Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Тайское зеленое карри
Тайские карри пасты это б/п гениальный продукт.
Готовка с ними проста, не требует ни экстремальных температур, ни хитрых специй, не занимает много времени.
Блюда с тайскими карри ароматны, вкусны и красивы. Немаловажно и то, что сами пасты недороги.
Обычно используют красную, зеленую и желтую пасты, из которых самая популярная-красная. Есть и более "специализированные" пасты, такие как масаман или пананг.
У нас наиболее часто встречаются вот эти две фирмы
Обе фирмы таиландские, обе выпускают пасты хорошего качества, но Тай Китчен неоправданно дорога, так что если есть возможность-берите Aroy-D.
Сделаем курицу в зеленом карри, очень простое, но от этого не менее вкусное блюдо.
Нам будет нужно:
банка кокосового молока,
грамм 500-600 куриного мяса, по половине красного и зеленого сладкого перца.
Эти круглые зеленые шарики это не арбуз, выращенный по нанотехнологиям, а тайский баклажан. Вполне заменяется на обычный, или можно обойтись вообще без него.
Баклажаны режем на четвертинки, перцы-на куски, соразмерные к кусками курицы, примерно 2.5х2.5 см.
В вок или глубокую сковородку наливаем с треть стакана кокосового молока, добавляем пару ст. ложек пасты, и размешиваем пару минут на несильном огне, до равномерного соуса.
Добавляем мясо, перемешиваем, что бы куски равномерно покрылись карри.
Усиливаем огонь, добавляем оставшееся молоко, добавляем пару ст. ложек рыбного соуса и ч. ложку сахара, желательного коричневого. Кидаем нарезаные баклажаны.
Доливаем воды, так, что бы покрыло мясо.
После закипания уменьшаем огонь до среднего кипения и варим 15-20 мин. , изредка помешивая.
Потом добавляем перцы. Я еще добавил детскую кукурузу, нравится она мне. Наверно, я кукурузный педофил...
Варим еще 2-3 минуты. Готово.
Добавляем несколько листьев базилика, если есть.
Едим с рисом.
Просто, ароматно, вкусно и ахуенно.
Готовка с ними проста, не требует ни экстремальных температур, ни хитрых специй, не занимает много времени.
Блюда с тайскими карри ароматны, вкусны и красивы. Немаловажно и то, что сами пасты недороги.
Обычно используют красную, зеленую и желтую пасты, из которых самая популярная-красная. Есть и более "специализированные" пасты, такие как масаман или пананг.
У нас наиболее часто встречаются вот эти две фирмы
Обе фирмы таиландские, обе выпускают пасты хорошего качества, но Тай Китчен неоправданно дорога, так что если есть возможность-берите Aroy-D.
Сделаем курицу в зеленом карри, очень простое, но от этого не менее вкусное блюдо.
Нам будет нужно:
банка кокосового молока,
грамм 500-600 куриного мяса, по половине красного и зеленого сладкого перца.
Эти круглые зеленые шарики это не арбуз, выращенный по нанотехнологиям, а тайский баклажан. Вполне заменяется на обычный, или можно обойтись вообще без него.
Баклажаны режем на четвертинки, перцы-на куски, соразмерные к кусками курицы, примерно 2.5х2.5 см.
В вок или глубокую сковородку наливаем с треть стакана кокосового молока, добавляем пару ст. ложек пасты, и размешиваем пару минут на несильном огне, до равномерного соуса.
Добавляем мясо, перемешиваем, что бы куски равномерно покрылись карри.
Усиливаем огонь, добавляем оставшееся молоко, добавляем пару ст. ложек рыбного соуса и ч. ложку сахара, желательного коричневого. Кидаем нарезаные баклажаны.
Доливаем воды, так, что бы покрыло мясо.
После закипания уменьшаем огонь до среднего кипения и варим 15-20 мин. , изредка помешивая.
Потом добавляем перцы. Я еще добавил детскую кукурузу, нравится она мне. Наверно, я кукурузный педофил...
Варим еще 2-3 минуты. Готово.
Добавляем несколько листьев базилика, если есть.
Едим с рисом.
Просто, ароматно, вкусно и ахуенно.
— КонАццкий Синдром , 15.07.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Атажжоный рок-н ролл, 15-07-2008 10:37:11
А вот интересно. кто одну звезду йобнул?
10798923Звукореж, 15-07-2008 10:43:20
Cупчек плять.
10798976Давненько чот не жрал.
Заибеню сёдня овощной пожалуй...
Мидведь, 15-07-2008 10:58:03
В натуре, просто и незатейливо. Но харашо. А что бухать с этим нада?
10799141Мидведь, 15-07-2008 10:58:14
микрозоборчег
10799143AvtoPElot, 15-07-2008 11:02:12
Кукурузный педофил......За одно это 6* !!! Суппер...
10799183AvtoPElot, 15-07-2008 11:10:12
Епть... кукуфил....!!!!
10799267мангольский астранафт, 15-07-2008 11:16:44
наверное это съедобно.
10799333ЖеЛе, 15-07-2008 11:20:00
не... такое нием... но гостям прегатовить можно... многие от карей тащуцца...
10799365Курбаши, 15-07-2008 11:29:54
Прачетал и чуствую как глаза касые становятсо....нахуй такое, да и в магазине адин перетс, бля....
10799480Аффтар сцынария, 15-07-2008 11:44:46
зоебись... только не могу туд купить эти карри-пасты. нед их нигде.
10799626покупал в тайланде чили-соуз, рублей за 14, в переводе с бат, подсел на него.
туд покупал такой же в супере, тоже производства тайланда, но он уже стоит 114 рублев и гораздо худшего качества...
flames, 15-07-2008 11:46:30
Пиздоглазая хавка заебла уже, мы где живем? Где наши корни, традиции, культура? Скоро тараканов будешь жарить, а знатоки-дошираковые едоки гривами махать,мол,бля зачетно-нажористо и пр. Тьфу
10799645ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 15-07-2008 11:50:16
Всио песдетс. Синдром исписалса и начал приготавлевать хуету.
10799688Руби пальтсы нах!
Петрушин П.П., 15-07-2008 11:58:47
кукурузный педофил
10799795поросенок Нахъ-Нахъ, 15-07-2008 12:00:53
ооо, классно! давно лежит бутылка рыбного соуса, наконец то применю.
10799813Петрушин П.П., 15-07-2008 12:02:34
серийный куриный убийца
10799835базиликовый кромсатель
часто срущий рисом
Петрушин П.П., 15-07-2008 12:04:02
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [21]
>ооо, классно! давно лежит бутылка рыбного соуса, наконец то применю.
10799865не пей один ,позови двух корешей.
Грыг, 15-07-2008 12:15:08
зачед!)))
10800039УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 15-07-2008 12:27:01
УУУУУББЛЯЯ!! Это должно быть вкусно! А початкаме взблевнуть, даже смешно будет!
10800200wanker, 15-07-2008 12:30:40
вкусно.
10800243sars150, 15-07-2008 12:51:30
хорошо.
10800612авотхуй, 15-07-2008 13:13:58
неплохо, хотя кура под разными соусами меня бы давно заебала. рыба лучче
10800870Трагладидт, 15-07-2008 13:20:10
на вид фкусно. с баклажанов прикололся, думал - инжыр. заебись рецебд, тока я бы начал с мяса, зажарил до корки, а потом уже пасту и воду, ну это дело вкуса, ага
10800944Рядовой Раен (живучий шопесдетс), 15-07-2008 13:24:38
с тайской кухни срецца очень зажигательно потом. С огоньком так..
10801023Атажжоный рок-н ролл, 15-07-2008 13:25:37
зато как жрёццо http://img100.imageshack.us/img100/5750/177ii0.png
10801034Тарас Приходько, 15-07-2008 13:29:17
да не вопрос! сейчас дойду до сельпо, куплю банку карри и кокосового молока поллитра, а баклажанчег и базилик на огороде должен расти, щас у хозяйки уточню.
10801063Бля, для кого рецепт, для конаццких заек?
Хрундель, 15-07-2008 16:04:53
Просто, ароматно, вкусно и ахуенно, но доширак. Не в обиду, Синдром - такие пасты надо самому мутить
10802838КонАццкий Синдром, 15-07-2008 16:22:36
ответ на: Хрундель [33]
Спрашивал у тайцев-хуй кто сам мутит, это надо кучу всего плюс пару часов работы, если делать все правильно. Говорят, что даже в Таиланде пользуются в основном готовыми. А так можно и соевый соус самому мутить...
10803054Хрундель, 15-07-2008 16:41:02
ответ на: КонАццкий Синдром [34]
а ты у русских спроси (в Росии) как они кашу варят, пакетики "быстров" есть такие, ога
10803269не отмазка нихуя, все ингредиенты под рукой - в комбайн кинул если со ступкой ебацца не хочешь. Это народ здесь в экзотике не шарит нихуя, а тоб хуйов тебе за консервы натолкали б
в Таиланде штоб ви знали (цэ) эти пасты берут на рынках
я без претензий если чё, просто задело
Хрундель, 15-07-2008 16:44:58
зеленая паста тебе навскиндку, без гугла - можешь поверить - это белый лук, зеленый чили, капи, чеснок, кинза с корнями, сорго, галангал, кумин, кориандр. Кинул в блендер - получИте нах
10803316махнул, 15-07-2008 16:50:05
ответ на: КонАццкий Синдром [34]
>Спрашивал у тайцев-хуй кто сам мутит, это надо кучу всего плюс пару часов работы, если делать все правильно. Говорят, что даже в Таиланде пользуются в основном готовыми. А так можно и соевый соус самому мутить...
10803393Та чёуж, курей тожэ надо ростить самаму, лутше брать не из первых поколений, чтоп чужые гены высрались, да перебраным зернушком кормить, да ключевой водицей поить, а на соседних грятках баклажаны соком наливаютсо, пертсы, ээхх ма красотишшо...
КонАццкий Синдром, 15-07-2008 17:04:07
ответ на: Хрундель [36]
да все правильно, конечно. Можно делать и самому, делал и красную, и желтую. Но камрады спрашивали, что делать с тайскими карри что продаются в магазине.
10803555Своя конешно, ароматней, но вот эти пасты Aroy-D, Thai Kitchen, очень неплохи
Дикий урод, 15-07-2008 17:19:22
нефкусно.арамат я ебу.непросто,это факт. как то таг.
10803688loutch, 15-07-2008 17:26:27
этож доширак самодельный! зачет.
10803749Борец с хаосом, 15-07-2008 19:24:38
Чуть не проебал. Ахуенно. Спасиба КС.
10804833А Хрун, конечно, куленар афторитетный, но в данном случае перебарщивает. Гы
Dr.Mengels, 15-07-2008 20:35:06
где в торонто взять ети пасты?
10805405КонАццкий Синдром, 15-07-2008 20:38:55
ответ на: Dr.Mengels [42]
>где в торонто взять ети пасты?
10805438В любом китайском магазине, или в Dominion есть Thai Kitchen
Паллитрыч, 15-07-2008 21:41:30
Уважаемый Конь-Аццкий! Ты неплохо готовишь - бесспорно, но нахера выкладывать всё подряд. Многие твои блюда, тривиальны. Из кулинара превращаешься в графомана.
10805843Приятная во всех отношениях, 15-07-2008 21:53:13
ответ на: КонАццкий Синдром [43]
думаю есть и в Longos и в Food Basic и в SuperStore...
10805884КонАццкий Синдром, 15-07-2008 22:00:36
ответ на: Паллитрыч [44]
Камрады просили показать, что делать с такими карри. Рецепт очень простой, не спорю, но ведь вкусно
10805930КонАццкий Синдром, 15-07-2008 22:01:30
ответ на: Приятная во всех отношениях [45]
А Longos это где?
10805938Приятная во всех отношениях, 15-07-2008 22:11:21
ответ на: КонАццкий Синдром [47]
в Oakville точно есть)
10806027КонАццкий Синдром, 15-07-2008 22:16:02
ответ на: Приятная во всех отношениях [48]
То то ни разу в Торонто такого не видел...
10806083Паллитрыч, 15-07-2008 22:22:14
Да вкусно! Но не интересно.
10806168КонАццкий Синдром, 15-07-2008 22:25:31
ответ на: Паллитрыч [50]
Хз, может ты и прав. Писатель из меня как из говна пуля.
10806199Может надо и завязывать
Косорылый, 15-07-2008 22:42:31
нехуя непонравилось. продукты ибанистические.
10806344Паллитрыч, 15-07-2008 22:59:57
Э нет. Ты хорошо готовишь, а значит пиши. Просто выкладывай что-нибудь оригинальное, пусть и реже. Просто тысячный рецепт тушеной курицы, теперь с зеленым карри, малоинтересен. Даже в Москве найти эти соусы и четко идентифицировать проблематично. Вкусно читать про то блюдо, чей вкус можно представить или наоборот, что представить невозможно. А тушеные куски курицы уже набили оскомину под любым соусом.
10806493Борец с хаосом, 16-07-2008 00:09:19
ответ на: Паллитрыч [53]
Вот, камрад Поллитрыч, здесь ты нихуя не прав. В соусе фсе дело. Гыгы
10807016мои три копейки, 16-07-2008 05:07:36
ну и нахуя здесь baby corn??? чтобы случайно не забыть как пахнет дешевый chinese take out через дорогу?
10807666Kunumkoff, 16-07-2008 11:55:31
Аффтар маладца, но йа такое ни ем 5*
10809911рылокрыс, 21-07-2008 17:06:52
с хуяли зелёная карри?
10849984АФФТАР на 3-й фотке кипятит детский понос