Фаршированые перцы... Сочные, начиненные мясом и рисом, тушеные в сметанно-томатно-луковом соусе с добавлением морковки. Чуть-чуть специй, что бы оттенить ни с чем не сравнимый аромат. Выкладываешь перец на тарелку, разрезаешь вдоль на половинки, поливаешь соусом, в котором он готовился, и глотая слюни и втягивая носом запах, судорожно наливаешь стопку охлажденной водки... Песня.
Так, что то меня понесло. Речь сегодня пойдет о перцах к пиву, а это совсем другая песня.
Нужно будет немного: пару яиц (шутки в сторону, нах!), небольшой кусок брынзы, немного дробленых сухарей, желательно, в итало стиле-с пармезаном и травками, ну и штук 10 перцев. Халапеньо, ага.
У перцев шкура гладкая, лучше тефлона (или хуже, хз как правильно), поэтому портим шкуру о терку, с той стороны, где выглядит будто пробита гвоздями.
Всекда думал, на хуя эта сторона нужна, но вот пригодилась, сцуко.
Портить шкуру мне, как бывшему чукче, как ножом по серцу, но надо, иначе хуй че прилипнет.
Отрезаем перцам хвосты, осторожно, чтобы не повредить перец, чистим изнутри от семечек и переборок.
Соблюдаем технику безопасности-хоть халапеньо и не абанеро ни разу, но все же гордое звание острых перцев носят не зря. Так что чесать глаза и другие чуствительные места не рекомендую.
Яйца взбиваем вилкой, брынзу крошим, и начиняем перцы.
Обмакиваем перцы во взбитые яйца, хорошенько покрываем сухарями, и жарим в чашке масла, на среднем огне.
Огонь не должен быть слишком сильным, перцы должны зарумяниватся минуты за 2-3.
Выкладываем на бумажные салфетки, что бы впиталось лишнее масло, и даем перцам немного остыть, иначе можно так обжечь язык расплавленной брынзой, что никакое пиво не поможет.
Под пиво идут просто замечательно.
Аслы (Имя нам - Легион) группа пеара перванаха wizzla, 03-08-2008 09:49:25
1111
10965686ЖеЛе, 03-08-2008 09:56:19
есчо вчера хател сказать - очень заебизь, но пастеснялсо...
10965717гугугу(с)...
Александр Второй, 03-08-2008 09:58:18
6*
10965729Пайду за пивам.
Аслы (Имя нам - Легион) группа пеара перванаха wizzla, 03-08-2008 10:02:38
перцы не люблю
10965754за сторание 5*
Бальшой Брат, 03-08-2008 10:17:42
Ахуенна-видать и вправду бальшое видицца на расстоянии. В сталице с халаненью тугавата, маринованные и те хуй найдёшь. Синдром, одари семенами, всем калхозом напишем прашение о иомиловании, мол не перебещик он, не Гордиевский какой, а наш советский- мол асазнает , искупит...
10965829spmros, 03-08-2008 10:35:53
Я конечно все пониманию, но жоппу жечь на следущий день будет аццки. За экстримизм - 6* и ниибет.
10965895сунулвынулдунул, 03-08-2008 10:57:16
лучше обычных фаршированных перцев под шнапс.афтырь вначале описал-чуть слюной не подавился
10965955Джеймс Кэмерун ( в рюкзаке Чужой беспесды ), 03-08-2008 11:07:22
буээээээ
10965994loutch, 03-08-2008 11:13:59
Охуенно! 6 звездей.
10966013Третий слева, 03-08-2008 11:18:33
Хорошо хоть здесь не фаршированные хуи.
10966028антиплагиаткк, 03-08-2008 11:23:15
4копейки
10966036Вобля очкастая, 03-08-2008 11:29:53
страшно даже открывать... вдруг синонимом перца снова выступит ХУЙ, но тока уже в фаршированном виде... а хуле, тенденция уже. 2 дня Хуй режут, рубят, отбивают, маринуют и обжаривают.
10966049Звукореж, 03-08-2008 11:37:06
Бля, Халапенисы...
10966063Пива с утра не хочеца.
6*, уже традиционно.
Шляпабля, 03-08-2008 11:37:19
перцы люблю очень
109660656*
Вобля очкастая, 03-08-2008 11:48:05
Мда... факел во рту даж пивом не зальешь... и какать тоже будешь на следующий день с непередаваемыми ащущениями.
10966100Обычный сладкий перец - наше всё
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 03-08-2008 12:01:00
Фигасе! Ни разу не видел, но попробую!
10966168принцесса на горошине, 03-08-2008 12:04:48
какие-то какашки
10966187Борец с хаосом, 03-08-2008 12:18:49
Ахуительно. Я думаю, что с брынзой даже еще лучше, чем с чеддером(замена мексовскому желтому сыру). Не так жирно. И пару замечаний: панировку лучче сделать из яйца, муки и пармезана, перцы можно вымочить, чтобы не такие острые были
10966240ЖеЛе, 03-08-2008 13:11:21
для таково рецебду йа даже снова выпью пива...
10966488Козликов, 03-08-2008 13:15:25
Только что приготовил чесночный суп, все как и ожидал. Понравилось. Блядь, за тобой не угонишся. Теперь иду за перцами.
10966508дура абыкнавенная, 03-08-2008 13:30:44
мае измученные норзаном поджелудочнае и печень такова мне непростят.
10966568Доктор Менгеле, 03-08-2008 13:34:17
ответ на: Шляпабля [14]
>перцы люблю очень
10966580>
>6*
хтоб сомневалси,гыгы
BuzeFal, 03-08-2008 13:44:31
Ахуевоняюще! И вымачивать ничего не нада. Пиздец глистам!
10966616С Плонеты Сатурно, 03-08-2008 15:11:03
Ахуенно.
109669826*
Редактор газеты "Фашистская Латвия", 03-08-2008 15:52:31
Ты афтар сцуко. Пряма щас пью пиву с нихуём. Слюнки потекли.
10967160Анри4тый, 03-08-2008 16:55:49
Это пестня , вери гуд за рецебт , думаю и под сухое красное
10967334в самый раз
Блевота, 03-08-2008 17:25:18
Комментарий заблокирован так как в нём содержится 'стопслово' шушпанчег с сообщением "Идиты нахуй со своими шушпанчегами!"
10967411КонАццкий Синдром, 03-08-2008 17:47:39
Гы, я рикардсмен па минимальному количеству камментов ва фкусно жрать!
10967506crazyland, 03-08-2008 18:04:54
ответ на: КонАццкий Синдром [28]
нисцы, ща мож завсегдатаи рубреги оторвуцца ат хуёв, пральна приготовленых, и здеся нагадят падобраму
10967569crazyland, 03-08-2008 18:05:05
30, бля
10967570crazyland, 03-08-2008 18:05:42
атщот
10967571crazyland, 03-08-2008 18:05:54
32
10967573crazyland, 03-08-2008 18:06:05
сиськенах
10967574crazyland, 03-08-2008 18:07:16
ну и па рицебту:
10967582эстетично, недорого, надежно и практично.
crazyland, 03-08-2008 18:10:49
Дата и время изменения файла: 2007:09:01 19:15:26
10967596Описание изображения: KONICA MINOLTA DC
Производитель оборудования ввода изображения: KONICA MINOLTA
Модель оборудования ввода изображения: DiMAGE Z6
Использованное ПО: PhotoScape
Выдержка: 0,025
Диафграмма: 3,2
Программа выдержки: 2
Оценка скорости ISO: 160
Яркость: 0
Погрешность выдержки: 0
Максимальная диафрагма: 3
Режим измерения: 5
Источник света: 0
Вспышка: 31
Фокусное расстояние: 5
ХуеВ, 03-08-2008 18:31:47
хули бля, заибись закусон... я такие перцы первый раз в эль пасо попробовал... пожадничал, штук десять сожрал спьяну... потом дня три пердел как змей горыныч...
10967734Александр Второй, 03-08-2008 18:35:08
Если Хуев их умял с десяток зараз - беру однозначно...
10967754ХуеВ, 03-08-2008 18:38:14
ответ на: Александр Второй [37]
тока не забудь про жопочный огнетушитель....
10967778Ton (зарегенный 12), 03-08-2008 18:51:33
ответ на: crazyland [33]
>сиськенах
10967859мудаг
хе
Ton (зарегенный 12), 03-08-2008 18:52:35
6* тыцнул, где халапинесоф купить - вопрос
10967864ХуеВ, 03-08-2008 18:57:23
ответ на: Ton (зарегенный 12) [40]
>где халапинесоф купить - вопрос
10967899спроси у афтарши рицепта, который над этим...
Ton (зарегенный 12), 03-08-2008 19:14:30
ответ на: ХуеВ [41]
под этим
10967981дура ана
Ton (зарегенный 12), 03-08-2008 19:15:51
купил соевый тёмный (гы)
10967987SM, 03-08-2008 19:47:27
А базилик в брынзу въебашить, взбрызнуть лаймом?
10968105Йопта, чо эта я в гламур...
+5
crazyland, 03-08-2008 19:48:40
ответ на: Ton (зарегенный 12) [39]
мудаг тот гвоздь, на котором висит твой портрет, мудаг
10968120101, 03-08-2008 20:25:28
шушпанчег
10968358Ton (зарегенный 12), 03-08-2008 20:29:48
ответ на: crazyland [45]
мудилко, педорасецз
10968393Хрундель, 03-08-2008 20:30:37
да!
10968403Ton (зарегенный 12), 03-08-2008 20:34:06
ответ на: Хрундель [48]
по твоей сцылы зоехал, догнали чек (накладную) дали, темный купил, ржал
10968432Ton (зарегенный 12), 03-08-2008 20:35:32
ага, срирача, шрираша, уж не знаю, нацызм бдя
10968446