Здравствуйте.
К вопросу о том, почему самые лучшие кулинары мужчины…
Я разговаривала как-то с одним хорошим человеком, который высказал мне свою теорию, с которой я в итоге согласилась. Он рассказал о том, что самая лучшая книга по кулинарии написана чуваком, что очень много лет прожил один на острове, куда его занесло… И вот, поедая какую-то поебень морскую без соли, полусырую, он горестно восклицал: «А вот как бы можно было эту штуку приготовить у себя дома, где цивилизация!»
То есть, только поголодав хорошенько, человек начинает тонко чувствовать нюансы в пище. Может, потому самые хорошие кулинары по большей части - это мужчины, прошедшие армию, где недоедали или ели то, что дают…
Ну и потом, мужчины по определению умнее женщин (все аслы, что забыли падписаца, не в счёт, конечно же), следовательно, при интересе к делу, они сходу и с лёту разберутся в предмете…
Я из себя кулинара не строю, понтов не кидаю, я занимаю свою нишу, и сейчас забубеню пирог абыденнай, но при том местами своеобразный.
Нам надо:
Мясо – около килограмма (но тут я погорячилась, у меня осталось чутка)
Лук
Зелень
Кусок сыра (граммов 200)
Томатная паста
2 яйца
слоёное тесто – полкило.
Режем мелко мясо, лук, зелень. Добавляем яйцо, перец, соль, специи.
Все перемешиваем и делим на две почти равные части.
В одну часть добавляем ложку томатной пасты и тщательно перемешиваем, во вторую часть ничего не добавляем.
Тесто раскатываем пластом, смазываем яичным белком, и на него колбаской выкладываем
мясо – то, что с томатной пастой.
Заворачиваем все в такой рулет,
затем разрезаем на пополам и убираем в холодильник, пока будем дрючиться со вторым рулетом.
Второй рулет делаем по такому же принципу, что и первый и выкладываем уже мясо – то, что без томатной пасты. И далее всё то же самое. Потом берем половинку от первого рулета и половинку от второго, и делаем такие вот фиговины.
Делаем их уже на противне, на который постелили фольгу, смазанную маслом. А теперь чего делать не надо – а не надо сразу сыпать сыром.
Надо поставить противень в духовку и посыпать сыром минут через 30, и посыпать аккуратно, чего я не сделала, затем запихать в духовку еще минут на 20. Но вышло всё равно вкусно.
Ну и про традицыи – Яшка. На сей раз Ослег-мутант.
Всем приятной рабочей недели!
Датый Туташхиа, 24-02-2009 21:13:24
ответ на: Polkovneg [400]
>>>Счас вспоминаю, тетка у меня в 4-й управе работала в застой. Рассказывала, в Челябинск приезжала, водили ее в галимую столовку.Таких пельменей, говорит, в жизни не ела. И с лосятиной, и с медвежатиной! Воот!
12879855>>Наверно столовая была обкомовская и года были 80е...счас скорее шавермой накормят, чем пильменями
>
>"Уральские Пельмени"?
О, точняг!
Датый Туташхиа, 24-02-2009 21:14:26
ответ на: АГ (рега гдето рядом) [398]
>а ить я супчек-то из белых варю...ога.
12879863>дохуя чота разморозил...блинчеки придёццо ещё делоть...заморочилсо блять...а хуле типер
Ты, эта, поберег бы грибочки!
Костярег, 24-02-2009 21:15:18
ответ на: Polkovneg [400]
Провокатор...когда-то да, но ищще на Площади революции 4...счас вообще не в курсе, все плохо блин в городке
12879872Застрахуй, 24-02-2009 21:16:00
Ханка, всё вкусно-ахуено... пашли в койку(Гена Букин)
12879882АГ (рега гдето рядом), 24-02-2009 21:16:17
ответ на: Polkovneg [397]
>третировать и передёргивать несколько разные вещи..бгы
http://10pix.ru/img1/3526/40831.jpg
12879885гыгыгы...
а вместе это тагъ видимо
Костярег, 24-02-2009 21:16:50
ответ на: Датый Туташхиа [401]
>>>>Счас вспоминаю, тетка у меня в 4-й управе работала в застой. Рассказывала, в Челябинск приезжала, водили ее в галимую столовку.Таких пельменей, говорит, в жизни не ела. И с лосятиной, и с медвежатиной! Воот!
12879891>
>>>Наверно столовая была обкомовская и года были 80е...счас скорее шавермой накормят, чем пильменями
>
>>
>
>>"Уральские Пельмени"?
>
>О, точняг!
Датый есть такое имя?
Polkovneg, 24-02-2009 21:17:17
ответ на: Датый Туташхиа [401]
ничо так. Типа не дешёвый ресторан сейчас.
12879895Птиц Малчун, 24-02-2009 21:17:40
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [30]
>Щас имел беседу с девачкой которая мне доказывала что окорачка с маянезом - это ахуено вкусно...
12879896>Как зашкварился бял...
Тут вопрос в том, какой маянес.
Готовится он так: берёшь майонез (какой тебе ндравицца), добавляешь тёртый сыр.
Добавляешь толчёный острый перец и толчёную бруснику (свежие, бля, никаких сушёных дел).
Чеснок, толчёный, ясен хуй.
Размешиваешь. Получается тот самый маянес, с которым отлично готовятся куриные окорочка.
Причём рекомендую обжарить минут 5 на сковороде, потом перевернуть, залить майонезом, и воткнуть сковороду в духовку. Если нет сковороды со съёмной ручкой - делать сразу в духовке.
Polkovneg, 24-02-2009 21:18:43
ответ на: АГ (рега гдето рядом) [405]
>>третировать и передёргивать несколько разные вещи..бгы
12879904>гыгыгы...
>а вместе это тагъ видимо
>http://10pix.ru/img1/3526/40831.jpg
Приставка "АЦКЫЙ" у тебя неспроста...хыы
Датый Туташхиа, 24-02-2009 21:18:49
ответ на: Polkovneg [407]
>ничо так. Типа не дешёвый ресторан сейчас.
12879907Она говорила, столовка тогда была, с подносами, все дела!
Polkovneg, 24-02-2009 21:20:15
ответ на: Птиц Малчун [408]
то есть ты сейчас как бы серьёзно всё это рассказал?..
12879920АГ (рега гдето рядом), 24-02-2009 21:20:26
ответ на: Костярег [399]
>Про дышать не мог, знакомо шо пиздец...индустрия бля
12879921поэтому в маскве в районе Капотни самое дишовае жильё...там масковская керосинка находиццо...нефтеперерабатывающий завод в черте столиццы?! где ещё такое вазможно...
Датый Туташхиа, 24-02-2009 21:20:37
ответ на: Костярег [406]
Датый есть такое имя?
12879922Да шо ж такое? Сценический псивданим! Устраивает?
bomg, 24-02-2009 21:21:55
нормуль.. спасибо )) жалко ослега.. сначала муж.. потом фастфуд.. ты прям самка богомола ))
12879931Костярег, 24-02-2009 21:22:07
>>ничо так. Типа не дешёвый ресторан сейчас.
12879935>
> Она говорила, столовка тогда была, с подносами, все дела!
В те года прикабаке могла быть кафешка, но именно в формате столовой, тогда Ур.пилмени и Циплята табака собсно и предтавляли ФЖ Чилябинска
Polkovneg, 24-02-2009 21:22:30
ответ на: Датый Туташхиа [410]
было дело. Ему лет яибу. Я помню пацаном туда с родителями ходит. Насколько помню ему лет 35-40!
12879940Костярег, 24-02-2009 21:23:53
ответ на: Датый Туташхиа [413]
>Датый есть такое имя?
12879947>
>
>
> Да шо ж такое? Сценический псивданим! Устраивает?
Я не стараюсь заибать)) Есть персонаж исторический...Даты..а дальше не помню, ф курсе?
Костярег, 24-02-2009 21:25:09
ответ на: Polkovneg [416]
Раньше пиздос злачное место было, пильмени с зайца-медведа-лося, как здрассте
12879971Polkovneg, 24-02-2009 21:25:30
ответ на: Костярег [415]
был последние годы в "ЦТ"? Кафешка кафешкой. А раньше прям место сбора городского бомонда и организованной преступности. По очереди. Хыы
12879980Polkovneg, 24-02-2009 21:26:28
ответ на: Костярег [418]
>Раньше пиздос злачное место было, пильмени с зайца-медведа-лося, как здрассте
12879995щас тоже пожалста. Видов 15 помоему в меню + варенники
Датый Туташхиа, 24-02-2009 21:26:41
ответ на: Костярег [417]
>>Датый есть такое имя?
12879997>>
>>
>>
>> Да шо ж такое? Сценический псивданим! Устраивает?
>Я не стараюсь заибать)) Есть персонаж исторический...Даты..а дальше не помню, ф курсе?
Да, есть такой персонаж: Дато Туташхия!
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 24-02-2009 21:26:52
Стулья
12879999Костярег, 24-02-2009 21:27:59
ответ на: Polkovneg [419]
А не ЦК? да похуй, счас зато не ибу где вкусно и правильно, везде наебут скаты
12880010АГ (рега гдето рядом), 24-02-2009 21:28:45
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [422]
>Стулья
12880015вот ведь чукча неутый в засаде сидел не пернул ни разу пока не нахнул
Птиц Малчун, 24-02-2009 21:29:38
ответ на: Polkovneg [411]
>то есть ты сейчас как бы серьёзно всё это рассказал?..
12880026Как бы да.
Костярег, 24-02-2009 21:29:50
ответ на: Датый Туташхиа [421]
>>>Датый есть такое имя?
12880030>
>>>
>
>>>
>
>>>
>
>>> Да шо ж такое? Сценический псивданим! Устраивает?
>
>>Я не стараюсь заибать)) Есть персонаж исторический...Даты..а дальше не помню, ф курсе?
>
>Да, есть такой персонаж: Дато Туташхия!
Вот, я именно про это имя, классика
АГ (рега гдето рядом), 24-02-2009 21:30:09
пока супчек упревает...пойти разве что в асю жыне санитара морга постучццо...кагъ она там, радысь майа единственая...
12880033Костярег, 24-02-2009 21:31:28
Мдя, ханкин пирог все забыли
12880042Датый Туташхиа, 24-02-2009 21:31:47
ответ на: Костярег [426]
>Вот, я именно про это имя, классика
12880046Да, да, абрек я!
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 24-02-2009 21:32:21
ответ на: АГ (рега гдето рядом) [424]
Обычное дело для ахотнека, однако.
12880055Костярег, 24-02-2009 21:34:38
ответ на: АГ (рега гдето рядом) [427]
>пока супчек упревает...пойти разве что в асю жыне санитара морга постучццо...кагъ она там, радысь майа единственая...
12880073Жина санитара? Бляяя...я медичек не очень, йобнутые...хотя сам по синьке в морг заваливался с камрадом, спор был, скока там кадавров...очень хмурые пацаны не сказали, но поинтересовались, не ищем ли мы компанию в числе усопших...да хуле, лет 15 было, казалось прикольным
Polkovneg, 24-02-2009 21:34:40
Костярег, точна едешь со мной? я тада спать. Всем удачи!
12880074Костярег, 24-02-2009 21:36:03
ответ на: Датый Туташхиа [429]
Зачем акцентируешь, а? Хорошее имя, просто на слуху
12880093Датый Туташхиа, 24-02-2009 21:37:21
Медички по жизни всегда со мной. Паумней многих будут!
12880103Костярег, 24-02-2009 21:37:22
ответ на: Polkovneg [432]
>Костярег, точна едешь со мной? я тада спать. Всем удачи!
12880104Ты уже с утра отчаливаешь? Не, я в другой раз
АГ (рега гдето рядом), 24-02-2009 21:39:05
ответ на: Костярег [431]
>>пока супчек упревает...пойти разве что в асю жыне санитара морга постучццо...кагъ она там, радысь майа единственая...
12880122>Жина санитара? Бляяя...я медичек не очень, йобнутые...хотя сам по синьке в морг заваливался с камрадом, спор был, скока там кадавров...очень хмурые пацаны не сказали, но поинтересовались, не ищем ли мы компанию в числе усопших...да хуле, лет 15 было, казалось прикольным
она не медичка...она домохозяйка...и ей скучно...без меня.
Костярег, 24-02-2009 21:39:30
ответ на: Датый Туташхиа [434]
>Медички по жизни всегда со мной. Паумней многих будут!
12880125Нда, есть опыт общения, ну не умнее, но и не ведутся на хуйню всякую
АГ (рега гдето рядом), 24-02-2009 21:40:38
ответ на: Костярег [437]
>>Медички по жизни всегда со мной. Паумней многих будут!
12880137>Нда, есть опыт общения, ну не умнее, но и не ведутся на хуйню всякую
баушка Мандала например...гыгыгы
Костярег, 24-02-2009 21:41:35
ответ на: АГ (рега гдето рядом) [436]
>>>пока супчек упревает...пойти разве что в асю жыне санитара морга постучццо...кагъ она там, радысь майа единственая...
12880147>
>>Жина санитара? Бляяя...я медичек не очень, йобнутые...хотя сам по синьке в морг заваливался с камрадом, спор был, скока там кадавров...очень хмурые пацаны не сказали, но поинтересовались, не ищем ли мы компанию в числе усопших...да хуле, лет 15 было, казалось прикольным
>
>
>
>она не медичка...она домохозяйка...и ей скучно...без меня.
Таки получается, ты санитар морга и девушка, твоя жена, ога?
Борец с хаосом, 24-02-2009 21:48:25
Хорошо. И сосиски в конце порадовали. Гыгы
12880213Костярег, 24-02-2009 21:55:22
Тишина...
12880296Датый Туташхиа, 24-02-2009 22:00:14
ответ на: АГ (рега гдето рядом) [438]
>>>Медички по жизни всегда со мной. Паумней многих будут!
12880344>>Нда, есть опыт общения, ну не умнее, но и не ведутся на хуйню всякую
>баушка Мандала например...гыгыгы
БГЫЫЫ!!!
круглый, 24-02-2009 22:11:48
Афтарша не засаряй рубрику!!! рецепты гамно, повествование гамно!!! вывод: больше читать не буду
12880467Ацкий грипник, 24-02-2009 22:42:07
ответ на: Костярег [439]
>>она не медичка...она домохозяйка...и ей скучно...без меня.
12880758>Таки получается, ты санитар морга и девушка, твоя жена, ога?
не...хочу её в любовницы, но санитара баюс...пока тока виртуальный роман...
Скатыблять, 24-02-2009 22:49:22
тётё лизнуло музжычкам жёппо. спасибо хуле, языг вмеру шершаф
12880852заебутельский, 24-02-2009 22:51:40
ДАВАЙТЕ ЕБУЧУЮ ПИВОВАРНЮ ХАНКЕ ОТДАДИМ-ПУСКАЙ БАБА ПОРАДУЕТСЯ !
12880872Влындил, 24-02-2009 23:13:40
слоёное тесто идет на хуй с ходу
12881081mamon из Фатерланда, 24-02-2009 23:23:02
пахожа собачка мутировала оканчательно
12881148мож от таких пирагов
хотя за мясо пятифак
dinachka, 24-02-2009 23:29:07
Ханочка: на тебеhttp://www.youtube.com/watch?v=nEYsv4uGsfg
12881196dinachka, 24-02-2009 23:33:43
и бобр те в помощь, для кого, собсна и королева стараиццо, гу-гу, как ты любешь
12881242