Камрату Кунумкоффу, указавшему путь к зачету
Камратам Sol и Зайацу-допельгангеру, любопытствовавшим
Фтыкатель, ты бывал в Брянске?
Если нет, то нехуй тебе в том городе и делать. Сразу дуй в брянский лес.
Если бывал и не ходил в брянский лес – ты зря потратил время.
Если ты живешь в Брянске, то ты или уже немало набегался по брянскому лесу, или ты мудаг.
Потому что, в отличие от областного индустриального и транспортного центра, прилагаемый к нему лес являет из себя прелесть необыкновенную. Особенно, если в этом лесу не жить, а наезжать, эдак, проверяющим из центра, временами, по весне, или, лучше, бабьим летом. Красота там такая, знаете ли, среднерусская, незатейливая, скромная, как бы застенчивая, и потому особо чарующая.
Да и как же не быть в тех местах чудной лесной красе, когда и город-то сам назывался во время оно вовсе Дебрянск! Приставка Де-, как чуждая и иноплеменная, была со временем отброшена, а дебри и просто леса, родненькие, остались, где были, и славны по сей день не волками, как тамбовские, и не нечистью, как муромские, а грибами и партизанами.
Партизаны в тех лесах во всяку пору были толстенные и злющие. Настолько злющие блять были партизаны, что, даже во время оккупации Брянской области немецко-фашистскими гадами, на оккупированной территории существовали два села, где рулил сельсовет, висел красный флаг и велось социалистическое хозяйство, планомерно направленное на укрепление продовольственной базы для разгрома ненавистного врага, а означенные гады боялись, суки, туда даже сунуться. Или добраться не могли. Вязли блять в брянских лесах хваленые хеншелевские гусеницы, пропахавшие до того пол-Европы.
Партизаны, ясен хуй, не только вокруг тех двух сел с их регулярной жрачкой тусовались, а все рейдами блять, да по всей области, да вокруг, потому, за военной занятостью, нормальной жратвы от пуза у них не бывало. А толстеть надо, а как же! Врага-то, блять, бить с худобы не сподручно! Выручал подножный корм, а был он в лесах нередок. Летом и осенью – свежак, зимою (а щас-и-теперь у нас, кстате, зима) – что с осени сохранили.
Тут и пришла пора раскрыть охуенный секрет, мучивший в одном моем креативе некоторых камратов: а что блять за такое висит в яранге у ахотнека на нитачьке рядом с Домостроем?
Оба-нах!
Как может увидеть пытливый фтыкатель, я, как истый брянец (не брянчанин блять, я – брянец, она – брянка, мы – брянцы, вы – идите нахуй) отпихивал ногами всякое гавно типо подберезовиков, подосиновиков и моховиков и брал одни лишь белые. Затем целиком (целиком блять!) я терпеливо сушил их на нитачьке близ пода русской печки у бабы Нюли в поселке Нетьинка. В брянских, а как же, лесах.
А уже ту нитачьку я и привесил в доме на гвоздег. И теперь – её черёд!
Всем, кто дочитал до этого места – БОНУС БЛЯ!!!
Суп грибной брянский партизанский, с минимумом составляющих и без причуд!
Продуктов в отряде – с гулькин хуй, беречь надо, все разом в одно блюдо – роскошь, потому крупы, масла, поджарки в супе не будет. Зима. Грибы – только сушеные. Так ведь ароматные же!..
Как ни жаль, но снимаем с нитачки кучку грибов и кладем ее на ночь в миску.
Наутро встречаем грибы растолстевшими, как брянские партизаны, а воду – покоричневевшей, как фашисская зараза.
Воду от грибов бережно сливаем в кастрюлько (не всю, чуток воды с отстоявшимся мусором выплескиваем нахуй), а грибы режем небольшими, но и не мелкими, кусочками.
Закон лесов прост: чем больше у нас грибов, тем крупнее нарезаем куски. И наоборот. Это чтобы всем едокам грибов хватило.
Порезанные грибы закидываем в кастрюлько, доливаем воды и включаем плитко.
После закипания солим и кидаем луковиццо. После готовности супа луковиццо вынимаеццо и вставляеццо вместо кляпа в глотку пленному фошызду. Не жрать же вареный лук пусть блять и голодному, но все же савеццкому партизану! Ну а пока пусть плавает в бульоне, духу придает.
Варим на медленном огне минут 40-50. Можно и час – грибам от этого хуже не станет.
Ну, чем еще богата брянская земля? Правильно – картофелем, он же – картоха, он же – картопля, он же ... Да всяко чудно называют в тех местах картошку, которой вкуснее нигде больше не родится, которая кормила народ при любом режиме и которая всегда есть в каждом доме, крупная, в кулак, и разваристая. Нам разваристость, однако, не очень здесь потребна, потому выбираем, по возможности, какой-нито сорт со сниженной разваристостью, нам в супе целенькие кусочки нужны.
Режем картошку крупной, так сказать, соломкой. Ну, или как в голову вступит.
И закидываем в грибной бульон. До готовности супа – минут 10-15 (зависит теперь от готовности картошки). Попутно отщипываем с луковицы на подоконнике пару зеленых перышек и кромсаем их меленько. Потом сыпанем в тарелку.
Как смог убедиться пытливый фтыкатель, варить грибной суп – проще простого. Главное – иметь хороший исходный продукт, коего по количеству и ассортименту – минимум. Возьмешь грибы чярнявые или картофель пшековский – будет тебе простое хлёбово, а не то, о чем я тут вдохновенно песнопел. Ну вот ну совсем это просто, ну до охуения, ну буквально то же, что уха из стерлядки, особенно в сравнении с рыбным супом, блять, из мойвы.
И вот! Готово! Щас внимательно. Спокойно, контролируя себя. Мы на конкурсе. В народных традициях сервиру... (вычеркнуто брянской областной цензурой) подаем со сметанкой и зелененьким лучком в исконно русском стиле, чтобы конкурсная комиссия не приебалась. Или не приеблась? Да хуй с ней уже, с этой комиссией, главное теперь – наркомовские сто грамм не забыть.
Сметанку в тарелке разболтали, грибочек зачерпнули... Ну, за Победу!
А после еды... и сотенки... раздобрев... Посылаем ТыТрубу н-н-н-нахуй. Поем сами, живьем, а-капелла. Пиано:
Шуме-ел су-рро-ва брянски-ий лес!
Спускались си-ни-е ту-ма-а-аны!
И со-а-сны слы-шали в акре-э-эст!
Как
шло с па-бе-даю «Динамо»!
Ну а как же без фанатской кричалки, о, ля-ка?! Партизанов-ить нынче на Брянщине нет! Ну, может, где-нито глубоко в лесах... И не в нашем районе.
ЖеЛе, 15-02-2009 12:09:33
втарой рас нах!...
12792383ЖеЛе, 15-02-2009 12:09:58
ну и есчо рас...
12792385ЖеЛе, 15-02-2009 12:10:17
про русских?... партезан?...
12792387ЖеЛе, 15-02-2009 12:11:44
креативность излажения присуцтвует... ага...
12792390Мидведь, 15-02-2009 12:14:18
нехуево
12792414Мидведь, 15-02-2009 12:15:13
кстати, камрад Кунумкофф вовсе даже Кипиткофф
12792416Гарррбатый, 15-02-2009 12:15:53
немудрёная закусь..хотя..
12792419Себирский Серульник, 15-02-2009 12:28:25
Криатиф зачетный а суп так сибе, биз мяса низачет.3*
12792456Jedem das seine, 15-02-2009 12:30:18
Резать картоху надо мельче чем предложенно, где морковь
12792460Атаг суп как суп - 5*
Jedem das seine, 15-02-2009 12:31:22
Резать картоху надо мельче чем предложенно, где морковь
12792465Атаг суп как суп - 5*
Тарас Григорьевич Писечка, 15-02-2009 12:34:53
Лаконичный рецепт. Белые грибы - чипотли средней полосы
12792472из Тольятти с любовью, 15-02-2009 12:42:19
пустоватый супчик. грибной бульон с картохой и грибами чутка
12792491мангольский астранафт, 15-02-2009 12:44:17
гребы наше фсё!
12792502Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 15-02-2009 12:45:32
ответ на: Jedem das seine [10]
>Резать картоху надо мельче чем предложенно, где морковь
12792509>
>Атаг суп как суп - 5*
Моркоффь - в пезде. Там же находятся кориандр, зира и чепотли.
А здесь - только чистый грибной запах и лук для духовитости.
Всемогущий Чернокнижник, 15-02-2009 12:45:50
С бодуна такое блюдо хорошо.
12792512Костярег, 15-02-2009 12:46:28
Бля, я даже боюсь предположить, какую писанину разведет аффтар при описании приготовления какого нибудь сложного блюда, ингридиентов этак с 12-15....заебался скролить и читать.
12792516Датый Туташхиа, 15-02-2009 12:49:39
Фсе заебись, тока укроп никто не отменял, это классика!
12792532ЖеЛе, 15-02-2009 12:53:29
"я - брянец, она - брянка, мы - брянцы, вы - идите нахуй" - быгыгы...
12792554ЖеЛе, 15-02-2009 12:54:04
есчо рас с удавольствием прочол подачу...
12792561Jedem das seine, 15-02-2009 12:54:43
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [14]
У тебя лука больше чем грибов, да еще картошка, о какой духовитости ты говоришь?
12792572UUV, 15-02-2009 12:56:35
f[etyyf
12792587UUV, 15-02-2009 12:57:54
всмысле ахенно раассказано, а супчег бряцкий жрите саме.
12792595Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 15-02-2009 12:58:41
ответ на: Jedem das seine [20]
>У тебя лука больше чем грибов, да еще картошка, о какой духовитости ты говоришь?
12792602Дас майне луковица была размером чуть больше шарика для пинг-понга, дас грюне перья - количеством два. Картоха дает не столько запах, сколько крахмализацию бульона. Тиаретег блять.
Бронепелотка, 15-02-2009 13:03:31
Суп из пяти грибоф.....5*
12792651Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 15-02-2009 13:04:03
ответ на: Датый Туташхиа [17]
>Фсе заебись, тока укроп никто не отменял, это классика!
12792652Я осмелился отменить, камрат. По двум причинам:
1. Зимой партизану свежий укроб взять негде.
2. Пряный запах укроба затенит, а не подчеркнет мягкий аромат грибов.
Давай лучше будем посыпать укробом мцвади!
пертчик, 15-02-2009 13:06:06
супчиг для пахудения!
12792669не нравицца мине такой суп!
похоже на похлебку ! под водочку не пойдет!
Jedem das seine, 15-02-2009 13:07:48
Эх бля!Каво ты про гребы лечижъ...
12792678Сухих белых коробкаме прмвозиле, опята вариле на костре в ал. кастрюляхъ(40л)
шнегоблеф, 15-02-2009 13:07:51
превет с северной окраины (де)брянского леса
12792679супчек понравилсо
Ликопердон Гемматум (гриб, бля буду), 15-02-2009 13:10:12
Еще один маниак блять!
12792694Грибница всё видит, люди, вам скоро пизда!
Датый Туташхиа, 15-02-2009 13:10:46
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [25]
>>Фсе заебись, тока укроп никто не отменял, это классика!
12792700>
>
>
>Я осмелился отменить, камрат. По двум причинам:
>
>
>
>1. Зимой партизану свежий укроб взять негде.
>
>2. Пряный запах укроба затенит, а не подчеркнет мягкий аромат грибов.
>
>
>
>Давай лучше будем посыпать укробом мцвади!
Не, камрад! Малое количество укропа как раз подчеркивает аромат белых грибов.
А мцвади, знаешь, не посыпают, а так, зеленуху в пучок скатывают и закусывают.
Ацкий грипник, 15-02-2009 13:12:32
вижю сушоные белые гребы...
12792713зачот
но гиниратор за это тоже хуй палучишь...
примитивизьм...слишком просто фсьо...
давай про рыбо лучче
у типя про рыбо заебок палучаеццо
Ацкий грипник, 15-02-2009 13:13:28
ответ на: Ликопердон Гемматум (гриб, бля буду) [29]
>Еще один маниак блять!
12792718>Грибница всё видит, люди, вам скоро пизда!
сцуко...вот ить жывучий...плесень хуева...
типя ж ХЛМ ёбнула...ожил, гадено
Ацкий грипник, 15-02-2009 13:13:44
наносиське кстате
12792719Хранительница личностных матриц, 15-02-2009 13:16:53
не то...
12792735Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 15-02-2009 13:18:41
ответ на: Датый Туташхиа [30]
До подачи лучше мцвади в мисочку, резаным присыпать и под крышку. Через пять минут фкусно жрать с ткемали и теперь уже - с зеленым пучком.
12792749убанутая сучечка, 15-02-2009 13:18:58
какой та жиденький супец..
12792754Ton (зарегенный 12), 15-02-2009 13:19:53
написано добротно... бля... жаль супец пустоватый, нахуй, так не готовим
12792760Ликопердон Гемматум (гриб, бля буду), 15-02-2009 13:20:03
ответ на: Ацкий грипник [32]
>>Еще один маниак блять!
12792763>>Грибница всё видит, люди, вам скоро пизда!
>сцуко...вот ить жывучий...плесень хуева...
>типя ж ХЛМ ёбнула...ожил, гадено
заипёшься ждать, корзинко
Ликопердон Гемматум (гриб, бля буду), 15-02-2009 13:22:56
грибкамент (один раз, заметьте)
12792790я забыл подписацца, асёл, 15-02-2009 13:23:18
да, это хорошо
12792791(*бхлтръ)
Вася, 15-02-2009 13:24:21
5!
12792801Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 15-02-2009 13:24:49
ответ на: Ацкий грипник [31]
Браза, примитивизм надежнее всего работает. Знаешь, чем счеты с костяшками от писюка отличаются? Они никогда не виснут.
12792806я забыл подписацца, асёл, 15-02-2009 13:25:41
в смысле креатива а не еды канешна..
12792809такой хуйне путь адин - в унитас, мимо пищеварительной системы..
(*бхлтръ)
"я - брянец, она - брянка, мы - брянцы, вы - идите нахуй"
всё ещё смиюсь как идиот
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 15-02-2009 13:26:20
ответ на: Хранительница личностных матриц [34]
>не то...
12792811Блять пиздец моей пивоварне. Пошол доставать самогонный аппорат с антресолей.
Jedem das seine, 15-02-2009 13:27:24
Бля, автар, ты што хотел приготовить? Объясни вразумительно, без криков.
12792820Грибной бульенчик с картохой?
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 15-02-2009 13:36:55
ответ на: Jedem das seine [45]
Да. А ты что бы еще туда засунул? Перловку? Пшенку? Морковь? Все это допустимо, но мой рецепт таков - чистый продукт, очень качественный, с мягким ароматом.
12792892я забыл подписацца, асёл, 15-02-2009 13:37:52
афтырь! без перловки суп из сухих гребов-гавно!
12792901Курбаши, 15-02-2009 13:39:29
М-дааа...чемдальшэ в лес-тем толще портизаны.....но выйдя ис сурова шумевшэво леса между извивающихсо деревьев по das portisanen тропинкен я увидел нюансы....
127929181. литко настоящее..портизанцкое....коллаборационалистская(бля!)...БОШ, наверное.....
2. кострюлько не аутэнчичнае какоито....ихде ржавое видро?
3. палюбому картошго в брянцкех лесах есть...но ана быстрая такая-хуй паймаиш и щщетиниццо очень..каг йож...не знаю.....
4. а шта, бля укроб в брянцкех лесах не водиццо? и благародный лавр не летаит?
5. панятна, што не "Спортаг".....Динамо(Киев) штоле....бля....
Датый Туташхиа, 15-02-2009 13:41:07
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [35]
>До подачи лучше мцвади в мисочку, резаным присыпать и под крышку. Через пять минут фкусно жрать с ткемали и теперь уже - с зеленым пучком.
12792927Ну, хуй, знает, скока мцвади, стока подач. У нас так не принято было. Хотя, мож и не хуево.
Не сцы Маруся, 15-02-2009 13:46:48
Бывал в тех местах, отдыхал.
12792956Меня на Брянщине научили делать партизанский шашлыг.
Еда сколь вкусная, столь же и зловредная для здоровья.