Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Фиш-Ка
Наверно многим не дает покоя загадочный феномен пендосских быстрожраловок типа макдональца иле ФКС (ФКусно Срать – прим. пер.). Несмотря на постоянное гонение со стороны «культурной» части нашего населения, мы по-прежнему можем наблюдать бесконечные очереди к раздаточному лотку, типа яслей для парнакапытных. Неужели у нас так много быдла, которое в этом фрустрирует тему свободы (откуда-то из 80х)? или просто кому-то нравица то, что там называют едой? Да что греха таить, сам я не брезгую разок-другой в году посетить это злачное место (а что остается делать, когда оказываешься в незнакомом городе и не знаешь, где можно есть, а где нельзя?). Вероятно, «берут» они своих клиентов постоянством – все те же гамбурги, из города в город, из года в год… все-таки им удалось объединить пространство и время… хех, кто бы мог подумать, Инштейн не дожил.
ну, да. О чем это я? Ага, решил я тоже чо-нить типа такова предумать. Своего, что ли? Это так, для фтыкателей не брезгующих быстрожрачной кухней. Хуле нести деньги злым поработителям и капиталистам, если все это можно исполнить в домашних условиях, да еще и с налетом фантазии? В этот раз я предлагаю вашему вниманию свое новое блюдо Фиш-Ка. Возможно, кому-то оно покажется неновым, но я на оригинальность не претендую, просто навеяло, вот я и сделал. Блюдо это несложное и вкусное, а приготовить его сможет почти каждый.
Итак. Для этого нам понадобица:
Собсна рыба, грамм 200-300, масло, на заправку: кусок имбиря, лимон, рыбный соус и кое-какие специи. Для панировки используем взбитое яйцо (нет на снимке) и паленту (или кукурузную муку грубого помола). Специи в маринад пойдут следующие:
Длинный перец, зеленый перец, немного зерен кориандра, вместо чеснока, я использую тандури массала, т.к. имеет ниибаца сильный чесночный присмак, к тому же, пригламуренный специями. И, наконец, пару стручков кордамона. Хотелось бы немного углубица в тему. Дело в том, что зерна кардамона обладают апизденительно цитрусовым ароматом, что делает их незаменимыми ингредиентами в приготовлении клюворылых и жаброхвостых. Не уверен, что открываю пендосию, как тот калумб, но кардамон здесь бп в кассу. Самое важное, (как и во всем, что радует нас в этой бренной жизни) это соблюдать дозировку. Поскольку, положив кардамона на один стручок больше чем нужно, каждый рискует ахуеть от передоза и приятный аромат цитруса может смениться на ацкое зловоние, напоминающее одекалон «шипр».
Далее, не мудрствуя лукава, выпотрашиваем зерна из стручков кардамона и, смешав в ступке с остальными специями – перетираем. Засыпаем этим, порезанную на кусочки среднего размера рыбу и тщательно перемешиваем. Туда же добавляем кусочки имбиря, солим столовой ложкой рыбного соуса и выдавливаем пол лимона (сам не знаю зачем). Также я добавил столовую ложку растительного масла. Это я сделал для того, чтобы оно обволокло рыбу в специях и заставило их распростронять свой аромат исключительно внутрь филе. Ну, и кроме того, некоторые специи открывают свой аромат именно в реакции с растительным маслом. Именно поэтому масло добавляют позже, когда рыба уже тщательно перемешана со специями. После этого, для ускорения процесса, накрываем это дело пленкой и ставим на часок в холодильник.
Ну, а пока рыба набирается неповторимыми ароматоми счастья, как и в каждой уважающей себя быстрожраловке приготовим к ней бп аригинальный соус. Для него нам понадобится:
За основу возьмем натуральный ёгурт. Так же нам понадобица зеленый табаско, немного горчицы и устричный соуз. Смешиваем в пропорциях, указанных на рисунке ниже:
три цвета (с)? гг. Степень солености определяем количеством устричного соуса, остроту регулируем табаско, аромат – горчицей. Миксуем под свой вкус и цвет.
…Ставим сковородку или вок на огонь выше среднего и льем, не жалея, масла, на 5 мм, не меньше. Лучше фритюр. Масло, ясное дело экстра вержин.
Пару слов о растительном масле. Недавно узнал, что все масло, кроме экстра вержин у оливкавава и темного (базарного) подсолнечного – производится химическим путем. Был повержен в шок. Эти суки просто заливают семена какой-то хуйней, а потом масло отделяется в результате химической реакции. Так повторяют несколько циклов. Получается такая хуйня, что даже макухи не остается! Пиздец! Больше не покупаю такое говно.
Ну, это было лирическое отступление. Продолжаем. Как только масло сильно разогрелось, берем кусочки рыбы обваливаем в паленте, потом в меланже, а полом снова в поленте и жарим без крышки на сильном огне.
Жарится быстро, поэтому фото может не очень получилось, но идея более-менее ясна. Далее, вынимаем шумовкой, перекладываем на тарелку, подаем с соусом.
В оригинале подают в картонной каробке, соус в пластиковом лоточке. гг. жрать руками, макая кусочки рыбы в соуз. Для аутентичности запивать кока-колай. Готовить порционно, чтобы было всегда горячим. Нажористось – 85%.
Ну, и наконец, в макре:
Конечно, я мог бы обозвать это блюдо, каким-нибудь замысловатым словом и долго рассказывать на тему оригинальности и аутентичности, но мне это показалось банальным, тут и без меня много людей, которые умеют и делают это лучше. В связи с этим, для меня, интерес представляет процесс обкультуривания быстрожрача, что гораздо забавнее и веселее.
Всем приятнава аппетита и все такое.
ЗЫ, если все-таки кто-то решится это приготовить – пару советов: Кардамона можно положить половину порции, а что касается соуса, то по-началу он может показаться абсурдом (на вкус), однако истинный вкус проявляется только в сочетании с рыбой. Т.е. не маянез, просто с хлебом вряд ли пойдет.
ну, да. О чем это я? Ага, решил я тоже чо-нить типа такова предумать. Своего, что ли? Это так, для фтыкателей не брезгующих быстрожрачной кухней. Хуле нести деньги злым поработителям и капиталистам, если все это можно исполнить в домашних условиях, да еще и с налетом фантазии? В этот раз я предлагаю вашему вниманию свое новое блюдо Фиш-Ка. Возможно, кому-то оно покажется неновым, но я на оригинальность не претендую, просто навеяло, вот я и сделал. Блюдо это несложное и вкусное, а приготовить его сможет почти каждый.
Итак. Для этого нам понадобица:
Собсна рыба, грамм 200-300, масло, на заправку: кусок имбиря, лимон, рыбный соус и кое-какие специи. Для панировки используем взбитое яйцо (нет на снимке) и паленту (или кукурузную муку грубого помола). Специи в маринад пойдут следующие:
Длинный перец, зеленый перец, немного зерен кориандра, вместо чеснока, я использую тандури массала, т.к. имеет ниибаца сильный чесночный присмак, к тому же, пригламуренный специями. И, наконец, пару стручков кордамона. Хотелось бы немного углубица в тему. Дело в том, что зерна кардамона обладают апизденительно цитрусовым ароматом, что делает их незаменимыми ингредиентами в приготовлении клюворылых и жаброхвостых. Не уверен, что открываю пендосию, как тот калумб, но кардамон здесь бп в кассу. Самое важное, (как и во всем, что радует нас в этой бренной жизни) это соблюдать дозировку. Поскольку, положив кардамона на один стручок больше чем нужно, каждый рискует ахуеть от передоза и приятный аромат цитруса может смениться на ацкое зловоние, напоминающее одекалон «шипр».
Далее, не мудрствуя лукава, выпотрашиваем зерна из стручков кардамона и, смешав в ступке с остальными специями – перетираем. Засыпаем этим, порезанную на кусочки среднего размера рыбу и тщательно перемешиваем. Туда же добавляем кусочки имбиря, солим столовой ложкой рыбного соуса и выдавливаем пол лимона (сам не знаю зачем). Также я добавил столовую ложку растительного масла. Это я сделал для того, чтобы оно обволокло рыбу в специях и заставило их распростронять свой аромат исключительно внутрь филе. Ну, и кроме того, некоторые специи открывают свой аромат именно в реакции с растительным маслом. Именно поэтому масло добавляют позже, когда рыба уже тщательно перемешана со специями. После этого, для ускорения процесса, накрываем это дело пленкой и ставим на часок в холодильник.
Ну, а пока рыба набирается неповторимыми ароматоми счастья, как и в каждой уважающей себя быстрожраловке приготовим к ней бп аригинальный соус. Для него нам понадобится:
За основу возьмем натуральный ёгурт. Так же нам понадобица зеленый табаско, немного горчицы и устричный соуз. Смешиваем в пропорциях, указанных на рисунке ниже:
три цвета (с)? гг. Степень солености определяем количеством устричного соуса, остроту регулируем табаско, аромат – горчицей. Миксуем под свой вкус и цвет.
…Ставим сковородку или вок на огонь выше среднего и льем, не жалея, масла, на 5 мм, не меньше. Лучше фритюр. Масло, ясное дело экстра вержин.
Пару слов о растительном масле. Недавно узнал, что все масло, кроме экстра вержин у оливкавава и темного (базарного) подсолнечного – производится химическим путем. Был повержен в шок. Эти суки просто заливают семена какой-то хуйней, а потом масло отделяется в результате химической реакции. Так повторяют несколько циклов. Получается такая хуйня, что даже макухи не остается! Пиздец! Больше не покупаю такое говно.
Ну, это было лирическое отступление. Продолжаем. Как только масло сильно разогрелось, берем кусочки рыбы обваливаем в паленте, потом в меланже, а полом снова в поленте и жарим без крышки на сильном огне.
Жарится быстро, поэтому фото может не очень получилось, но идея более-менее ясна. Далее, вынимаем шумовкой, перекладываем на тарелку, подаем с соусом.
В оригинале подают в картонной каробке, соус в пластиковом лоточке. гг. жрать руками, макая кусочки рыбы в соуз. Для аутентичности запивать кока-колай. Готовить порционно, чтобы было всегда горячим. Нажористось – 85%.
Ну, и наконец, в макре:
Конечно, я мог бы обозвать это блюдо, каким-нибудь замысловатым словом и долго рассказывать на тему оригинальности и аутентичности, но мне это показалось банальным, тут и без меня много людей, которые умеют и делают это лучше. В связи с этим, для меня, интерес представляет процесс обкультуривания быстрожрача, что гораздо забавнее и веселее.
Всем приятнава аппетита и все такое.
ЗЫ, если все-таки кто-то решится это приготовить – пару советов: Кардамона можно положить половину порции, а что касается соуса, то по-началу он может показаться абсурдом (на вкус), однако истинный вкус проявляется только в сочетании с рыбой. Т.е. не маянез, просто с хлебом вряд ли пойдет.
— трагладидт , 12.05.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хранительница личностных матриц, 12-05-2008 17:34:22
ответ на: трагладидт [132]
удачи, если чо - пришлем тебе масла нормального
10223796Трагладидт, 12-05-2008 17:35:00
ответ на: Хранительница личностных матриц [133]
спасибке, запишем в памятки)
10223804ЙОЖ.©, 12-05-2008 17:35:14
Виржын-хуиржын...
10223807Маргарин пакупайте, иле комбижыр!
Хранительница личностных матриц, 12-05-2008 17:36:10
ответ на: ЙОЖ.© [135]
ыыыы чо злой такой
10223817КонАццкий Синдром, 12-05-2008 17:37:57
ответ на: Хранительница личностных матриц [136]
>ыыыы чо злой такой
10223836яблоко надувное наколол?
Фаллос на крыльях, 12-05-2008 18:02:23
Хуиш-ка
10224085Ростиш-ка
Пепелатс (на вотке летаю), 12-05-2008 18:09:21
Вот напоминает это(126) экстракт Д-9-ТГК в 646-м растворителе, тож зелененькое, гу-гу-гу
10224159Хранительница личностных матриц, 12-05-2008 18:10:28
ответ на: Пепелатс (на вотке летаю) [139]
ыыы
10224178Мидведь, 12-05-2008 18:14:02
насрале в йогурт?
10224218Александр Второй, 12-05-2008 18:15:01
Ужос... Сажусь на диету.
10224227Ацкий грипник, 12-05-2008 18:15:04
ответ на: трагладидт [92]
>В нашей стране в качестве растворителей для извлечения масла из растительного сырья применяют экстракционный бензин марки А и нефрас с температурой кипения 63—75 °С.
10224229нефрас марки П /пищевой/ пр-ва Рязанского НПЗ, который успешно схавала ТНК-BP. слово нефрас расшифровывается ,как НЕФтяной РАСтворитель, если кто не знает.
буковка А у бензина означает фракцию - Ароматика.
Ацкий грипник, 12-05-2008 18:19:05
хто спиздил мою рецку о про светлые углеводороды,на?...
10224273ща...
Ацкий грипник, 12-05-2008 18:20:09
о,блять...чудо маниту...не прошло и 5 минут
10224282штирлиц, 12-05-2008 18:20:28
в раше сия рыба продается под фамилией пангасиус,или морской езыг.является тайским речным сомом и фкусен бп. особенно хорош на гриле в маринаде,близком к авторскому(тока специй минимум,я обхожусь карри) и в пироге. заскучаю-пирожок выложу,гугу
10224286Scheisser, 12-05-2008 18:20:45
ответ на: Пепелатс (на вотке летаю) [139]
Рульная штука!!!
10224289+ стопиццот.
Только химию нах.Химия - для лимиты и пэтэужнеков.
Спирт скорее.
opposer, 12-05-2008 18:21:01
раскрой как мутить курицу
10224292Ацкий грипник, 12-05-2008 18:22:14
откудава грипники стока знают пра светлые углеводороды?
10224303а как же иначе блять?
Игель-Котт, 12-05-2008 18:24:16
Полосатый Тэско уже в Варшаве? Нуивонах.
10224329Ацкий грипник, 12-05-2008 18:25:08
ответ на: штирлиц [146]
>в раше сия рыба продается под фамилией пангасиус,или морской езыг.является тайским речным сомом и фкусен бп. особенно хорош на гриле в маринаде,близком к авторскому(тока специй минимум,я обхожусь карри) и в пироге. заскучаю-пирожок выложу,гугу
10224339идитн нахуй штандартенфюрер со своим сомом...
перок должен быть не как у бабика с протухшей корюшкой, а с нельмой или на худой конец с муксуном...вы небось и названий таких нихуя не слышали, не то что отведать их
Игель-Котт, 12-05-2008 18:27:37
А за дискурс в мир масла - спасибо. И рыба ничё, но только если с chips бугога
10224367Мачи казлов!, 12-05-2008 18:36:35
до конца не смог дочитать. как то отступлений много мне малоинтересных и для моего куцего мозга расплывчатых.
10224443штирлиц, 12-05-2008 19:04:26
в раше сия рыба продается под фамилией пангасиус,или морской езыг.является тайским речным сомом и фкусен бп. особенно хорош на гриле в маринаде,близком к авторскому(тока специй минимум,я обхожусь карри) и в пироге. заскучаю-пирожок выложу,гугу
10224728штирлиц, 12-05-2008 19:08:16
в раше сия рыба продается под фамилией пангасиус,или морской езыг.является тайским речным сомом и фкусен бп. особенно хорош на гриле в маринаде,близком к авторскому(тока специй минимум,я обхожусь карри) и в пироге. заскучаю-пирожок выложу,гугу
10224770штирлиц, 12-05-2008 19:18:32
бля,глючит жопорез...аццкому (153): живу всю жизнь в хантах,муксуна и нельму едал,бугога.по независящим от нас причинам пару лет назад рыбы просто не стало.а пангасиуса уважаю за ненужность предварительной обработки и простоту приготовления. кстати,идите сами нахуй грибы курить.
10224900штирлиц, 12-05-2008 19:38:13
бля,глючит жопорез...аццкому (153): живу всю жизнь в хантах,муксуна и нельму едал,бугога.по независящим от нас причинам пару лет назад рыбы просто не стало.а пангасиуса уважаю за ненужность предварительной обработки и простоту приготовления. кстати,идите сами нахуй грибы курить.
10225131Ацкий грипник, 12-05-2008 20:00:36
ответ на: штирлиц [157]
>бля,глючит жопорез...аццкому (153): живу всю жизнь в хантах,муксуна и нельму едал,бугога.по независящим от нас причинам пару лет назад рыбы просто не стало.а пангасиуса уважаю за ненужность предварительной обработки и простоту приготовления. кстати,идите сами нахуй грибы курить.
10225322в москве всё проще -филе морского языка и ниибёт -жирный шописдец и без единой косточки /на вкус -речная рыба семейства карповых
я родилсо в Коми, вскормлен муксуньей икрой гыгыгы
Звукореж, 12-05-2008 20:16:47
Чо сёдня день непанятных высероф?
10225442Джонсон Ы Джонсон, 12-05-2008 20:23:52
ответ на: Звукореж [159]
>Чо сёдня день непанятных высероф?
10225509да пиздец чё творицца. Если фспомнить есчё вахопидорскую хуйню, ваще бливать тянет
ебанько, 12-05-2008 20:25:25
а че за рыба то? любая какая есть?
10225522Ацкий грипник, 12-05-2008 20:46:22
ответ на: Звукореж [159]
>Чо сёдня день непанятных высероф?
10225702а у бабика был на красных пролетарских трузярах? там тухлую корюшку в тесте жарили!
трагладидт, с моба нах, 12-05-2008 20:54:06
ответ на: Хранительница личностных матриц [133]
нихуя. Тут можно купить только обычное, не холодного отжима. придется есть оливковое
10225774трагладидт, с моба нах, 12-05-2008 20:59:33
ответ на: Звукореж [159]
а чо тут непонятного? Я старался доходчиво объяснить
10225824bomg, 12-05-2008 21:27:00
после "тандури массала" понял, что это точно ФКС, а нихуя не фастфуд
10226023Быстро жрать - это бутер с килькой
Ахуеть, 12-05-2008 22:15:56
Прочитал "тандури массала" и понял что автар редкостный иблан
10226482Хрундель, 12-05-2008 22:27:00
в аццком фьюжыне рождаеца истина. подход творческий, 6 зв
10226582Хрундель, 12-05-2008 22:28:45
масала только с одним "с", а чесноком от асафетиды скорее всего тянет. Кстати рекомендую эту штуку (ас-ду, полезная шопездец)
10226597трагладидт, с моба нах, 12-05-2008 22:39:46
ответ на: Хрундель [168]
spasiba. Poprobuyu razobratsa
10226702mushtandroid, 12-05-2008 23:02:29
рыбо обкончале на последней фотке?
10226930Федот Обасцыка, 12-05-2008 23:37:08
"Собсна рыба, грамм 200-300, масло, на заправку: кусок имбиря, лимон, рыбный соус и кое-какие специи.Специи в маринад пойдут следующие:Длинный перец, зеленый перец, немного зерен кориандра, вместо чеснока, я использую тандури массала, т.к. имеет ниибаца сильный чесночный присмак, к тому же, пригламуренный специями. И, наконец, пару стручков кордамона.За основу возьмем натуральный ёгурт. Так же нам понадобица зеленый табаско, немного горчицы,устричный соуз" ну нихуясссе прям как в хот-дожной у Арама.Мудель одуплись шоб найти специи и натуральный йогурт с пиздатым маслом мне нужно ехать 1час до обл.центра так как только там ффсё это можна найти.А главное что это пизда быстро готовится настоящий фаст-фуд это-рулон туалетной бумаги залитый кетчупом и майанэзам и погретый в микровалновке.и готовится он 2 минуты а поделить можно челавек на 10ювот так та так что засунь свою Фиш-Ку себе в пиписку
10227284ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!, 13-05-2008 00:03:14
Супергуд. Читал и душа радовалась. Слогу, не еде.
102275496*
Вобля очкастая, 13-05-2008 00:59:08
13-05-2008 00:03:14 ХОРОШИЙ МАЛЬЧИК, бля!
10228091мож я не в настроении, но это можно только читать...никакого слюноотделения не случилось... ни после прочтения, ни во время... нахуй эту лирику в отступлениях...и громкое название фастфуда с часовыми маринадами
Najara, 13-05-2008 02:31:33
А мне вот подумалось: не сломаеш ли зубы об поленту или кукурузную крупу, каг об полено?
10228676Она же ж и в сыром виде твердокаменная - так какая же в жареном?..
И ещё: очень понравелась тарелка в смысле Сальвадора Дали.
Сначала видишь на краю нарисованный глазик, а затем - в голубом зрачке маленькие часики. (Цыферблат со стрелочками.) Позже они начинают тикать.
Кто не верит, смотреть и слушать две верхних картинки несколько раз.
cool motherfucker, 13-05-2008 04:53:27
рыбо в кляре вчера жрал такое
10228861Трахтор, 13-05-2008 11:57:47
ответ на: Хранительница личностных матриц [110]
А про хлопковое что-нить умное можно узнать вкратце?
10230642Трахтор, 13-05-2008 12:23:14
Кстати, к вопросу оМакШлаках...
10230948В очереди сегодня в МакДаке почитал их жалобную книгу! она начиналась с фразы: "Ура! Запор прошёл!". Дальше читать не смог.(С)
Трагладидт, 13-05-2008 17:21:08
ответ на: Хрундель [168]
В готовом виде пряность асафетида представляет зернистую массу неопределённой формы. Зёрна («миндалины») разной величины связаны между собой жёлто-коричневой липкой массой. Зёрна внутри молочно-белые с розовыми прожилками. На месте разреза от действия воздуха становятся пурпурно-красными, а затем красно-бурыми.
10234466Кроме эпитета «отвратительный», наверное, трудно подыскать более подходящий для вкуса асафедиты. Едкая смесь запаха чеснока и лука с более выраженной чесночной составляющей составляет основу «аромата» пряности. Одной из самых примечательных характеристик асафетиды есть летучесть её запаха и въедливость вкуса. Вкус ощущается во рту в течение нескольких часов и не удаляется даже полосканием полости рта. А запах за несколько минут пропитывает комнату так, что в течение суток не выветривается.
почитал и ахуел
Трагладидт, 13-05-2008 17:25:28
ответ на: Najara [174]
нормально, когда рыба жарица, влага из нее пропитывает кляр и он вполне съедобный. гут. я вообще ни граму соли не добавил в еду, только столовая ложка рыного и пол столовой ложки устричного соуса. и получилось опиздинительно вкусно. а это говорит о том, что еда удалась. если кажется не соленой - то хуйня, это брак
10234529Хрундель, 13-05-2008 18:08:17
ответ на: трагладидт [178]
это тебе Похлебкин напиздел? При всей к нему уважухе зачастую гнал хуету
10235035про асаф-ду я здесь немного накидал http://udaff.com/fzr/76526.html
по вкусу чеснок чесноком, не более
Абля, 23-05-2008 17:12:11
хуйня бля
10338554Едреная Алупа, 29-05-2008 11:59:30
Афтар жжет!Запарился,аж с фото фсе ф принцыпе панятна и фкусна! Оценил!
10386533