12
за фото - двойка.
13079052руки из жопы
Русскоязычная, 17-03-2009 13:29:17
ответ на: Олег Покс [8]
>кому колечки, а кому и дырочка.
http://altfast.ru/uploads/posts/2008-08/1218492868_n11q-untitled-image
13079075Поксег,я тебя узнала
АГ ( рега съеблась на мамбу), 17-03-2009 13:29:36
кстате...у маей нонешней пелотки - кулинарное образование и работа в лягушачьем ресторане за плечаме...так што - скоро буду срать дуэтом в ФЖ...гыгы
13079081АГ ( рега съеблась на мамбу), 17-03-2009 13:30:25
ответ на: Русскоязычная [16]
Русечко...куды серьгу праебала?
13079100преведъ !
Йохан Палыч, 17-03-2009 13:30:36
тот же бялеш, только небольшого размера и с курятиной. штука крайне аппетитная. очень хорошо катит с куриным или говяжьим бульёном. при приготовлении внутрь вместо масла с водой тоже можно заливать бульён.
13079102Олег Покс, 17-03-2009 13:31:39
ответ на: Русскоязычная [16]
простыня действительно моя ...
13079131Олег Покс, 17-03-2009 13:34:19
ответ на: Русскоязычная [16]
>>кому колечки, а кому и дырочка.
http://s41.radikal.ru/i093/0903/95/86961df51f68.jpg
13079170>Поксег,я тебя узнала
АГ ( рега съеблась на мамбу), 17-03-2009 13:35:07
ответ на: Олег Покс [8]
>кому колечки, а кому и дырочка.
http://s39.radikal.ru/i084/0903/81/c9cf105c61c2.jpg
13079182АГ ( рега съеблась на мамбу), 17-03-2009 13:36:42
съебалсо на кухню...
13079198убежало из кастрюле чота на плите...
ыыыыыыыы
Аффтар сцынария, 17-03-2009 13:37:20
ответ на: Йохан Палыч [19]
согласен, только у меня совершенно случайно не оказалось бульона...
13079211Русскоязычная, 17-03-2009 13:37:43
ответ на: АГ ( рега съеблась на мамбу) [18]
>Русечко...куды серьгу праебала?
13079213>преведъ !
дак вам не угодишь..
то сними серьгу, то надень.)
Трахтор, 17-03-2009 13:37:45
ответ на: Йохан Палыч [19]
С каких пор бялеш затыкают? Он же открытым печется вроде.
13079214Русскоязычная, 17-03-2009 13:38:41
Покс
http://altfast.ru/uploads/posts/2008-08/1218492878_nwuy-coil.jpg
13079225Ton (зарегенный 12), 17-03-2009 13:39:07
заебись, вкусно, гдето недавно я эти пупки видел, дежавю?
13079230vova53, 17-03-2009 13:39:54
Ну вот ,а я там у Наджары завис
13079238Пачетаем
Аффтар сцынария, 17-03-2009 13:40:18
ответ на: Трахтор [26]
он не беляш имел ввиду
13079241不.听.话.的.孩., 17-03-2009 13:41:08
Печеный птичий грипп ф тесте
13079251Аффтар сцынария, 17-03-2009 13:41:17
ответ на: Ton (зарегенный 12) [28]
то был зур балиш... вещи разные размером и содержанием
13079256Ton (зарегенный 12), 17-03-2009 13:42:53
илеш это маленькие зур балиши?
13079279Ton (зарегенный 12), 17-03-2009 13:43:45
ответ на: Ton (зарегенный 12) [33]
не видел твой камент
13079289АГ ( рега съеблась на мамбу), 17-03-2009 13:44:00
ответ на: Русскоязычная [25]
>>Русечко...куды серьгу праебала?
13079294>>преведъ !
>дак вам не угодишь..
>то сними серьгу, то надень.)
я тебя не тока без серьги...даже безо фсево гатофф любидь!
тока ты мну нилюбешь...ыыыыы
Чокнутый фтыкатель, 17-03-2009 13:45:09
афтар, бля, помыл бы картоху
13079311или ваш технополис в необитаемый остров превратился?
Атажжоный рок-н ролл, 17-03-2009 13:46:03
Готово. Запиваем сегодня томатным соком.
13079326Аффтар на днях бухал???
vova53, 17-03-2009 13:46:12
дажи проще Зур Балиш,надо так сделать
130793276*авансом
Атажжоный рок-н ролл, 17-03-2009 13:47:01
>Фкусно, но ебалорасширительно
13079344Худееш к лету?
Аффтар сцынария, 17-03-2009 13:47:16
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [37]
мне до пятницы пить нельзя
13079350Чокнутый фтыкатель, 17-03-2009 13:48:20
афтар, бля, как ты фоткаешь? две последние фотки - пиздец
13079362vova53, 17-03-2009 13:48:27
А если свинины?Жирную люблю.Грудинку без костей
13079364Курбаши, 17-03-2009 13:49:07
пра пирашки с катятоме...но есть нюансы...
130793711. куриное пелотко чюдо как хорашо вышло..
2. атверстия(дырки) в пончегах есть
3. такими пирашками супец очень хорошо закусывать....
первое фотко сделано на сканэре...
АГ ( рега съеблась на мамбу), 17-03-2009 13:49:39
ответ на: vova53 [42]
>А если свинины?Жирную люблю.Грудинку без костей
13079382да хоть кошку...там один хуй не видно, что внутри...ога
vova53, 17-03-2009 13:50:20
ответ на: Чокнутый фтыкатель [41]
темно,наверно, было.Фспышка тока вытянула
13079401sars150, 17-03-2009 13:50:22
нет эпюры
13079402Русскоязычная ♫, 17-03-2009 13:50:38
ответ на: АГ ( рега съеблась на мамбу) [35]
ну чо ты.. ♫ на серьгу на память))
13079407Атажжоный рок-н ролл, 17-03-2009 13:50:55
ответ на: аффтар сцынария [40]
>мне до пятницы пить нельзя
13079419Болееш?
Аффтар сцынария, 17-03-2009 13:51:04
ответ на: vova53 [42]
пачиму бы нед?
13079426vova53, 17-03-2009 13:51:59
ответ на: АГ ( рега съеблась на мамбу) [44]
когти долга патом выбирать
13079439я забыл подписацца, асёл, 17-03-2009 13:53:02
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [39]
>>Фкусно, но ебалорасширительно
13079450>
>Худееш к лету?
нет, в родильное отделение едет
Аффтар сцынария, 17-03-2009 13:53:58
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [48]
другое... у Датого спроси в личке, он знает
13079465я забыл подписацца, асёл, 17-03-2009 13:54:13
ответ на: Чокнутый фтыкатель [36]
>
13079466>или ваш технополис в необитаемый остров превратился?
а кто же туда пирожки понесёт?
АГ ( рега съеблась на мамбу), 17-03-2009 13:55:06
ответ на: Русскоязычная ♫ [47]
>ну чо ты.. ♫ на серьгу на память))
13079477пасип!
я тебе тоже отомщу...ога.
Янот Бясхвостый, 17-03-2009 13:55:46
В очередной раз риспект и уважуха, камрад!
13079482Просто классно!
Илеш изваял несколько ранее,
после треугольников перемолвились, мне хватило информации.
Картохи только кладу поменее, метод проб и ошибок.
И заместо мастла бульон.
АГ ( рега съеблась на мамбу), 17-03-2009 13:56:20
ушол гатоветь...мамо с пансианату приижаит...нада жрать сварганеть
13079484покеда фсем да вичернива чада
АГ ( рега съеблась на мамбу), 17-03-2009 13:58:38
ответ на: vova53 [50]
>когти долга патом выбирать
13079506кошка жареная, фаршированная крысятиной под соусом "Бомжале"...
Аффтар сцынария, 17-03-2009 13:58:50
ответ на: Янот Бясхвостый [55]
маладетс! а бульон даже лучше...
13079510vova53, 17-03-2009 14:00:27
ответ на: Чокнутый фтыкатель [36]
по говноящику сказали в трицатом году кризес будет
13079529пресная вода кончается
я забыл подписацца, асёл, 17-03-2009 14:04:30
ответ на: Янот Бясхвостый [55]
>
13079562>Илеш изваял несколько ранее,
>
янот, не пизди раньше времени чужие рицебты, а если пиздишь - не пизди об этом
vova53, 17-03-2009 14:06:05
ответ на: Янот Бясхвостый [55]
тут проще эксперементировать,чем в балиш
13079587Чокнутый фтыкатель, 17-03-2009 14:07:04
ответ на: vova53 [59]
>
13079591>пресная вода кончается
тогда афтар могбы поссать на картоху
Янот Бясхвостый, 17-03-2009 14:07:48
2_ аффтар сцынария
13079599Ну дык знамо дело!
Стараемся!
И с твоей же подачи параллельно рыбный пирог получилсо.
С капустой не эсперементировал, просто луку насувал к рыбе один к одному.
Соль, черный молотый.
Пестня!
ХичКак, 17-03-2009 14:09:00
на первой фотге куретса каг микро слон,ужос.
13079607Чокнутый фтыкатель, 17-03-2009 14:09:23
ответ на: vova53 [59]
>
13079612>пресная вода кончается
тогда афтар могбы поссать на картоху
Чокнутый фтыкатель, 17-03-2009 14:10:52
ответ на: vova53 [59]
>
13079622>пресная вода кончается
тогда афтар могбы поссать на картоху
Удоидод, 17-03-2009 14:11:29
Очень харошиме пирашки. Ф такие иврейский актер Амереканский пирог хуем сувал.
13079629Янот Бясхвостый, 17-03-2009 14:12:25
2_я забыл подписацца, асёл
13079640янот, не пизди раньше времени чужие рицебты, а если пиздишь - не пизди об этом
Ну вот тока не нада дерьмом кидаццо!
Мне афффтор сам всё рассказал.
И нифига я не тырил, а по-честному сказал, чем воспользовался и
копирайт подтвердил.
Иван Рыгало, 17-03-2009 14:15:22
пиражок "РАЗОРВИ ЕБАЛО"....
13079674ставлю 5*
Янот Бясхвостый, 17-03-2009 14:16:06
2_vova53
13079691Прав.
vova53, 17-03-2009 14:16:49
ответ на: Чокнутый фтыкатель [65]
так не пьёт он щас,он же говорил
13079704elinstadt...так звать меня, 17-03-2009 14:16:54
Превееед,Аффтар!
13079707Чокнутый фтыкатель, 17-03-2009 14:17:36
ответ на: Янот Бясхвостый [68]
>Ну вот тока не нада дерьмом кидаццо!
13079717>
>Мне афффтор сам всё рассказал.
извиняюсь
vova53, 17-03-2009 14:20:36
ответ на: АГ ( рега съеблась на мамбу) [57]
три в адном
13079749Аффтар сцынария, 17-03-2009 14:20:44
ответ на: Янот Бясхвостый [68]
угу
13079751Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 17-03-2009 14:21:36
помоему это курник
13079761афтору 6*
Аффтар сцынария, 17-03-2009 14:21:47
ответ на: elinstadt...так звать меня [72]
Дароф, Ильвира!
13079763Янот Бясхвостый, 17-03-2009 14:22:10
2_Чокнутый фтыкатель
13079771Проехали.
Не парься!
Аффтар сцынария, 17-03-2009 14:24:30
относительно немытой картошки - я ее мою перед чисткой, ибо, бывает, остаецца лишняя, которая гниет потом...
13079796Polkovneg, 17-03-2009 14:27:10
О, перожки...Зачтём.
13079828Иван Рыгало, 17-03-2009 14:27:55
на первой фоте вид курицы с кормы немного взбодрил...
13079831Ахтунг!
vova53, 17-03-2009 14:35:53
ответ на: Иван Рыгало [81]
Посмотрел,по моему она пьяная.Будить бесполезно
13079896Polkovneg, 17-03-2009 14:36:19
Влад, ты ж вроде делал чот такое уже?
13079904Готовое выглядит заебис.
Я тоже с завтрашнего дня на томатный сок перехажу...Вот сёдня ещё последний рывочег...и ага.
vova53, 17-03-2009 14:40:39
мож кто в курсах.Тесто готовое липкое какое-то стало.Хотя все делаю как всегда.
13079939Или мука такая,или яйца мудифицированые(белок жидкий)
vova53, 17-03-2009 14:42:34
Воды в тесто не добавляю
13079959Polkovneg, 17-03-2009 14:46:16
ответ на: vova53 [85]
что за тесто?
13079990vova53, 17-03-2009 14:48:55
Да вы будете смеяца,но галушке.ну люблю я их.
13080029А щас хоть завязывай с ними
Аффтар сцынария, 17-03-2009 14:49:22
ответ на: Polkovneg [83]
я делал треугольники, они с говядиной, меньше размером, лука больше и другой формы...
13080039и делал зур балиш - начинка, как у треугольников, но размером с большую сковородку, а тут по размером нечто среднее между ними и начинка другая + мясо куриное режецца гораздо крупнее...
Я тоже с завтрашнего дня на томатный сок перехажу...Вот сёдня ещё последний рывочег...и ага. (С)
гыгыгы... хорош ты был давеча...
Najara, 17-03-2009 14:50:01
перожки апетитные,
13080054но с дрожжевого теста и томатного сока опасаюсь ижжоги
Аффтар сцынария, 17-03-2009 14:50:48
ответ на: vova53 [84]
готовое тесто мороженое? мож оттого и липкое, когда оттает?
13080065Аффтар сцынария, 17-03-2009 14:51:24
ответ на: Najara [89]
лучше с бульоном или кефиром
13080070vova53, 17-03-2009 14:51:52
ответ на: Najara [89]
тебе то чо.Нейтрализуй шнапсом
13080075vova53, 17-03-2009 14:54:56
ответ на: аффтар сцынария [90]
4 яйца и 6 полных столовых ложек муки(с верхом)
13080096покрутил в миске ложкой быстро-быстро и готово
Polkovneg, 17-03-2009 14:57:07
ответ на: аффтар сцынария [88]
>я делал треугольники, они с говядиной, меньше размером, лука больше и другой формы...
13080113>и делал зур балиш - начинка, как у треугольников, но размером с большую сковородку, а тут по размером нечто среднее между ними и начинка другая + мясо куриное режецца гораздо крупнее...
>
>Я тоже с завтрашнего дня на томатный сок перехажу...Вот сёдня ещё последний рывочег...и ага. (С)
>
>гыгыгы... хорош ты был давеча...
ну, празновал в ВС...так уж вышло. вроде не сильно буянел? хыы.Сёдня так...Софт.
Polkovneg, 17-03-2009 14:58:00
ответ на: vova53 [87]
на галушке (клёцке) похуй консистенция.
13080119vova53, 17-03-2009 14:58:10
ответ на: vova53 [92]
>тебе то чо.Нейтрализуй шнапсом
13080121а потом:
Вен ди зольдатен
дурьх ди штрас марширен
фенстер унд тюрен - дальше не помню
Аффтар сцынария, 17-03-2009 14:59:23
ответ на: Polkovneg [94]
не буянил, смешной был...
13080131vova53, 17-03-2009 15:00:58
ответ на: Polkovneg [95]
>на галушке (клёцке) похуй консистенция.
13080147раньше распухали на глазах в кипятке и не липли никогда
КонАццкий Синдром, 17-03-2009 15:01:36
13080151КонАццкий Синдром, 17-03-2009 15:04:35
что-то похожее по-моему, было
13080178выглядит опетитно, прадухты хорошие, значет, фкусно.
Polkovneg, 17-03-2009 15:08:54
ответ на: vova53 [98]
яйца недомесил походу.
13080222Polkovneg, 17-03-2009 15:10:25
ответ на: аффтар сцынария [97]
я выпимший добрый. (если не злить...гы)
13080235Если каво обидел - звиняйте. случайно.
Йохан Палыч, 17-03-2009 15:11:20
ответ на: Трахтор [26]
Ни в коем разе, если не хочешь есть усушенное мясо внутри съёжившейся лепёшки. У балиша и олеша (применяю татарские названия в ближайшей русской транскрипции) самый смак как раз в том, что сдоба разбухает, пропитывается бульончиком, а внутри находится нежное сочное мясо с картофанчиком и приправками. Без "пробки" из теста такое невозможно.
13080244vova53, 17-03-2009 15:11:47
ответ на: Polkovneg [101]
Х.З. Но продукты уже не те
13080256Аффтар сцынария, 17-03-2009 15:14:01
ответ на: КонАццкий Синдром [100]
ага, похоже, но есть нюансы (С)...
13080279см. камент 91
Аффтар сцынария, 17-03-2009 15:15:26
ответ на: Polkovneg [102]
гыгы... аналогично
13080296да вроде не обижал никого, только спать рано угомонился, гыыы
vova53, 17-03-2009 15:16:14
ответ на: Йохан Палыч [103]
и чо.Бросить всё и начинать делать?
13080306Деффка одна, 17-03-2009 15:18:03
111
13080336vova53, 17-03-2009 15:18:13
забор
13080338vova53, 17-03-2009 15:18:51
падруга кде?
13080349Jedem das seine, 17-03-2009 15:19:00
Непълоаха, бля. Это на выходных сделаю
13080351Polkovneg, 17-03-2009 15:20:43
ответ на: аффтар сцынария [106]
я говорить и ходить не могу. Печатать мне надоело...Гы.
13080368Polkovneg, 17-03-2009 15:20:52
не мог
13080369Аффтар сцынария, 17-03-2009 15:24:00
ответ на: Polkovneg [112]
как мне это знакомо, гыгы
13080402Трагладидт, 17-03-2009 15:24:52
конечный продукт выглядит яйибу как апетитна. фота в макре не удалась, но уверен - это должно быть вкусно. вот только не понятно, влага из мяса куда девается, через дыру этоу уходит? выпариваеца?
13080412в любом случае - зачет
КонАццкий Синдром, 17-03-2009 15:26:03
ответ на: аффтар сцынария [105]
жалко у меня с выпечкай проблемы, а то бы попробовал.
13080417ну, 6*
Аффтар сцынария, 17-03-2009 15:34:07
ответ на: Трагладидт [115]
Йохан Палыч в 106 каменте про влагу правильно сказал.
13080513заебался я с этим фотиком - в 3 режимах фоткаю, а потом лучшие фотки отбираю... все равно качество хуевое выходит, хз...
Аффтар сцынария, 17-03-2009 15:35:23
ответ на: КонАццкий Синдром [116]
а чо проблемы-то? диета?
13080524я вот на диете, но иногда удержацца не могу...
Трагладидт, 17-03-2009 15:39:15
ответ на: аффтар сцынария [117]
так, йопта, мокрое тесто - некамильфо нихуя, не пельмени ведь? в любом случае, нужно пробовать, потом пиздеть /самокритичный смайлег/
13080555по поводу фото, главное свет, лучше всего днем возле окна. второе, исо на минимум. третье, баланс белого отстроить. экспозиция - ноль. снимаешь в макре, стараясь использовать штатив или книги или пох, что есть.
и будет счастье
vova53, 17-03-2009 15:39:18
ответ на: аффтар сцынария [114]
кибенимать такие знакомства
13080556развивайте здоровый эгоизм
наше здоровье кроме нас самих больш никому не вперлось
Злопихатель, 17-03-2009 15:39:45
Песдатый рецебт. Не люблю правда с дрожжевым тестом морочиццо, но если лень пересилю - однозначно опробую эти пирошки. 6* есле чё
13080564Don Pablo, 17-03-2009 15:43:47
У нас это зовёццо «хуплУ». Дохуя у нас тут чего странно ховёцца: тёща - хунямА, огурец - хуЯр.
13080609Аффтар сцынария, 17-03-2009 15:47:13
ответ на: Трагладидт [119]
да, лучше попробовать... не мокрое оно выходит нихуя...
13080651за совет спасибо, взял на заметку! все фотки делал в светлой кухне, а последние 2 в комнате, там темно шопесдетс...
vova53, 17-03-2009 15:47:39
ответ на: Трагладидт [119]
я только знаю фото и видео
13080655ище если напрягусь,фспомню как фсышку убирать
а фоты получаются ничо так
Аффтар сцынария, 17-03-2009 15:48:14
ответ на: vova53 [120]
+100500
13080662Аффтар сцынария, 17-03-2009 15:49:58
ответ на: Злопихатель [121]
пасиб! можно готовое купить, тока не мороженое если...
13080691Йохан Палыч, 17-03-2009 15:50:43
ответ на: vova53 [107]
На выходных заботварь как время будет. Не пожалеешь. По поводу начинки рецепта придерживаться не обязательно - главное, чтоб были мясо, картошка и лук. Говядину режь раза в 2 мельче, чем курятину, если будет с жирком - вдвойне заебись, и обязательно заливай децлом бульона. Свинина - хуй знает. В мусульманское блюдо, имхо, свинину класть нехуя. По поводу зелёнки - татары обычно кладут укропы-петрушки понемногу, соль, перчик, можно добавить всяких чабрецов-розмаринов - ну это уж как фантазия и вкус подскажет.
13080701Аффтар сцынария, 17-03-2009 15:50:59
ответ на: Don Pablo [122]
хуясе... где это?
13080703vova53, 17-03-2009 15:51:17
ответ на: аффтар сцынария [123]
>
13080705>за совет спасибо, взял на заметку! все фотки делал в светлой кухне, а последние 2 в комнате, там темно шопесдетс...
Если бы вспышку убрал,могло и в комнате получиться.Если б рука при этом не дрогнула
КонАццкий Синдром, 17-03-2009 15:52:46
ответ на: аффтар сцынария [118]
>а чо проблемы-то? диета?
13080722или духовка хуевая, или руки не оттуда выросли
vova53, 17-03-2009 15:53:45
ответ на: Йохан Палыч [127]
У папки последняя супруга узбечка была
13080728сало как засолит,я такого больше не ел вкусного
3.1415926, 17-03-2009 15:54:32
Зачетный рецепт!Я правда делаю прще без картошки,берещь окорочек местный,охлажденый (не заморозка) солишь,перчишь,оставляешь на 3-7 часов.Дальше как у аффтора.Зачетная весч получается ,типа дешево и сердито.
13080735Аффтар сцынария, 17-03-2009 15:55:23
ответ на: vova53 [129]
гыгы. без вспышки б вапще ниче не видно было... в кухне надо было фоткать, темно в комнате, где ел...
13080750Трагладидт, 17-03-2009 15:56:20
ответ на: vova53 [124]
многое зависит от света, ну, и камера тоже не последнее. у меня самая дешевая, поэтому приходится изгаляцца
13080764Аффтар сцынария, 17-03-2009 15:57:19
ответ на: КонАццкий Синдром [130]
скорее духовка, гыыы
13080772у меня предыдущая духовка такую хуйню пекла... правда, и эту менять пора уже
3.1415926, 17-03-2009 15:57:22
Все до неприличия просто. Тесто, как для пельменей (яйцо, вода, соль, мука).
13080773Куру или окорочок нарезать на порционные куски, посолить и натереть приправкой для курицы. Тесто раскатать, нарезать на квадраты и завернуть в них по куску курицы. Верх смазать яичным желтком и запечь в духовке минут 30.
Кушать подано!)
Батюжко Гарег, 17-03-2009 15:59:01
ахуена!!!!
13080781десять балаф!
пропуск в рай!
и атпускание всея грехи!
давно не готовили такой вот красоты.
vova53, 17-03-2009 15:59:06
ответ на: аффтар сцынария [126]
>пасиб! можно готовое купить, тока не мороженое если...
13080783дочка мороженое тесто покупает
середина хорошая,а края подсохшие всегда
Аффтар сцынария, 17-03-2009 16:00:05
ответ на: 3.1415926 [136]
интересно. выкладывай!
13080794Батюжко Гарег, 17-03-2009 16:00:09
ответ на: 3.1415926 [136]
а за "куру" получи сцуко в репу!
13080795небось падло за зенит болеешь.
падонки все кресла поломали!
Аффтар сцынария, 17-03-2009 16:02:59
ответ на: vova53 [138]
покупал раз мороженое, в песду его...
13080822лучше уж самому ставить...
Аффтар сцынария, 17-03-2009 16:04:32
поехал-ка я домой... всем удачи!
13080839через часок буду...
vova53, 17-03-2009 16:05:06
ответ на: Трагладидт [134]
>многое зависит от света, ну, и камера тоже не последнее. у меня самая дешевая, поэтому приходится изгаляцца
13080845Я пионэр был цыфровой фотик покупать.
Так меня первые фотки восхищали
А теперь сравниваю фотки старого и нового фотика
день и ночь
Don Pablo, 17-03-2009 16:05:55
ответ на: аффтар сцынария [128]
Чувашлэнд. Соседи.
13080857А вот ингредиенты, если уж совсем аутентично делать, то бабки в деревнях тяпкой в корыте рубят.
Козликов, 17-03-2009 16:06:53
В принципе, это эшпишмяк, блюдо которое в семье готовят довольно часто, только с говядиной. Все хорошо себе представил, это вкусно без вопросов и готовить легче.
130808643.1415926, 17-03-2009 16:08:54
Зенит чемпион!
13080880Козликов, 17-03-2009 16:09:41
Хочу в Казань, жены родственники зовут постоянно. Касимовский татарин Козликов.
13080889Трахтор, 17-03-2009 16:11:14
ответ на: аффтар сцынария [30]
>он не беляш имел ввиду
13080900Да я понял, беляши вообще жарят...а это бялеш, он печется, и он больше. Но вроде его не затыкают, как и эчпочмак, пекут открытым.
Йохан Палыч, 17-03-2009 16:14:25
о... да тут пол-приволжья тусуется. здарово, соседи. то-то я смотрю многие очень хорошо представляют о чём идёт речь в рецепте.
13080924Датый Туташхиа, 17-03-2009 16:14:53
Красиво получилось!
13080928Датый Туташхиа, 17-03-2009 16:16:19
У татар ваще всегда выпечка охуительная.
130809453.1415926, 17-03-2009 16:24:33
Касимов это же Рязань?
13081033Трагладидт, 17-03-2009 16:29:46
ответ на: vova53 [143]
аригинальная манера написать текст, который врядли расшифруют даже самый опытный шифравальшик в цру. из камента понял только то, что у тебя 2 камеры, один из которых - цыфравой
13081079Трахтор, 17-03-2009 16:31:28
ответ на: Козликов [145]
А я вот и не понял, в чем толком различие. Слышал название и эчпочмак (хз как правильно, я не татарин) и бялэш. В чем разница-то, в типе мяса?
130810993.1415926, 17-03-2009 16:34:50
Бялэши чурки на рынке прадают,а эпочмаки татары!Хули тут непонятного,хотя хрен редьки не слаше.
13081134Маё, 17-03-2009 16:38:37
5*****
13081193бабий сыр, 17-03-2009 16:40:12
курица с первой кортинко перед разделыванием была зверски изнасилована афтором
13081205Kunumkoff, 17-03-2009 17:05:04
Всё втему, а у меня нет духовки.
13081480Придётся курицу пожарить
6*
Сунь Хуй Вчай, 17-03-2009 17:26:06
фотки хуевые, картошка чумазая. как выкладывать не стыдно в поганеньком исполнении?
13081771да и химград зачем приплетать? аппетиту это не поспособствует
я забыл подписацца, асёл, 17-03-2009 17:35:27
пора афтару Янота выпустить на сцену
13081903я не забыл подписацца: афтар, 17-03-2009 17:44:29
никак не пойму - шестая и седьмая фотки одинаковые или разные?
13081983а последнюю выкинь, афтар
СВР, 17-03-2009 18:38:16
Фсикда пабеламу завидавал аффтарам ФЖ. Ани веть нитока фсё эта гатовят, ани веть эта исчо и жрут, смакуйа. Ну,казанскем традецыонна 5*, нивзирайа.
13082384Dr. Santiago, 17-03-2009 19:06:00
просто и со вкусом
13082625итого заебись
5*
Детородный, 17-03-2009 19:12:41
Привет!
13082687Красиво и уверен вкусно...
Единственное что, если по твоим рецептам судить о татарской кухне, то это разного вида пирожки и пироги с начинкой из разного вида сырого мяса и сырой картохи... Даёшь разнообразие!
За умение печь 5*
Детородный, 17-03-2009 19:16:05
Последняя фотка по качеству напоминает мои...
13082728Polkovneg, 17-03-2009 19:25:18
ответ на: КонАццкий Синдром [99]
>
13082836хуясе...
Насреддин, 17-03-2009 19:48:38
нихуёво. тока лучок всё ж обжарить слегонца нада бы
13083093ИМПЕРАТОР ВСЕГО ССУЩЕГО И СРУЩЕГО, 17-03-2009 19:52:04
ахуенна наверна такой штукой закусывать
13083132дура абыкнавенная, 17-03-2009 20:39:06
непробовала такую еду.
13083288а скушна вы на роботе обедаете. каждый из сваей банки.мне ненравицца когда так. жрать должны сообща. хотяб группкой нибальшой.чо бог послал. выпивать и розговаривать за жызнь а не кино матреть каждый са сваим куском. вы ж люди
Детородный, 17-03-2009 20:50:05
>привет! доминирует все же выпечка... много сладких блюд, но сладкого я не ем, потому и не готовлю
13083403Скажи мне, а за 45 минут успевает начинка пропечься? Или она за счёт мелкой нарезки пропекается?
Детородный, 17-03-2009 21:00:56
ответ на: Датый Туташхиа [150]
>Красиво получилось!
13083521Дароф!
Детородный, 17-03-2009 21:04:16
>>А вот мясо с костями в выпечке - ИМХО - безрассудок.
13083557>
> а кто мне скажет - что это за слово такое - ИМХО
>и какие мудаки его используют.
>мы тут с мужиками чуть не поругались - один сказал, что это масоны знаки расставляют, а другой - просто долго икал от смеха...
ИМХО́ или IMHO (англ. IMHO), также имхо или imho (малыми буквами) — известный интернет-мем, означающий «по-моему», «по моему скромному мнению» (англ. In My Humble Oрinion).
И никакого масонства.
Детородный, 17-03-2009 21:04:25
>>А вот мясо с костями в выпечке - ИМХО - безрассудок.
13083559>
> а кто мне скажет - что это за слово такое - ИМХО
>и какие мудаки его используют.
>мы тут с мужиками чуть не поругались - один сказал, что это масоны знаки расставляют, а другой - просто долго икал от смеха...
ИМХО́ или IMHO (англ. IMHO), также имхо или imho (малыми буквами) — известный интернет-мем, означающий «по-моему», «по моему скромному мнению» (англ. In My Humble Oрinion).
И никакого масонства.
шабашник, 17-03-2009 21:06:14
Вкуснотищщща!
13083573Раньше в Бахетле элеши готовили, почти как дома.
Детородный, 17-03-2009 21:06:15
>вполне успевает, даже крупно порезанная курица...
13083574Тады ой! Правда для моего пуза такие блюда как дрожжи! Но уверен, что под водочку, соления и томатный сок - супер! Ещё классно сальсу какую или просто кетчуп.
Козликов, 17-03-2009 21:09:45
ответ на: Трахтор [154]
Эчпочмак, эшпишмяк, я не татарин, тоно не скажу. Точно знаю слово треугольник в татарских школах - эшпишмяк. Очевидно, блюдо названо по внешнему виду, треугольник.
13083603шабашник, 17-03-2009 21:12:47
Не. Повара испортились.
13083642Да и домашняя выпечка полюбому вкуснее.
Козликов, 17-03-2009 21:13:57
ответ на: 3.1415926 [152]
Касимов, хотя и Рязанская область, вообще-то был столицей Касимовского княжества. История очень интересна, я готовлю большой фотоотчет, много снимков и фактов. Касимовские татары, это отдельная ветка татар, к примеру нижегородских или крымских.
13083652Детородный, 17-03-2009 21:21:42
>да уж... под водовку и с бульончеком хорошо...
13083752Надо ехать в Казань!
шабашник, 17-03-2009 21:22:14
Самая вкусная выпечка в Бахетле№1 в Б.Матюшино.
13083758Бабаю везут самые свежие плюшки.
Шпендель, 17-03-2009 21:25:19
Ну???
13083795Шпендель, 17-03-2009 21:25:41
двест?
13083802Шпендель, 17-03-2009 21:25:51
да .
13083803Детородный, 17-03-2009 21:26:47
>давай, хуле...
13083817Пробей тему с калибрами.
шабашник, 17-03-2009 21:30:51
Метров 300 от дома Бабая.
13083863Сам офигел, когда увидел.
Мини-маркет в 200 квадратов.
Хранительница личностных матриц, 17-03-2009 21:34:32
весьма и весьма.
13083907Polkovneg, 17-03-2009 21:35:24
Эчпочмаки, вы тут?
13083919Polkovneg, 17-03-2009 21:35:52
ХЛМ - доброго вечеру
13083925Детородный, 17-03-2009 21:36:12
>а чо пробивать? я ж говорил, мы только рублями платим...
13083930Надо подумать. Может и подойдёт.
Детородный, 17-03-2009 21:36:58
ответ на: Polkovneg [188]
Будь здоров, расти большой,
13083939кушай супчик, ты с лапшой.
Если звания тебе мало,
дорасти до генерала.
Выпей водки иль вина.
С Днём Рожденья, Старина!
Polkovneg, 17-03-2009 21:38:39
Детородный спасибо.
13083963Аффтар, догадливый ты мой, я про вас бля!...хыы
шабашник, 17-03-2009 21:39:43
Санта прямо, к нему налево.
13083975Тебе респект за идею выложить тат.национальные блюда.
Сразу вспоминается бабушкина кухня.
А кто не пробовал - завидует.
Смылся к холодильнику.
Детородный, 17-03-2009 21:43:47
>надо
13084032В асю зайти можешь?
Антацид (изжога-гадость), 17-03-2009 21:46:37
♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫
13084067♫♫♫♫♫♫♫♫! Вкуснятина,гадом буду,6* иниибёд!
Антацид (изжога-гадость), 17-03-2009 21:47:01
двестидвадцать два
13084074Polkovneg, 17-03-2009 21:47:03
гусе
13084076Антацид (изжога-гадость), 17-03-2009 21:47:16
УРРРРРРРРРРРРРААААААААА!!!!бля
13084078Polkovneg, 17-03-2009 21:47:52
шо вы опять не знаетЕ?
13084087Антацид (изжога-гадость), 17-03-2009 21:48:25
Хуле,у Полковника днюха,сделикатничаем....
13084095С ДР,Камрад!!!!
Polkovneg, 17-03-2009 21:49:35
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [199]
тоесть это типа не я такой песдатый нахарь, а Вы "сделикатничале"?...Хыыы
13084107спасибО исчо раз!
Антацид (изжога-гадость), 17-03-2009 21:54:26
ответ на: Polkovneg [200]
Да хуле,как-то надо углы сгладить насчёт своей пиздатой нахерности...гыг.
13084155Polkovneg, 17-03-2009 21:55:29
спасибо!
13084168Ебучие Рога, 17-03-2009 22:00:30
Эх,Родина моя ТаТаРиЯ !!!!!!!! наб Челнам превед
13084239ЯнУзи, 17-03-2009 22:01:08
Шикарно, только я фигачила относительно балшой адын пирог, а ингредиенты начинки выкладывала слоями
13084252Шпендель, 17-03-2009 22:08:55
ответ на: Polkovneg [196]
Хых. Палковнег, паздравляю с днем ражденья. Здаровья, благопалучея и мира тваему дому и близкем.
13084354Штоп никаое гавно не амрачало жысти тваим правнукам.
Шпендель, 17-03-2009 22:10:44
У меня сене у отца да кучи ДР.
13084374Polkovneg, 17-03-2009 22:21:35
ответ на: Шпендель [205]
спасибо. Батю поздравь.
13084473Козликов, 17-03-2009 22:51:18
ответ на: Шпендель [206]
Отец это здорово, ты ему звякни лишний раз, от меня.
13084779Хрысьцина Усцинавна Йорк, 17-03-2009 23:13:14
Это класная заебательская штуковина. Токая ее готовлю в "большом " виде и под названием "балиш".
13084991тыцный, 17-03-2009 23:25:29
дааааааааа
13085129Oi!, 18-03-2009 01:01:07
ответ на: Шпендель [206]
>У меня сене у отца да кучи ДР.
13085925в профайле бати нет. хочешь я ему открытку пошлю ? в европе часто незнакомые люди обращаются чтобы кто-нибудь их маме или папе открыточку прислал, поздравил.. душевно у них считается..
ИС-2, 18-03-2009 04:33:38
Илеш (элэш) - обычный пирог с мясом, только порционный, шоб с собой таскать.
13086433илеш хлилеш блин - рацкофаривайте па русски млять!
vova53, 18-03-2009 08:42:10
ответ на: Трахтор [148]
>>он не беляш имел ввиду
13086729>Да я понял, беляши вообще жарят...а это бялеш, он печется, и он больше.
наконец-то я понял
vova53, 18-03-2009 08:53:15
ответ на: Трагладидт [153]
>аригинальная манера написать текст, который врядли расшифруют даже самый опытный шифравальшик в цру. из камента понял только то, что у тебя 2 камеры, один из которых - цыфравой
13086755три у меня камеры.Одна из камер *Зенит 3М* ,в ней карта памяти длинная с дырочками по краям
А нащет манеры - ога,бывает.
Аффтар сцынария, 18-03-2009 08:54:19
ответ на: Хрысьцина Усцинавна Йорк [209]
http://udaff.com/fzr/94982.html
13086759SM, 18-03-2009 12:59:03
Прощай ролдной Шанхай. Курячий гриппппппппппппппппп
13088906Мимо проходил, 18-03-2009 13:32:12
Афтар, кулемесь исчо ... ума набираюсь...
13089218к стате надо регулярно смотреть порнуху желательно качественную ..
тоже ума набираешься!
Мимо проходил, 18-03-2009 13:43:09
Одна из камер *Зенит 3М* ,в ней карта памяти длинная с дырочками по краям
13089338А нащет манеры - ога,бывает.
не умничай не прет
рылокрыс, 18-03-2009 14:23:09
перашкииии
13089832с курицай и картошкай
5*
Косорылый, 18-03-2009 22:58:30
Ахуитительно!
13096033Зачот.
duboff, 18-03-2009 23:45:10
ответ на: Polkovneg [202]
Дубоф присаеденяется к поздравлениям камрадоф..
13096530я забыл подписацца, асёл, 19-03-2009 09:15:25
по качеству исполнения - кризис жанра. 3*
13098273Polkovneg, 19-03-2009 10:04:55
Дубов спасибо.
13098515и "тынс"!
Звукореж, 19-03-2009 10:35:58
Polkovneg
13098927Чють не проебал ДР Polkovnegа.
Поздравляю, хуле. Фсех благ!!!
ds441, 20-03-2009 11:38:20
Не блядь хуйня какая-то
13110035Мож і вкусно, но від сцуко некощерній.....ну нах
Валя Котег пакурил наркотег, 16-07-2009 12:00:19
Ого, и у миня такая тарелка есть. Зачод афтаматам.
14131360