Вас еще не заебали эти дачи/шашлыки?
Сначала набить машину всякой ненужной хуйней, потом пиздовать в пробке три часа, потом срацца с женой, кто чего должен делать первым. При этом обоим орать «Не ори на меня блять!!!»
Потом намешать всякую хуйню в тазике и выжрать это дело под ведро водки, не понимая через час уже где тут маянез, где шашлыки блять, а где жена
Не говорю, что все так ахуенно дачно отдыхают. Но походу большинство так и делает.
Я включаюсь в такие мероприятия по причине частого проеба готовых к подвигам жён. Других причин пока не нашел
Это я к тому, что наконец это ебучее московское лето закончилось, скоро пойдут дожди, а я съебу отсюда подальше, где под деревом Бо курицца волшебная трава, дикие слоны грозят пиздюлями, а уставшее ебало покачивают воды Индийского океана
Крео как предвкушение
Блюдо, типичное для кухни Юго-Восточной Азии
Кто такое любит обратите внимание, того стоит
Понадобится:
Курица (три ноги),
чили среднего помола,
рыбная паста,
рыбный соус,
шалот (лучше) или мелкий красный лук,
чеснок,
имбирь,
куркума,
арахисовое/кокосовое/пальмовое масло
Интересна технология. Сначала режем шалот и кинем его в холодный вок с достаточным количеством масла
Добавим разбитых имбиря и чеснока, каждого по 1 стл
Добавим 1-2 чл рыбной пасты, 2-3 стл чили, 1 чл куркумы
Тщательно все перемешаем, вольем немного рыбного
И ставим на максимальный огонь не мешая.
Минут через пятнадцать снимаем крышку, перемешиваем и снова оставляем минут на двадцать. Может больше, х/з
Займемся соусом. Разобьем в ступе чеснок и обжарим его в немалом количестве масла. Как он начнет желтеть, засыпаем чили
Убавим огонь до минимума и немного подержим.
Добавим немного рыбного
Снова закроем крышкой и снова немного подержим на слабом огне. Крышку снимем и мешаем до полного испарения жидкости
Получаецца ахуенный острый соуз, что стоит на многих столах ЮВА
Его можно подавать к пресным овощам, салатам, к рису или просто добавлять в любое блюдо по вкусу
Тем временем лук должен растворицца нахуй, и курица остаться в опизденительном густом остром соусе хуйобъяснимого вкуса с большим слоем темно-красного масла
Подаем с паровым рисом и соусом
Запить это можно чем угодно, а закурить лучше вот этим
Так вот прислали мне эти черуты. Сижу сейчас, покуриваю.
Сам над собой уссываюсь, яйца почесываю. Чего и вам желаю
ЛИТРБОЛИСТ, 04-09-2008 13:24:28
курицо-три-ноги. сиамская курицо.
11270243AvtoPElot, 04-09-2008 13:31:53
Песдато... но где взять трехногую курицу ???!!!!
11270314Трахтор, 04-09-2008 13:36:35
Заебись. Кто не понимает кайфа - ну хуле, убогие, блядь. Аффтар, все заибизь. И познавательно, да и вкусно наверное. Сцуко, если все ингредиенты добуду, точно попытаюсь сделать. Но...вот момент закладки и тип разделки курицы все таки бы уточнить. желабельно. И второе. Опосля первого перемешивания уже без крышки оставлять на х/з скока времени?
11270376А косяк яипу какой занимательный. Такой наверное часа три пыхается. Это ж по типу пахитосок, в кукурузных листьях?
-А это точно поможет - спросила принцесса Несмеяна, осторожно затягиваясь...
ЗЫ. ДА, ессно два армянских, сиречь 6 звездов. Это без вопросов.
Кот Ебиврот, 04-09-2008 13:36:58
Курица (три ноги),
11270380Это где ж ты такую нашол афтар?
Вованах, 04-09-2008 13:39:12
все понятно, че с курицей делать.
11270405учитесь читать между строк - там картинки
хуй с ней, с аутентичностью. у них в хиндустаниях, может, и есть трехногие курицы. А в наших широтах надо брать 2 курицы. только одну - одноногую.
" - кум, чего это у тебя свиньи на костылях бегают?
- так не убивать же из-за холодца..."
Трагладидт, 04-09-2008 13:46:16
еще хотел высказать свое отношение к имбирю. недавно готовил ноги куриные (филе с 3 шт), так вот, замариновал их в 1 стл имбирного сока и 1 стл темного соевого. на след день готовил в кокосовом молоке с зеленой карри пастой. и что? во вкусе ощущался только имбирь, причем как эссенсия. почти мерзко, хотя вроде все правильно делал. а теперь вопрос: это проеб со временем, ну всмысле, может не стоило на сутки мариновать? или из-за того, что я выжал сок из натертого имбиря?
11270542имбиря было совсем немного. неожиданно как-то получилось. теперь к нему отношусь с опаской...
AvtoPElot, 04-09-2008 13:47:22
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [13]
>Хрюн. Что бы куриный акорачок чемто запах в него надо пездануть бульёный кубек магги. а не рыбный соуз!
11270556Бля... неужели ты пользуешься кубеками...???!!!!
ЛИТРБОЛИСТ, 04-09-2008 13:58:37
ответ на: AvtoPElot [52]
отнеси курицо в эпицентр ядреного взрыва и жди кагда вырастет третья.
11270635Вселенец, 04-09-2008 14:00:58
зачот, сегодня такое попробую захуярить
11270645а вместо рыбного афтар устричный покатит?
ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 04-09-2008 14:03:38
Вот бляди!
11270661Вовамедвед, скрипя сердцем, отказываются от заражонных пендоских окорочков, во имя Великого Русского Народа, а Хрюндель толкает империалистически неправильную пищу! Рекламу ножек Буша!
Ахуеть, как не патриатична!
ЗЫ: Рицепт заебатый, кстате.
Атажжоный рок-н ролл, 04-09-2008 14:15:28
ответ на: AvtoPElot [57]
А как же. Это я тут выебаюсь а на самом деле всё готовит жена на кубиках Магги (это кагда деньги есть) или Галина Бланка (эти - кагда денег нет я на свалке около фабрики, некондицию пижжю)
11270769А реально - я третий раз женат, и всем жёнам я говорил - увижу дома кубек - развод в течении 5 минут. (гыыы вот жена и третья)
Ёпрст, 04-09-2008 14:15:51
(Почесал яйца)
11270772Трагладидт, 04-09-2008 14:21:12
ответ на: Вселенец [59]
врядли. устричный (у меня) вязкий и не достаточно соленый. а рыбный как вода, с сильным запахом. может если устречный со светлым соевым замиксовать, что-то подобное получится. а вообще просто светлым соевым попробуй заменить
11270810Hanka, 04-09-2008 14:25:54
ответ на: Ё, бля [10]
прям восточная поэзийя!
11270843да у тебя талантиЩЕ!
дисертация не на пустом месте, видимо, писана!
маладец.
)))
Вселенец, 04-09-2008 14:27:37
таг и сделайу
11270857Дознаватель, 04-09-2008 14:30:30
Для рецепта нужна трехногая курица и постоянно добавлять рыбного чего-то. Сложно как-то...
11270874ЛИТРБОЛИСТ, 04-09-2008 14:43:14
рыбный соус-это типа захуярить рыбо в соковыжымалке?
11270968рыбная паста ваще х.з. фарш шо ли?.
кто-нибуть абъясните мне дураку.
ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 04-09-2008 15:05:33
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [67]
>рыбный соус-это типа захуярить рыбо в соковыжымалке?
11271164>рыбная паста ваще х.з. фарш шо ли?.
>
>кто-нибуть абъясните мне дураку.
Нипраблема.
Хуячишь рыбу в соковыжималку и то что льется, это соус, то что в остатке, это паста.
Хули не понятного?
принцесса на горошине, 04-09-2008 15:11:18
фу! какой Вы развязный, поэтому никто за вас замуж не идет и вам приходися на кухне возиться.
11271237О_о, 04-09-2008 15:17:23
Пазитифф!
11271285ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 04-09-2008 15:19:18
ответ на: О_о [70]
>Пазитифф!
11271292Хуле вы тут пазитивного нашли? Одни антироссийские, окорочковые движения!
Хрунделя под суд пора отдать!
ЛИТРБОЛИСТ, 04-09-2008 15:20:43
ответ на: ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля! [71]
под какой? вьетнамский?
11271297О_о, 04-09-2008 15:27:26
ответ на: ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля! [71]
>>Пазитифф!
11271348>Хуле вы тут пазитивного нашли? Одни антироссийские, окорочковые движения!
>Хрунделя под суд пора отдать!
Я обычна такой хуйне отвечать ленюсь, но щас чота настроение хорошее, патаму, мальчик-блядь, я пашлю тебя нахуй, ибо ноги российских куриц видишь на экране ты.
Пользуясь случаем передаю Атажонному рокынролл.
Трагладидт, 04-09-2008 15:29:25
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [67]
рыбный соус делается путем стухливания мелкой речной рыбешки. сначала она преет в воде, потом (или сразу) в нее добавляется большое количество соли. перемешивается и разливается по бутылкам. как-то раз видел этот процесс в передаче с усатым чуваком, не помню как его зовут. зрелище - брутальное, но сам соус вроде ничего. про пасту Хрундель уже писал где-то, в этом году вроде бы. я про нее не очень
11271362ЛИТРБОЛИСТ, 04-09-2008 15:42:16
Ну тады понятно. автор уж по чеснаму сказал бы, шо дескать курятина с тухлой рыбой и фсё тут. а то бля соусы хуёусы (кстате)
11271481ЛИТРБОЛИСТ, 04-09-2008 15:44:06
ответ на: трагладидт [74]
он нас атравить хочет.
11271498AvtoPElot, 04-09-2008 15:44:40
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [61]
от... пиздобол... приятно четать! гыыыы
11271504ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 04-09-2008 15:49:16
ответ на: О_о [73]
Нахуй, дядя, - твоя жопа хороша. Разверни ебало и зашкнись как падло, а то ебало набок поверну.
11271557Повылазила хуета всякая с открытым отсосаловом.
Пшел нах.
лёлик, 04-09-2008 15:52:45
Спасибо Хрюнделю!Здесь самый заибатый и искраметный нахинг+шедевральный столбег пра НИИБЁДа!Ща зарегюсь и ибану 6******.
11271600лёлик, 04-09-2008 15:53:36
ответ на: ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля! [78]
Канфетку хочищь?
11271604Трагладидт, 04-09-2008 16:00:43
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [76]
не сцать, это не японская кухня. тут максимум порыгаешь, потом огнем посрешь и на третий день наступит счастье, ага
11271707Трагладидт, 04-09-2008 16:03:02
Хрундель, признавайся, может это все-таки паприка? еще раз посмотрел и ахуел от количества перца. ебануться!
11271740AvtoPElot, 04-09-2008 16:03:44
ответ на: лёлик [80]
>Канфетку хочищь?
11271757... и пракатицца на шарабане ? (с) вождь краснокожих
КонАццкий Синдром, 04-09-2008 16:14:51
Ы-ы, заебись!
11271909соуз такой покупаю, ленивый я сцуко.
Чем то похоже на твое бирманское карри, только бес памидор.
Да, и момент закладывания курицы в вок праебан. Хуйле, 6*, как всигда
КонАццкий Синдром, 04-09-2008 16:15:20
ну и мотрешки, 88, а как жы
11271915ХуеВ, 04-09-2008 16:16:07
чё эта бля за травяные страпоны в цылофане на последней фотке? и лук нихуя не шалот....
11271924AvtoPElot, 04-09-2008 16:17:31
Што затаились ????!!! Сотка не горами...Сцуко
11271953Polkovneg, 04-09-2008 16:22:04
Это ебатьмойхуй как остра.... МИДЛ СПАЙСИ БЛЯ НАДО!...гыыы
11272022КонАццкий Синдром, 04-09-2008 16:23:24
ответ на: ХуеВ [86]
Хуев, где абещаная фуагра, бля?
11272042КонАццкий Синдром, 04-09-2008 16:24:27
ответ на: Polkovneg [88]
>Это ебатьмойхуй как остра.... МИДЛ СПАЙСИ БЛЯ НАДО!...гыыы
11272058Да нунах, ст. ложка дробленого чили это майлд
Polkovneg, 04-09-2008 16:28:09
ответ на: КонАццкий Синдром [90]
>>Это ебатьмойхуй как остра.... МИДЛ СПАЙСИ БЛЯ НАДО!...гыыы
11272114>Да нунах, ст. ложка дробленого чили это майлд
Да у ниво там полкило нименше.
ЛИТРБОЛИСТ, 04-09-2008 16:31:58
стоточка?
11272162ЛИТРБОЛИСТ, 04-09-2008 16:32:21
притихли...
11272168ЛИТРБОЛИСТ, 04-09-2008 16:32:39
7
11272171ЛИТРБОЛИСТ, 04-09-2008 16:32:53
8
11272176ЛИТРБОЛИСТ, 04-09-2008 16:33:06
9
11272178ЛИТРБОЛИСТ, 04-09-2008 16:33:18
100
11272180КонАццкий Синдром, 04-09-2008 16:34:06
ответ на: Polkovneg [91]
фодка 4-это весь чиле в курицо. А астальное-для соуса, это отдельно
11272186КонАццкий Синдром, 04-09-2008 16:35:07
литрболист-сволычь, увел нахенг
11272194А поговорить?, 04-09-2008 16:38:59
хателась бы пакурить черуту вечерком....Пад каньяг пайдьот? И , кстати, где дастать такие девайсы?
11272227