Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Каша
Здравствуйте!
Намедни мне довелось посмотреть фильм молодого российского режиссёра Валерии Гай Германики «Все умрут, а я останусь». Друзья, на мой взгляд, это не фильм, а чёрт знает, что такое. Форма картины представляется ужасной, а содержание…содержание много лет назад изложил Иван Сергеевич Тургенев. И в гораздо лучшей форме.
К слову, автор «Отцов и Детей» был большой охотник до каши.
Попробуем же и мы сегодня приготовить это любимое многими блюдо. Итак, Гурьевская Каша.
В самом начале рассказа спешу отметить, что Гурьевская каша очень сытное блюдо, а его приготовление занимает много времени – 1-1,5 часа. Гурьевскую кашу лучше всего готовить на выходных, когда некуда не спешишь, и в радость поболтать с друзьями о всяких пустяках во время готовки под стаканчик глинтвейна.
Нам понадобится:
Для каши:
Манная крупа (1 стакан)
Молоко (1 литр)
Сахар (1/3 стакана)
Яйцо (1 шт.)
Ванилин, соль
Для начинки:
Мёд (50 г)
Варенье (50 г)
Абрикосы сушёные (50 г)
Изюм белый (50 г)
Изюм чёрный (50г)
Грецкий орех (50 г)
Арахис (50 г)
Фундук (50 г)
Миндаль (50 г)
Для пенки:
Сливки жирные (350 мл)
Начнем с приготовления пенок для каши. Для этого нужно подобрать эмалированную посуду схожую по размерам с той, в которой мы будем готовить кашу (моём случае, я взял ту, в которой впоследствии и готовил). Выльем сливки в ёмкость и поставим на слабый огонь в духовку:
Постепенно на поверхности сливок будет формироваться пенка. Как только она подрумянится, её можно осторожно снять и переложить в чистую тарелку:
Таким образом, в процессе готовки нам будет необходимо снять около 5-6 пенок. Тем временем сварим кашу. Чтобы последняя вышла без комочков, необходимо в кипящее подсоленное молоко засыпать манную крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая. Манная каша готовится в считанные минуты, и вот мы уже можем снять её с плиты:
Дадим каше немного остыть, а затем введём растёртый с сахаром желток и взбитый белок. Добавим ванилин, хорошо перемешаем и поставим в тёплое место:
Тем временем зальём орехи, изюм и сушеные абрикосы кипятком. Оставим на некоторое время. Затем сольём воду, изюм и сушеные абрикосы отложим, а орехи просушим, обжарим на сливочном масле и очистим от покрывающей их плёночки, дабы последняя не повлияла впоследствии на вкус и цвет каши. И вот перед нами подготовленные орехи сухофрукты:
Дожидаясь последних пенок со сливок, мы сидим на буфете, болтая ногами, попивая глинтвейн и болтаем с друзьями.
Ничего страшного, если у Вас порой будет не получаться аккуратно снять пенку: даже потеряв форму, она не теряет вкуса.
Ну что же, приступаем к последней стадии. Вымазываем глиняный горшок (или любую другую огнеупорную посуду) сливочным маслом, укладываем на дно самый первый слой манной каши, поверх него смесь арахиса и фундука:
Покрываем орехи пенкой. Снова накрываем слоем манной каши, а за ним вареньем:
Поверх варенья выложить пенку, затем манную кашу, следом начинку (в моём случае смесь грецких орехов и изюма):
Количество слоёв и род начинки зависит от Вашего вкуса. Лучше, однако, чтобы они были многочисленны но не слишком обильные. Старайтесь также чередовать сладкие варенье и сухофрукты с орехами. Последний слой – манная каша, которую мы украсим сушёными абрикосами и цельным миндалём. Сверху покроем мёдом и будем запекать в духовке 20 – 25 минут при средней температуре до румяной корочки. Дадим каше отдохнуть 15-20 минут:
Кашу подавать горячей с молоком или чёрным кофе. Кушать, думая о России.
Намедни мне довелось посмотреть фильм молодого российского режиссёра Валерии Гай Германики «Все умрут, а я останусь». Друзья, на мой взгляд, это не фильм, а чёрт знает, что такое. Форма картины представляется ужасной, а содержание…содержание много лет назад изложил Иван Сергеевич Тургенев. И в гораздо лучшей форме.
К слову, автор «Отцов и Детей» был большой охотник до каши.
Попробуем же и мы сегодня приготовить это любимое многими блюдо. Итак, Гурьевская Каша.
В самом начале рассказа спешу отметить, что Гурьевская каша очень сытное блюдо, а его приготовление занимает много времени – 1-1,5 часа. Гурьевскую кашу лучше всего готовить на выходных, когда некуда не спешишь, и в радость поболтать с друзьями о всяких пустяках во время готовки под стаканчик глинтвейна.
Нам понадобится:
Для каши:
Манная крупа (1 стакан)
Молоко (1 литр)
Сахар (1/3 стакана)
Яйцо (1 шт.)
Ванилин, соль
Для начинки:
Мёд (50 г)
Варенье (50 г)
Абрикосы сушёные (50 г)
Изюм белый (50 г)
Изюм чёрный (50г)
Грецкий орех (50 г)
Арахис (50 г)
Фундук (50 г)
Миндаль (50 г)
Для пенки:
Сливки жирные (350 мл)
Начнем с приготовления пенок для каши. Для этого нужно подобрать эмалированную посуду схожую по размерам с той, в которой мы будем готовить кашу (моём случае, я взял ту, в которой впоследствии и готовил). Выльем сливки в ёмкость и поставим на слабый огонь в духовку:
Постепенно на поверхности сливок будет формироваться пенка. Как только она подрумянится, её можно осторожно снять и переложить в чистую тарелку:
Таким образом, в процессе готовки нам будет необходимо снять около 5-6 пенок. Тем временем сварим кашу. Чтобы последняя вышла без комочков, необходимо в кипящее подсоленное молоко засыпать манную крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая. Манная каша готовится в считанные минуты, и вот мы уже можем снять её с плиты:
Дадим каше немного остыть, а затем введём растёртый с сахаром желток и взбитый белок. Добавим ванилин, хорошо перемешаем и поставим в тёплое место:
Тем временем зальём орехи, изюм и сушеные абрикосы кипятком. Оставим на некоторое время. Затем сольём воду, изюм и сушеные абрикосы отложим, а орехи просушим, обжарим на сливочном масле и очистим от покрывающей их плёночки, дабы последняя не повлияла впоследствии на вкус и цвет каши. И вот перед нами подготовленные орехи сухофрукты:
Дожидаясь последних пенок со сливок, мы сидим на буфете, болтая ногами, попивая глинтвейн и болтаем с друзьями.
Ничего страшного, если у Вас порой будет не получаться аккуратно снять пенку: даже потеряв форму, она не теряет вкуса.
Ну что же, приступаем к последней стадии. Вымазываем глиняный горшок (или любую другую огнеупорную посуду) сливочным маслом, укладываем на дно самый первый слой манной каши, поверх него смесь арахиса и фундука:
Покрываем орехи пенкой. Снова накрываем слоем манной каши, а за ним вареньем:
Поверх варенья выложить пенку, затем манную кашу, следом начинку (в моём случае смесь грецких орехов и изюма):
Количество слоёв и род начинки зависит от Вашего вкуса. Лучше, однако, чтобы они были многочисленны но не слишком обильные. Старайтесь также чередовать сладкие варенье и сухофрукты с орехами. Последний слой – манная каша, которую мы украсим сушёными абрикосами и цельным миндалём. Сверху покроем мёдом и будем запекать в духовке 20 – 25 минут при средней температуре до румяной корочки. Дадим каше отдохнуть 15-20 минут:
Кашу подавать горячей с молоком или чёрным кофе. Кушать, думая о России.
— Иеремия , 07.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Иеремия, 07-03-2009 15:11:00
ответ на: Rumpelstilzchen [48]
>Ерема, зачот палюбасу. вот есть у тебя терпение мудохацца со сладкими рецебтами.
12980610>и фотки харошие, тока свет хуевый. глянь ради интереса.
>две кнопки жал. освещение и децл резкасти и фсеЁ.
>http://s48.radikal.ru/i122/0903/07/79d22026f320.jpg
Опа, спасибо большое! Буду стараться в следующий раз.
З.Ы. Это ты кнопки во встроенном редакторе Vist'ы нажимал или фотошопе?
Hanka, 07-03-2009 15:12:34
ответ на: Rumpelstilzchen [49]
Привет, адский зовистник, падучий до чужих пичакофф
12980628Hanka, 07-03-2009 15:12:45
Датый, превед, ага
12980629Hanka, 07-03-2009 15:13:48
ответ на: Иеремия [51]
это он в линуксе патчил гнома, гугу
12980638Hanka, 07-03-2009 15:14:01
55!
12980640Датый Туташхиа, 07-03-2009 15:15:01
ответ на: Hanka [53]
Ох, бля, превед! А у меня пычак с роговой ручкой!
12980644Rumpelstilzchen, 07-03-2009 15:16:45
ответ на: Иеремия [51]
ФШ, куды нам без него куленарам бгыгы
12980658Rumpelstilzchen, 07-03-2009 15:18:00
ответ на: Hanka [52]
ты фчера звала куда то напицца. и чё? атменяецца?
12980669Rumpelstilzchen, 07-03-2009 15:20:07
ответ на: Датый Туташхиа [56]
превед. а здаровье у меня чета неважное. ну хуле фчера пятница была.
12980689Датый Туташхиа, 07-03-2009 15:22:22
ответ на: Rumpelstilzchen [59]
>превед. а здаровье у меня чета неважное. ну хуле фчера пятница была.
12980700Не страшно, восстановишься - ты ж молодой! Я в твои годы...
Hanka, 07-03-2009 15:24:21
ответ на: Rumpelstilzchen [58]
нихуя не помню, кого куда звала, ужас... но в принципе, если хочешь, можно пайти и напица)))))))
12980716Hanka, 07-03-2009 15:25:02
Румпель, а ебаца не предлагала?))))))))))))))
12980719кашмар)))))))
Rumpelstilzchen, 07-03-2009 15:25:07
ответ на: Датый Туташхиа [60]
пойду завтракать, а время абед уже
12980721Rumpelstilzchen, 07-03-2009 15:26:47
ответ на: Hanka [62]
>Румпель, а ебаца не предлагала?))))))))))))))
12980745>кашмар)))))))
если предлогала бы, то мы щаз пили кофей в адной пастели.
фчера до этого не дошло. гыгыгы
Hanka, 07-03-2009 15:28:32
ответ на: Rumpelstilzchen [64]
ааа, вот оно как... хе-хе
12980767щас пойду запишу в блокнот - ну на будущее)))
Hanka, 07-03-2009 15:28:52
66!
12980774Rumpelstilzchen, 07-03-2009 15:30:43
ответ на: Hanka [65]
чё запишешь. предлогать иле не предлогать.? заинтересован
12980795Hanka, 07-03-2009 15:32:37
ответ на: Rumpelstilzchen [67]
ну да... вот ведь недогадливый, хе-хе
12980816Rumpelstilzchen, 07-03-2009 15:38:11
ответ на: Hanka [68]
я просто очень скромный. но темпераментный ха-ха
12980862Hanka, 07-03-2009 15:39:09
70!
12980869Датый Туташхиа, 07-03-2009 15:40:32
Хуемдесят!
12980884КонАццкий Синдром, 07-03-2009 16:19:00
вот какую кашу не могу есть-так манную. увидел, дальше читать не стал. хатя судя па каментам-харашо
12981180Hanka, 07-03-2009 17:17:01
иеремия,
12981562тебе рецепт надо было назвать: грустная каша
или: ностальгирующая каша
или
печальные реминисценции о каше...
а что, внёс бфы новую фишку. в следующем крео упомяни Куприна, ибо Достоевский с Тургеневым уже были)))
Dr. Santiago, 07-03-2009 17:18:51
заебись
129815695*
Dr. Santiago, 07-03-2009 17:21:14
ответ на: КонАццкий Синдром [72]
>вот какую кашу не могу есть-так манную. увидел, дальше читать не стал. хатя судя па каментам-харашо
12981587вот вы канаццы привередливые...пездатое кашо...
жалко што ле вам йобнуть питерачку?
Хранительница личностных матриц, 07-03-2009 17:26:46
а ведь недурно...
12981611Платформа 8357км, 07-03-2009 17:27:21
Лутше б аффтар захуярил перловку гламурную,после армии стыдно сматреть в глаза лашадям.Хе-хе.
12981616Платформа 8357км, 07-03-2009 18:05:48
Перловая каша заебись!Гатовить надо по технике г.Пахлебкина!С молоком,с замачиванием и тп.
12981811Платформа 8357км, 07-03-2009 18:25:31
Чеполей в армии нет!
12981914Платформа 8357км, 07-03-2009 18:26:06
Только каша.
12981918Hanka, 07-03-2009 18:27:15
Самая пиздатая каша: мясо+свежий лук с уксусом+вискарь
12981925Звукореж, 07-03-2009 18:30:54
ХуеВ, Hanka
12981952Нихуя вы в кашах не панимаити.
Самая пиздатая каша - это колбаса.
Хыыы
Платформа 8357км, 07-03-2009 18:38:01
"Кирзу" никто не читал?Типа кто служил в начале 90х?Аффтар малодец!Так и было.Свои ошушения он правельно описал.
12981989Hanka, 07-03-2009 18:45:08
Звукореж, если уж пошла такая маза, то самая пиздатая каша - это тюря, что Рокынролл выложил на конкурс, хехе))))
12982036Hanka, 07-03-2009 18:46:10
ответ на: Платформа 8357км [83]
я думаю, нетленку все читали))
12982044Hanka, 07-03-2009 18:46:35
88!
12982046Hanka, 07-03-2009 18:46:45
88!!
12982048Звукореж, 07-03-2009 18:47:13
Hanka
12982054Сама ту тюрю жри.
Калбаса иниибёт...
Hanka, 07-03-2009 18:49:15
ответ на: Звукореж [88]
Звукореж,
12982071Хот я и не ЖеЛе, но я такое не ем)))))))))))))
ничего ты не понимаешь в колбасных обрезках (с)
гугу
Звукореж, 07-03-2009 18:52:54
Hanka
12982093Чо гугу?
Тюря-хуюря, кстате.
Платформа 8357км, 07-03-2009 18:59:11
Всех женшин с 8 марта!
12982134Hanka, 07-03-2009 19:23:58
ответ на: Платформа 8357км [91]
8 марта тупой бессмысленный праздник, кстате
12982295Платформа 8357км, 07-03-2009 19:36:16
Атменить аднозначно!Я сагласен во всем мире есть день матери и ребенка,а у нас день любовницы Ленина!
12982406Hanka, 07-03-2009 19:46:51
Мне просто кажется абсурдным, что раз в год женщин поздравляют с тем, что им довелось родится женщинами. Ахуительная заслуга!
12982480Hanka, 07-03-2009 19:51:29
сто?
12982520Paul Litra, 07-03-2009 19:56:58
98
12982575Paul Litra, 07-03-2009 19:57:11
99
12982581Paul Litra, 07-03-2009 19:57:21
100
12982586Платформа 8357км, 07-03-2009 20:10:03
8 марта отмечают только в снг,в других странах есть день матери и ребенка!8 марта ленин кавото отебал,цеткин-хуеткин,хз!
12982699Старичюля, 07-03-2009 20:12:25
"Кушать. думая о России"
12982716А всегда о ней думаю. И когда жру и когда сру.