Давно хотел замутить это блюдо. И вот в воскресенье решился. На аутентичность не претендую, ибо готовил далеко не по традиционному рицебту. Да еще и нажрался в процессе приготовления, болею сегодня. Так что не обессудьте за последние фотки…
В идеале, в это блюдо добавляют кимчхи… Но я не добавлял, ибо покупал у корейцев, а не готовил сам. Я им закусывал… Бля, полный сумбур в голове…
Итак, нам понадобицца:
- рисовая лапша;
- устричный и соевый соусы;
- огурцы;
- чисног;
- глютамат натрия;
- лук зеленый и репчатый;
- кунжут чорный;
- кинза;
- капузто китайское;
- перец острый и красный молотый;
- куриные сиськи.
Нарезаем капузто, добавляем туда мелко нарубленный острый перец.
Ставим все это тушить, добавив соевый соуз, эдак на полчасика. Ближе к концу тушения, добавляем чисног и кунжут.
Отвариваем куриные сиськи, добавив в бульон соевый соус и немного уксуса.
Тонко нарезаем огурцы, солим. Оставляем на полчасика, выделившийся сок сливаем. Добавляем туда рубленные зеленый лук, кинзу, чисног, растительное масло и красный молотый перец. Перемешиваем.
Вареные куриные сиськи дербаним и обжариваем с репчатым луком, добавив соевый и устричный соусы.
После обжарки добавляем это в капузто.
Отвариваем в воде рисовую лапшу (лапша может быть и пшеничной, и гречневой). По готовности, откидываем е в дуршлаг.
Выкладываем лапшу в глубокую тарелку, заливаем бульоном, а сверху кладем огурцы, и капусту с мясом. Желательно употребить…
Для близорукех…
З.Ы. Не судите строго за качество фоток – напилси…
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 09-06-2008 15:07:15
ответ на: аффтар сцынария [96]
а я типерь антисемит. патамушто екс-муж ивреец
10489953MING, 09-06-2008 15:08:09
Корейско-казахская старая водка "Казань молодая".
10489967ЖеЛе, 09-06-2008 15:08:28
пачему туда и дабавляюд острую и кислую копузду кимчи...
10489971Аффтар сцынария, 09-06-2008 15:10:29
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [85]
бешбармак в татарстане не готовят особо, это блюдо, скорее, казахское. его еще каракалпаки готовят... самое любимое мое блюдо, кстати. а татарскую кухню здесь, наверное, уже выкладывали. не хочу повторяться. вон в Бэхетле зайди, если в Москве... А, забыл, - ты не в Москве. Просто люблю пожрать что экзотиическое... Ем один - жена такого не ест, она не ест даже морепродкуты, кроме рыбы красной. У меня, как и у КС, отдельно готовим, в основном...
10489998Аффтар сцынария, 09-06-2008 15:13:34
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [91]
узкопленочные - это бычий цепень? нихуя ты не гурман...
10490041Атажжоный рок-н ролл, 09-06-2008 15:14:17
ответ на: аффтар сцынария [104]
В маскве. А Бахетле как раз по дороге открылся недавно. Хочу заехать. да чот не соберусь ( Балашиха - от Мск 5 километров от кольца)
10490053MING, 09-06-2008 15:14:49
Корейско-казахский антисемит.
10490062Аффтар сцынария, 09-06-2008 15:15:52
ответ на: мона Лиза [99]
спасибо - язвительно таг...
10490077MING, 09-06-2008 15:16:35
Кореец с казахцем -- братья навек!
10490092Аффтар сцынария, 09-06-2008 15:18:03
ответ на: ЖеЛе [100]
в казани живу. писАл же - в бульон добавляецца угсус... а лучше - рассол из-под чимхи...
10490109doloto, 09-06-2008 15:19:38
ответ на: аффтар сцынария [90]
а начилась битва изза того что казахская часть свадебной делегации была представленна лутчшеми аксакалами и апашками стиля кому за 500 а они как водиться (ну кто был на восточных свадьбах знает)произносят тосты ни ачем примерно по 50-60мин каждый аратар а их было дохуя причем и еще пытають некоторые одоренные и на дамбре соло слабать а корейские товарищи немного подзаиблись и начали во время этих речей петь "выходила наберег катюша"(видать чо знали) ну как водиться слово за слово и обрезанными и неочень хуяме постолу.среди карейских был один нейрохерург так вот он потом обе пострадавших стороны пока они были под ацким наркозам и в бальничьку пристроил и камуто даже маинд оперировал
10490122DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 09-06-2008 15:19:38
ответ на: аффтар сцынария [105]
редкое гурманство тушоную капусту с макаронами и куретсей жрать
10490123Аффтар сцынария, 09-06-2008 15:20:43
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [101]
понимаю... давай мне 4 женой буть... я тибя кормить буду. гыгыгы. я щедрый!
10490139Аффтар сцынария, 09-06-2008 15:22:33
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [112]
ну ты ж не пробовала... куда тебе отправить? DHL катит?
10490159DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 09-06-2008 15:23:05
ответ на: аффтар сцынария [113]
нада падумать. а чем кармить планируежь? /белковую диету непредлогать, ибо заебло за 5 лед/
10490167MING, 09-06-2008 15:25:34
Корейцо-казахи! Смелее вперёд, в борьбе за свои права!
10490184Аффтар сцынария, 09-06-2008 15:27:51
ответ на: ЖеЛе [103]
хуйвознаит... так принято. у корецыв сваи фкусы...
10490203я жил 16 лет среди каракалпаков, у них Желе - дурак. Вот так переводицца. Не обижайся - таковым тебя не считаю. просто - для информации.
Туд, кстати (воззвание!), нет выпускников Академии печати маскофской (бывший Полиграф)?
MING, 09-06-2008 15:29:32
Интересный случай многоплодия среди корейско-казахского народонаселения.
10490216Аффтар сцынария, 09-06-2008 15:32:06
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [106]
На Алтуфьевке, вроде... Выпечка там пиздатая! Салаты красивые, но не бери! Говорят, люди, работающие там, из тухнущих и просроченных продуктов их готовят. Так что - ахтунг! Покупал себе на ДР кой-чо - с унитаа потом не сходил...
10490241MING, 09-06-2008 15:33:08
Казахом можешь ты не быть,--
10490257Но вот корейцем быть обязан!
Аффтар сцынария, 09-06-2008 15:34:53
ответ на: doloto [111]
гыгыгы. проржался и, вроде, полегчало даже мне... спасибо, камрад!
10490275doloto, 09-06-2008 15:37:22
ответ на: аффтар сцынария [96]
блять а миня начальник кареец тоже редкий пидараз! а вот сосед с пятого этажа тоже кореец ахуительный мужик
10490304мидвед паиБалу, 09-06-2008 15:40:15
по теме крео - аффтар, йа блюю. спасиба, хуле...
10490338MING, 09-06-2008 15:41:00
Корейско-казахская рок-группа "Св. Делегация"
10490351Только один концерт в Германии!
мидвед паиБалу, 09-06-2008 15:42:44
кимчхи. ржу типерь.
10490372мидвед паиБалу, 09-06-2008 15:43:29
кимченчхи. буть здароф!
10490379doloto, 09-06-2008 15:43:49
ответ на: MING [124]
жжешь агниметам! соло на домбре от фирмы "стратакастер" известный акын серик цой ли
10490385ЖеЛе, 09-06-2008 15:44:55
ответ на: аффтар сцынария [117]
НУ ДЫК ЙА И НИУТВИРЖДАЮ, ШТО УМНЫЙ... пардоньте, капслок включилсо...
10490397ЖеЛе, 09-06-2008 15:46:13
ответ на: мидвед паиБалу [125]
>кимчхи
10490409*** бутьздароф...
ХуеВ, 09-06-2008 15:48:17
последняя фотка про то как слепой учит глухого пердеть...
10490437Аффтар сцынария, 09-06-2008 15:50:07
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [115]
мясо я люблю... белок, опять же... ну еще кое-где белок содержицца... думай!
10490469Аффтар сцынария, 09-06-2008 15:51:03
пасиба!
10490482Аффтар сцынария, 09-06-2008 15:53:15
ответ на: doloto [122]
бля, они начальнигами бывают? сочувствую... жратву корейскую жрать не заставляет?
10490513Аффтар сцынария, 09-06-2008 15:54:29
ответ на: мидвед паиБалу [123]
ну вот и тебе полегчало... радваюсь...
10490531doloto, 09-06-2008 15:57:37
ответ на: аффтар сцынария [133]
не заставляет! но рыбу я как с рыбалки приежаю(берш называеться он же памоиму каменый судак) всигда на хе или хве их карейцав ни разбирешь просит но и делиться этой закусью а она унего скажу получаеться пиздатая арака под нее уходит немеренно
10490575MING, 09-06-2008 15:57:48
Теперь и на Удаффкоме!
10490578В магазе появились корейско-казахские АКСАКАЛЫ, с надписью "500" на пузе. Аксакалы реально пиздатого качества, и они большие, я ебал... 40 сантиметров...
Ой, бля!...
Казак(вольный человек) , 09-06-2008 15:58:25
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [98]
Ога, ужо гуд! Я сам может и на ночь оставаццо нибуду. Хотя там бум поглядеть.
10490588Аффтар сцынария, 09-06-2008 15:58:42
ответ на: ЖеЛе [128]
ыгыгыг... каракалпаки же не знають, што это абрревеатура...
10490591Аффтар сцынария, 09-06-2008 16:00:10
ответ на: ХуеВ [130]
ога, точна подметил...
10490618мидвед паиБалу, 09-06-2008 16:01:07
"давно хотел замутить это блюдо говна..." (пачьти цэ)
10490627мидвед паиБалу, 09-06-2008 16:02:40
ответ на: аффтар сцынария [131]
>мясо я люблю... белок, опять же... ну еще кое-где белок содержицца... думай!
10490642сам думай. любитель белкоф.
Аффтар сцынария, 09-06-2008 16:02:55
ответ на: doloto [135]
согласен, заебись писча - хе (хве)! сам часто делаю... жаль, что не рыбак...
10490646Аффтар сцынария, 09-06-2008 16:05:03
ответ на: мидвед паиБалу [141]
ну и мудаг же Вы...
10490664белок тебе в рот...
мидвед паиБалу, 09-06-2008 16:08:37
аффтар дрочит на камменты. белки добывает, видимо...
10490711"Я не знал, но это точно!
От капусты хуй стоит. Но не очень прочно..."
хехе...
MING, 09-06-2008 16:09:58
Хозяйке на заметку!
10490725Знаете ли вы, что корейско-казахские пищевые добавки -- древнейшие в мире? Тем не менее, это так: ведь им более трёх тысяч лет!
doloto, 09-06-2008 16:13:36
ответ на: аффтар сцынария [142]
да я тож не рыбак всмысле на удочку мы его(берша) под водой стреляим ну и кефальку но вот за бершом интересно нырять эта падла на глубине от десити метров тарится под камнями никогда не думал что 10 метроа это глубоко да и ише если стрелу уташит под камень приходиться нырять по пять раз потом как фантамаз ходишь ахуевший
10490769Аффтар сцынария, 09-06-2008 16:13:37
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [115]
а че 5 лед? кстате, пристрастия и фсе астальное схоже(заапарк и цырк тоже)... только джем... слаткое ни лублу...
10490771давай тагда ибаццо!
Фрунзе, 09-06-2008 16:16:48
кукса (куксо или как там) - это лапша. Доширак, короче. А это - кимчи. Рецепт нечетал пока...
10490814Аффтар сцынария, 09-06-2008 16:17:16
ответ на: мидвед паиБалу [144]
че доибался? ушел с работы, ибо болею... как не читать каменты? хуле ищо делать дома в полуживом састаянии?
10490820паиБалу хочешь? их есть у нас - получите! хуякс!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 09-06-2008 16:18:38
ответ на: аффтар сцынария [131]
>мясо я люблю... белок, опять же... ну еще кое-где белок содержицца... думай!
10490839========================
вот я про то кде он ищо содержыцо и говорила!