Еще одна вариация популярной китайщины, наверное наиболее традиционная. Сычуаньская классика, хуле. Вот как-то все классичное и традиционное лезет в рот без удержу, давно заметил.
Такую свинину могу жрать каждый день не уставая, как и блины с икрой. Ну да пох – кусок только грудинка с кожей, другое для этого блюда не катит.
В отличие от других сходных блюд, это делается без соуса – только обжаренные за секунды на максимальном огне продукты
Мясо кидаем в крутой кипяток с 1-2 чл сычуаньского перца и палкой китайской корицы – мясо должно слегка вобрать их вкус. Варим не более десяти минут – свинина должна оставаться полуготовой
Мясо вынимаем и нарезаем тонкими ломтями
Перец режем небольшими кусками, порей – вдоль и наискось
Дальше раскаляем вок с арахисовым маслом как только можем, и кидаем свинину. Жарим, мешая, полминуты.
Чтобы придать сладковатый привкус блюду, добавляем 1 чл хойсина или сладкой соевой пасты не переставая мешать мясо.
(делается эта хуйня очень быстро, поэтому поэтапно снять я не успеваю)
Кидаем нарубленный чеснок и 2-3 чл chili-bean sauce. Мешаем, пока масло не окрасится красным
Опускаем овощи, и подбрасывая, жарим еще около минуты
Снимаем с огня и сразу подаем
Мясо тает, а овощи остаются хрустящими но полностью готовыми.
Локальные соленья, особенно острые, плюс паровой рис очень в тему. Пиво помогает усвоению, а ебля – гармонизации субстанций. Ну как обычно вобщем
Шпендель, 03-12-2008 23:37:47
ответ на: Морячог [109]
Кортинке включи, атключи тегзд.
12095317Антацид (изжога-гадость), 03-12-2008 23:55:14
12095456Бобр, 04-12-2008 00:48:54
Чо туд?
12095779мона Лиза, 04-12-2008 00:49:31
Хрундель сегодня необычайно загадочен
12095781гурман гурмана видит издалека?
Бобр, 04-12-2008 00:50:07
Малевичесрачь?
12095785Бобр, 04-12-2008 00:53:48
ага... дублекукед вроде кетайский, а кортинка ипонская? пох. Хрюндель, у тя вок с одной длинной ручкой или с двумя маленькими?
12095803Hanka, 04-12-2008 01:27:33
никаво нету?
12095901чат ниудался? вай!
Третий слева, 04-12-2008 01:28:30
Варенные шкварки пожаренные с перцом - ахуеть как претензиозно. Нахуй такой рецепт.
12095905ХуеВ, 04-12-2008 02:15:59
пездато бля... а я тут освоил новый рецепт утки - в гранатово-чюпотлевой глазури... типа как хвастаюсь... попробую какнить заслать...
12096115пйер решар, 04-12-2008 04:52:26
ответ на: Ацкий грипник [36]
>фспомнил...Франсуа Перен...
12096339далбайоп, всех маих пирсанажей во всех фильмах зовут франсуа пэрэн
ДД, 04-12-2008 07:06:23
афтырю риспект с каментов ржал
12096427Polkovneg, 04-12-2008 07:43:00
ответ на: Казак(вольный человек) [115]
>Куда..стоять сцуко! Назад блять..а у вас на урале уже за полночь, ыыы пиздец, нет чтобы женщину ебсти, он на чати сидит убогий. Блять, полковнег, (да выпил) когда будет хоть один нормальный рецебт без косяков, скока можно..ээх, прочел капонату..расстроился, сицилийское блюдо изговнял, не так там его готовят. То что пишут в инете не верь! Все по отдельностиа потом смешивают, и пох там что пишут.
12096493Капонату готовили при мне. Так что интерпритация практически 1 в 1. Что по отдельности - поясни?
Ну и некое алаверды - поржал над твоим карпачо. Сам придумал?
Polkovneg, 04-12-2008 07:44:09
ответ на: flash [123]
>Тут то тебе и пизда! Большой привет из Златоуста! Круг сужается, так что скоро тебе представится возможность "ебануть еще раз если чо"! извиняться еще не поздно, пиздоповар, т.к. если выловлю тебя тебя-гандона, прям в ресурс выложу фоты с твоим унижением. Кста, 1-го был день ОМОН, отмечал, или так спогом обоссаным назвался?
12096497адрес.
Polkovneg, 04-12-2008 07:47:29
ответ на: Казак(вольный человек) [115]
>Куда..стоять сцуко! Назад блять..а у вас на урале уже за полночь, ыыы пиздец, нет чтобы женщину ебсти, он на чати сидит
12096505Я смотрю ты одной рукой ебёшь другой печатаешь?...
Polkovneg, 04-12-2008 07:53:23
ответ на: не девачка(с мАсквы) [135]
>>я тебе тоже глЮпий весч скажю..он просто первый зарегестрировал гыыыы!
12096526>>а там да..хоть квадрать, хоть ногой в задЪ ...все одно хуйня.
>
>
>пачетай ево хорошую биаграфию.
>че он закончел и как рисовал до.
>и регистрировал ли.
А лучше пусть в музей его съездит. Там пиздец. Работы даже висят аля "хронология деградации"
spmros, 04-12-2008 08:06:15
В отличие от других сходных блюд, это делается без соуса - только обжаренные за секунды на максимальном огне продукты (с)
12096565пиздишь, Хрун!
а это чо?
1 чл хойсина или сладкой соевой пасты; 2-3 чл chili-bean sauce.
spmros, 04-12-2008 08:07:06
а за это: "Мясо тает, а овощи остаются хрустящими но полностью готовыми.
12096567Локальные соленья, особенно острые, плюс паровой рис очень в тему. Пиво помогает усвоению, а ебля - гармонизации субстанций. Ну как обычно вобщем"
я тебе памятник на рабочем столе патипу оригами сделал. Гыыыы!!!!
Сельма Нагель, 04-12-2008 08:16:43
кама-сутра с утра...
12096598и каг прикажете теперь на работу идти?
после такого оргазма? - я про мясо..
Сельма Нагель, 04-12-2008 08:18:02
каменты на работе буду читать
12096603Трахтор, 04-12-2008 08:25:58
ответ на: Ацкий грипник [24]
F gjgjlhj,ytt,
12096626Трахтор, 04-12-2008 08:26:44
Блядь, ёбаное всё...
12096631А поподробнее про фошызский рецебд из тушоной копузты ч грудинко?
Трахтор, 04-12-2008 08:38:46
ответ на: yurock [85]
Ты, знаток, бля...идинахуй быстро. Пиздуй на свои наркоманские сайты. Мудак, бля. Расплодилось нарков, бля, ишо и похваляются этим, уебаны бессмысленные.
12096668cool motherfucker, 04-12-2008 08:42:10
гыгы
12096675Трахтор, 04-12-2008 09:42:34
ответ на: Казак(вольный человек) [131]
>а там да..хоть квадрать, хоть ногой в задЪ ...все одно хуйня.
12096908ИМХО - хуйня весь этот черный квадрат, просто понты все выкидывают типа "Оооо, бля! Царственный младенец!" и прочая поебень. А мне вот этот Малевич на пару с Шагалом вхуй не плющились. Айвазовский - да, тащусь от его воды, особливо в оригинале. Шишкин, Кустодиев, Петров-Водкин (этому за одну фамилию любой падонаг должон все простить) да бля тот же Дейнека.
Еще раз ИМХО: "Черный квадрат" Малевича суть полная шлоебень и хуерга вывихнутого мозга. Рисовать надо уметь.
Мидведь, 04-12-2008 09:55:10
Хрюндуль, маладец!
12097008котлета от слова кость, 04-12-2008 10:14:40
снял с огня и сразу поддал
12097266Хрундель, 04-12-2008 10:19:56
Бобр
12097323вок с двумя
spmros
соуса как то в чем все плавает нет
Звукореж, 04-12-2008 10:21:05
Чо туд?
12097336Ничо бля.
Ну и хуй на фсё.
Ога...
Ton (зарегенный 12), 04-12-2008 10:26:10
нолевай
12097384Ton (зарегенный 12), 04-12-2008 10:26:42
потжигай
12097392Ton (зарегенный 12), 04-12-2008 10:26:51
отходи
12097394Ton (зарегенный 12), 04-12-2008 10:27:02
ПЛИБЛЯ!
12097395Ton (зарегенный 12), 04-12-2008 10:27:09
попал
12097398Ton (зарегенный 12), 04-12-2008 10:29:12
чо срем? зачотно, ога пасту из хойсина куплю и сделаю (или хошимина?)
12097413Polkovneg, 04-12-2008 10:43:10
О, тут 200
12097519Сельма Нагель, 04-12-2008 10:43:21
что за народ?
12097522не успела чай налить - уже нахнул..
Polkovneg, 04-12-2008 10:43:25
было...
12097523Ацкий грипник, 04-12-2008 11:08:29
ответ на: Трахтор [163]
>F gjgjlhj,ytt,
12097882у Бобра надо порыцца
Ацкий грипник, 04-12-2008 11:10:28
ответ на: пйер решар [153]
>>фспомнил...Франсуа Перен...
12097913>далбайоп, всех маих пирсанажей во всех фильмах зовут франсуа пэрэн
сам далбайоп...я укол зонтиком сматрел в кинатиатре Правдо, когда тибя ещё а праекте не было...
Казак(вольный человек) , 04-12-2008 11:40:17
ответ на: Polkovneg [155]
Ага, сам, хули тут придумывать то. Хочешь сказать, что был на Сицилии и при тебе готовили капонату..хуясе, я там тоже был. Тебя не видел..Хотя дуаю не был ты там, а то бы обязательно сфотался в кепке сицилийской, эт к тому что в свое время заебали твои стаканчики из Тайланда.
12098271Могет и так быть, капонаты нам всякие нужны..как борщи, гых, а над чем ты там по поводу карпачо поржал , а ?
Kunumkoff, 04-12-2008 11:51:52
Хуле мэтру мне сказать?
120983916* конечно, хоть и не ем такое.
Polkovneg, 04-12-2008 12:22:02
ответ на: Казак(вольный человек) [183]
>Ага, сам, хули тут придумывать то. Хочешь сказать, что был на Сицилии и при тебе готовили капонату..хуясе, я там тоже был. Тебя не видел..Хотя дуаю не был ты там, а то бы обязательно сфотался в кепке сицилийской, эт к тому что в свое время заебали твои стаканчики из Тайланда.
12098734>Могет и так быть, капонаты нам всякие нужны..как борщи, гых, а над чем ты там по поводу карпачо поржал , а ?
Можно я не буду каментировать твоё карпачо? это очень долго, потому как из карпачо у тебя там только говядина.
По поводу капонаты - именно на Сицилии как ты верно заметил я не был, но Италия и Сицилия для тебя видимо синонимы. Так и не увидел "правильного" рецепта капонаты.
КонАццкий Синдром, 04-12-2008 15:57:20
Вариант дабл-кукд. Это вкусно наверняка. Фотки, как обычно, ахуеть
12101108Аффтар сцынария, 04-12-2008 18:43:56
едал подобное в ристаране Тун-ду, тока из боранены, мне понравелось...
12103409Чилавек Y, 04-12-2008 18:45:00
Фотографии ебанически... Еда тоже...Хуле,.....мастер на такие шутки!
12103419Аффтар сцынария, 04-12-2008 18:45:06
с небритых песдоглазых пелоток на последней фотке поблевал...
12103420flash, 04-12-2008 21:08:43
ответ на: Polkovneg [185]
Хуясе, придурок умничает! Тебе уже не раз говорят, что понты надо поумерить, юноша.
12105234Polkovneg, 04-12-2008 21:38:23
ответ на: flash [190]
адрес давай колхознег. будем уму разуму учить...
12105573Миссис_Джингл, 07-12-2008 18:18:31
Очередная свенья от Хрунделя)))) Пачитем))))
12129759Кста.....
Ондрюж, я согласна ;-))))~
Всемогущий Чернокнижник, 08-12-2008 03:42:17
ни хуя себе... 6+
12133675