Краткое предисловие:
Доброго дня камрады. Сейчас воду лить на мельницо старожилов сайта буду. Ага на мельницу тех кто привык арать в каментах – гибнет КК, ресурс не тот!
А и в натуре. Года 2-3 назад скромным фтыкателем заходил я в ФЖ, чисто рецепты пасматреть, не то что сам напесать - каментить и то боялсо. тогда такие битвы были… Бобр с Дундуком как два даймё – выводили в поле свои воинства. Хуй-пезда, летящие гнилые памидоры. Война на мясорубках! Утопление павшего в бульоне. паедание печени живого ещё врага. Хрюндель дабы потрафить фтыкателю и то вок в сторону откладывал, для пролетариата готовил
http://cenzury.net/fzr/70075.html .
Хуев за фуа-гра не думал, мутил галупцы зачотные
http://cenzury.net/fzr/58885.html
Страшны и беспощадны были времена Интернет средневековья.
Сейчас не то… Старые воины хоть и грызуццо, но без былого запала как-то, так видимость саздают, чтоб не потерять лицо. Втыкатель обеззубел как-то, не жрёт аффтара поедом, ошибки прощает. Фуа-гра и экзотике фтыкатель возжелал…
Хуй вам! Опидарасицо любимой рубрике не пазволю! Где бля запах вотки с чеснаком из пастей падонкавских? Что? Скоро блять духаме от Дольче и Ебана в рот сибе брызгать будете! Кому не мило – идёт нахуй! А гламурной части втыкателей подмахивать не буду!
Итак успакоившись и пар слегка выпустивши, принимаемсо за дело. Паштет севодня готовить будем, ага. Не всё ведь суп да борщ по утрам, после вчерашнего хлебать!
Для начала определимся с определениями – нахуя я обозвал свой паштет террином. Дело всё в том дарагие, как 12ти каратный бриллиант, мои падонке, что паштет – сборное название для охуенно большой группы блюд из молотого мяса, овощей и субпродуктов. И как в каждой охуенно большой группе в ней существуют различные разновидности. а названия их подчёркивают и уточняют. Так именно паштетом «pate» называют пирог с рубленой начинкой. Зажравшиеся французы тесто не жрали, а жрали только начинко, которую потом ещё и на тосты намазывать начали. А потом решили – раз тесто никто не жрёт, нахуя муку переводить? И начали запекать паштеты в горшках назаваемых терринами. Традиционно террины имеют более грубую структуру, т.е. более крупно нарезанные ингредиенты по сравнению с остальными паштетами.
А народ веть наш почему паштеты не любитель делать? А патаму что ебаццо с ними долго надо – нарезать, протирать, запекать. и состав у них ниразу не простой – мясо, печень, бекон, орешки, каньяк, специй опять же дахуищща.
А вот хахлы по природной лености своей и распездяйству истинно славянскому, взяли да и упростили изьёб гламурно-французский, да и состав себе по вкусу подобрали.
Короче, не ебая мазга долго, делаем «Украинский» террин:
Нам потребуюццо:
1. Печень (лучше говяжья, но у меня свиная) 0.5 кг.
2.Сало (блять кто-нибудь знает хохляцкий рецепт без него?). 0.3 кг.
Сало кстати лучше брать с бочка туши, поближе к животу
там оно имхо нежнее в тепловой обработке выходит.
3.Лук репчатый от 2 до 4 шт.
4 Чеснок 1-2 головки
5.Перец (у меня – смесь пяти перцев) по вкусу
6. Яйцо куриное 1 шт.
7. Соль.
8. Манная крупа! фишка паштета 1 стакан.
Итаг. Перцы измельчаем в ступке, у кого она есть
Печень, сало, лук режем кубиками. Чеснок давим через давилку. Перчим, солим ясен хуй!
Перемешиваем.
Террин или там форму для выпечки выкладываем полосками бекона
Наполняем выше половины паштетной смесью. Под склянь не наполнять – манка разбухать будет!
Заворачиваем края бекона. Прибивать к смеси степлером их не надо.
Накрываем форму пищевой фольгой.
И хуярим её в духовку на 90 минут при температуре 120 градусов (на водяной бане делать тоже пробовал – идёт она нахуй сразу). Сами в это время пьём пиво.
Опять же вспоминаем что термометры в духовках часто пиздят. показывая температуру неправильно. А как я есть падонак 21 века, ахуенно технологически продвинутый, температуру кантролирую не типлавозным термометром нихуя, а инфракрасным. Оттарированым с точностью до 0,1 доли градуса. Замеряет он температуру на расстоянии 3 метра, так что лезть с галавой в духовку нихуя не надо.
Готовый продукт оставляем в духовке остывать ещё на полчаса-час. Вынимаем и…
Не ну если кто хочет, тот может жрать конечно и сразу, горячим. но всё же лучше оставить под фольгой настаиваццо в халадильнег до утра, а лучше – на сутки.
Вот на следующий вечер и употребить
Ягоды типа клюква-брусника нихуя вкусовым ощющениям не помешают, более того – подчеркнут.
Ну и для слепых наощщюпь
При выходе из дома на улицу, обязательно хорошенько чистим зубы и жуём жевачку. Не, не для того чтоб люди не шарахались в стороны, запах-то как раз пездатый.
А для того чтоб все встречные малознакомые псы перед вами «КУ» не делали.
З.Ы. Совет для гламурной части ФЖ
1.Чеснок заменить 50гр мадеры либо бренди, цедрой апельсина, мускатным орехом.
2.Лук заменить фисташками либо пеканом
3.Вместо сала использовать прощутто или вестфальскую ветчину
Но это, к сожалению, будет совсем другой паштет…
AvtoPElot, 03-10-2008 17:24:46
блять , опять всех понесло... Вчера активно обсуждали Жидко Срать, седня...Правельно Блевать...Ахуэть... Но могу заметить, что для данных целей - надо бы жрач крошить помельче...гы-ы-ы-ы или жевать получше !
11524828Атажжоный рок-н ролл, 03-10-2008 17:27:17
ответ на: КонАццкий Синдром [148]
А нахуя? это нужно тогда фотать и
11524852нам потребуюццо:
террин (форма для кекса) 1шт.
Бекон (для выкладывания дна) 1 пакет 200гр
Фольга (для закрыть форму) 300 Х 400 мм.
Спичке (паджигать плету у каво газовая)
доски разделочные 2 шт
Нож японскей Тоджиро 1шт ( у каво нет такова - и думать не смейте делать паштет)
Тарелко (для выкладко)
Он же техническая весчь а не ингредиент.
Атажжоный рок-н ролл, 03-10-2008 17:29:02
ответ на: AvtoPElot [151]
Бля вчера все замкОвые стены обосрали, сегодня обблюёте
11524870дождётесь нового крестового похода нах
AvtoPElot, 03-10-2008 17:32:56
и не говори ...каллега...
11524908КонАццкий Синдром, 03-10-2008 17:36:32
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [152]
т.е. ты говоришь, что бекон тех. вещь, а не продукт? ну тогда ладно...
11524955КАкНАДскАя Зайка, 03-10-2008 18:12:11
>А гламурной части втыкателей подмахивать не буду! - Террин "Украинский".
11525276Нихуя не "Паштет из печени с манкой". Гы.
ЛИТРБОЛИСТ, 03-10-2008 18:27:01
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [152]
опять повторю вопрос. можно ли бекон заменить другим чем нибудь? или это незаменимый техингредиент? (я без подъебок кстате)
11525384ЛИТРБОЛИСТ, 03-10-2008 18:34:23
ответ на: Трахтор [149]
я тя умоляю!!! кагда блевать хочеца не до извращений. поверь....
11525440Атажжоный рок-н ролл, 03-10-2008 18:41:11
Литроболист.
11525488Ну сало тонко нарезать.
А если форма тефлон - то и просто так можно, тока развалицо может при вынимании
Атажжоный рок-н ролл, 03-10-2008 18:43:42
Литроболист.
11525500Ну сало тонко нарезать.
А если форма тефлон - то и просто так можно, тока развалицо может при вынимании
Квасилиус, 03-10-2008 18:50:43
Подавилсо слюнной нах! 6*
11525562rades, 03-10-2008 19:55:07
137 аффтару респект
11525968LEMAN, 03-10-2008 20:10:19
Картинки сматрите с нижней, и можна не читать.
11526065LEMAN, 03-10-2008 20:13:54
Бля настаиваю не чтайте!
11526086С нижней картинки и в верх!
Афтар уважуха прикалол.
Аффтар сцынария, 03-10-2008 20:16:21
обязательно попробую таг сделать. а бекон только зеленый подходит или заменить можно? у меня патерсон через дорогу, часто в помойках там роюсь, но зеленого бекона не находил пока...
11526099LEMAN, 03-10-2008 20:22:29
скора за газ платить начнут
11526137и из лягушаг галушки делать научатца.
нахуйфсйо, 03-10-2008 21:16:26
зилйоный бикон ф топку СВЧ...
11526559Моск атмарожынный, 03-10-2008 22:00:32
На кортинке фсе ахуительно, надо бы папробовать пригатовить.
11527020Ну или бабе сваей наказать.
Атажжоный рок-н ролл, 03-10-2008 23:00:28
Пьете все?
11527599Ну и я...
ЛИТРБОЛИСТ, 03-10-2008 23:06:45
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [169]
текилу допиваешь?
11527681Polkovneg, 03-10-2008 23:19:23
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [169]
Завтра с вас отчёт с выставке. С Фоткаме!
11527797ЛИТРБОЛИСТ, 03-10-2008 23:26:26
ответ на: Polkovneg [171]
погуглил и падрачил на выставку. бля а ведь много бухла там должно быть. надегустироваца можна.
11527867ЛИТРБОЛИСТ, 03-10-2008 23:27:53
дествительно нет никого.....бухают....
11527889КАкНАДскАя Зайка, 03-10-2008 23:42:10
О чо нашла! Пивняки проводят акцию "сфотай своё блюдо со старопрамен и отправься с друзьями в ресторан". Если кто будет участвовать, приду за вас голосовать.)
11528040_http://staropramen-beer.ru/recipe_
Polkovneg, 04-10-2008 00:05:23
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [174]
>О чо нашла! Пивняки проводят акцию "сфотай своё блюдо со старопрамен и отправься с друзьями в ресторан". Если кто будет участвовать, приду за вас голосовать.)
11528233>_http://staropramen-beer.ru/recipe_
не могу на сайт зайти их... ПРосто зелененький фон...Сцуко.
КАкНАДскАя Зайка, 04-10-2008 00:10:17
У них заставка длинная.
11528281ХуеВ, 04-10-2008 02:29:52
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [176]
ибаццо давай?
11529057Харя ахуевшая, 04-10-2008 02:33:09
Бля, рокндроллл, слюной я изошёл... Я те в аське пездов дам за это....
11529066пинжак, 04-10-2008 04:41:03
аффтару - зачот. Ибо фкуссно!
11529239cool motherfucker, 04-10-2008 07:22:34
Многа букаф, многа фотаг, Зачиод!
11529315Атажжоный рок-н ролл, 04-10-2008 09:18:57
Таг, проснулсо, душ.
11529386Иду на выстафку!
ЛИТРБОЛИСТ, 04-10-2008 09:25:51
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [181]
не наебеньтесь там......гыыыыыы
11529399ЛИТРБОЛИСТ, 04-10-2008 09:28:35
блять схадть за пмфком штоль......?
11529408ЛИТРБОЛИСТ, 04-10-2008 09:29:42
пифком. ога. с утра чето не на те клавищи нажымаю......
11529412Александр Второй, 04-10-2008 09:40:24
Ахуительна, камрад...
11529433Адрес выстаффки можна узнать?
Кстате, па рицэбду....
"И хуярим её в духовку на 90 минут при температуре 120 градусов (на водяной бане делать тоже пробовал - идёт она нахуй сразу). Сами в это время пьём пиво."
Хде я вазьму стольга бабла на упатрибленея пива цэлых 90 менуд?
А если и найду, вынемать придёццо ни паштет, а миня....
Очень опытный секс-инструктор, 04-10-2008 10:58:05
нописано все как па правде, напрямату. Рубрега застаиваиццо. Боталии и здоровая конкуренцыя исчезли. рецебт пиздатый. и кортинго. и сцобаго.
11529699Polkovneg, 04-10-2008 12:07:37
ответ на: Очень опытный секс-инструктор [186]
>нописано все как па правде, напрямату. Рубрега застаиваиццо. Боталии и здоровая конкуренцыя исчезли. рецебт пиздатый. и кортинго. и сцобаго.
11530122да хуйзнат...
Хрундель, 04-10-2008 18:43:32
не, ну это конешноже заебись
11531807я забыл подписацца, асёл, 04-10-2008 19:36:37
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [28]
ащущайу ебт! адин чорд на зельтс пахоже,ЭТО(с) ебт!
11532101я забыл подписацца, асёл, 04-10-2008 22:39:46
ответ на: КонАццкий Синдром [140]
не, всё в мониторе дело. реально, если настроить, то розовые хуи из парнухи становятся зелёными, а мьясо, он же печень, он же бекон изрецебта ракынролла - становится розовеньким)))))))))
11533462Hanka, 04-10-2008 22:40:36
Каммент №192 мой, не осла. Апять.
11533466Hanka, 04-10-2008 22:41:06
ответ на: Hanka [191]
бля
11533471Бобр, 05-10-2008 01:07:08
АР, лови:
11534264http://picasaweb.google.ru/sergey.y.vinokurov/20081004?authkey=-nrwue0
Атажжоный рок-н ролл, 05-10-2008 08:58:25
Бобр.
11535089Хуясе тебе не спалось!
Мы как дети спали, ага в трусах
Звукореж, 05-10-2008 09:21:43
Атажжоный рок-н ролл
11535135Зоебизь выставка. А вотка хде? Крези с сабой притащил?
У миня такие ножи имеюца. Читыре штуки бля. http://lh3.ggpht.com/sergey.y.vinokurov/SOfaUNuTjFI/AAAAAAAAECI/IV9leo
не девачка (с мАсквы), 05-10-2008 09:21:51
хуясе какая выставка песдатовая была
11535137не девачка (с мАсквы), 05-10-2008 09:22:16
эхехех
11535138не девачка (с мАсквы), 05-10-2008 09:22:43
тынц
11535140Очень опытный секс-инструктор, 05-10-2008 18:10:05
бобр -даже ни латентный. просто -пидер. раздвигает ягодиццы и дает в свае ачко.
1153798541427, 05-10-2008 19:37:17
жжошшшш
11538590