В отличие от московской, тайская кухня встречает с улиц не шаурмой или хот-догами, а самой собой: и вдоль проспектов, и в переулках Бангкока на углях жарятся микроскопические кальмары и каракатицы, к ним отдельно в пакетике дают соусы. Обычно это сладкий чили-соус или чили-соус на основе кинзы и креветочной пасты
Макаешь шашлычок в пакетик и – пиздуя дальше сам незнамо куда – жрешь заливая холодным пивом невыносимый огонь. Мало что сравнится по благодати с такими минутами, ну для меня это так
В ресторане антураж другой, но если как следует поразбирацца в меню, можно обнаружить блюда, чьим прототипом стало то уличное барбекю
Вот ресторанный вариант простейшего остро-сладкого соуса, что подается горячим к целой рыбе, цыпленку и морепродуктам. Рецепт крайне несложен, секрет успеха в навыке
На предмет сорго (стебельки справа внизу) – это экзотический ингредиент который быстро портится, и потому не везде в России он доступен (в Мск лежит в Метро). Пару слово нем: стебли не имеют запаха, пока их не трогать – если их разломать или надрезать – в нос сразу ударит интенсивный цитрусовый букет
Соус: чили, шалот и чеснок нарубить ножом средними кусочками. В комбайне не надо, будет слишком мелко
Сорго нарезать средними кольцами, потом изрубить поперек
Несильно нагреть немного арахисового масла и жарить все вместе минуту-другую, помешивая
Добавить пальмовый сахар, рыбный соус и при необходимости немного куриного бульона
Пальмовый помимо сладости имеет еще и фруктовый привкус, так что в любом случае лучше брать его
Делают его элементарно – просто выпаривают сок, текущий из надруба на пальмовом стволе. Ничего гламурного в этом нет, поверьте на слово
Если его нет ни разу, то тогда нерафинированный тростниковый
Держим до глянцевого загустения
Уличный соус делают на рисовом уксусе, мы же снимаем с огня, и вливаем немного лаймового сока, перемешиваем
Кальмара надрезать наискось – так он красиво изогнёцца, и жарить на гриле до готовности
Поливаем кальмара, присыпав колечками сорго или кинув веточку свежего зеленого перца (в сельпо не нашол). Разнообразная пряная трава также в тему, особенно базилик
Паровой рис, сваренный с раздавленным стеблем того же сорго – на закусь.
Также на закусь по контрасту – кисловатые ломтики огурцов (в лаймовом соке – залить, смешать)
Камрадам – удачи
Всем женщинам – настоящего счастья, как вы его себе представляете
корнеплод, 09-03-2008 07:51:02
на похмелье пойдет?
9642922корнеплод, 09-03-2008 07:51:41
во бля,первыйнах!
9642924Уибантуз, 09-03-2008 07:51:57
рановато что то сегодня...
9642925Обладатель Похмелья, 09-03-2008 08:02:54
в идеале кальмар должен быть жареным
9642962Read me, сцуко!, 09-03-2008 08:04:09
Не спиццо Удаву...
9642966Обладатель Похмелья, 09-03-2008 08:06:04
на углях конечно же
9642971Read me, сцуко!, 09-03-2008 08:07:20
Быстро просмотрела картинки и под последней прочиталось "Кальмарам - удачи", гыгы.
9642976Наверное вкусно для тех, кто ест кальмары (вроде, так склоняется). Я не ем.
Read me, сцуко!, 09-03-2008 08:08:47
На тарелке раньше синие полосочки были.
9642981Уибантуз, 09-03-2008 08:10:20
ответ на: Read me, сцуко! [8]
Хуле ты туд пиздижь?
9642986Иди нахуй!
багага
Read me, сцуко!, 09-03-2008 08:14:08
Доволен?
9642995Уибантуз, 09-03-2008 08:20:26
А то.Мне для счастьйа надо мало, таг каг йа чилавег нидалекий и прямо скажем - быдловатый. Нахамил в восемь часов утра какой-нить дурынде, и можно хадить весь день абасравшимся ат счастьйа.Зато на пазитиве.
9643023Read me, сцуко!, 09-03-2008 08:24:30
Очень рада за тебя. Не зря сижу тут с утра пораньше.
9643053Будь счастлив и позитивен!
Уибантуз, 09-03-2008 08:31:14
Не, мне вашей радости нинадо.За сибя радуйтезь.За миня нинадо.Иди нахуй исчо раз.
9643076ХуеВ, 09-03-2008 08:52:19
пафос - очень фкусная еда...
9643136http://www.youtube.com/watch?v=Svzv-YkUzdk&feature=related
Read me, сцуко!, 09-03-2008 09:00:32
ответ на: ХуеВ [14]
Красота... Вот, на ютубе все отличные видео оценены на четыре звезды из пяти. Так что тут люди ещё добрыми иногда бывают.
9643161ДП, 09-03-2008 09:09:19
Панравелось. Тока ты афтар не сказал, что если кальмара хотя бы 1 минуту передержишь(в смысле пережаришь, переваришь) то он будет резиновым. Кальмара надо готовить 2 минуты, не больше.
9643180ЖеЛе, 09-03-2008 09:15:34
красиво...
9643213ЖеЛе, 09-03-2008 09:16:06
кальмара ем... токо вареным претпачетаю...
9643214ХуеВ, 09-03-2008 09:21:50
пластмасса, блять...
9643232Леуцистик, 09-03-2008 09:26:34
из сорго делают веники
9643253сам жри такое гавно
Липа, 09-03-2008 09:30:49
фотки зачотные... рецепт трудновыволним.
9643262пашол картошку жарить.
deadcat, 09-03-2008 09:34:04
красотища, кальмаров люблю
9643269ХуеВ, 09-03-2008 09:44:13
http://www.youtube.com/watch?v=R8Fc5WJhjTQ&feature=related
9643305Бобр, 09-03-2008 09:53:14
сон алкоголека краток и тревожен... пописдовал за кальмарами... сорго в Метро не асилю... а не нужно того кальмара отбить слехка молоточком или просто об стол?
9643328Read me, сцуко!, 09-03-2008 09:54:41
ответ на: Бобр [24]
Бля, не напоминай... Отбивала я того кальмара... После этого и не ем.
9643333Бобр, 09-03-2008 09:57:58
ответ на: Read me, сцуко! [25]
>Бля, не напоминай... Отбивала я того кальмара... После этого и не ем.
9643345стесняюсь спросить - чем ты ево отбивала? неужто...?
Бобр, 09-03-2008 10:04:56
Да, кстати, простите меня все...
9643375Read me, сцуко!, 09-03-2008 10:11:06
ответ на: Бобр [26]
>стесняюсь спросить - чем ты ево отбивала? неужто...?
9643420Молотком деревянным. А ты про что подумал?
>Да, кстати, простите меня все...
Бох простит.
Read me, сцуко!, 09-03-2008 10:12:18
И меня простите... Я больше не буду...
9643425рылокрыс, 09-03-2008 10:15:59
ну нету БЛЯДЬ у нас Метро
9643439адни трамнвайи сцуко
рылокрыс, 09-03-2008 10:21:59
кальмар гриль нихуйа не отличаетцо от кальмара на первой фотке
9643457окромя надрезов канешно
паходу АФФТАР всёжы для аутентичности сажрал сырова кальмара
Очень опытный секс-инструктор, 09-03-2008 10:22:32
ахуеть. вазбудило аппетит. пошол жрать.
9643461ХуеВ, 09-03-2008 10:41:13
пойду выебу ёлку с надрезами, из которых похотливым тростниковым сахаром сочитца лаймовый сок... Хрундель, ты - мудак....
9643545Звукореж, 09-03-2008 10:45:20
Красива канешно.
9643561Соусы слаткия в топку!
Кальмар здаровый, резиновый наверна.
Прости Хрун.
Звукореж, 09-03-2008 10:46:07
И все миня прастите.
9643568Насреддин, 09-03-2008 10:50:43
дисвительно, минимализм. всего 14 компонентов и вуалябля!
9643593ХуеВ, 09-03-2008 10:52:40
Хрундель, ты - притынзыозный мудак... ога бля... хуй оспоришь...
9643602Уго Чавес, 09-03-2008 10:59:42
помню по молодости , когда гандонов небыло, мы с Фиделем кальмары на хуи натянем, да как пойдем бразильянок жарить, эх времена были
9643641Хитражоп, 09-03-2008 11:15:26
выглядит охуительн....
9643760Дохтур НИИбёт, 09-03-2008 11:33:35
Как-то аппетит не очень возбуждает...
9643859Это - скорее медитация автора, нежели приготовление еды...
Влындил, 09-03-2008 11:35:36
сорго бля
9643871ебануца
Дохтур НИИбёт, 09-03-2008 11:36:00
Фотографии - супер. Хуев даже призавидовал и обзывается теперь...
9643875Nr.bird, 09-03-2008 11:55:25
эта страница так и не загрузилась,
9644017кальмаров особннно тайских уважаю ниибацца
не девачка (с мАсквы), 09-03-2008 12:29:14
вкусна
9644224я забыл подписацца, асёл, 09-03-2008 12:55:23
Аффтар ебаный пиздабол..
9644328во-первых: фотает под пиздец нужным ракурсом и с пиздец какой четкостью
во-вторых: не одной лишней детали в фотках, все как надо и поэтому пиздец красиво
кароч ебаный фотограф-проффесионал
и в-третьих: биз питомца в конце.
кароч пиздит сук, нипаверю что сам стряпал это.. спиздил небось с какого-нибудь кулинарного сайта кортинге и навставлял
Насреддин, 09-03-2008 12:59:50
попробуй варёных с хреном со сметаной. как поросёнка. это пиздец!
9644368Атажжоный рок-н ролл, 09-03-2008 13:02:33
А чо? Утром под пивко - заебись медитация...
9644392Простите миня люди добрые...
Атажжоный рок-н ролл, 09-03-2008 13:12:16
На последнюю фотку подрочил от души
9644437мангольский астранафт, 09-03-2008 13:15:08
ответ на: ХуеВ [23]
Crash Test Dummies....бляяя!я думал,что тока я это слушаю!!респегд!!
9644448мангольский астранафт, 09-03-2008 13:16:39
бля..хрундель правакатор!!!!сцуко!!!!чем фотаешь падонак?
9644459мангольский астранафт, 09-03-2008 13:17:18
ответ на: ХуеВ [23]
>http://www.youtube.com/watch?v=R8Fc5WJhjTQ&feature=related
9644465Crash Test Dummies....бляяя!я думал,что тока я это слушаю!!респегд!!
Анри4тый, 09-03-2008 13:20:09
Как фсигда 6*
9644479Горстку риса рядом и как Рыкынрол предложил , пивка хорошего .
Атажжоный рок-н ролл, 09-03-2008 13:24:35
ответ на: Анри4тый [52]
Кстати в питере нарыл пива кетайскова. Под морепродукты-самое оно.
9644507Хрундель, 09-03-2008 13:29:46
ответ на: я забыл подписацца, асёл [45]
вот она, настоящая оценка
9644538Атажжоный рок-н ролл, 09-03-2008 13:30:49
Кстати по поводу степени готовности.
9644546Я одного друга спрасил - пачиму в Цинь-линъ не ходиш?
А он мне-не люблю панимаеш убивать еду на тарелке, перед тем как сьесть. От так
Борец с хаосом, 09-03-2008 13:40:48
Спасибо, подрочил. Паехал к кетайцам.
9644588Борец с хаосом, 09-03-2008 13:50:01
Хрун, тибе кстате на Измайловском ничо не надо? Это я со слабой надеждой, что ты мне компанию составишь
9644643не девачка (с мАсквы), 09-03-2008 13:53:55
а сорго нищебродски заменю на цедру
9644661Хрундель, 09-03-2008 14:34:10
ответ на: Борец с хаосом [57]
не, спасиб я ща от пьянки отхожу блинами с икрои
9644919cool motherfucker, 09-03-2008 14:42:30
Уао, ну наконецто маэстро! Зачиод ф студею!
9644962Курвалол, 09-03-2008 15:27:53
а после такова соуса огнём пердеть не станеш?
9645293поросенок Нахъ-Нахъ, 09-03-2008 15:32:13
ответ на: Насреддин [46]
>попробуй варёных с хреном со сметаной. как поросёнка. это пиздец!
9645313следите за словами, блять...
Игель-Котт, 09-03-2008 15:40:37
этож так просто. Хрун, сколько держать кальмара в гриле примерно, чтоб не стал резиновым?
9645373Нафнафтльпан, 09-03-2008 16:26:08
Пью 4 день, люди доброй воли ,ксажите понедельник -выходной в стране или нет?
9645653Борец с хаосом, 09-03-2008 16:26:33
ответ на: Хрундель [59]
Блять, ф паследний мамент к кетайцам зассал один ехать, но заехал на Сухаревку. Затарился там всем, сижу типерь баночке разглядываю. И хорошо так почему-то.
9645657Атажжоный рок-н ролл, 09-03-2008 16:42:54
ответ на: Борец с хаосом [65]
Борец.
9645740А дафай в след выхадные к кетаям паедем?
Ты там чо хател купить?
Борец с хаосом, 09-03-2008 16:44:39
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [66]
Да все что на глаза попадецца. Пусть будет. Если зафтра с духом не соберусь,то поехали.
9645750Атажжоный рок-н ролл, 09-03-2008 17:27:38
ответ на: Борец с хаосом [67]
Да давай беспезды на следущих.
9645920Я б и завтра паехал...Да грипп у меня
JIoMbI4, 09-03-2008 17:29:23
соус 100% жжот.
9645924Борец с хаосом, 09-03-2008 17:37:49
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [68]
Заболел? Полячися!(с) Давай будем планировать и Хрюна попытаемся выманить. У тебя ареал обитания где находицца?
9645968Атажжоный рок-н ролл, 09-03-2008 17:55:44
ответ на: Борец с хаосом [70]
В Балашихе.
9646097От маево дома автобус до измайлово 40мин идет
Борец с хаосом, 09-03-2008 18:00:47
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [71]
Значит там будем встречацца, потому что я на Юго-Западе. Бля, щас открыл кетайцкей маринад, попробовал - подрочил два раза. Замариновал ребры свинячие. Типерь сижу - думаю как их готовить
9646129Сундуков, 09-03-2008 18:03:16
А что - есть московская кухня?
9646145Вот не знал!
Спасибо, афтор! Просветил.
Атажжоный рок-н ролл, 09-03-2008 18:04:44
А может и Бобра подтянем...Я с ним во вторник встречусь - перетру...
9646157Efreitor, 09-03-2008 18:54:04
ответ на: Бобр [26]
Прощаю... Да и ты, Бобер, прости меня. Я серьезно, уже если чем обидел - прости.
9646505Борец с хаосом, 09-03-2008 19:59:35
Цифры как цифры
9647069Нахни любую
Суть не изменится.
77
Анри4тый, 09-03-2008 21:22:31
Олбанцы , кхуям эту маслиницу , один целюлит . Крепкие напитки уже чистят желудок и
9647772засоряют канализацыю . Еду пить пиво , либо в Пльзень , либо рядом на Пятницкую в Молли Гвинз .
етиловыйспирт, 09-03-2008 22:33:47
Что ты, еблан, имеешь против Москвы? Космополит безродный! Хавай свои чипотыли на задворках пиндосии! Отстой от человеков. А в Столице и пельменные остались, и рюмошные. Так то - не тебе, уроду, по рылу!
9648440Хрундель, 09-03-2008 22:36:04
ответ на: Игель-Котт [63]
по паре-тройке минут с каждой стороны
9648470Хрундель, 09-03-2008 22:55:30
етиловыйспирт лечись, болезный
9648653Нувас В. Писду, 10-03-2008 00:10:11
Свернул как то с Бангла-роад и поймал такогожа латочника с кузнечиками, тараканаме и прочими кальмараме. Хуле, говорю, давай каламаре, блядь. А он сука, мол, может вам еще и спайси? Как себе дома делаешь, мне сваргань, отвечаю. Литр местного рому вышел через пот за 2 минуты, пришлось догонятсо.
9648980Хрундель, 10-03-2008 02:18:01
чего ты бесишся, Хуев, што не так? фотки мои, просто солнце вышло. Кальмар кстати не резиновый получился, а заебатый как в Тае Борец с хаосом, чего на сухаревке прикупил?
9649167не девачка (с мАсквы), 10-03-2008 02:25:54
дети( асобинна касаицазнакомых дитей) с вас пиздец в старой квартирке. очень надоть.
9649187не девачка (с мАсквы), 10-03-2008 02:42:40
\добрый смайлег\
9649222не девачка (с мАсквы), 10-03-2008 02:48:40
\добрый смайлег\
9649225а твае какое дело??
Ресурс Удава / Фкусно жрать /
(none)
09-03-2008 Печатать ! Печатать с камментами! [ »» ]
Тайский минимализм: Кальмары-гриль с остро-сладким соусом
аффтар: Хрундель
В отличие от московской, тайская кухня встречает с улиц не шаурмой или хот-догами, а самой собой: и вдоль проспектов, и в переулках Бангкока на углях жарятся микроскопические кальмары и каракатицы, к ним отдельно в пакетике дают соусы. Обычно это сладкий чили-соус или чили-соус на основе кинзы и креветочной пасты
Макаешь шашлычок в пакетик и - пиздуя дальше сам незнамо куда - жрешь заливая холодным пивом невыносимый огонь. Мало что сравнится по благодати с такими минутами, ну для меня это так
В ресторане антураж другой, но если как следует поразбирацца в меню, можно обнаружить блюда, чьим прототипом стало то уличное барбекю
Вот ресторанный вариант простейшего остро-сладкого соуса, что подается горячим к целой рыбе, цыпленку и морепродуктам. Рецепт крайне несложен, секрет успеха в навыке
1
На предмет сорго (стебельки справа внизу) - это экзотический ингредиент который быстро портится, и потому не везде в России он доступен (в Мск лежит в Метро). Пару слово нем: стебли не имеют запаха, пока их не трогать - если их разломать или надрезать - в нос сразу ударит интенсивный цитрусовый букет
Соус: чили, шалот и чеснок нарубить ножом средними кусочками. В комбайне не надо, будет слишком мелко
Сорго нарезать средними кольцами, потом изрубить поперек
Несильно нагреть немного арахисового масла и жарить все вместе минуту-другую, помешивая
2
Добавить пальмовый сахар, рыбный соус и при необходимости немного куриного бульона
Пальмовый помимо сладости имеет еще и фруктовый привкус, так что в любом случае лучше брать его
Делают его элементарно - просто выпаривают сок, текущий из надруба на пальмовом стволе. Ничего гламурного в этом нет, поверьте на слово
3
Если его нет ни разу, то тогда нерафинированный тростниковый
Держим до глянцевого загустения
Уличный соус делают на рисовом уксусе, мы же снимаем с огня, и вливаем немного лаймового сока, перемешиваем
Кальмара надрезать наискось - так он красиво изогнёцца, и жарить на гриле до готовности
4
Поливаем кальмара, присыпав колечками сорго или кинув веточку свежего зеленого перца (в сельпо не нашол). Разнообразная пряная трава также в тему, особенно базилик
Паровой рис, сваренный с раздавленным стеблем того же сорго - на закусь.
Также на закусь по контрасту - кисловатые ломтики огурцов (в лаймовом соке - залить, смешать)
5
6
Камрадам - удачи
Всем женщинам - настоящего счастья, как вы его себе представляете
Тваё имя:
Текст: \добрый смайлег\
Ну и хули постить одно и тоже 2 раза подряд ?
ХуеВ, 10-03-2008 03:17:29
ответ на: Хрундель [82]
пиян был и зол на весь мир... прости великодушно....
9649240Read me, сцуко!, 10-03-2008 03:55:59
Что, и тут кокслосрач? хыхы...
9649254http://www.udaff.com/fzr/83853/#9649245
Коньякофф, 10-03-2008 07:03:34
Чо за плавательная шапочка на первой фотке?
9649455Коньякофф, 10-03-2008 07:06:07
Хрундель,
9649459Жарить до готовности, скоко примерно получилось в минутах?
sars151, 10-03-2008 08:40:24
2 Хрундель
9649652жарить до готовности... извини, чёт не увидел результатов жарки, по цвету вроде как варёный ? где секретное оружие ?
sars151, 10-03-2008 08:42:57
проебал : согласин с Коньякофф, но жарить до готовности... извини, чёт не увидел результатов жарки, по цвету вроде как варёный ? где секретное оружие ?
9649661Борец с хаосом, 10-03-2008 12:49:25
ответ на: Хрундель [82]
А прикупил я следующее:соевого светлого и темного, устричный, маринад, ча сю, чили бин, чили с чесноком, самбал олек, пасту для том яма,сливовый для спринг-роллов, малака какосавава,арахисовое, лапши наконец правильной(мариновать с аващаме буду), пападамов острых(люблю шопиздец). Ну и хоммусом затарился, хоть он в банке и хуевый, но самому его сделать - ступка нужна, а у меня нету. А жрать иво я тоже люблю. Блять, из черных бобов не было, а я хотел курицу твою заебенить. Пришлось реберсвинячих купить. Замариновал - ща делать буду, типа как ты шкатулку, только попроще.
9650755Во, заебался от букаф
Трагладидт, 10-03-2008 13:23:11
фото 7*, на вид, кальмар сырой -1* и зелень завяла -1* итого 5*
9650963jwd;, 10-03-2008 14:22:38
У Хрюнделя живёт хороший фотограф с фотоаппаратом.
9651248финнтролль, 10-03-2008 14:28:43
божемойбожемойбожемой.... а вотка, аказываиццо - зло
9651283Дохтур НИИбёт, 10-03-2008 14:39:37
ответ на: Борец с хаосом [92]
Смотри, не отрави организм всякими необычностями...
9651342А то, как припоносит - рад не будешь!
Обдрищешься с непривычки от всего этого добра...
Борец с хаосом, 10-03-2008 15:09:49
ответ на: Дохтур НИИбёт [96]
Я только цианид в больших количествах хуево переношу - чесаться начинаю. А остальное похуй
9651511Борец с хаосом, 10-03-2008 15:12:12
Нахну-ка я соточку. А то Звукореж щас из засады выпрыгнет
9651522Борец с хаосом, 10-03-2008 15:12:35
СТОБЛЯТЬ. Хыыыы
9651524Фтыкатель по имени Антацид, 10-03-2008 15:23:15
Хрун,зараза,респект!
96515806* за фсё оптом,но фото-ахуетьнефстать!+стопиццот!
Антацид(изжога-гадость), 10-03-2008 15:27:35
Блин,по пьяни забыл ник-исправляюсь,хуле,пиво живое помогат!
9651605Антацид(изжога-гадость), 10-03-2008 15:28:04
И креветки-карри!
9651611Антацид(изжога-гадость), 10-03-2008 15:28:50
Весь пьедестал во второй сотне за мной-иннииббёёёттт!
9651616Атажжоный рок-н ролл, 10-03-2008 15:40:59
Народ опохмелилсо...
9651681Антацид(изжога-гадость), 10-03-2008 15:45:50
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [104]
>Народ опохмелилсо...
9651706А ты чего хотел? с больной главой на ресурсе делать нех!
Скатина, 10-03-2008 16:08:08
Чота нипонял где в метро сорго? На путях прямо? Или где? А так рецебд прост и димократичен. Зачод.
9651796Дохтур НИИбёт, 10-03-2008 16:24:08
ответ на: Борец с хаосом [97]
Ну тогда ладно, за тебя спокоен! Жри всё!...
9651880Звукореж, 10-03-2008 16:29:59
ответ на: Борец с хаосом [92]
>Chili bean sauce - это и есть соус из чёрных бобов.
9651908>А прикупил я следующее:соевого светлого и темного, устричный, маринад, ча сю, чили бин... >Блять, из черных бобов не было, а я хотел курицу твою заебенить.
Чот нихуя не понял.
Купил ты соус из бобов али нет?
Чили бин "Chili bean sauce" - то и есть соус из бобов.
Звукореж, 10-03-2008 16:30:43
И нахнем хуле.
9651913Звукореж, 10-03-2008 16:30:54
111!
9651916Забор плять!!!
И ниибёт ниразу.
Звукореж, 10-03-2008 16:36:25
Дохтур НИИбёт
9651938Чтой то вы уважаемый до желудка борца доеблись?
Не станет с ним ничо от пищи китайской.
Не, ну если не обжираца канешна...
Хрундель, 10-03-2008 16:37:33
чили бин это чили бин, красного цвета, а из чорных - блэк бин сос, он черного цвета
9651946Хрундель, 10-03-2008 16:42:04
тока лучше брать с бабкой на этикетке http://www.foodstandards.gov.uk/multimedia/bigimages/eaorientalblackbe
9651972Борец с хаосом, 10-03-2008 16:44:09
ответ на: Звукореж [108]
По названию ани одинаковые. Но один из светлых бабоф, другой из черных, а остальные ингредиенты не сравнивал пока. В вейване посмотри - тама они оба представлены
9651981Звукореж, 10-03-2008 16:46:22
10-03-2008 16:42:04 Хрундель
9651992Эт точна, с бабкой самый правельный.
Я иво так жру, са свежими агурцами и помидорами...
Звукореж, 10-03-2008 16:47:02
Борец с хаосом
9651998Ты мне про вэй ван говоришь?
Борец с хаосом, 10-03-2008 16:52:02
ответ на: Хрундель [113]
А где ее взять-то, бабку эту?
9652021Свенина получилась охуенная кстате. Мне чо понравилось - то что char siu не карамелизовался совсем, соотвецтвенно вкус не поменял, а мясу не дал высохнуть и цвет гламурный придал. Медом с вином не мазал, но все равно заебись
Борец с хаосом, 10-03-2008 16:52:25
ответ на: Звукореж [116]
да.
9652023Звукореж, 10-03-2008 16:54:02
Борец с хаосом
9652033Ну, ну...
Хы
Хрундель, 10-03-2008 16:58:58
ответ на: Борец с хаосом [117]
бабка есть в вэй ване, иногда на сухаревке и всегда в измаилово. Там прямо бобики в масле плавают, а другие блэк бины в виде однородной пасты
9652055Дохтур НИИбёт, 10-03-2008 16:59:40
Вот, бля, китаёзы малодцы... Поставили на поток патоку с уксусом и другими порошочками.... Но главное - с непонятными иероглифами, что очень важно для нашей интеллигенции... Раз бросил в еду соус из красивой баночки с непонятными буковками - уже гурман! Чего-то мы уже это проходили... Очень похоже...
9652057Для глупых европейцев...
http://www.foodstandards.gov.uk/multimedia/bigimages/eaorientalblackbe
Звукореж, 10-03-2008 16:59:54
Борец с хаосом
9652061Поподробней на этом месте...
Кто по твоему на ресурс адресок таво вэй вана падкинул?
Борец с хаосом, 10-03-2008 17:00:28
ответ на: Звукореж [119]
А хуле ты тогда красный ат чернаво не атличаиш? Хыыы. Дальтонег. Чили бин срачь? КТО, БЛЯ ПРА ЧИЛИ ЧЁ СКАЖЕТ?!
9652065Дохтур НИИбёт, 10-03-2008 17:01:59
Хрундель - пора бы чего-то посвежей предложить...
9652071Борец с хаосом, 10-03-2008 17:02:12
ответ на: Звукореж [122]
Да ладно-ладно. Признаю. Это шутю я. Свиньи наелся и шутю
9652072Хрундель, 10-03-2008 17:02:29
Дурень ты дохтур, это все для их собственного потребления
9652073Звукореж, 10-03-2008 17:02:56
Хрундель
9652078Не всегда бывает.
Те из индийских специй у них берут.
И ксло, у них ево не так разбирают...
Хрундель, 10-03-2008 17:04:25
ответ на: Дохтур НИИбёт [124]
посвежей это чего, оливье или гаспаччо/карпаччо?
9652083Борец с хаосом, 10-03-2008 17:07:39
ответ на: Дохтур НИИбёт [121]
Это пережитки нищебродского децтва. Моей первой "кетайцкой" едой были агурцы, обжаренные с соевым соусом. Абассацца
9652102Дохтур НИИбёт, 10-03-2008 17:16:12
Действительно - "Абассацца"....
9652151Дохтур НИИбёт, 10-03-2008 17:20:59
ответ на: Хрундель [126]
Ну тогда потребляй, собственно, но зачем же обобщать...
9652180Общее впечатление стало ещё хуже...
Хрундель, дак ты - самурай...
Ебливый, драчливый и просто недалёкий и козлистый...
Дохтур НИИбёт, 10-03-2008 17:24:09
ответ на: Борец с хаосом [129]
Ой, я тебя умоляю - насчёт "нищебродского децтва"...
9652196Через 90-е годы все прошли... И говна - не надо теперь...
А ты где, собственно, был в те времена????????
Неужто - поставлял то гавно????
Борец с хаосом, 10-03-2008 17:32:59
ответ на: Дохтур НИИбёт [132]
"А кем вы были до 17-го года?"
9652228Тебя, чё, кто-то есть заставляет? Что для тебя является критерием говна?
Дохтур НИИбёт, 10-03-2008 18:30:32
ответ на: Борец с хаосом [133]
Да ты - просто злющий непман...
9652610Причем, обожравшийся эклерами...
Борец, ты б остепенился...
А критерий говна здесь совсем ни к чему ты упомянул...
Бредишь?
финнтролль, 10-03-2008 18:39:46
сцуко, вкусна, наверна
9652681Я Русский, 10-03-2008 18:49:57
Сцуко, таких слов не знаю, а заебашить вообще нереально!
9652763Бобр, 10-03-2008 19:34:02
похмелите хто нибудь дохтора ниибета уже?
9653170ухожу, ухожу...
Борец с хаосом, 10-03-2008 19:40:04
ответ на: Дохтур НИИбёт [134]
Я не нэпман. Я их тех, недобитых. А привычка отвечать на вопросы приклеиванием эпитетов, характерна для пламенных борцов за советскую власть. Коммуняка? Повесить краснопузого!
9653224Дохтур НИИбёт, 10-03-2008 19:41:09
ответ на: Бобр [137]
Бобр, не ожидал от тебя!...
9653232Ты тоже - нэпман злобный?...
Я - вообще не похмеляюсь - само сгорает...
cool motherfucker, 10-03-2008 20:31:04
ответ на: Борец с хаосом [138]
+100 коллега(из недобитых)
9653514Бобр, 10-03-2008 21:14:37
ответ на: Дохтур НИИбёт [139]
>Бобр, не ожидал от тебя!...
9653828>Ты тоже - нэпман злобный?...
Хто, я? да я самый пролетарский пролетарий, всех в расход завсегда предлагаю пустить за мою личную пролетарскую идею, а нихуя не разбирацца, а то мало ли они придумают, мне, быдлу, этово всево не нужно! Долой царскую Росиию, долой традицыи и историю, нравственность и религию, ебень русских ваще! Всем жрать полбу и носить кожанке!
На баррикады нахуй, все разрушым, потом заебеним половину русских - чонито построим, пох, что уродливое! Выбьем нахуй насмерть или в эмиграцию цвет народа!
Потом сдохну проклятым или сгнию на нищенской пензеи? Хм... не такой уж я пролетарский пролетарий выхожу... (увижу комуниста - убью сразу)
Вот такова моя пролетарская будет вам прямота!
Бобр, 10-03-2008 21:17:29
блядь, повымерли штоле все?
9653847Бобр, 10-03-2008 21:17:56
подкосил празднек половое здоровье?
9653848Бобр, 10-03-2008 21:18:23
до 150 так и нахать в однова штоле? грустно, девушки..
9653852Бобр, 10-03-2008 21:18:48
всех распугал непохмеленный дохтор ниибет...
9653855Бобр, 10-03-2008 21:18:59
да ебана рот же!
9653857Бобр, 10-03-2008 21:19:07
устал
9653858Бобр, 10-03-2008 21:19:15
нах!
9653861Бобр, 10-03-2008 21:19:36
тяжело даецца ибайуши бля...
9653868Борец с хаосом, 10-03-2008 21:25:41
Бобр как абычно пьяный. Скатина. Потому что завидую.
9653897Хрундель, 10-03-2008 22:04:17
ответ на: Дохтур НИИбёт [131]
походу ты слегка ёбнулся, впечатление такое, ога
9654101Бобр, 10-03-2008 22:44:31
ответ на: Борец с хаосом [150]
>Бобр как абычно пьяный. Скатина. Потому что завидую.
9654390как стекло трезв, самому противно...
КонАццкий Синдром, 10-03-2008 22:51:41
ответ на: Хрундель [120]
Бля, так это бабка на этикетке?! А я думал чмырь какой-то... Соуз правильный, но сскуко, все не по-человечески написано.
9654449Хрундель, 10-03-2008 23:01:41
ответ на: КонАццкий Синдром [153]
http://www.21food.com/userImages/enlaoganma/enlaoganma$314165426.jpg здесь почетче, вообще это реально бабка, "старая няня" в переводе. Качество у них охуенное кстати, я из кетая какую-то банку ихнюю привез, жареного чили ароматного неебись, потом жалел что не ящик. А здесь видел тока их черные бобы
9654530Казак(вольный человек) , 11-03-2008 12:19:31
Хрун, для меня это уже ностальжи, 6-го числа на улицах Бангкока такими шошлычками баловался и запивал сингхой в стаканчиках из пенопласта..мм..супер!
9657615Атец Батько, 11-03-2008 12:34:58
А ничего, если я вместо пальмового сахара немнога березового сока налью?
9657783Атец Батько, 11-03-2008 12:41:31
Ну типа, васточный вкус не испортится?
9657864Хрундель, 11-03-2008 15:13:26
ответ на: Казак(вольный человек) [155]
бля, убиваюс обстену... еще небось том яма навернул? как там Чаопрая, течет себе?
9659340КонАццкий Синдром, 11-03-2008 15:54:26
ответ на: Хрундель [154]
Так я его и пользую, соуз заебись, только вот пациму то думал что ето мужик на етикетке, а оказалась "старая няня"... Пиздец.
9659800КонАццкий Синдром, 11-03-2008 15:55:47
Жареный чили с чесноком в ореховом масле - мой любимый острый соуз
9659813Трахтор, 11-03-2008 16:15:00
Как всегда, интересно, зрелищно и познавательно. И нехуй просто так хаять...ибо просто нехуй. Попробовать надо сперва.
9659977Автор, если интересно - 2 армянских, т.е., 6 звездей.
Казак(вольный человек) , 11-03-2008 17:15:59
ответ на: Хрундель [158]
Чао Прая течет, как всегда мутная штописдец, а том ям по началу пожрано было немеренно, потом таки подумал, что в некоторый местах специально для...белых готовят абы как, а в маленьких кафешках для своих то что надо. На ко-чанге есть рыбацкая деревня банг-бао, там пара си-фудных ресторанов темных, вот там готовят все!!! Я там в оконцовке устрицами и прочими шелсами и кламс обжирался, то биш ракушками!
9660622Диоптрий+2, 12-03-2008 00:28:44
http://udaff.com/image/590/59050.jpg
9664256Очень опытный секс-инструктор, 13-03-2008 00:07:55
бобр -толстожопый спившийся пидор -я тя на хую вертел -мордастого уебка....
9672526Очень опытный секс-инструктор, 13-03-2008 00:47:14
а хуисос толстожопый бобрижко даже алкоголем себя не спасет
9672746длинняк, 15-03-2008 20:57:16
Хрундель, как всегда молодец.
9697152Насчет свежего лимонного сорго - ломает ездить в метро, да еще там карточка какая-то нужна. Можно использовать сухой (он правда не так красиво выглядит в гоовом блюде) + кожица каффирного лайма. Очень близко получается.
alpks piebxhd, 20-03-2008 01:09:29
cumgbydqx fmqgklpxe qlgrp jofkqwedb glrnyeao wscf guiatorsz
9738572Кокляцкомоскальска полукровка, 23-03-2008 02:44:50
...я памятник себе воздвиг нерукотворный...
9772695правда, Хрундель?
Маянес - быдла деликатес!, 18-04-2008 23:56:28
Бля, суко, хрундель. Я скоро еду в Тай, обязательно там попробую что-нибудь подобное. Это ахуеть просто!
10028115