Недавно, проезжая из Москвы по дороге в Егорьевск, с интересом обнаружил, что Гжель – это не только название одноименной посуды и сувениров, а целый район, объединивший в себе два десятка сел и деревень, с самобытной историей и культурой.
Оказывается, первые упоминания о Гжели есть в письмен¬ных источниках аж в 1339 году в Духовной Грамоте Ивана Калиты. Известно высказывание Ломоносова: «Едва ли есть земля самая чистая и без примешания где на свете, кою химики девственницей называют, разве между глинами для фарфору употребляемыми, какова у нас Гжельская». Особенно порадовало, что древний промысел жив и вся атмосфера края напоминает об этом.
На сегодняшний день на территории района работает 7-8 заводов по производству высокохудожественных фарфоро¬вых изделий, расписанных кобальтом по белому фону, одно из которых, с прикольным названием, мне удалось посетить.
Приклеившись к группе каких то туристов я обошел весь заводик, начиная с мастерской, где из белой глины льют заготовки будущих изделий…
….и заканчивая цехами росписи и обжига.
Под впечатлением увиденного, ранее абсолютно равнодушный к подобного рода хуйне, приобрел на память кое-что из готовых изделий. Но об этом чуть позже. А теперь собственно к рецепту.
Берем:
Курица, капуста, луковица, маркофка, грибы – 150 гр., лапша домашняя – 150 гр., зелень петрушки и укропа, чеснок – пару зубчиков, соль, черный перец горошком.
Примерно треть кочана капусты перематываем ниткой, марковку чистим, режем вдоль до середины и вместе с курицой и пучком петрушки укладываем в кастрюлю. Заливаем холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену и варим на медленном огне под крышкой 1 час.
Режим грибы и лук, мелко рубим зелень укропа с чисночком.
Как бульон сварился, вынимаем курицу, марковку, капусту и петрушку. На их место загружаем грибы и лук, доводим до кипения, хорошенько солим, кладем горошин 6-8 черного перца.
Через 10 минут закидываем лапшу…
А еще минут через 10 кладем зелень с чисноком, накрываем кастрюлю крышкой и снимаем с огня.
Возвращаясь к теме Гжели, сервируем стол, используя приобретенную там красоту.
Штоф ложится в руку, как влитой. Вотку наливать – одна приятность.
Специально для тех кто будет озадачен судьбой курицы, на которой варился бульон. Не волнуйтесь! Вареная курочка отлично пошла с блинами и соузом из сметаны с тертым хреном под вотку. Но это уже совсем другая история…
лёлик(с), 22-02-2009 11:28:21
Хуяссе....
12855605Maksim_ka, 22-02-2009 11:28:25
жрать!
12855606Бабик, 22-02-2009 11:28:33
за анну аркан!
12855608лёлик(с), 22-02-2009 11:28:35
Да нунах!
12855609Maksim_ka, 22-02-2009 11:29:04
блять 4 секунды
12855612лёлик(с), 22-02-2009 11:29:14
Бабик-первонах?Это клон!
12855614Бабик, 22-02-2009 11:29:21
ништяк афтар, маладец
12855616XEP, 22-02-2009 11:29:28
PISDATO~
12855618лёлик(с), 22-02-2009 11:30:33
Аффтар-маладетс!
12855627Щяз зачтём,блять...
Мойше Москович, 22-02-2009 11:32:33
Изумительный стопарик Прекрасный и Восхитительный!!!!!!!
12855639ЖеЛе, 22-02-2009 11:35:07
харашо...
12855652ЖеЛе, 22-02-2009 11:35:25
рецебд - похуй, но роскас - отличный...
12855656лёлик(c), 22-02-2009 11:38:10
Зоебизь
128556796******
Кобальт на белом-это прекрасно(с)
Охуенный Ондронный Коллайдыр, 22-02-2009 11:39:21
Генномодифицированные шампиньоны в русском супе? хуета
12855686Maksim_ka, 22-02-2009 11:45:13
блинов са сметаной пажрал бы, на суп похуй, посуда пиздатая.
12855726kodgoroda, 22-02-2009 11:49:15
нормуль....неплохо...6
12855748УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 22-02-2009 11:52:28
вполне конкурсно! шампуньёны конечно нахуй, но зимой наврядли белые растут.
12855764Hanka, 22-02-2009 11:53:02
предпоследняя фота понравилась очень
12855769Козликов, 22-02-2009 11:53:20
Понравилось, все очень рационально, молодой хозяйке в книжку. Дорога эта для меня родная, раз 10 в год уже лет двадцать. Много светофоров, пробки летом страшные, жду-недождусь платной трассы до Егорьевска. В Гжели можно купить забавный сувенир, где сине-белый фарфоровый мужик перед собой свой член на тачке везет. Почему-то в московских магазинах таких не продают. На последней фотке палочки? Лучше купи дорогие, очень удобно.
12855772Rotten, 22-02-2009 11:56:12
шняга
12855793Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 22-02-2009 11:57:33
Как курица - не птица, так и шампиньоны - не грибы.
12855801Корелляции в принципе неплохого мини-фотоотчета о Гжели с темой рецепта не прослеживается, да и в принципе не существует. Вот кабы лапша с куренком для благословенных гжельских берегов исконна была... Ну как борщ для Чернигова, пряник для Тулы. Тогда можно начинать рецепт пряника с изображений пушек. Ну ты понял меня, афтырь.
Название Синь России - блестяще! И ко многому обязывает. Ржунимагу.
Чилавек Y, 22-02-2009 11:58:32
ответ на: Козликов [19]
>На последней фотке палочки? Лучше купи дорогие, очень удобно.
12855807Гыгыгы... Это хрен очищенный.
не девачка (с мАсквы), 22-02-2009 11:59:55
хз. грибы уж хотябы обжарить с луком можна было.
12855818фотки понравились.
гжелевская посуда современная-это пиздец и кич.
Нек-То Когда-То, 22-02-2009 12:01:14
мне понравилось.
12855823Датый Туташхиа, 22-02-2009 12:01:51
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [21]
>Как курица - не птица, так и шампиньоны - не грибы.
12855828>
>Корелляции в принципе неплохого мини-фотоотчета о Гжели с темой рецепта не прослеживается, да и в принципе не существует. Вот кабы лапша с куренком для благословенных гжельских берегов исконна была... Ну как борщ для Чернигова, пряник для Тулы. Тогда можно начинать рецепт пряника с изображений пушек. Ну ты понял меня, афтырь.
>
>Название Синь России - блестяще! И ко многому обязывает. Ржунимагу.
+100500!
А напомни, пожалуйста, увожаемый, черниговский борщ, эта когда капуста "аль денте"? Не прикалываюсь, кстате.
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 22-02-2009 12:02:12
ответ на: Hanka [18]
Напка, чё это у тебя на груди - кансамольский значёг?
12855833Козликов, 22-02-2009 12:03:37
ответ на: Чилавек Y [22]
Сам ты хрен очищенный.
12855837мангольский астранафт, 22-02-2009 12:05:26
гут!
12855846Dr. Santiago, 22-02-2009 12:05:31
неплохо
128558474*
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 22-02-2009 12:05:41
ответ на: Датый Туташхиа [25]
Превед, Датый! Нимагу тебе ответить - не знаю, что такое Аль Денте. Что-то типо Аль Кухуля? И еще я, сказать стыдно, чипотлей живьем никогда не видел.
12855849Dr. Santiago, 22-02-2009 12:07:00
ханка - симпатяга
12855853Датый Туташхиа, 22-02-2009 12:08:41
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [30]
>Превед, Датый! Нимагу тебе ответить - не знаю, что такое Аль Денте. Что-то типо Аль Кухуля? И еще я, сказать стыдно, чипотлей живьем никогда не видел.
12855863Да ладно, падъеб защщитан. Я имел в виду, что капуста слегка недоварена, хрустит. Иле я путаю с каким-то другим борщом? Иле во всех борщах она такая?
Шпендель., 22-02-2009 12:13:13
Зачод. Купилсо на "Синь России". Это полный Пэ(с)
12855891Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 22-02-2009 12:13:15
ответ на: Датый Туташхиа [32]
Да и ещо. Уш извините, что я тут, такой неповоротливый, колгочусь в пимах. Просто накануне масляной.. Ну как-то вызывает сильные сомнения правомерность употребления блинов (судя по аппетитной фоте - неплохих) с куретсэй. Этош вам не курник...
12855892Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 22-02-2009 12:16:49
ответ на: Датый Туташхиа [32]
Звеняй, Датый мой камент 35 - афтырю, а не тебе. По поводу борща ис Чернигова- хуй иво знает, докуда там варить купасту. Там, навроде, фасоль обязательна, вот в чем фишка.
12855924Датый Туташхиа, 22-02-2009 12:23:48
Вот, знаю, что южно-украинские борщи (типо Николаевский) из петуха(хе-хе) варяццо. Фасоль - да, бывает. Тока я думал, что фасоль вместе с грибаме в вегетарианские борщи кладут.
12855977ВОССТАВШИЙ ИС ЧАДА, 22-02-2009 12:25:36
Чилавек сафмем Y стал с этой фпесдучепотле...
12855987очинь хочиццо гиниратор ему
и это правильно (с)
места знакомые на картинко
я эту церковь тоже частенько проезжаю, если еду не к себе на дачу, а к свояку моего брательнега, Жеке...это тот, с которым мы по осени в заповедник приокский по грибы езделе.
Аффтыру зачот, канешна...хоть и юзал он богопротивные римско-каталические шампиньоны...гыгы
Датый Туташхиа, 22-02-2009 12:26:04
КАКЛЫ с рисурсу! Расскажити пра черниговский борщ!
12855994ВОССТАВШИЙ ИС ЧАДА, 22-02-2009 12:27:52
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [34]
с нельмой перок хуячь...
12856010я тебе точно говорю
это будет бонба, для фтыкателей, что понятие имеют
ВОССТАВШИЙ ИС ЧАДА, 22-02-2009 12:28:54
ответ на: Датый Туташхиа [38]
>КАКЛЫ с рисурсу! Расскажити пра черниговский борщ!
12856017тише, камрад
Пафигофского накличешь
начнёт по обычаю срать борщом...
Датый Туташхиа, 22-02-2009 12:29:51
ответ на: ВОССТАВШИЙ ИС ЧАДА [40]
>>КАКЛЫ с рисурсу! Расскажити пра черниговский борщ!
12856024>тише, камрад
>Пафигофского накличешь
>начнёт по обычаю срать борщом...
БГЫЫЫ!
Херасука Пиздаябаси, 22-02-2009 12:38:35
Дайте мне корку Сини России!
12856091Ебучие Рога, 22-02-2009 12:40:00
Синь с блинаме,куретсой и грибаме! Голодомор!блиа
12856106Где креведке?
stead, 22-02-2009 12:45:58
грибы надо было там покупать,а посуду в нагрузку.
12856161Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 22-02-2009 12:46:05
ответ на: Датый Туташхиа [38]
Браза, давай я тибе лутче расскажу про тульский прянег.
12856170Начну так:
"Передернув надысь затвор трехлинейной винтовки, я увидел на ней клеймо знаменитых тульских мастеров ..."
Звукореж, 22-02-2009 12:48:03
Китайская ложка расписанная под гжель.
12856194Однако хитры на выдумки налакафшиеся из Гжелки отравленной водицы местные жители...
Да... бля.
Битнег, 22-02-2009 12:51:58
Приз ф студею (с)
12856243Датый Туташхиа, 22-02-2009 12:58:05
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [45]
>Браза, давай я тибе лутче расскажу про тульский прянег.
12856322>
>Начну так:
>
>"Передернув надысь затвор трехлинейной винтовки, я увидел на ней клеймо знаменитых тульских мастеров ..."
Начал хорошо, продолжай (не ахтунг, если че, чиста мушской разговор)!
Курбаши, 22-02-2009 13:16:07
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [26]
>Напка, чё это у тебя на груди - кансамольский значёг?
12856475эта значог фошыздкой партии НСДАП
Курбаши, 22-02-2009 13:18:51
Я фсе время падазреваю Ханку в абладании фошыздкой афчаркай Блонди...ана прячеццо на фотке за лафкой...ну иле в адной ис сумак Ханки....
12856500