Как-то на прошлой неделе поджарил консервированный ананас. Понравилось. В воскресенье купил свежий, решил попробовать с ним что-нибудь приготовить. Потом остапа понесло (с) вобщем, накупил фруктов овощей и приготовил что-то нетипичное для себя. Типа очередной эксперимент, но что несомненно радует, так это то, что эксперимент удачный. Впрочем, как обычно.
В этот раз я приготовлю что-то типа фруктового рагу, иначе не знаю, как это назвать. Итак, нам понадобятся
Куриное филе с окороков, предварительно (за 1-2 часа) маринуем с кусочками тамаринда и выжав немного сока имбиря. Готовить все очень быстро, по возможности не отвлекаясь. В сковородке/воке разогреваем масло (желательно оливковое) и обжариваем лук. Лук я использовал шалот, но его не стоит заменять обычным т.к. это не овощное рагу, а фруктовое. Когда лук уже будет основательно зажарен, начинаем жарить мясо с тамариндом.
Через пару минут добавляем пасту карри и кокос. Тут вынужден оговориться, эти суки продали мне порченый кокос и в данном случае я его не добавил. Но хуже от этого еда не стала, поэтому если у вас случится такая же беда не сцыте, все будет заебись.
Далее добавляем острый перец и паприку, нарезанные длинными полосками. Как только перец станет мягкий, добавляем ананас и через пару минут авокадо с помидорами черри. После чего все вымесить и выключить огонь, оставив доходить под крышкой.
Пока наш микс набирается вкусом, приготовим сальсу. Для этого порежем на кусочки примерно одинакового размера фрукты, у меня были папайя, персики и ананас, а также добавим перцы острые и тонко нарезанный лук, ну и помидорки пополам. Зальем это соком с половины лайма – готово. Правда остро получилось шопиздец, но и вкусно тоже шояйибу.
После чего можно начинать трапезу.
Под такую жрачку лучше всего наверно сангрия подошла бы, но и под сухарь с фруктовым букетом тоже ничего. /бэкграунд обожрался грибов и его глючед/
Ну, и по традиции для любителей макры.
Всем приятнава аппетита – живите счастливо!
ЗЫ во всех двух блюдах нет ни грамма соли и ни соевого/устричного/рыбного и пр. соусов. Т.е. продукты имели свой реальный вкус. Это супер вкусно, если кто-то повторит, уверен ему понравится.
Плюшевый медвед пиздатого качества, 22-10-2008 21:29:57
Фруктовый салат с мясной падливой. Фьюжен - хуюжен! Ладно хоть перцы для любителей побздеть с огоньком присутствуют. Хотя, наверное, вкусно.
11699066Козликов, 22-10-2008 23:16:14
Можно я не стану готовить так? Скорее всего вкусно, но как-то скучно. По этому принципу часто готовлю. Фото кстати очень хороши. Видно-старался.
11699995ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 22-10-2008 23:48:34
Пиздец гавнище. Траглодитов - нахуй.
11700230Трагладидт, 22-10-2008 23:50:47
ответ на: ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля! [67]
тебя нахуй. иди жри доширак
11700252Антацид (изжога-гадость), 23-10-2008 00:02:18
Трагладит-кросафчег! 6* и ниибёт! Ну красиво же блять!
11700363Антацид (изжога-гадость), 23-10-2008 00:03:41
В какую рубрику ещё не заслал? Заебал,однако! Каво продвигаешь? Бландинку?
11700377ЛИТРБОЛИСТ, 23-10-2008 00:16:07
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [70]
Продвигает наши хуи в свои межягодичные пространства. И чем больше он выкладывает это гамно тем они глубже заходят.
11700497Антацид (изжога-гадость), 23-10-2008 00:18:36
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [71]
Ххххх! Точняк!,слы,Зоцэните,булками активней!
11700515я забыл подписацца, асёл, 23-10-2008 00:23:01
Ты однако повар в ресторане? Для семьи это негодно. Так, мы смотрем, изгляешься? Али,.. чур, богат мож,.?
11700551Не для нас однако, бедных...! Человечишко...
Kisa_IvanOFF, 23-10-2008 00:33:45
блииин, вот неприкол наголодняк фкусножрать фтыкать)))
11700656а ваще мешать слаткие фрукты с мясными приколами лажа. лучче так, па аддельнасти... можна патом папрыгать, шоб смешалось
ЛИТРБОЛИСТ, 23-10-2008 00:35:07
тапары.
11700662Николай, 23-10-2008 00:57:59
Перед сном не послать трагладита нахуй 23 отября 2008 года - к хуйне на главной завтра (уже сегодня по Москве).
11700828Трагладит! Иди на хуй! И пусть завтро (уже сегоня) обновления будут зоебатыми и нетленкой! Аминь!
Николай, 23-10-2008 00:58:00
Перед сном не послать трагладита нахуй 23 отября 2008 года - к хуйне на главной завтра (уже сегодня по Москве).
11700829Трагладит! Иди на хуй! И пусть завтро (уже сегоня) обновления будут зоебатыми и нетленкой! Аминь!
Николай, 23-10-2008 00:59:06
Опа! по 2 раза сайт глючет. Абр.
11700837Трагладидт, 23-10-2008 01:08:12
ответ на: Николай [78]
ты убогий еблан - иди спать и не проснись
11700905Куеьбецкий синдром, 23-10-2008 01:11:31
Аффтар на диете?
11700942Редкое фруктовое ..... едалово.
Так и не понял зачем это всё было затеяно. Ели не для диетиков, конечно...
Николай, 23-10-2008 01:20:33
ответ на: трагладидт [79]
Пропинговал я тебя лошара. Хехе. Што и требовалось доказать! Аффтор дрочит круглосуточно на каждый каменнт. Ну не долбайоп а?
11701002Следующее твоё гавнокрео будет называццо: "каг я пожарил варёный дошырак с онанасаме" или "тайна приготовления подзалупного творожка или каг делать конфеты из говна"
Бугага!
Николай, 23-10-2008 01:23:31
И по традиции: Иди нахуй трагладит.
11701016Трагладидт, 23-10-2008 02:39:18
ответ на: Николай [82]
нахуй - твой жизненный путь
11701277я забыл подписацца, асёл, 23-10-2008 02:56:33
Хуясе, трагладит фрухты жарит, Ханка фсех стринги уговаривает надеть, Хуев трясет мудями из кальсон...
11701305Красиво, хуле.. палучи 6*
КонАццкий Синдром, 23-10-2008 02:57:39
Это я асел, блять
11701307Polkovneg, 23-10-2008 06:58:36
Трагладидт иди в жопу с тайской пищей!!!..Гыыыыы....
11701460Polkovneg, 23-10-2008 07:00:06
а ваще интересна канешно...Через ПОЛГОДА пригатовлю...Гы.
11701463spmros, 23-10-2008 08:06:08
Бля! Совсем, сцуки чтоле без Хруна расслабились?
11701564По теме. Вроде как пытался что-то из ЮВА изобразить. Ты хоть бы, блядь, по частям обжаривал, чтоли... А так, хуле, какой-то теплый салат получаеццо.
Трагладит, ты, бля, какой-то мутный совсем стал, н/л. Тебя там пшека так заебали чтоли? Не спился еще с ними?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-10-2008 08:43:08
даж не знаю чо сказать. оно канешно ебабельно - фсмысле заебёшьсо готовить, а вот жрабельно ли оно - в душе не ебу. но за кросоту и по причине дабраты душевной тыцну 5*, а хуле, мне нижалка
11701640Звукореж, 23-10-2008 09:10:55
Над фотами поработал.
11701741Зачот хуле...
MatraZZ, 23-10-2008 09:22:56
бля фотки ахуенные жрач - хз, без соли странно!!
11701786DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-10-2008 09:24:43
91
11701795DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-10-2008 09:24:47
92
11701797DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-10-2008 09:24:50
93
11701798DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-10-2008 09:25:33
Как то слишком дахуйя таких мессаг. Папробуй написать что нить другое !
11701800DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-10-2008 09:25:36
94
11701801DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-10-2008 09:28:28
чьёрт побьери!
11701818DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-10-2008 09:30:12
да блин!
11701828я забыл подписацца, асёл, 23-10-2008 09:42:18
100
11701889Слонодых, 23-10-2008 09:48:38
Трагладит, атрежь сибе пальтсы!
11701926гамно ис паследней фотге с громким криком ХУЯГ!!! летит в фортачгу!!
Кудякова Алла Владимировна, 23-10-2008 10:39:40
залить бухлом и сунуть в миксер,а полученной жижей облить автора.
11702351DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 23-10-2008 10:58:51
цкоцтво
11702541oliver, 23-10-2008 11:52:41
тёплые фрукты ггавно просто пиздец
11703072тока если масо выковарять гы
Kunumkoff, 23-10-2008 12:20:36
Не уверен - понравится ли, хотя выглядит вкусно.
11703308ЛИТРБОЛИСТ, 23-10-2008 17:26:33
че та апять нет никаво.....
11706477ЛИТРБОЛИСТ, 23-10-2008 17:27:20
домой скаты собираются.....
11706485ЛИТРБОЛИСТ, 23-10-2008 17:27:59
ладно....
11706492ЛИТРБОЛИСТ, 23-10-2008 17:28:30
начинаем ставить опоры....
11706499ЛИТРБОЛИСТ, 23-10-2008 17:28:51
такк...
11706505Трагладидт, 23-10-2008 17:28:51
ответ на: spmros [88]
я ебал ЮВА, нихуя изображать и не думал. провел эксперимент на тему кислого, сладкого и острого с мясом. получилось заебись, ел не я один, всем понравилось. в каментах насрали быдланы, которые кроме пельменей с маянезом ничего не ели. не ожидал, что фтыкатели рубреки такие закомплексованные.
11706508ну то хуйня, я вот десерт выложу, сцуко ахуеете. нахуй шаблоны
ЛИТРБОЛИСТ, 23-10-2008 17:29:06
зобор....
11706514Русскоязычная, 23-10-2008 19:42:44
уже ел кто-нибудь это??
11707807паделитесь.
spmros, 24-10-2008 10:03:36
ответ на: трагладидт [110]
>я ебал ЮВА, нихуя изображать и не думал. провел эксперимент на тему кислого, сладкого и острого с мясом. получилось заебись, ел не я один, всем понравилось. в каментах насрали быдланы, которые кроме пельменей с маянезом ничего не ели. не ожидал, что фтыкатели рубреки такие закомплексованные.
11712138>
>ну то хуйня, я вот десерт выложу, сцуко ахуеете. нахуй шаблоны
давай! Я тока за. У самого чота настря нет гатовить. Кризис йопт, финансовый. Гы-гы!
Рой, 24-10-2008 23:01:57
Аффтар, чем фотал ? Зачод
11720051