Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Тинга с апельсиновой сальсой
Ага, блядь, опять Мексика. Чета я пиздец как подсел на это дело. Сдаёццо мне, что как мексиканские перцы закончаццо, так ломка начнётся штопиздец и придётся переходить на обычный красный чили да тобаску, но это как хуй с пальцем сравнивать…
Нынче решил захуячить тингу. Чисто вот название понравилось и ебатории не очень много. Вообще разновидностей этого блюда несколько. В Мексике, обычно, его готовят из свинины с добавлением местных сосисок – чоризо. То, что я решил сваять – из курицы – чаще встречаеццо на севере Мексики и в Пендосии. Если что-то спизднул, думаю, уважаемые Хуев и Хрундель поправят.
К барьеру, нах!
Для тинги – курица, чеснок, памидоры, чипотли (немного подогреть на сковородке и залить кипятком), лук, лайм. Для сальсы: апельсины, чеснок, лук, маринованные халапенисы (заменяеццо обычными чили), лайм, петрушка.
Первым делом – ставим отваривать курицу. Кидаем в соразмерный сосуд корни укропа, стебли петрушки, зеленый лук ну и курицу ясен хуй (у меня полутушка), варим:
Пока варится курица – хуячим сальсу. Разделываем апельсин, вырезая мякоть, вот таким, примерно, образом:
Мелко режем лук, петрушку, немного чеснока, халапенисы, заправляем оливковым маслом и соком лайма, перемешиваем:
Я специально не пишу в пропорциях, пускай каждый сам для себя решает чего-сколько. Но одно могу сказать, все эти продукты вместе раскрываюццо с необычной стороны и очень хорошо сочетаюццо друг с другом.
Курица должна уже сварица. Разрываем её вдоль волокон на куски:
Делаем соус. В сковородке/воке раскаляем масло, бросаем 2-3 зуба мелко порезанного чеснока и обесшкуреные измельченные памидоры. Тушим минут 5:
Добавляем разделанную курицу, перетёртые чипотли, и предварительно обжаренный лук. Перемешиваем и еще прогреваем минуты 2-3:
Ну и хуле, можно накрывать на стол. Аутентично – всё это подаеццо с тортильями, но в моей деревне – наблюдаеццо их полное отсуцвие, муки кукурузной тоже нету нихуя, а ебаццо с мамалыгой и кофемолкой было аццки фпадлу. Паэтому - размазал в воке мало, кинул туда лаваш и получилась такая заебатая корзиночка. Кроме этого, неожиданно случилась ещё одна сальса, точно такая же, тока вместо апельсинов - консервированный ананас:
И паближе:
Очень хорошо с белым сухим или брютом. В общем – хуй оттащишь от тарелки. Причем! вроде жрешь, жрешь, а внутри – легкость, только на поебаццо тянет…
Всем удачи!
Нынче решил захуячить тингу. Чисто вот название понравилось и ебатории не очень много. Вообще разновидностей этого блюда несколько. В Мексике, обычно, его готовят из свинины с добавлением местных сосисок – чоризо. То, что я решил сваять – из курицы – чаще встречаеццо на севере Мексики и в Пендосии. Если что-то спизднул, думаю, уважаемые Хуев и Хрундель поправят.
К барьеру, нах!
Для тинги – курица, чеснок, памидоры, чипотли (немного подогреть на сковородке и залить кипятком), лук, лайм. Для сальсы: апельсины, чеснок, лук, маринованные халапенисы (заменяеццо обычными чили), лайм, петрушка.
Первым делом – ставим отваривать курицу. Кидаем в соразмерный сосуд корни укропа, стебли петрушки, зеленый лук ну и курицу ясен хуй (у меня полутушка), варим:
Пока варится курица – хуячим сальсу. Разделываем апельсин, вырезая мякоть, вот таким, примерно, образом:
Мелко режем лук, петрушку, немного чеснока, халапенисы, заправляем оливковым маслом и соком лайма, перемешиваем:
Я специально не пишу в пропорциях, пускай каждый сам для себя решает чего-сколько. Но одно могу сказать, все эти продукты вместе раскрываюццо с необычной стороны и очень хорошо сочетаюццо друг с другом.
Курица должна уже сварица. Разрываем её вдоль волокон на куски:
Делаем соус. В сковородке/воке раскаляем масло, бросаем 2-3 зуба мелко порезанного чеснока и обесшкуреные измельченные памидоры. Тушим минут 5:
Добавляем разделанную курицу, перетёртые чипотли, и предварительно обжаренный лук. Перемешиваем и еще прогреваем минуты 2-3:
Ну и хуле, можно накрывать на стол. Аутентично – всё это подаеццо с тортильями, но в моей деревне – наблюдаеццо их полное отсуцвие, муки кукурузной тоже нету нихуя, а ебаццо с мамалыгой и кофемолкой было аццки фпадлу. Паэтому - размазал в воке мало, кинул туда лаваш и получилась такая заебатая корзиночка. Кроме этого, неожиданно случилась ещё одна сальса, точно такая же, тока вместо апельсинов - консервированный ананас:
И паближе:
Очень хорошо с белым сухим или брютом. В общем – хуй оттащишь от тарелки. Причем! вроде жрешь, жрешь, а внутри – легкость, только на поебаццо тянет…
Всем удачи!
— spmros , 06.07.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
что в имени тебе моём?, 06-07-2008 16:08:27
я
1072362512, 06-07-2008 16:08:42
обана! хуяг!
1072362712, 06-07-2008 16:08:58
почетаим
10723631brok, 06-07-2008 16:11:58
...маринованные хала пенисы...??? пожалуй лучше чили
10723648понимаю что все будут ржать с вопроса, но все таки... что такое чипотли?
по хуй, 06-07-2008 16:11:59
ане остро? а то можед лучше с пивом
10723649brok, 06-07-2008 16:14:54
Паэтому - размазал в воке мало....
10723670Чо??? где размазал?
хахаха, 06-07-2008 16:20:13
Ты сам себя определил мухохааа
10723697brok, 06-07-2008 16:23:59
нахуй пошел, быстро
10723717Maksim_ka, 06-07-2008 16:24:35
ответ на: brok [4]
перцы такие
10723723дд, 06-07-2008 16:26:15
Хуево тока што в ебучем родном Бобруйске нихуйа чипотлей и халапенисав не найци, а таг зачед...
10723739Тока не просче ли было взять фил куры?
закон Хабла, 06-07-2008 16:28:26
"паел-пабливал." (С)
10723758ГОСПОДИН СРАЧЬ, 06-07-2008 16:28:44
Я ПОЕЛ ЭТОГО И ОБОСРАЛСО !!! АФФТАР НАИБАЛ Я БЛЮЮ ВЕСЬ ДЕНЬ!
10723762spmros, 06-07-2008 16:31:05
ответ на: brok [4]
Копченый перцы.
10723778spmros, 06-07-2008 16:32:15
ответ на: brok [6]
Масло. Гы!
10723789abanamat, 06-07-2008 16:33:14
интересно, кто-нибудь приготовит мексиканскую пелотку под названием сомбрера?
10723795brok, 06-07-2008 16:39:08
ответ на: spmros [14]
спасибо, рецепт хорош, буду искать ингридиенты
10723830Липа, 06-07-2008 16:41:36
как же надоели эти авторы-кулинары со своими лаймами, чипотлями и халапенисавами...
10723842Может это конечно и креативно, но для простого россиянина обитающего за МКАДОМ совершенно нереально.
Незачот. Учитесь у Дундука писать реальные рецепты.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 06-07-2008 16:41:48
В общем - хуй оттащишь от тарелки. Причем! вроде жрешь, жрешь, а внутри - легкость, только на поебаццо тянет...(с)
10723845====
Зачем хуем в тарелку тыкать? А внутри легкость, после блёва будет обязательно!
spmros, 06-07-2008 16:42:08
Хыыыыыы! Всяких пидаров подтерли.
10723848spmros, 06-07-2008 16:43:12
ответ на: Липа [17]
Реальные уже заебали. А уж дундуковские - подавно.
10723856ЖеЛе, 06-07-2008 16:45:58
заепца... немного воденисто (для меня)... но вкусно далжнобыть...
1072387612, 06-07-2008 16:50:16
походу диетпродукт? кагта куреццо хоцичо пожареть штоли... точна мексика?
1072390312, 06-07-2008 16:51:40
куреццо обязательна варить?
10723911Липа, 06-07-2008 16:51:46
ответ на: spmros [20]
Нужно не тупое изложение рецепте с фотографиями, домашними животными и поднадоевшим уже "для близоруких", а именно КРЕАТИВНОСТЬ. В этом плане у Дундука есть чему поучиться. Каждый рецепт по своему оригинален как в подаче так и в исполнении.
10723913У вас же, нынешних кулинаров, всё одинаково: как прилежные троечники списываете друг и друга... меняются только инградинты, которых по большому счету нигде не найти.
loutch, 06-07-2008 16:55:55
Бурритос в развернутом виде, однако очень неплохо.
10723942ЖеЛе, 06-07-2008 17:02:46
ответ на: Липа [24]
липа, не бухти... скоко я песал во ФЖ - ни разу нипавтарилсо... хотя и петомцы всекда были и крупные планы... гугугу(с)...
10723975КонАццкий Синдром, 06-07-2008 17:05:56
очень неплохо
10723988Липа, 06-07-2008 17:11:10
ответ на: ЖеЛе [26]
Дык обидно мне живых чипотлей ни разу нивидел.
10724014А оленина с соусом из морошки так надоела...
ЖеЛе, 06-07-2008 17:21:51
ответ на: Липа [28]
дык своих северных бы заслал рецебдов...
10724055а чипотли - стали продаваццо в магазах... правда пака в виде соуза... за "жывыми" преходиццо ездить к хлм... гыгыгы...
spmros, 06-07-2008 17:37:45
ответ на: Липа [28]
Тыж вроде с Норильска? Я тоже в нём прожил 16 лет. Дык вот! Знаешь как скучаю по оленине?! а чипотли замени на обычный чили и чернослив. Не совсем то, конечно, но похоже.
10724132spmros, 06-07-2008 17:41:51
Анатолий! уже не тока соусы! В мск, в рамсторе, видел маринованые. Вот в такой же баночке как у меня на первом фото.
10724147Рес, 06-07-2008 17:53:41
я конечно дико ирзвиняюсь, но что такое чипотли - я тему упустил, а теперь за вами гломурными не угнаццо.
10724200ПС за "халапенисы" я вооще молчу.
спасиба. Обыкновенный Втыкатель.
ХуеВ, 06-07-2008 17:54:20
заибись бля... тока сдаётца мне в сальсу лучше кинзы захуячить, а не петрушки...
10724203ХуеВ, 06-07-2008 17:58:24
ответ на: Рес [32]
чюпотли это сушоно-копчоные хахлапенисы....
10724220spmros, 06-07-2008 18:08:21
ответ на: ХуеВ [33]
Мишо, может быть. Кто как любит. Мне вот щас петрушки захотелось. Но сам же знаешь - вариаций дохуя. Так же как с обычным крестьнским салатом.
10724257ЖеЛе, 06-07-2008 18:08:46
ответ на: ХуеВ [34]
>чюпотли это сушоно-копчоные хахлапенисы....
10724258*** за "каклапенисы" отдельно от палитсружнеков будежь падвергнут остракизьму (это как бланшырование, токо маральное)...
Рес, 06-07-2008 18:09:35
дапашливы наххуй с такими рецебтами, ога.
10724261ХуеВ, 06-07-2008 18:11:59
ответ на: ЖеЛе [36]
гыгыгыы... палитсрунов баюсь шопездець... они какието все оголтелые, я к ним даже заходить опасаюсь...
10724267ЖеЛе, 06-07-2008 18:24:09
ответ на: ХуеВ [38]
у них слихка ариентиры паменялизь... как на кортинке...
Насреддин, 06-07-2008 18:38:04
вариации на тему чохохбили
10724414spmros, 06-07-2008 18:38:50
Кстати, Мишо, подскажи. Вот когда уменьшаю фотки, появляюцо ебущиеся пиксели. На первой фотке особенно видно. Это от того что я резко уменьшаю или чё?
10724419ХуеВ, 06-07-2008 18:52:56
ответ на: spmros [41]
в икзифе не вижу какой програмой ты пользуешься, похоже kodak easyshare, но не уверен...
10724507у тебя фотошоп есть?
spmros, 06-07-2008 19:11:54
ответ на: ХуеВ [42]
ога, kodak easy share. фотожопа нету, бля...
10724653Тунеядец, 06-07-2008 19:12:50
у афтора романтический ужин с фотографией, пиздец бля
10724657мексиканская еда с вином у меня хуева ассоциируеца, лучше с дешевой текилой
Вобля очкастая, 06-07-2008 19:31:03
Тут ХуеВ сказал, что лучче кинзу в сальсу? А мож сельдереею? Ну хз... Я б сельдерею. особенно к ананасу
10724779Кто бы пригласил на блюдо? сама замарачивацца на чипотли не хочу
spmros, 06-07-2008 19:39:01
гавно вапрос. Приезжай в Рыбинск. Всего 350 км от Масквы. Гы-гы!
10724844ЖеЛе, 06-07-2008 19:57:46
ответ на: spmros [43]
>ога, kodak easy share. фотожопа нету, бля...
10725066*** поставь ACDSee и забудежь ваще о праблемах... уменьшение розмеров адной кнопкой...
КазакХ, 06-07-2008 21:05:51
ответ на: Рес [32]
Просто кивай головой один хуй твоих затыков ни кто не заметит.Главное шоб было пнятно словосочетание мясо и пилотка
10725597КазакХ, 06-07-2008 21:10:10
не пойму...открываем фотокружок?
10725635Косорылый, 06-07-2008 22:15:37
Хорошый рецебт. Зачод.
10726170