Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Куриццо, гребы

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Извиняюсь, что разочаровываю вас, камрады, но речь пойдет не о том что куриццо, а о том что жреццо. Да и гребы ни разу не те...
Ну хуле, Му Гу Гай Пад, что в переводе с пездоглазово- Нарезаная курица со свежими грибами, птичий гриб, ога.
Еще одно обязательное блюдо во всех китайских ресторанах.
Нам будет нужно (на 2-3 порции) грамм 350-400 куриного филе, ака куриных "грудок".
Вот, взял у кетов, одна потянула больше чем на 400 гр. Не иначе, четвертый куриный размер. Вот у кетаянок сизке маленькие, а у кетайских кур-большие. По мне, так лучше бы наоборот... Хатя, может кетайским петухам нравиццо именно так, хз...

1

Отказались участвовать в групповом фото небольшой кусочек имбиря и хороший зуб чеснока.
Мясо режем на полоски и маринуем в смеси 2 ст. ложек светлого соевого соуса и ст ложки рисового вина (или сухого шерри). Вмешиваем 1 ст. ложку крахмала и оставляем мариноватся на 15 мин.
Тем временем подготавливаем овощи и соус:
Для соуса берем полстакана куриного бульона, добавляем 2 ст. ложки устричного соуса, 1 ч. ложку сахара и 1 ч. ложку рисового вина.
Грибы режем на пластинки, бамбук и водяной каштан промываем.
Имбирь и чеснок очищаем и мелко режем.
Совсем не возбраняется добавить и другие овощи. Я добавил немного сладкого перца и горсть желтой стручковой фасоли.
Теперь о заменах.
Бамбук можно заменить на бобовые ростки, порезаные на 3-4 см спички.
Водяной каштан-хз... По вкусу он хрустящий, почти нейтральный. Вот примерно как маленькая редиска только без остроты и горечи.
Процесс готовки снять не мог, т.к. все происходит очень быстро, а третью руку для камеры не отрастил.
Разогреваем вок, добавляем 2 ст. ложки арахисового масла, греем до дымка. Закидываем курицу в вок, помешивая жарим минуты 2, пока не станет белой, вынимаем.
Добавляем ст. ложку масла, снова раскаляем вок, кидаем имбирь и чеснок, размешиваем, добавляем грибы, обжигаем, непрерывно мешая, 15 секунд, добавляем бамбук и водяной каштан, мешаем еще 15 сек, добавляем остальные овощи, снова держим на огне 15 сек, непрерывно помешивая.
Возвращаем курицу в вок, перемешиваем, посередине делаем колодец до дна вока, вливаем соус.
Ждем закипания соуса и загущаем его ч. ложкой крахмала, разведеного в ст. ложке воды. Все перемешиваем и тут же подаем к столу.

2

Ну и не нарушая канонов:

3

По степени остроты блюдо рекомендуется грудным младенцам и кормящим матерям. Так как я не отношусь ни к одной из этих категорий, то решаю проблему добавлением острого соуса. Та самая срирача, ага.

4

С наступающим Днем Победы, камрады!

КонАццкий Синдром , 06.05.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Сашка Муромец, 06-05-2008 17:11:16

Прёт?

2

beztolks, 06-05-2008 17:11:23

туто

3

X5, 06-05-2008 17:13:03

макароноффнет .

4

Севирный Алень, 06-05-2008 17:15:03

Чот спагети нихуя не разглядел. Афтар, ты чо, не в курсах, што эта неделя макарон?

5

Придатель, 06-05-2008 17:15:35

от как

6

Фаллос на крыльях, 06-05-2008 17:15:47

Аффтор, может в Конаде гребы и куряццо, сдесь их банально хавают.
А сечас почитаемо.

7

Звукореж, 06-05-2008 17:15:57

Не, ну эта шесть звездей, па моему фкусу.

8

Говнюк, 06-05-2008 17:16:08

Не аппетитно вот нихуя

9

Abanamat, 06-05-2008 17:17:40

гы-гы-гы.
водяной каштан. ыыыы.
кокашки в воде?

10

Севирный Алень, 06-05-2008 17:17:41

>Бамбук можно заменить на бобовые ростки, порезаные на 3-4 см спички.

Правильнее было бы: Бамбук НУЖНО заменить на спагетти, порезаные на 3-4 см спички. Тогда всё в формате.

11

ЙОЖ.©, 06-05-2008 17:18:09

Нармальная йеда... тока чота песдец каг быстро... 15 сикунд.
А кагжэ фсякие сальманеллы и грипы?

12

Звукореж, 06-05-2008 17:18:19

КонАццкий Синдром

Ты эта, никакова рецебту китайскава салату, с проросшим зерном(бобами) не знаишь?

13

Атажжоный рок-н ролл, 06-05-2008 17:18:57

канада? Какнада!

14

Атажжоный рок-н ролл, 06-05-2008 17:22:23

Блять нада бросать русскую кухню и перехадить на пездоглазую. 5 мин и шедевер!
а то ибёшсо ибёшсо...

15

Первый первонах, 06-05-2008 17:24:59

хуякз

16

ЙОЖ.©, 06-05-2008 17:25:23

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [14]

Да хуле ваще... Давай фсе сырым жрать? Я рицептоф накапаю для сырой писчи?

17

Первый первонах, 06-05-2008 17:26:30

ну блять ну не пидораз ли аффтар?
Фсе ожидали блять макарон или на худой (мож у кого и полный) конец - пасту.
А тут такой блять облом...

18

Рангарик (регу праибал б/п), 06-05-2008 17:26:32

Аффтар, грибы не куряццо, ани хаваюццо!

19

Мудвиг, 06-05-2008 17:30:18

Не хватает макарон, песка и тухлых ракушег. А так зачет. Вобще сочетание курицы и грибоф очень вкусно.

20

Первый первонах, 06-05-2008 17:31:33

>Процесс готовки снять не мог, т.к. все происходит очень быстро, а третью руку для камеры не отрастил.

Хуем надо было хуем затвор передергивать

21

ЖеЛе, 06-05-2008 17:40:18

угу... вкусно... и креативно...

22

Фрунзе, 06-05-2008 17:43:15

это в каком это таком переводе????

грибы - таки да, присутствуют, но они не му гу, а могу - 蘑菇

курицы и остального не нашел вообще, не говоря уже о том, что слога Пад в кетайской языке нет

23

Казак(вольный человек) , 06-05-2008 17:43:56

красиво и хорошо, прочел и пришли мысли об ужине.

24

Scheisser, 06-05-2008 17:45:12

Песдоглазая еда рулид.
Ага и кетайцкое песто - всамделе не повредит, в рамках недели шпагетти-сраччя.

25

Фрунзе, 06-05-2008 17:46:40

я про название блюда, если чё.

а вообще такое выкладывается на отваренный рис и после этого еще запекается под сыром.

26

Атажжоный рок-н ролл, 06-05-2008 17:47:08

Гена готовился к феерическому оргазмированию, насаживая на свой хуй Ирку, как курицу-гриль на вертел. Ирка скакала на Генином хую, хаотично размахивая веснушчатыми сиськами, и думала о том, что те калории, которые она сожрала вместе с пирожным сегодня в обед, сейчас стремительно сжигаются. И это придавало Ирке сил.

27

Злопихатель, 06-05-2008 17:48:03

Блядь, идите вы вхуй со своими водяными каштанаме и бамбуком. Эстеты хуевы. Даешь простых и фкусных блюд.

28

Звукореж, 06-05-2008 17:50:54

Ну пришол китаист Фрунзе и доибся до праизношений и т.п., написал лучшип как прально называеца.

А ищо лучши, пасаветовал чо из праросших бобов фкусненькова заибенить...

29

Звукореж, 06-05-2008 17:52:07

ответ на: Атажжоный рок-н ролл [26]

>Гена готовился к феерическому оргазмированию, насаживая на свой хуй Ирку, как курицу-гриль на вертел. Ирка скакала на Генином хую, хаотично размахивая веснушчатыми сиськами, и думала о том, что те калории, которые она сожрала вместе с пирожным сегодня в обед, сейчас стремительно сжигаются. И это придавало Ирке сил.

А чо сиводня пятница?

30

Насреддин, 06-05-2008 17:53:53

ответ на: ЙОЖ.© [11]

дело ф том, что у песдоглазых испокон веков проблемы с дровами. Рисовая солома и камыш способны дать огонь на 15 сек. Потому и вок придумали, чтоб по быстрому, на большом огне, хоть как-нить согреть, не приготовить. Посему считаю все эти азиатские изъёбы хуйнёй.

31

Звукореж, 06-05-2008 17:55:07

Три три.

32

Фрунзе, 06-05-2008 17:56:19

во-первых, как правильно называется, я абсолютно ниибу, поэтому лучше уж по-русски.

а про пророщенные бобы - ну я не каленар... жрать тока могу... авторитетом ниибаца себя не считаю, поэтому и не выебываюсь...

насчет приебов к названиям - не знаю, как вас, а меня когда говорят Пудонг или Хонгциао, реально передергивает. Так и здесь

33

Звукореж, 06-05-2008 18:00:21

Фрунзе

Да лана уш, Пудунг, Пудонг мне до пизды как-то...

34

Первый первонах, 06-05-2008 18:01:16

ну ты ж знаешь, к нам в тех. поддержку хрен дозвонищща не то шо ночером, та ни днём..ну так вот:звонят, ну думаю, хрен с ним, отвечу, помогу страждущему. Поднимаю трубку, слышу"бляяяяааа!!!наташа!!!я дозвонился!!слушай!!пиздит?!",- и такое тихое "да". м мне в трубку "дружищще!! мне ща будут делать минет!!". трубка кладёцца))

35

Фрунзе, 06-05-2008 18:04:29

06-05-2008 18:00:21         Звукореж    


ПУДУН, блять, ПУДУН!!! 浦东

Сговорились что ли????

н/л, разумеется. Накипело.

36

Звукореж, 06-05-2008 18:08:57

ответ на: Фрунзе [35]

>06-05-2008 18:00:21        Звукореж   
>
>
>ПУДУН, блять, ПУДУН!!! 浦东
>
>Сговорились что ли????
>
>н/л, разумеется. Накипело.

Ну Пудун, терь хоть образованней стал, на одно слово...

37

Насреддин, 06-05-2008 18:34:27

пудун, пудун... Пиздун знаю, пердун знаю. Шо такое пудун...?

38

КонАццкий Синдром, 06-05-2008 18:35:57

ответ на: Фрунзе [25]

>я про название блюда, если чё.
>
>а вообще такое выкладывается на отваренный рис и после этого еще запекается под сыром.
ну под каким сыром? ни разу у кетов в ресторане сыр не видел, даже в самых вестернизированных, не говоря уже о чайна таун, куда только кеты и ходят жрать. В меню у них это Moo Goo Gai Pad, если что.

39

Херасука Пиздаябаси, 06-05-2008 18:40:24

Блять, ну когда ж я жену заставлю чонить из ФЖ изготовить?!!!!

40

Звукореж, 06-05-2008 18:41:58

А я нашол салатец если чо.
Нету дома тока зелёнава луку пучка, пайду в лавку прогуляюзь...

41

Фрунзе, 06-05-2008 18:45:57

ответ на: КонАццкий Синдром [38]

здесь - практически в любой кофейне и пиццерии именно как китайское блюдо, адаптированное для лаоваев. Курица с грибами, морепродукты - на рис вот в такую же продолговатую плошку, сверху сыр - и в духовку. Очень нажористо. И стоит 25-30 юаней

Pad - нет такого слога в китайском языке. единственное, что напрашивается, это 蘑菇盖盘, но даже в этом случае курицей и не пахнет, по крайней мере в названии

42

КонАццкий Синдром, 06-05-2008 18:55:11

ответ на: Звукореж [40]

Ну не знаю... вот рецепт японского салата, почти во всех ипонских забегаловках:
1-2 огурца тонко порезать
грамм 400 ростков промыть
положить огурцы и ростки в стеклянную посуду, посыпать солью, акуратно перемешать, поставить на час в холодильник
Смешать 2 ст. ложки рисового уксуса, 2 ст. ложки кунжутного масла, четверть стакана светлого соевого, пол ч. ложки острого соуса, щепоть сухой горчицы, 1 ч. ложку натертого имбиря, 2 ч. ложки меда
Огурцы с ростками промыть, слить всю воду, перемешать с заливкой. посыпать кунжутными семенами.

43

Большой, 06-05-2008 18:57:28

Квадратной тарелки нет - незачет! Ты штоли китаец? Что-то клинишся на этой теме.

44

Звукореж, 06-05-2008 18:58:43

КонАццкий Синдром

Всем известные факты, что киты лепят иностранными буквами названия от балды, или как подсказал кто-та. Типа зашли где-нить в Суньке русские в кафеху, китаец их просит придумать название для ево едальни, ну русские ради хохмы и пишут на бумажке " Чайная Хуй ", а тот патом вывеску заказывает и с гордостью вывешивает всем на обозренье...

45

КонАццкий Синдром, 06-05-2008 18:59:32

ответ на: Фрунзе [41]

спросил сейчас китайца с которым работаю, он говорит, что Pad-это to slice, то есть нарезать тонкими ломтями. А сыра и правда ни разу не видел у кетов. Не думаю, что это надо запекать, курица получается очень нежной, просто тает во рту

46

Звукореж, 06-05-2008 19:01:47

КонАццкий Синдром 

За рецебт пасибо, я приблизительно такой-же нашол:

400 г свежих ростков сои
3 зубчика чеснока
1 пучок зеленого лука
2 см кусок свежего имбиря
1 ст.л. кунжутного масла
5 ст. л. соевого соуса
2 ст.л. яблочного уксуса
2 ч.л. сахара
2 ст.л. кунжутного семени
красный острый перец по вкусу

Кунжутное семя обжарить на сухой сковороде на слабом огне, помешивая, до светло-золотистого цвета. Чеснок и имбирь измельчить, зеленый лук мелко порезать. Ростки выложить в большую миску. Чеснок, имбирь и лук обжарить до мягкости на масле на умеренном огне, добавить все остальные ингредиенты, увеличить огонь до среднего и варить смесь 1 минуту. Вылейть соус в миску с ростками, перемешать, накрыть, и поставить охлаждаться на несколько часов. Перед подачей перемешать еще раз.

47

КонАццкий Синдром, 06-05-2008 19:01:47

ответ на: Звукореж [44]

Хуй-это наверно у них как "Ваня". Каждый день проезжаю мимо аптеки "Хуй Фармаси".

48

Звукореж, 06-05-2008 19:03:40

ответ на: КонАццкий Синдром [47]

>Хуй-это наверно у них как "Ваня". Каждый день проезжаю мимо аптеки "Хуй Фармаси".

Ты случаем по пьяни в ту аптеку не заходил?

49

КонАццкий Синдром, 06-05-2008 19:03:42

ответ на: Большой [43]

>Квадратной тарелки нет - незачет! Ты штоли китаец? Что-то клинишся на этой теме.
Я не китаец, но китайская, тайская и вьетовская еда-это моя ежедневная хавка

50

РЕКАМЕНДАЦИИ ИМХОНЕТ:, 06-05-2008 19:05:18

блёвывалло на фотах, судя по виду, истинно блёвывалло!

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Когда воды в морях не станет даже капли,
Ко мне протянете свои вы руки-грабли,
Но я прибегну к постоянному ответу:
"Идите на хуй все. Для педерастов нету."»

«И бабе этой на голову начинаю блевать. Колбаской там блюю нарезной, огурчиками. Супом же еще блюю. Днем супа вкусного сожрал. Обидно, блять, до сих пор - такой суп нажористый пропал.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg