Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Курица по-хуйзнакакойски
Здоровое питание и полезная пища все-таки рано или поздно надоедают аж до немагу. Мне приходится каждый рабочий день на завтрак жрать эти долбанные мюсли, которые я уже ненавижу, но упорно продолжаю ими давица. Главное, что это полезно (это я себя так зачитываю). Но в субботу и воскресенье все-таки позваляю себе расслабица и сожрать что-нибудь вредного и одновременно вкусного. Ну и выпить тоже можно, а иногда даже нужно.
Сегодня я решил приготовить не просто что-нибудь вредное, но и в тоже время вкусное и нестандартное. На этот раз я решил приготовить фаршированные курино-беконовой смесью рулеты-не-рулеты, хез даже как это можно назвать. Вобщем, к делу, нех тут разводить дискуссию.
Для этого блюда на 2х человек нам понадобица:
2 куриных окорока, кусок сырокопченой грудинки (он же бекон), специи, сливочное масло (82% ясен пень), зелень, соусы: устричный и кайенский (острый), а также тыквенные семечки и одно яйцо. На фото еще можно разглядеть рыбный соус, но он не пригодился, т.к. соли и так было достаточно.
В специи пошли карри, перцы черный и зеленый, кумин (он же тмин), кориандр и кардамон, и еще я добавил кусочки сушеной паприки.
Дальше производим следующие действия: аккуратно снимаем кожу с окороков, желательно сохранив ее изначальную структуру. Так же очищаем мясо от костей, жира и хрящей. После чего, полученное филе режим на небольшие кусочки, примерно 2х2 см. и также режем копченый бекон.
В ступке грубо перетираем кориандр, кардамон и смесь перцев, добавляем в мясо. Тмин, кусочки сушеной паприки и карри добавляем в мясную смесь отдельно, туда же и 1 ч.л. устричного соуса и сдабриваем это дело кайенским соусом.
После чего тщательно вымешиваем, добавляем зелень и оставляем мясо мариноваться где-то на полчаса. За это время можно почистить молодой картошечки и поставить ее вариться на гарнир.
Теперь можно это мясо обжарить в небольшом количестве растительного масла. Зажаривать следует до тех пор, пока не выпарится вся влага и не появятся зажаренности. Примерно, как на фото ниже.
Далее, вынимаем мясо, моем сковородку и переходим к последней, заключительной стадии приготовления нашего блюда. Для этого нужно это жареное мясо запихать в шкурку от окорочка. Это не сложно и проблем с этим быть не должно. После чего сшиваем поверхности шкуры зубатычками и если вы все делали по инсрукцыи, то у вас должно получица, что-то типа такого:
Т.е. еда принимает свой перваначальный вид. Ну, а дальше немного сложнее. Задача поставлена след образом: нужно обжарить эти штуки запанированными в тыквенных семечках. Задача эта оказалась не простая, но все же решаемая. Хуячем меланж и мокнув в него фаршированный окорочек обваливаем в семечках и выкладываем на предварительно разогретую сковородку с растопленным в ней сливачным маслом.
Теперь задача сводится к тому, чтобы не растерять эти с трудом приклеенные семечки в процессе переварачивания. Зажаривать следует основательно. Желательно до образования хрустящей корочки.
Ну, и наконец, можно с радостью насладится результатом своего труда (на все, про все около 1 часа, может чуток больше).
На гарнир молодая картошка с зеленью и сливочным маслом, а так же летний салат со свежими овощами. Запивать темным ромом.
Ну, и для самых смелых в макре
Всем приятнава аппетита, и успеха в кулинаханье!
ЗЫ: ну а где собсна креатив? Совершенно резонно вопросит пытливый фтыкатель. Ну, хез. Наверно это панировка. Зажаренные в сливочном масле тыквенные семечки определенно меняю вкус, причем именно в лучшую сторону.
Самое главное – есть пока горячее, иначе масло застынет. Нажористось 250%, я не смог съесть даже половину из того, что на фото. Рекамендую любителям фкусножрача!
Сегодня я решил приготовить не просто что-нибудь вредное, но и в тоже время вкусное и нестандартное. На этот раз я решил приготовить фаршированные курино-беконовой смесью рулеты-не-рулеты, хез даже как это можно назвать. Вобщем, к делу, нех тут разводить дискуссию.
Для этого блюда на 2х человек нам понадобица:
2 куриных окорока, кусок сырокопченой грудинки (он же бекон), специи, сливочное масло (82% ясен пень), зелень, соусы: устричный и кайенский (острый), а также тыквенные семечки и одно яйцо. На фото еще можно разглядеть рыбный соус, но он не пригодился, т.к. соли и так было достаточно.
В специи пошли карри, перцы черный и зеленый, кумин (он же тмин), кориандр и кардамон, и еще я добавил кусочки сушеной паприки.
Дальше производим следующие действия: аккуратно снимаем кожу с окороков, желательно сохранив ее изначальную структуру. Так же очищаем мясо от костей, жира и хрящей. После чего, полученное филе режим на небольшие кусочки, примерно 2х2 см. и также режем копченый бекон.
В ступке грубо перетираем кориандр, кардамон и смесь перцев, добавляем в мясо. Тмин, кусочки сушеной паприки и карри добавляем в мясную смесь отдельно, туда же и 1 ч.л. устричного соуса и сдабриваем это дело кайенским соусом.
После чего тщательно вымешиваем, добавляем зелень и оставляем мясо мариноваться где-то на полчаса. За это время можно почистить молодой картошечки и поставить ее вариться на гарнир.
Теперь можно это мясо обжарить в небольшом количестве растительного масла. Зажаривать следует до тех пор, пока не выпарится вся влага и не появятся зажаренности. Примерно, как на фото ниже.
Далее, вынимаем мясо, моем сковородку и переходим к последней, заключительной стадии приготовления нашего блюда. Для этого нужно это жареное мясо запихать в шкурку от окорочка. Это не сложно и проблем с этим быть не должно. После чего сшиваем поверхности шкуры зубатычками и если вы все делали по инсрукцыи, то у вас должно получица, что-то типа такого:
Т.е. еда принимает свой перваначальный вид. Ну, а дальше немного сложнее. Задача поставлена след образом: нужно обжарить эти штуки запанированными в тыквенных семечках. Задача эта оказалась не простая, но все же решаемая. Хуячем меланж и мокнув в него фаршированный окорочек обваливаем в семечках и выкладываем на предварительно разогретую сковородку с растопленным в ней сливачным маслом.
Теперь задача сводится к тому, чтобы не растерять эти с трудом приклеенные семечки в процессе переварачивания. Зажаривать следует основательно. Желательно до образования хрустящей корочки.
Ну, и наконец, можно с радостью насладится результатом своего труда (на все, про все около 1 часа, может чуток больше).
На гарнир молодая картошка с зеленью и сливочным маслом, а так же летний салат со свежими овощами. Запивать темным ромом.
Ну, и для самых смелых в макре
Всем приятнава аппетита, и успеха в кулинаханье!
ЗЫ: ну а где собсна креатив? Совершенно резонно вопросит пытливый фтыкатель. Ну, хез. Наверно это панировка. Зажаренные в сливочном масле тыквенные семечки определенно меняю вкус, причем именно в лучшую сторону.
Самое главное – есть пока горячее, иначе масло застынет. Нажористось 250%, я не смог съесть даже половину из того, что на фото. Рекамендую любителям фкусножрача!
— трагладидт , 22.06.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хрундель, 22-06-2008 23:31:52
ыыы вспомнил както смотрел порнуху с лесбиянкой (ну так получилось), оба дрочили по отдельности - ну разные ориентации хуле. Так потом не удерджались, дрочили друг другу. Не поеблись, но довольны остались
1060747212, 22-06-2008 23:34:07
хуясе каленары... ханке апще плохо, с голоду про проглот тему завела вместо окорочков... диета нахуй
10607491Хрундель, 22-06-2008 23:35:39
впизду вас, мне спать скоро а не ебацца
10607511завтра чахохбили из баранины выложу
Hanka, 22-06-2008 23:38:08
ответ на: Хрундель [138]
дурак ты
10607531:))))))))
не всегда можно сделать определенный и адекватный вывод по трём высказываниям...
Наэкспериментировалась вовсю, даж в порнухе по полочкам действия баба раскладывала и дохуя литературы прочла, инфу из которой реализовывала - и всё всегда было "на ура"...
Может, и готовлю хуйово, но точно знаю, что в минетной сфере я спец. Другой вопрос - а кто об этом узнает??? :((( Пойду вешаца что ли...
Hanka, 22-06-2008 23:39:12
ответ на: 12 [140]
кто так думает - афтаматом идёт нахуй...
10607541тож, ниабижайса, просто заебали ярлыки...
Бобр, 22-06-2008 23:39:36
блядь. два раза. нахуя вы это чят устроили... есть такой термин - ороальтруизм... както разговорился с приятной девушкой в поезде - до Владимира ехал ночью, она до Н.Новгорода... она мне такой альтруизм в купе сделала, до сих пор потряхивает... если ты слышышь меня, незнакомка из Нижнего - купи себе шоколадку.
10607543Hanka, 22-06-2008 23:40:51
ответ на: Бобр [144]
читаю тебя и весело делается. Спсб.
10607553Хрундель, 22-06-2008 23:42:00
ответ на: Hanka [142]
да по тебе видно, что ты что надо баба. Блядь, годков тебе недохуя, вкусы и предпочтения меняюцца. Мож попрёт еще, жизнь выведет. Маечку прикупишь I LOVE CUNI, НАЛЕТАЙ
10607559Hanka, 22-06-2008 23:42:23
ответ на: Бобр [144]
Ооо, буду теперь хвастать, что я оральтруистка... Хииии...
10607565Бобр, 22-06-2008 23:43:20
ответ на: Hanka [142]
>Другой вопрос - а кто об этом узнает???
10607572робко таг - ы-ы-ы?
Hanka, 22-06-2008 23:43:39
ответ на: Хрундель [146]
Не, скорей куплю майку: "Хуй - наше всьо!"
10607575*англицкие буквы идут нахуй...
Хрундель, 22-06-2008 23:44:35
кстати поссать друг на друга тоже ничё так. Но там любофь должна быть и полное взаимопонимание (с)
10607580Hanka, 22-06-2008 23:44:41
ответ на: Бобр [148]
об продолжении сей темы в приватной беседе тока.
10607581уггууу...
Бобр, 22-06-2008 23:45:37
ответ на: Hanka [151]
могила!
1060758412, 22-06-2008 23:45:54
ответ на: Hanka [143]
ты не толька готоведь не умеешь, а просто дура, и хуле ты туд пишеш ваще, думаеш рас падонке таг им и пра минет и пра всякую хуйню мона, ты еще каг среш выложи. пиздец какойта. где модеры? уберите иё нахуй атсюда
10607589Hanka, 22-06-2008 23:47:21
ответ на: Бобр [152]
бляяяя
10607596убедил и расположил... В смысле, в беседе расположил к себе... (это пометка для опошлённых пошляков, ага)...
Хрундель, 22-06-2008 23:47:42
ответ на: 12 [153]
да лан тебе, у нас демокраси и свободное общение. пиздим о чем и с кем хотим
10607598ХуеВ, 22-06-2008 23:47:43
ответ на: Бобр [144]
аналогичный случай со мной приключился в поезде Москва - Великие Луки лет семь назад... до сих пор дрочу на воспоминанья.... всего часов восемь был я с той барышней знаком, и никогда больше не видел не слышал, а вот подиж ты...
10607599Hanka, 22-06-2008 23:49:04
ответ на: 12 [153]
ты эта, не нервничай, ручки помой, кремом смажь, и счастливо подрочи в раковину в ванной комнате... Всё будет харашо...
10607613Бобр, 22-06-2008 23:49:31
ответ на: ХуеВ [156]
>аналогичный случай со мной приключился в поезде Москва - Великие Луки лет семь назад... до сих пор дрочу на воспоминанья.... всего часов восемь был я с той барышней знаком, и никогда больше не видел не слышал, а вот подиж ты...
10607617бля, может та же барышня? Муза?
Хрундель, 22-06-2008 23:49:46
ответ на: ХуеВ [156]
а вот поезде мск-петушки я получил по ебалу, по классике
10607622Зеныч, 22-06-2008 23:49:56
в каментах была раскрыта тема ебли. ахуеть! а что, тут есть девки? ахуеть! гыыы.
10607626Бобр, 22-06-2008 23:50:26
ответ на: Hanka [154]
>бляяяя
10607629>убедил и расположил... В смысле, в беседе расположил к себе...
удобно расположилась? мррр
Hanka, 22-06-2008 23:51:36
ответ на: Бобр [161]
мнэ-мнэ (с) (пнд. начинается в сбб. Стругацкие.)
10607642Зеныч, 22-06-2008 23:51:39
Бобр цкатина кстате... у нас так не готовят.
10607643Зеныч, 22-06-2008 23:53:46
Господа(и дамы)! давайте посремся... скучно чета. а?
10607661Бобр, 22-06-2008 23:53:48
ответ на: Хрундель [159]
>а вот поезде мск-петушки я получил по ебалу, по классике
10607662йобана... мы с товарисчем на заре перестройки оппились и с утра на Курский вркзал поперлись - по следам хотели пройтись... на вокзале нас и повязали, не пустили в электричку Москва - Петушки...
Зеныч, 22-06-2008 23:57:29
ответ на: Бобр [165]
>йобана... мы с товарисчем на заре перестройки оппились и с утра на Курский вркзал поперлись - по следам хотели пройтись... на вокзале нас и повязали, не пустили в электричку Москва - Петушки...
10607688эээ... тезка если не шибаюсь? не должно в таком направлении ездить... не по русски это ага? бгыыыы
Хрундель, 22-06-2008 23:59:59
короче Ханка, о вкусах не спорят. Тебе сосать, мне ебацца с кретивным куни. Бай!
1060771012, 23-06-2008 00:00:53
ответ на: Hanka [157]
садись на вилосепед и .........
10607719Зеныч, 23-06-2008 00:03:13
Ханка ебнулась! все! пиздец чилавечеству! забаньте ее побыстрее! хехе.
10607736Hanka, 23-06-2008 00:06:50
ответ на: Зеныч [169]
еще один дурачок...
10607760Зеныч, 23-06-2008 00:12:47
ответ на: Hanka [170]
>еще один дурачок...
10607792дада. мы такие.можем ебнуццо вместе с тобой. хули там... не в первый раз! хехе
Хуйло с баштана, 23-06-2008 01:24:13
А куда делося яйцо калинара? То исть, гатовим данное блю и атрезаем сибе яйцо. А как гатовить в третий раз? Разве щто ввести в вену кайенского соуса, но ат него яйца не вырастут.
10608116Бля! Стока прадуктов нахуй спортить!
Трагладидт, 23-06-2008 01:35:42
ответ на: Хуйло с баштана [172]
ну ты далбаеп, это понятно.. в баштане яичницы едят только раз в жизни? похоже ты свою уже съел. насри себе в вену и иди нахуй из моих каментов, еблан
10608167Хуйло с баштана, 23-06-2008 01:39:04
Сразу видно - кайенский в кровь попал
10608185Хуйло с баштана, 23-06-2008 01:40:18
Не увлекайся!
10608193kodgoroda, 23-06-2008 02:46:35
аффтар еблан...не знает разницы между тмином и зирой....
10608422рецебт идёт нахуй....ебатни многа, а толку мала...
рылокрыс, 23-06-2008 10:08:44
и чо? тыквенные семечки надо с кожурой жрать?
10609262или отколупывать с зажареной куриной кожи?
"Хуячем меланж..." не понял кто это?
специй апять дахуя нужны ли они все?
у Дундука погатичнее было
Трахтор, 23-06-2008 10:40:55
Бля, не понял...Это ФЖ или порночат? Жрать иль ябать - вот в чем вопрос...
10609447Мидведь, 23-06-2008 12:11:40
Жорево-нажорево. Пойдеть.
10610213AvtoPElot, 23-06-2008 13:23:43
ответ на: ЖеЛе [6]
>ебатория в пригатавлении - шопесдетс...
10610884>но вкусно...
>и непалезно нихуйя... но вкусно...
Присоединяюсь...Лучше не скажешь !!!
Казак(вольный человек) , 23-06-2008 14:12:50
Легко и по доброму, понравилось.
10611249Антацид (изжога-гадость), 23-06-2008 14:18:55
Малацца!!! 6* и ниибёт,пошёл по магазам,затарюсь и забацаю!
10611292Кста! А как вы все обратно запихаваити специи в пакетики,на фото ессно кросива,но как пхать их абратна? Не всёж снятае в дело идёт....
Антацид (изжога-гадость), 23-06-2008 14:20:36
ответ на: AvtoPElot [180]
>>ебатория в пригатавлении - шопесдетс...
10611307>>но вкусно...
>>и непалезно нихуйя... но вкусно...
>Присоединяюсь...Лучше не скажешь !!!
Во! Подписываюсь влёгкую!
Трагладидт, 23-06-2008 15:11:00
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [182]
специи все пошли и их было не много. т.е. фкус пряный, но приятный. т.к. подобраны пральна. только конфлик вышел с карри и укропом свежим, я писал выше. но не смертельно, концентрацией нужно поиграть. ебатория не смертельная, для креатива в самый раз
10611693Чипотли бля? Нахуй, 23-06-2008 17:13:31
Бля, это пиздец!
10613030Какую хуйню люди жрут...
Ё КОР-ЗУНЬ, 24-06-2008 07:20:17
Карочи пригатовили мы твайу жратву. Зачотно получилось
10617643Ебать, ебать., 28-06-2008 10:25:49
Аввтар, ебать-ебать, охуеннен.
10660776Я так и не сделал твой хавчик, но уже заранее знаю, что он невьебенен.
Ебать ебать.
manshtein, 21-07-2008 19:25:06
Любдю повеселиться особенно пожрать!
10851633Двумя тремя батонами в зубах поковырять!!!