Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
«Славянофильский кич или репетиция масленицы!». Эпизод первый
Пролог:
«Не всё то кич,
что для души…»
Здравия желаю, уважаемые!
Всех защитников – с прошедшим праздником! Всех защитниц – не дай Бог!..
Проскучав денёк на выходных было принято волевое решение – пора! В смысле задуманное и обещанное пора было воспроизводить так сказать в натуральную величину. Причём поводов для этого было хоть отбавляй! Тут тебе и День Красной Армии и Военно Морского Флота, а также первый день Масляничной недели. То есть и пост вроде как на носу… И мясо вроде как уже не особо в почёте. (Хотя оно канеш всегда в почёте!) Но, дабы не прослыть язычниками (несмотря на то, што «Масленица» исключительно языческий празднек) и придать вечеру некую фишку вздумалось мне готовить основные блюда исключительно из…рыбы! Это позволит надольше сохранить ёмкость животов, да и вообще: подобное к подобному – оно правильнее!
Сразу оговорюсь – никаких наборов продуктов, никаких петомцев – максимально по делу. Ибо ограничен крео конкурсный снимками пятнадцатью… Итак, часть первая!
По старой традиции принятие гостей начиналось, как правило, с каравая и пирогов. Ну, каравай оставим для дней рождения, а встречать гостей можно и пирогами:
Какие пироги?.. Да што больше нравиться, с тем и делайте: пирожки с яйцом и зелёныйм луком, курица или рыба с картошкой, рыба (кстати, практически любая) с рисом или тот, который делал я – тушёная капуста с репчатым луком и варёный яйцом:
Не забываем про короля русского запивона – морс! Сегодня делаю брусничный. Бруснику размять ложкой и засыпать сахаром. Поставить кипятиться воду. Как только вода закипит – кидаем туда размятую с сахаром бруснику и тщательно размешиваем. Огонь выключаем и даём настояца и остыть:
Как уже говорилось – начинать принято было с пирогов. Чем их больше разновидностей – тем конечно интереснее:
Ну, а какие пироги пойдут «насухую»? Хыы. Это вряд ли! Так што под пироги полагаются разносолы и графинчик студёной настоечки, например: на гречихе и меду:
Пока суть да дело – ставим варить рыбную юшку. Это у нас сегодня в качестве «первого» - но «первого» только формально, по названию, зато последнего по правилам подачи к столу. Итак, в холодную воду кладём вариться голову и хвост чужеземной рыбины:
Тем временем частями туловища этой же рыбины, предварительно посоленными, мы спробуем начинить апогей масляницы – блины! Но делать это будем не абы как, а тщательно перемешанным творогом с укропом до состояния «сыра». Намажем этой смесью поверхность блина и выложим на него рыбу:
Заворачиваем в плотный рулет и отправляем в холодное место – штобы слегка затвердело.
Затем мы преступаем к одному из нескольких сегодняшних горячих блюд: фаршированный карп! Лично мне такой способ приготовления и подачи карпа кажется наиболее удачным – тут тебе и гарнир и прекрасно пропеченная и пропитанная начинкой рыба!
На сливочном масле обжариваем вешенки (из грибов весь вечер на арене сегодня они), и мелкорубленый лук-«репка»:
Параллельно отвариваем гречку до состояния (прости, Господи!) «аль-денте» в подсоленной воде. Смешиваем получившуюся при обжаривании смесь с гречкой:
Далее методично напихиваем в тушки чищенных и потрошёных карпов получившийся фарш. Слишком плотно это делать не нужно – во первых, будет не удобно зашивать им брюхо, а во вторых – гречка может ещё значительно разбухнуть.
Что касается убранства дома – то оно радует нас праздничной чистотой и забавныме плакатами:
Зашитых карпов укладываем на противень. Одного мы обваляли в панировочных сухарях, а другого обмазали сметаной. Постарайтесь карпов как бы «поставить» брюхом на противень – тогда они равномерно запекутся со всех сторон:
Сразу хочу оговориться, для въедливых подонков – фотографии готового, окончательно накрытого стола нет, не будет, да и не могло быть! Все блюда подавались по мери их приготовления, што позволяло и предерживаца канонов русского празничного стола и удивлять гостей всё новыми и новыми явствами.
Для одного из блюд – «рыбы в горшочке» - предварительно замаринуем минут на 20-25 филе судака в брусничном соке:
А сами тем временем приступим к «щучьим котлетам». Помница, обещал я камрадам это блюдо – ну вот, не прошло и три года – получайте во всей красе и вкусе!
Мякиш пшеничного хлеба замачиваем в сливках. Обжариваем небольшую луковицу на сливочном масле. Филе щуки пропускаем через мясорубку (или «рыборубку»?) вперемешку с замоченным мякишем и жареным луком:
Из полученного фарша формируем котлеты, которые затем обмакиваем в сырое яйцо и в панировочные сухари. Обжариваем на сливочном масле.
Параллельно готовим сливочный соус к котлетам: на сковородке на сливочном масле поджариваем вешенки (эх, белых бы свежих сюда!), затем заливаем сливками и добавляем горсточку муки. Варим соус на среднем огне постоянно и тщательно помешивая:
Пока жарятся «щучьи котлеты» не забываем пропускать по полчарочки и закусывать уже готовыми блинными рулетами…
Ну, как говориться, это была присказка – сказка впереди!......
— Polkovneg , 24.02.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Polkovneg, 24-02-2009 10:37:32
ответ на: Козликов [22]
>Русский стол, не прикапаться, все хорошо, арбитры решат. Маленький штих- в щучьи котлеты (делаю очень часто, любимые) обязательно кладу маленький кусочек масла, а жарю на растительном.
12873411Ну, там лук на сливочном + сливки - имхо перегружать не стал. Опять же жарил на сливочном. И потом соус.
А Датый вишь, ваще в духовке делает. Но мне "на верху" больше нравеца.
Херасука Пиздаябаси, 24-02-2009 10:49:18
в целом зачот, но с размазни из "соленых помидоров" блеванул
12873504Polkovneg, 24-02-2009 10:49:41
Обращение ко всем - давайте читать текст, а не просто смотреть картинки. Многое встанет на свои места!
12873506тыцный, 24-02-2009 10:49:45
оч па русске зачод
12873507Иван Рыгало, 24-02-2009 10:49:50
ответ на: Коньякофф [13]
>Как Православная Церковь относится сейчас и относилась раньше к празднованию Масленицы?
12873508>
>Отвечает иеромонах Иов (Гумеров).....
>Так что нихуя не языческий праздник, скорее с языческими корняме...
"Интересные параллели с язычеством можно наблюдать и в ряде обычаев, праздников. В частности, у древних славян дохристианской Руси был праздник, посвященный проводам зимы, — масленица. Непременным атрибутом этого праздника были блины — ритуальная поминальная пища, связанная с культом предков у древних славян, а также с культом бога Солнца, которого прославляли в надежде на будущий обильный урожай. Сегодня масленица включена в праздничный календарь некоторых церквей как мясопустная неделя перед Великим постом, в которую разрешается употреблять в пищу масло, творог, рыбу, мучные изделия (блины), но запрещается есть мясо." - цытата из исследования нихуя не пристрастного кстати.
И праздник масленица - языческий, но церковь (РПЦ) идя как бы на поводу у паствы, а на самом деле и не желая её (паству) терять привнесла в этот чиста языческий праздник как бы "христианский" оттенок...так поступали многие христианцие конфессии.
интересно читать тут:
Polkovneg, 24-02-2009 10:50:35
ответ на: Херасука Пиздаябаси [32]
Это порезаные. маринованые. кислосладкие. песдец как люблю.
12873517Аффтар сцынария, 24-02-2009 10:52:28
Ай, маладца, Палковнег! порадовал...
12873526ушол читать эпизод фторой...
Mazafaqoff, 24-02-2009 10:58:18
Нихуя нипанятно, атчот что ли?
12873570Херасука Пиздаябаси, 24-02-2009 10:58:47
ответ на: Polkovneg [36]
На вкус и цвет... Но, имхо,соленые и маринованные помидоры должны быть крепкими, плотными и не сладкими ни разу.
12873574Polkovneg, 24-02-2009 11:01:04
ответ на: Херасука Пиздаябаси [32]
на вкус и цвет...
12873597Хотя помодоры солёныи или маринованые нужны разные. От бочковых кисло-солёных, до таких вот.
Детородный, 24-02-2009 11:09:43
ПАЛКОВНЕГ!
12873677СЫМАЮ ШЛЯПУ!
Увидел первую часть и охуел! Картина стала цельной. Кто ж кино со второй серии смотрит!
Спасибо тибе!
6*
Фанат Кати Гамовой, 24-02-2009 11:26:44
после первой фотки подавился слюной, дальше не читал. мегазачот.
12873853Maksim_ka, 24-02-2009 11:36:28
просто ахуенна! 6*
12873920Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 24-02-2009 11:36:40
Тааг, открэваим пивка, четаим Палковнега.
12873923Maksim_ka, 24-02-2009 11:37:32
кстате атдайте уже пивагенератор Полковнегу, конкурс продалжать не имеет смысла
12873927Ton (зарегенный 12), 24-02-2009 11:45:15
дааас, нахуйвертил
12873994тыцну 6* для порядку
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 24-02-2009 11:45:30
Ваенный, расстроил. Сумбур вместо музыки. Ацэнку ставить не буду, просто чтобы не вносить своими неуклюжэме пальтсаме диссонанс в опщий хор.
12873998Пашол на фтаруйу нах серию.
Ton (зарегенный 12), 24-02-2009 11:45:52
эпизод первый... звездные войны
12874001Ton (зарегенный 12), 24-02-2009 11:46:20
50 кстате
12874006пойду дальше кин зырать
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 24-02-2009 11:56:10
ответ на: Polkovneg [33]
>Обращение ко всем - давайте читать текст, а не просто смотреть картинки. Многое встанет на свои места!
12874082А щас ты неправ совсем. Текст хуевый. Мало того, что ничего не раскрываид, так еще эта фраза типо "подъезжая к Бобруйску, пропал интырнэд".
кто все эти люди, бял?, 24-02-2009 11:57:36
ответ на: Иван Рыгало [35]
Идинахуй вместе со своим тухлым жидом. Заебали христолюбивцы праздники портить.
12874103Polkovneg, 24-02-2009 12:05:17
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [50]
из-за большого объёма информации не хотелось перегружать лишней "водой" в тексте.
12874175Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 24-02-2009 12:12:54
ответ на: Polkovneg [52]
Читай мой камент ко второй части. И прими во внимание: сраццо без дела не люблю, особенно с ваенными.
12874225Polkovneg, 24-02-2009 12:17:43
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [53]
>сраццо без дела не люблю, особенно с ваенными.
12874259повода не вижу.
Kunumkoff, 24-02-2009 12:24:43
Ну Полковнег дал!
12874301Видать кормил всю свою часть!
Всё пиздато и ахуенски. Апплодирую!
6*
Себирский Серульник, 24-02-2009 13:08:25
Чета ваенный панаваратил всего, панятно рыбный день, масленница. Хателось бы хоть чета сначала да канца дасматреть. Кстате судаки в бруснике понел и что дальше?
12874710Polkovneg, 24-02-2009 13:11:33
ответ на: Себирский Серульник [56]
дальше бля больше!...гыы.
12874728АГ (рега гдето рядом), 24-02-2009 13:20:39
ваенный хочит гиниратар...
12874801это очивидна
Харя ахуевшая, 24-02-2009 13:58:12
Панравелось... Картинге пахожи на те, что в "Ёлки-палки" на "Телеге" стоят. Но я знаю, что аффтар фотал дома, а не в "Ёлках-палках".
12875101Rumpelstilzchen, 24-02-2009 14:28:01
Полковнег, фотапарат паменял??? зачет бляха-муха.
12875435читаю фтарую серию
Polkovneg, 24-02-2009 14:30:51
ответ на: Rumpelstilzchen [60]
старый аппарат
12875457Нек-То Когда-То, 24-02-2009 15:06:36
сумбур
12875799мона Лиза, 24-02-2009 15:12:01
надеюсь, после такого застолья главнокомандующий принял решение произвести вас в генералы?!
12875845хотелось бы посоветовать потоньше , т.е. деликатнее подходить к описаниям, а то что это такое: частями туловища и т.д.?
Иван Рыгало, 24-02-2009 15:26:28
ответ на: кто все эти люди, бял? [51]
саси плотнее, хуйло языческое...
12875962бугагагаа...
заебутельский, 24-02-2009 15:59:15
http://udaff.com/users/tp07/ ТЫ НЕ БРАТАН ДЯДИ СЕРГУНЬКИ СЛУЧАЕМ ?
12876338Gomba, 24-02-2009 16:32:17
Аффтырь, ты не охуел готовить?
12876672КонАццкий Синдром, 24-02-2009 16:37:48
Эх, хорошо, блять!
12876727Рыбные щучьи катлеты кагда-то камрад Глымов хорошо расписал
Костярег, 24-02-2009 18:39:05
Полковнег, нет слов...заебись короче фсё!!
12878137Хроническая белка, 24-02-2009 19:39:23
Пондравилася тока первая фотка...
12878809Ебак, 24-02-2009 20:05:06
Зачод. Приз в студию!
12879054Dr. Santiago, 24-02-2009 20:08:15
ух ты ёшкин кто....кто бы мог подумать...што тут такие фкуснстности....маладец.......
128791025*
Гарри, 24-02-2009 21:40:59
Гостеприимно, разносольно. Действительно, по-русски.
12880140аХломон, 24-02-2009 23:29:48
панравилоз
12881199dinachka, 24-02-2009 23:55:05
ответ на: Себирский Серульник [56]
ну да - судак есмь, брусника тож,вывалил размораживаться на компот и каклеты, но не тут-то было
12881392Polkovneg (из Магнитки), 26-02-2009 10:18:56
ответ на: dinachka [74]
>ну да - судак есмь, брусника тож,вывалил размораживаться на компот и каклеты, но не тут-то было
12892911?...
Русскоязычная, 27-02-2009 13:34:11
так..
12904806выхожу замуж за настоящщего полковнека!!
Oi !, 27-02-2009 16:18:14
красиво, но жирно: сметана, сливки, масло ... всё это мы отдаём врагу
12906653я бы из всего стола с большим аппетитом съела полблина с семгой и полтарелки "юшки", через час 1 самую светлую котлету,обскребав с неё панировку.
всё остальное - нездорово, включая хворост.
измерь талию себе и своим 6 гостям. у мужчин - не должно быть более 84 см, а у бап - 80.
у кого больше - ничего из твоей еды им есть нельзя.
ДятьСерёжа, 28-02-2009 17:02:15
хуйня. аффтар учись готовить у Елены МолоховецЪ)))
12915441Lamer, 03-04-2009 18:13:31
Рылокрыс далбайоп!
13258420Русскоязычная, 06-09-2011 17:18:35
поздравляю с серебром!
19093693