Как-то раз мы уже говорили о том, насколько это важно - грамотно управлять температурой конфорки под посудой, в которой что-нибудь готовится. Именно управлять, а не так, как пишут иногда (и я в том числе): "разогреть масло для фритюра и обжаривать...". Собственно, конечно, в приведенной цитате ничего предосудительного или неправильного нет. Приготовление большинства блюд действительно не требует каких-то особых "температурных" приемов. И все же что-то, чего можно было не оставлять за скобками, - остается. Иногда это оборачивается несущественным - забрызганной маслом плитой. А иногда - подгоревшими снаружи и сыроватыми внутри котлетами. Впрочем, это мелочи жизни. И Бог с ними. Однако сегодня мы приготовим такое блюдо, процесс создания которого накрепко завязан с соблюдением температурного режима и вашим (будем надеяться) умением "чувствовать" этот температурный режим. Ведь в горячее масло термометр не засунешь, дабы определить: приблизилось оно к точке воспламенения или стало чуть теплее арктических льдов. Но, что называется, будем оптимистичнее Жан-Поля Бельмондо, сказавшего однажды: "Всем доступны любовные разочарования, но мало кто способен достичь на этом поприще сияющих вершин", хехе.
Итак, возьмем примерно килограмм хороших свиных ребрышек, порубленных поперек на "ленточки" (или "гармошки") 6-7 сантиметров шириной. Очистим от лишних пленок и лишнего жира. Затем разделаем ребрышки на аккуратные кусочки, каждый из которых должен состоять из одной косточки (с мясом, разумеется).
Нарезанные кусочки сложим в подходящую миску, посолим, поперчим черным свежемолотым перцем, разобьем яйцо и очень тщательно всё перемешаем.
Затем с помощью кухонного комбайна измельчим в пюре несколько колец острого красного перца (по желанию), один банан, одну небольшую луковицу и примерно 200 граммов консервированных кусочков ананаса, слив предварительно с кусочков сироп. Если нет консервированного, сойдет столько же граммов свежего ананаса.
Полученное фруктово-овощное пюре также слегка поперчим черным перцем.
Затем перемешаем пюре с ребрышками и добавим столовую ложку крахмала (картофельной муки), который как бы свяжет будущий кляр (назовем его так).
Самое время испытать свои возможности, чтобы не оказаться на упомянутом "поприще сияющих вершин". В глубокую сковороду, стальную кастрюлю, вок или котел вольем столько растительного масла, чтобы помещенные в него ребрышки были погружены в масло примерно наполовину. Разогреем масло до умеренных температурных значений. Каких? А таких, чтобы ребрышки, которые мы положим в разогретое масло, жарились очень и очень медленно. Если масло окажется нагретым больше, чем нам нужно, это будет видно по процессу жарки. Мы просто убавим под посудой температуру и добьемся таки того, чтобы ребрышки обжаривались не спеша. Но прежде чем класть ребрышки в масло, мы будем вынимать их из миски с кляром так (пальчиками, пальчиками вынимать!), чтобы каждое ребрышко было покрыто хорошим слоем фруктово-овощного пюре. Жарить мы их будем партиями, чтобы между ребрышками было достаточное для обжарки пространство. А уложив ребрышки в горячее масло, не будем торопиться их переворачивать, дадим кляру хорошенько "схватиться". И только когда корочка станет золотистой, тогда и перевернем. Еще раз напомню: процесс обжарки должен быть медленным. Иначе кляр обжарится, а само ребрышко останется сырым!
Готовые ребрышки особенно будут хороши, если их взбрызнуть соком лимона. А кляр, сам по себе великолепно сочетающийся со свининой, сохранит в мясе все его соки и ароматы. Думаю, вы в этом убедитесь и сами, разрезав ребрышко так, как его разрезал я (на снимке).
Приятного аппетита!
Пыхтачок, 02-02-2008 11:12:24
путен наше фиьо!
9344056Пыхтачок, 02-02-2008 11:12:37
бля нах
9344057Пыхтачок, 02-02-2008 11:12:58
пидистал?
9344062Дядя STAS, 02-02-2008 11:16:35
давно дундука небыло
9344081ЖеЛе, 02-02-2008 11:17:17
рёбрыжки не испортить даже соком бонана...
9344084Vados, 02-02-2008 11:17:34
вдесятко у мастера ... ща зачтем ...
9344085мидвед паиБалу, 02-02-2008 11:18:50
слыш дундук. а часы то у тибя - гавно...
9344092Дядя STAS, 02-02-2008 11:19:34
зачетно 6*
9344094ЖеЛе, 02-02-2008 11:19:55
наверно нада папробывать сделать такой кляр - чо он даст, интиресна...
9344096Князь БолтКонский, 02-02-2008 11:23:22
с утра как то никак....выглядит красиво...но не пахнет...это минус...
9344106а "котлы" и вправду говно...шифруется автор...Брайтлинг снял перед тем как готовить...надел Сейко,чтобы все думали что он нищеброд
пуг оff keаn, 02-02-2008 11:23:53
дуня дуня дуня дунячаааа приготофь плащадку для срачааа!
9344110crazyland, 02-02-2008 11:29:34
взбрызнуть... пиздец каг нинравицца мне слово!
9344141а таг, хуле...
пра свеные ребра, да прастит тебя аллохол.
ШО ЗА НАХ...., 02-02-2008 11:30:54
ща заценим
9344149АццкиЙ Лужкоff, 02-02-2008 11:37:46
вкусно блять!
9344180cool motherfucker, 02-02-2008 11:38:55
Аффтар малацца
9344186Атажжоный рок-н ролл, 02-02-2008 11:42:42
Вариант свинины по гавайски.
9344207Сантехник Иоганн, 02-02-2008 11:43:58
Как йа хачу жратьбля...
9344210Рильке-Тiльки-Вставит (украинский мангуст-эстет), 02-02-2008 11:47:14
Дундук - живая легенда.
9344225Рецепт прост и великолепен.
Дездемона Таврическая, 02-02-2008 11:48:35
Вкусно, и все правильно расписал.
9344232Единственное сомнение вызывает банан. Может вместо него консервированных персиков добавить?
И еще: а может с филе лучше будет?
мангольский астранафт, 02-02-2008 11:52:33
банан нахуя?
9344253ярына, 02-02-2008 12:08:40
вкусно,шо писдец!
9344329залупыч, 02-02-2008 12:11:58
Вкусно, и все правильно расписал.
9344348Единственное сомнение вызывает ананас. Может вместо него консервированных грибов добавить?
И еще: а может с ушами лучше будет?
ШО ЗА НАХ...., 02-02-2008 12:14:39
Если нет консервированного, сойдет столько же граммов свежего ананаса. вот жжжошь, исчо скажи на огороде сорви. Где зира?
9344360Анри4тый, 02-02-2008 12:16:44
.........имеет право быть .
9344367Но лично мне нравяца , ребрышки в кетчупова- соевом соузе или
в кленовам сиропе похрюнделю . Поострее будет , под пиво
dvok, 02-02-2008 12:19:01
ПоркМакнагетс.Хуй знает,не моя тема..
9344379не девачка (с мАсквы), 02-02-2008 12:20:33
красотишшшаааа
9344387сетевые тузики, 02-02-2008 12:21:36
мы тут
9344393Анри4тый, 02-02-2008 12:23:50
........вот лежу и думаю поехать поплавать , или нуенах и съездить
9344403в духан , взять ребры - гриль и люля в лаваше с зелению и гранатом ,
пивка а потом и покрепче ......
Мачи казлов!, 02-02-2008 12:29:50
а где "хе-хе" ?? рецебдт наманый. но вот хе -хе то никуя нет! пять звезд посему.
9344433Директор Бухенвальда, 02-02-2008 12:31:23
сладкая нефкусная паибень на самом деле. дунько своим ыкспериментами испортило харошие рёбрышки.
9344442Доброе Привидение, 02-02-2008 12:32:48
дундуку зачет автоматом
9344447Барабашкина(АУК), 02-02-2008 12:34:12
выглядит аппетитно
9344452БИГИМОТ, 02-02-2008 12:37:35
отлично! 6*
9344470Егор Катлетов, 02-02-2008 12:37:41
свинные ребра неоднозначная еда, априори
9344474БИГИМОТ, 02-02-2008 12:38:19
http://www.uselessjunk.com/article_full.php?id=34970
9344478залупыч, 02-02-2008 12:49:25
http://www.uselessjunk.com/article_full.php?id=34970
9344519фу бля нах в пизду такое сматреть весь апитит нахуй сьебалсо
залупыч, 02-02-2008 12:50:05
бигимот иди в жопу
9344521БИГИМОТ, 02-02-2008 12:51:40
ответ на: залупыч [37]
>бигимот иди в жопу
9344525___________________
авотхуй тибе!
http://www.cupchicks.com/cupchicks.php
Бобр, 02-02-2008 13:02:47
Ебана в рот... стока заклинаний, и все тока для того штоп фтыкателей не научить, нет.. штоп их убедить в том, что Дундуг МОЖЕТ не испортить СВИНЫЕ ребрыжки... ой бля, уляма, не магу - рожу... Если б хотя бы ТЕЛЯЧЬИ ребрыжки жарил - вот там действительно баланс с первово раза не поймаешь, сложно...
9344578Чо, скучно на небызызвесном ресурсе, Дульсинея? Заходи, тут всегда наготове болт тебе похряпать, ыыыыыыы
Неутамимый кролиг, 02-02-2008 13:06:37
Обана, респект как всегда.
9344588Насреддин, 02-02-2008 13:11:27
слышь, аффтар, если уж мы углубляемся в температурные режимы, то жарение долгое в холодном масле не приведёт ли к тому, что кляр окажется пропитанным этим маслом по самое нимагу, а ребра будут медленно выделять воду в неокрепший кляр, отчего он будет разрыхляться и ещё больше набирать масло.
9344605Не лучше бы быстро в горячем масле обжарить кляр до появления прочной корочки, а потом довести до готовности просто в негорячей духовке, на сухой сковороде.
barmalini, 02-02-2008 13:11:58
Отличный рецепт, и исполнение на уровне.
9344612Спасибо.
Бобр, 02-02-2008 13:13:37
Да, кстате, ебал я такой золотистый цвет, как на последней фотке... ну это так, мелочи..
9344622не девачка (с мАсквы), 02-02-2008 13:18:12
ответ на: Насреддин [41]
кстати сагласна.
9344642но после рассказав дундука ап двух луковицах на кило маркови в плове-не спорю.
ну ивонах.
Анри4тый, 02-02-2008 13:19:37
ответ на: Бобр [43]
Фотожоп ?
9344653не девачка (с мАсквы), 02-02-2008 13:21:02
ответ на: Анри4тый [45]
думаю пережарил
9344660Gloza_und_Ushi (рега вспоминается), 02-02-2008 13:31:52
За цитату от Ж.-П.Бильмандо - 6 звиздей. За часы ОРИЕНТ - пазор, блять!
9344711Рецепт на троечку. Полностью согласен с уважаемым Ходжой. Температурный режим - наше всио!
ОллеБля!!!, 02-02-2008 13:42:21
Дундук как всегда великолепен. Простота, логичность... прелесть, б/п.
9344785Славик Сурков, 02-02-2008 14:15:16
да, должно быть неплохо)
9344939Хранительница личностных матриц, 02-02-2008 14:23:42
и никаких вам чипотле.
9344978свинину не очень, но рецепт имеет право быть.
Бобр, 02-02-2008 14:29:04
четаем циклопедию: "Фритюр - жир или смесь жиров, растительных и животных, нагретых до температуры 160-180 для жаренья"...
9345005четаем Дундука: "разогреть масло для фритюра и обжаривать..."... нихуя не понимаем... чо - греем масло и готовим фритюр - тоисть смесь масел?
Или таки русские говорят таг: "разогреть фритюр и обжаривать"?
А ваще хули, у нас все журнализты такие... а уж азиаццкие спинозы - этпесдец... Джавшаны бля...
Хранительница личностных матриц, 02-02-2008 14:30:29
ответ на: Бобр [51]
я канешна понимаю что те скучно и все такое, но ты щаз как ОЙ выглядишь прямо таки
9345016исчо до запятых доебись
۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 02-02-2008 14:44:19
Дундуку зачёт!...рёбрышки абажаю...
9345073Бобр, 02-02-2008 14:45:59
ответ на: Хранительница личностных матриц [52]
>я канешна понимаю что те скучно и все такое, но ты щаз как ОЙ выглядишь прямо таки
9345080>исчо до запятых доебись
Да да, и арфаграфея страдает... не, ну вот чо это за чванство - прочитав большинсво уважаемых здесь хуяторов (про себя скромно умолчу) фтыкатель растет над собой в куленарном плане, пытаецца повторить блюдо, берет на вооружение способы и ингридиенты, получаецца - радость всем... а все говнорецепты Д. сводяцца к одному - я великий ниибаццо и знаю тайные способы, про которые никаму нихуя не скажу. ибо они есть на сцайте и в книшке... тебя учит поздно - но вот ты смогла понять, как таки надо контролировать температуру масла? Тока заклинания - это важно, это нужно, сами поймете... я к примеру не понимаю КАК - паэтаму почему бы мне лично автыря не похуесосить за напыщенность и бестолковость? Мое личное дело бля.
Нихуя се напесал скока...
БуХарин, 02-02-2008 14:48:41
ответ на: Бобр [51]
Бобрятина, не выпрыгивай из штанов, противно!
9345098Бобр, 02-02-2008 14:51:27
ответ на: БуХарин [55]
>Бобрятина, не выпрыгивай из штанов, противно!
9345110тебе противно - разрешаю выплюнуть, хуле... не лезь куда не понимаешь
БуХарин, 02-02-2008 14:52:18
да где уж нам, дуракам.
9345121Иди нахуй, пожалуйста.
Бобр, 02-02-2008 14:56:29
щас бля достану чепотли ис шкафчика, заебали нахуй быдложрачем...
9345143Вобля очкастая, 02-02-2008 14:59:03
А почему сопсна и нет? в бананах и ананасах? да лехко...
9345157Только я их тушеными люблю и всё
Аслы (Имя нам - Легион) группа пеара перванаха wizzla, 02-02-2008 15:04:27
мне понравелос
9345186Бобр чота перегибаит палку
олух царя михуила, 02-02-2008 15:20:48
Тк уже настопиздело это "Бибер vs Дундук", просто читаем, если хочется - готовим, пробуем, н понравилось - больше не готовим такое! Делов-то....
9345264изпездыглазатаращенко, 02-02-2008 15:23:23
садной стараны рицепт нармальныи,ас другой - есле все будут хвалить,то нахуй коменты нужны?
9345275Доброе Привидение, 02-02-2008 15:29:24
бигимот = злобный копрофил
9345297изпездыглазатаращенко, 02-02-2008 15:30:07
тожа думайу - от долгай варки вкусу кляра придёт пиздетс
9345302MING, 02-02-2008 15:34:50
Высокий стандарт, хули тут скажешь... Капитально сработано, Дундук-сан!
9345325Пёстрый ГадЪ, 02-02-2008 15:46:10
Захуяредь шоле зафтре, на досуге такое? Афтору 5*, Бобру (при всём уважении) - зоебал с дундосрачем!
9345400Бобр, 02-02-2008 16:02:31
ответ на: Пёстрый ГадЪ [66]
>Захуяредь шоле зафтре, на досуге такое? Афтору 5*, Бобру (при всём уважении) - зоебал с дундосрачем!
9345509а я виноват, што он такой убогий?
Опять четаем циклопедию: http://wordhist.narod.ru/poprishe.html
Потом четаем Дундука - сначала про Бельмондо: "...достичь на упомянутом поприще сияющих вершин" - скопировано верно.
Потом почти сразу - уже авторский оборот: "чтобы не оказаться на упомянутом "поприще сияющих вершин"
Я пизденею с бумагомарателя... он оказался на поприще посланных нахуй, быгыгыгы.
Не Маратко, руссково языка - это не твоя, ага...
Бобр, 02-02-2008 16:03:31
Бумагомаратко, ы-ы-ы-ы-ы-ы!
9345518Hranitel, 02-02-2008 16:25:56
на второй фоте реклама церконьего браслета?
9345629рецепт зачётный. Сделаю с некоторыми изменениями.
поросенок Нахъ-Нахъ, 02-02-2008 16:31:52
Да....
9345667И все же Дундук - намбер ван, №1 то есть.
Борец с хаосом, 02-02-2008 16:32:51
А я бы в кляр добавил мальца Джек Дениелса. Так, чиста для аромату. Зачот хуле. Гаваи.
9345673Борец с хаосом, 02-02-2008 16:35:05
Да, и Бобро-Дундуко срачь где? А то адин Бобр изгаляецца. Ыыыыыыыы
9345693поросенок Нахъ-Нахъ, 02-02-2008 16:36:33
Бобр, ты сам себя "опустил"
9345698поросенок Нахъ-Нахъ, 02-02-2008 16:37:59
Бобр, ты Сальери, сцуко, мелочный и завистливый, хе-хе...
9345705Ебатий Коло Врат, 02-02-2008 16:42:35
дундуку-зачод и респегд. бобрёнку-растёртые чипотли в жопу, хуй в рот и хряпать молча.
9345733поросенок Нахъ-Нахъ, 02-02-2008 16:45:37
а я ишшо и нахну счас, у Дундука веть пачотно...
9345750поросенок Нахъ-Нахъ, 02-02-2008 16:45:50
77 - тапорике нахъ!
9345751КонАццкий Синдром, 02-02-2008 16:49:19
Нет зиры, "хе-хе-", тузиков и теплавозного термометра, пасему 5*. Бобр стал похож на Ой, пасему идет лесом
9345775barmalini, 02-02-2008 17:00:24
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [74]
Жжош поросенок.
9345850Заебал Бибер своим шовинизмом, в последнее время только свой силос постил а теперь еще варежку раззевает.
barmalini, 02-02-2008 17:04:11
Из всех высеров можно только Хуева, Хрюнделя да Дундука читать всегда.
9345881Остальные не ровно идут, и Бобр к ним сам себя опустил, хотя в былые времена умел даже макароны варить.
cool motherfucker, 02-02-2008 17:16:19
ответ на: Бобр [68]
Бобр ты вернулсо в большой спорт?
9345978Падоног, 02-02-2008 17:18:52
Бля, пиздец! Бобр просто опустился на дно.
9345998Как старая беззубая крыса. Хочет куснуть побольнее, а зубовто нету. Вот и злится. И опускает сам себя как лошок.
Бобрижка, ты похож на злобную моську. Поищи ошибки у меня в тексте. Там их дохуя! бу-га-га.
Рецепт пиздатый!
Чипотли идут нахуй!, 02-02-2008 17:25:53
Афтор, спасиба! Класный рецепт. Доступно, изящно, без лишних выебонов.
9346057Липа, 02-02-2008 17:34:19
Отлично!
9346108Бобр, 02-02-2008 17:48:43
небольшой анализ ебланов:
9346216поросенок Нахъ-Нахъ - Бобр, ты сам себя "опустил"
barmalini - Бобр к ним сам себя опустил
Падоног - Бобр просто опустился на дно.
вниманее - вопрос - кто эти непоччоркнутые персонажы? (илии персонаж?)
crazyland, 02-02-2008 17:55:24
2Бобр
9346255пора накласть мараторей на неупотребление...
Александр Второй, 02-02-2008 18:06:36
Уважаемый Автор, впервые говорю спасибо Вам за столь незамысловатый рецепт. У меня несколоько вопросов имеются по матчасти...
93463271. Что значит - "жарилось медленно"? ( я не издеваюсь, я - начинающий кулинар). Это когда нехотя пузырится масло, или, когда оно весело потрескивает?
2. Что такое "Вук"? У меня от бабушки остались 2 чугунные сковородки. Мне сказали, что вук - это он и есть (я сомневаюсь)
3. Что такое "чипотли"? И почему они стали запретными с нового года?
И Почему, когда я покупал острый перец на рынке, мне подсунули зелёные стручки?.
С уважением, Ваш читатель и почитатель с сегодняшнего дня.
ПыСы: если не затруднит, ответьте, пожалуйста в каментах.
ПыСы№2: Какая ссука дёрнется на Бобра, завалю внатуре.
дура абыкнавенная, 02-02-2008 18:17:59
я п с водочкой такое сожрало. но готовить сама несталоп. этот ибучий кляр отяжеленый фруктами будет норовить стекать падла. заибешса иво захватывать вместе с куском свиньи. Бобр- зосранетс
9346392MING, 02-02-2008 18:29:08
ответ на: Бобр [85]
>небольшой анализ ебланов:
9346464>поросенок Нахъ-Нахъ - Бобр, ты сам себя "опустил"
>barmalini - Бобр к ним сам себя опустил
>Падоног - Бобр просто опустился на дно.
>
>вниманее - вопрос - кто эти непоччоркнутые персонажы? (илии персонаж?)
Бля! Detective story, б/п!
Борец с хаосом, 02-02-2008 18:33:16
ответ на: Александр Второй [87]
>ПыСы№2: Какая ссука дёрнется на Бобра, завалю внатуре.
9346503Тебя ж самого завалили, царь-надёжа!!! Я в Питере видел Храм в тваю честь. Бомбист же тебя взорвал!!! Али то не ты был?
Даздраперма Феликсовна, 02-02-2008 18:33:27
ответ на: мидвед паиБалу [7]
>слыш дундук. а часы то у тибя - гавно...
9346504однозначно. сама в ахуях.
Дунduk, 02-02-2008 18:35:18
ответ на: Александр Второй [87]
1. "Жарить медленно" - это значит пусть потихоньку шкворчит, как яишенка, которую готовишь не на сале не на растительном масле а на масле сливочном. Ведь если, жаря яичницу на сливочном масле, поддашь огонька, масло начнет гореть и сделается черным. Иными словами золотая серединка - между шкворчанием едва-едва (так кляр будет набирать масло) и бурным шкворчанием.
93465272. Что такое "вук" не знаю, честно говоря. А вот "вок" - это что-то вроде казана, хотя вок бывает и тонкостенным и толстостенным. Но толстостенный - это скорее все же казан. Ибо фишка вока в том, чтобы он быстро нагревался и быстро остывал, когда надо.
3. "Чипотли" - это южноамериканский красный острый перец. Не помню, какая его острота по шкале Сковила, но вполне обхожусь перцами европейских сортов. На наш вкус и их остроты достаточно. Перец зеленого цвета, как и перец красного или желтого (ирландский бонет, например), могут быть одинаково острыми. Это как юная дама: ей еще нет 25-ти, но ебать можно, хехе.
дура абыкнавенная, 02-02-2008 18:37:54
д.ф. не ахуевайте так. у медведа тилипон ещо дешевле этих чясов. всио относительно
9346546Александр Второй, 02-02-2008 18:41:20
ответ на: Дунduk [92]
Спасибо, уважаемый.
9346584Если честно, рецепт , прочитанный мной в этом топике, подходит как нельзя к моим холостяцким возможностям.
Про чипотли: я думал, это мексиканский острый перец, подвергшийся обработке, для усиления остроты.
Бобр, 02-02-2008 18:50:14
Блядь, убейте меня кто нибудь... сдохну веть от смеха...
9346671Дуня жжот напалмом:
"Перец зеленого цвета, как и перец красного или желтого (ирландский бонет, например), могут быть одинаково острыми."
"Шотландский берет" это называецца бля, не могу...
"Про чипотли: я думал, это мексиканский острый перец, подвергшийся обработке, для усиления остроты."
закоптили ево нахуй, ы-ы-ы-ы-ы, для "для усиления остроты."
А тон поучений то каков, а? Ментор просто, уссался, все....
ХуеВ, 02-02-2008 18:54:14
>Ведь в горячее масло термометр не засунешь, дабы определить: приблизилось оно...
9346705дуня опять пиздит, есть спецыальные тирмометры для этого....
Бобр, 02-02-2008 18:59:03
блядь, пачиму никто не нахает?
9346755Бобр, 02-02-2008 18:59:14
тока я?
9346758Бобр, 02-02-2008 18:59:22
да!
9346762Борец с хаосом, 02-02-2008 18:59:56
Да, че-то Дундук с перцами наебалсо.
9346765ЧИПОТЛЕСРАЧЬ!!!(голосом шакала из Маугли)
Бобр, 02-02-2008 19:00:23
ответ на: ХуеВ [96]
>>Ведь в горячее масло термометр не засунешь, дабы определить: приблизилось оно...
9346770>
>дуня опять пиздит, есть спецыальные тирмометры для этого....
ага, тепловозные... пришли мне пожалуйста перцу "ирландский бонет"? ну хоть фотокарточку подрачить, а?
Ебатий Коло Врат, 02-02-2008 19:02:22
ответ на: Александр Второй [87]
бобр посрецтвенный куленар с хуёвым фкусом и большим гонором.
9346786Бобр, 02-02-2008 19:04:21
ответ на: Борец с хаосом [100]
>Да, че-то Дундук с перцами наебалсо.
9346818>ЧИПОТЛЕСРАЧЬ!!!(голосом шакала из Маугли)
да хуй с ними с чипотлями, все вот до сих пор думают - он зировед ниибацца - освежите память на http://www.udaff.org/fzr/62000/page2.html начиная с камента № 68 - у меня в закладках есть - хуй прощу пиздливово старикажку.
Бобр, 02-02-2008 19:12:14
http://www.google.ru/search?complete=1&hl=ru&newwindow=1&rlz=1G1GGLQ_R - про это знает тока Дульсинея во все мире БП
9346889ХуеВ, 02-02-2008 19:13:03
ответ на: Бобр [101]
гыгыгыгы... я с этого пиздёжа тоже уссался... дуня блять верен себе - слышал звон, да не знает где он... зато щёки блять пыжит изо всех сил, правду раздаёт направо и налево... "ирландский бонет" должон войти в историю рубрики....
9346896Дунduk, 02-02-2008 19:16:43
ответ на: Александр Второй [94]
Шотландский бонет, прошу прощения.
9346925ХуеВ, 02-02-2008 19:18:58
>"Чипотли" - это южноамериканский красный острый перец
9346942щас опять абасцусь... дуня, тебе не надоело постоянно выставлять себя мудаком?
Борец с хаосом, 02-02-2008 19:20:19
ответ на: ХуеВ [105]
ХуеВ, ты ездил сиводня на День Сурка? Наебенилса там?
9346951Бобр, 02-02-2008 19:20:31
ответ на: Дунduk [106]
>Шотландский бонет, прошу прощения.
9346953Гугл рулит, правда?
Звукореж, 02-02-2008 19:20:44
У Дунdukа нахнуть если...
9346954111!
Забор плять!!!
И ниибёт.
Бобр, 02-02-2008 19:21:35
Нет уж блядь, попал на поприще ирландских бонетов - сиди тихо, жди болта
9346965Бобр, 02-02-2008 19:22:27
омерзительный немотивированный нахенг продемонстрировал в каментах спарцмен ис Москвы
9346968Борец с хаосом, 02-02-2008 19:24:05
Блять, у миня такое фпичатленее, что Звукореж фсе время сидит в засаде. Фсе время появляецца во время нахинга и снова исчезает.
9346977ХуеВ, 02-02-2008 19:25:05
ответ на: Борец с хаосом [108]
не, никуда сёдня не поехал, вчера наибенился и сёдня жизнь дала трещину... зашол глянуть чё во фж происходит, а тут такой неожиданный подарок...
9346986Бобр, 02-02-2008 19:26:54
ответ на: Борец с хаосом [113]
не говори.. причом силдит в подвале, бугагагаг! Правда, Звукорежь? Готовь печень, пайдем под 23 февраля сурово бухать в "Плов" на Парк культуры? По военному с тушонкой на закузь? Крезиленда возьмем?
9346999не девачка (с мАсквы), 02-02-2008 19:29:54
злые вы блядь.
9347022дундук,нопасаран.
Борец с хаосом, 02-02-2008 19:32:03
ответ на: Бобр [115]
А че там в "Плове" риально песдато? Я там просто рядом работаем
9347036віслюк, 02-02-2008 19:32:47
мясо не їм - дорого!
9347038МС Говядина, 02-02-2008 19:33:56
Дундуг, вдуйка этим хуевым бабарам па первое число.
9347050Бобр, 02-02-2008 19:38:01
ответ на: Борец с хаосом [117]
>А че там в "Плове" риально песдато? Я там просто рядом работаем
9347091да не таг штоп прям писдато, просто и мы там рядом работаем, а чай зеленый, шалшык ис бараней печени в кусочки курдюка завернут, самса заебизь с бараниной и зирой, водка холодная, лепешки горячие... недорого
ХуеВ, 02-02-2008 19:39:17
ответ на: Бобр [120]
а Плов это то што раньше кафе Крымское было?
9347095Бобр, 02-02-2008 19:39:52
ответ на: МС Говядина [119]
>Дундуг, вдуйка этим хуевым бабарам па первое число.
9347099вдувалка отвалилась, йопта... я ведь тока правду и по делу - тут аргументировано не ответить, патамушто писдеш выйдет... а просто так ниачом писдеть негативно - тока лохи типя тебя...
Бобр, 02-02-2008 19:40:52
ответ на: ХуеВ [121]
>а Плов это то што раньше кафе Крымское было?
9347106ага. теперь там на певом этаже Плов с диванами, а на втором типо балканской кухни ресторан - поебота
Звукореж, 02-02-2008 20:06:33
ответ на: Бобр [123]
>>а Плов это то што раньше кафе Крымское было?
9347265>ага. теперь там на певом этаже Плов с диванами, а на втором типо балканской кухни ресторан - поебота
Ага, и афицант тамова наливал как тока рюмка осушица и резво так, сцуко плять, чурка злоебучая, тока тосты не говорил...
Звукореж, 02-02-2008 20:07:30
ХуеВ
9347269Посмотрел стекло, ничо так, внушительно.
Дунduk, 02-02-2008 20:07:43
ответ на: МС Говядина [119]
Да как тебе сказать...
9347273С Бобром я виделся. Нормальный добродушный малый, правда, туповатый, IQ где-то на уровне 30, с помощью своей собачки дотягивает (умозрительно) до 60. Но это несерьезно: обилие складок на собачьей шкуре еще не означает адекватное количество мозговых извилин. В кулинарном плане ничего из себя не представляет, но, безусловно, большой знаток кулинарии, если есть под боком гугл.
ХуеВ гораздо хитрее. Как и все компиляторы, умеющие пользоваться хоть не своим так хоть чужим умом. Судя по его рецептам, обретает где-то в пендоссии или в Канаде и шарашит эти рецепты, компилируя даже сюжет иллюстраций, с двух-трех пиндостанских книг (одна у меня есть).
Полемизировать с этими "деятелями" ФЖ не о чем.
Здесь есть гораздо более сильные кандидатуры, к которым стоит присмотреться. Хрундель, например. Да, он специализируется большей частью на экзотической для нас кухне. Но вызывает уважение тот несомненный факт, что он знает эту кухню эмпирически: увидел и воспроизвел. О том, чего не знает, предпочитает помалкивать. Но у него еще все впереди.
Хорошие, с собственным взглядом и опытом, кулинары Казак и Атажжонный рок-н-ролл.
Всё остальное - еще в стадии становления.
А сраться мне просто уже лень, не тот возраст.
Бобр, 02-02-2008 20:11:27
Гыгыгыгы, поняли сцуки, кто туд главный?
9347296ХуеВ, 02-02-2008 20:25:48
ответ на: Дунduk [126]
дуняшка, ты же обещал "отсканировать оригиналы"... забыл, напыщенное пиздливое фуфло?
9347386Хрундель, 02-02-2008 20:31:59
завтра захуярю жареную индейку под ореховым соусом, заодно тему чипотле проясню, а то чета с ними мифология сплошная. перцы эти мексиканские безусловно, шотл. берет - не шибко острый подвид абанеро, преимущественно в карибской кухне, жрут свежим
9347417рецебт по фоткам интересный, текст потом почитаю - от вчерашнего вискаря башка не варит
не девачка (с мАсквы), 02-02-2008 20:32:03
ответ на: Бобр [127]
сцабако??
9347420Бобр, 02-02-2008 20:32:48
ответ на: ХуеВ [128]
>дуняшка, ты же обещал "отсканировать оригиналы"... забыл, напыщенное пиздливое фуфло?
9347424толчоная зира для сканера кончилась... черная королевская - он ее чаще всего использует...
Бобр, 02-02-2008 20:34:45
ответ на: не девачка(с мАсквы) [130]
а хуле туд думать - ей сам Дундуг IQ 30 присудил... уже отправил заявку в книгу Гинесса, пусть гинесс везут... или это разные гинессы? пойду, спрошу у сцобаки...
9347438не девачка (с мАсквы), 02-02-2008 20:39:52
ответ на: Бобр [132]
да пиздец.
9347467в два раза больше чем у меня.
еще одна причина удавица
Звукореж, 02-02-2008 21:04:19
ответ на: Хрундель [129]
>завтра захуярю жареную индейку под ореховым соусом, заодно тему чипотле проясню, а то чета с ними мифология сплошная.
9347645Вот ведь плять.
Я севодня индейку делал. Чипотль захуярить масла не хватило...
boot, 02-02-2008 21:15:29
Камрады!!!! Бля буду, на 3й картинке ахтунг!!!!
9347729Косорылый, 02-02-2008 21:28:17
Мда бля.Приехали.
9347823Более А Х У И Т Е Л Ь Н О Й провокацыы я не видел давно.
Это же не дундук нехуя.
Во-первых: дундук ортодоксальный мусульманин и из свинины ничего не готовит.
Во-вторых: зиры нет нихуя.
Так что автор мудак,педоразд и гандон штопаный.
И рецепт хуевый соотвецтвено.
Ногинова, 02-02-2008 22:10:56
апять абрызгаю всю кухню, поматерюсь всласть, но эту паиботину сварю! Ибо автора уважаю.
9348128Хфранцусс........, 02-02-2008 22:50:52
Бобросрач?
9348461Очень опытный секс-инструктор, 02-02-2008 23:06:49
панравилисось аригинальныя высказывание мэтра кулинарии о бобрижке: "С Бобром я виделся. Нормальный добродушный малый, правда, туповатый, IQ где-то на уровне 30, с помощью своей собачки дотягивает (умозрительно". Бугагагагагага. Ржал шописдэйць.
9348583Ятуркенженсерхив, бля, 02-02-2008 23:09:19
Гы.
9348608Срач афтаритетов почитал с УДАВольствием.
Дундуг, не исчезай блять.
И не отмалчивайся, журнолизд!
Можешь веть срацца если хочеш!
За рецебд зачот канешна.
Бабёр сцуко ревнивый как цыганко.
Drew, 02-02-2008 23:09:40
свенина - заебатое мясо. даж сырое.
9348611Александр Второй, 02-02-2008 23:11:14
ответ на: Drew [141]
Сырые кобры вкуснее и полезнее. У них никаких солитёров нет.
9348626Очень опытный секс-инструктор, 02-02-2008 23:12:56
тока перестал ржать. дундуг -если не кулинарный мэтр, то король срача, это точно.
9348638я забыл подписацца, асёл, 02-02-2008 23:13:02
где оптраханная пелотка пожырающая ребрышги . низачот.
9348639Ногинова, 02-02-2008 23:17:35
ответ на: Александр Второй [142]
ой не скажыте! ф каждой кобре свой салитер
9348674Александр Второй, 02-02-2008 23:20:38
ответ на: Ногинова [145]
Точно...
9348693Пережил двух кобр и одного солитёра. Солитёр - кроссафчег.
Дунduk, 02-02-2008 23:54:56
ответ на: Ятуркенженсерхив, бля [140]
По части срача я здесь любого уебу, хехе
9348919атомулиядала, 02-02-2008 23:55:47
вы зачем на Бобрушку наехали
9348926он же на диете.Это хуже ПМС
весь мир очень очень враждебный сразу.кругом враги
Бобр, 03-02-2008 00:15:36
ответ на: атомулиядала [148]
гыгыгы, на диете... всего сколько угодно, я только углеводы не ем... и врагов вокруг не вижу, все нормально... просто Дундуг меня забавляет, это есть, и давно, может я конешно чуть пристальней за ево творчеством слежу чем за всеми - но он заслуживает, ляпы и глупость на каждом шагу, а искренне верит что люди его слушают и уважают... смешно ведь, я не виноват... король срача, хуле... вот по сути на мои вопросы он отвечать не собираецца, патаму што не прав в круговую, остаецца тока ему срацца, гыгыгыгыгы
9349065И вот это - "По части срача я здесь любого уебу, хехе" - неужели не абассака?
Бобр, 03-02-2008 00:27:06
хы, ибайуши, кстате!
9349144атомулиядала, 03-02-2008 00:43:09
ответ на: Бобр [149]
как можно жить без углеводов
9349254морожноепирожныешоколадки,мяУ*)
не знакома с творчеством,срачи не видела
но ты добрюшка хороший
будут обижать,кажи всем,настучу мухобойкой пажопе
Пересмешник, 03-02-2008 01:09:10
Не буду орегинальным
9349386все гениальное просто
респект и спасиб
Read me, сцуко!, 03-02-2008 01:17:02
Бананасы - дань осуждаемому здесь эстетству?
9349426Зачод. Хоть и жирновастенько (:
Модыр?
етиловыйспирт, 03-02-2008 01:47:24
Дундук, как всегда - вне конкуренции! Чипотли и китайский хавчик аффтары ( сами знают -кто), засовывают себе широкой клизьмою!!!!!!!!!!!!!!
9349599ХуеВ, 03-02-2008 05:28:08
ответ на: Дунduk [147]
>По части срача я здесь любого уебу, хехе
9350153хыыыы... кусок жыдкого гавна дуняшка высокомерно всхлюпнул....отсосёшь сегодня или подождём твоего следующего "рецепта"?
ХуеВ, 03-02-2008 07:44:33
пачитал каменты... понял чего в каментах не хватает - никто не назвал дуняху чмо и пидарасом... посему вынужден процитировать срань гасподню - дунька чмо и пидарас....
9350214Polkovnik, 03-02-2008 10:32:29
Дунduk , посовету нож какой купить на кухню для себя? что никуплю - пилка блять одноразавая...
9350769МС Говядина, 03-02-2008 11:17:11
ответ на: Бобр [54]
Тьфу, блять . Че тебе сука в своих креативах то не сидицца ? Песдуй атседа жырный уебан
9351031Санеччег, 03-02-2008 16:31:55
ебануццавытутвсеебнутыеизодногоприкольногорецептаразводитесральникнере
9352363альныйкакдевочкинадискотеке
Звукореж, 03-02-2008 17:27:52
Чот не здержалси...
9352717Дунduk
Жри сам тот силос.
А выёбывацо, не то што кажный может, а пашол нахуй!!!
За рецебт плова спасибо палюбому.
И энто фсё, в остальном ты ноль. ИМХО канешна.
С.С.Ф., 03-02-2008 17:54:12
Дундук!Ты ,бля опять за сваё? Сматри ...как бы чиво опять по юнешскому недомыслию не вышло.Ты знаеш про што я.
9352917INNOCK, 03-02-2008 19:32:31
нормальные такие рёбрышки
9353600MING, 03-02-2008 20:30:04
Поддерживаю Дундука!
9353877Марат, советую забить хуй на всех, поскольку ты -- number one, и рецепты у тебя как ни у кого, кроме.
великая пендосская песательница, 03-02-2008 20:31:21
Дундук-джан, ты извини конечно, но Бобр пишет намного лучше тебя. Я понимаю - жорналистика и т.д. Жорналистика тебя испортила.
9353880Ты как музыкант в ресторане - играешь неплохо, но потенциал свой просрал на публику много лет назад и сам не заметил.
Храни нас всех, Господи, от такого.
Тебе надо бросить писать на 1год мин., что нереально.....
у Бобра как у писателя намного больше потенциала в данный момент.
И АйКью у него хороший, не надо.
Хрундель, 03-02-2008 20:32:19
прочитал и решил-таки доебацца по существу, чета недотянул ты здесь имхо
9353887лук, банан, ананас и - картофельная мука...
если это тропич. фрукты, то почему нет к примеру рома, и нахуя перец черный, а не ямайский или розовый
нахуя яйцо в мясе тоже не понял
стиль не прослеживаецца, какая-то невнятная эклектика
оценки с олимпа раздавать и зомбировать долбоёбов
мастер, здесь не отнимешь.
это беззлобно, если не понял
Косорылый, 03-02-2008 21:46:11
дундук.
9354473ты уйдешь бля наконец отсюда?
Бобр, 03-02-2008 23:23:16
не сметь ебать Дульсинею без меня!
9355268Пофиговськый, 03-02-2008 23:43:44
шакалы мелкие, шавчонки, отвалите от Дундука. Вы ему и в подметки не катите.
9355396Хрундель, 03-02-2008 23:48:06
Бобр
9355431я соображениями делюсь, не больше. То, что поучающий тон меня иногда раздражает, так это он и так знает
ХуеВ, 03-02-2008 23:55:20
ответ на: Косорылый [166]
он стараетца для вдумчивой части рисурса, не для всякого быдла типа нас...
9355487Доктор, 03-02-2008 23:59:19
ответ на: Хрундель [165]
>прочитал и решил-таки доебацца по существу, чета недотянул ты здесь имхо
9355516>лук, банан, ананас и - картофельная мука...
>если это тропич. фрукты, то почему нет к примеру рома, и нахуя перец черный, а не ямайский или розовый
Я не скажу, что ты долбоеб просто из уважения к аудитории. Но скажи, почему такие заученные штампы?
"тропич. фрукты - ром, перец ямайский или розовый".
ЧТо за узкое мышление? Лаешься ты конечно зачетно, прирожденный шавко, но что касаеца кухни...
Ну вот я пошел и сделал это блюдо по рецепту Дундука. И вкусно! И все под рукой нашлось.
Но нет, бля, некоторым середнячкам надо обязательно выепнуцца, чтобы почувствовать себя личностью. Надо напейсать нивебенное слово (чепотле, перец-таг ямайский, не меньше, чтобы возвысицца над другими)
Но нет в вас духа творца, бог вас не поцеловал.
Вы это знаете, оттого и злитесь, оттого и Дундика покусываете со всех сторон. Думаете за счет этого возвысицца, а никаг-не тот путь.
Доктор, 04-02-2008 00:03:45
ответ на: Доктор [171]
Хрюндель, сорри, про "далбайоп" - не к тебе, отвлекли, по ошибке сюда по пало. Да и воопще, обойдемса без таких слов, погорячился. Извиняюс, ежели што.
9355555JIoMbI4, 04-02-2008 01:23:30
Ребрышки это хорошо
9355992Русскоязычная, 04-02-2008 02:20:21
мясо-это всегда хорошо.
9356221поросенок Нахъ-Нахъ, 04-02-2008 02:23:17
мясо С ОВОЩАМИ - еще лучше. И углеводов малька не помешает.
9356229Русскоязычная, 04-02-2008 02:29:54
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [175]
а мясо с фруктами?
9356238Очень опытный секс-инструктор, 04-02-2008 02:33:51
а мне кажиццо в рубриге всегда далжна быть здаровая аппазицыя в лице дундуга. Эта даед толчог к канкуренции среди куленаров и еще большиму ассартименту блюд в этам бисканечнам сраче.
9356246ХуеВ, 04-02-2008 02:37:47
а ножик-то на первой фотке - гавно, дишовка....
9356256Русскоязычная, 04-02-2008 02:42:24
ответ на: Очень опытный секс-инструктор [177]
здаровая аппазицыя в лице дундуга?
9356265такая психологическая ежедневная атака ведёт к агрессии
нищебродов ресурса и вызывает их естесственную агрессию,
ибо денег у них хватаед тока на бутылку водяры.)
свин, 04-02-2008 05:15:18
...
9356383sars151, 04-02-2008 05:29:41
ответ на: ХуеВ [178]
так этат нож для свинины, а тот для боранены кошерныйбля
9356399ржучийсмайлиг
sars151, 04-02-2008 05:45:35
понравился рицепт.
9356409сиксстарз !
Ppy, 04-02-2008 09:11:20
Развели срач посреди ресторана.
9356905Кхуям Падло Монтойя (Ацкей гонщег Ф1), 04-02-2008 09:30:44
Нувот бля, дожыли... Скоро Дунька будет пейсать рецепты примерна таг:
9357041" Кладем прадукты на кошму, накрываем персицким кавром, стучим в бубен и...(в зависимости что гатовили)палучяем блюдо, каг жарить (варить, Тушить) вы сами не знаете, а я не скажу...пасыпаем зирой, смотрим на хранометр..."
Фсе движеца па спирали... Ох загнеца тибе твой блестящий статус прамеж булок прямо в пармезан...
Коньякофф, 04-02-2008 09:49:19
Дундуг!
9357143упырь, 04-02-2008 10:41:12
а где мордатый ножык?
9357581шанхай пудун призон, 04-02-2008 11:22:29
с каментов ржал, ради этого стоит писать крео. пиши исчо
9357920Сильверкок, 04-02-2008 12:20:02
блять каб вы все усрались...ыыыыыы сцукоооо на меня таращацца пол офиса думают припадак на почве алкагольной интоксикацыы после встречи выпускников гыгыгыгыгыгыгыгы билять разъебаиии
9358386ОЖЖЕГОВ, 04-02-2008 13:02:29
Вот он эталон речепда!
9358784А то блять заебали со своей бараниной и прочей хуетой.
Свинина, сцуки, наше мясо.
MING, 04-02-2008 16:25:18
ответ на: великая пендосская песательница [164]
>Дундук-джан, ты извини конечно, но Бобр пишет намного лучше тебя. Я понимаю - жорналистика и т.д. Жорналистика тебя испортила.
9360811>Ты как музыкант в ресторане - играешь неплохо, но потенциал свой просрал на публику много лет назад и сам не заметил.
А вот это уже хрень собачья.
В области кулинарии Дундук забыл, за ненадобностью, гораздо больше, чем остальные из ФЖ когда-либо знали.
КонАццкий Синдром, 04-02-2008 21:08:48
ответ на: ХуеВ [178]
>а ножик-то на первой фотке - гавно, дишовка....
9363224А я вот врот ебал ети дорогие ножи. У меня для обощей "Литтл Кук" кетайский, и для мяса-"Oneida", и нет никаких проблем. По окончании пред тем как убрать провожу пару раз мусатом по лезвию и всегда острые шо я ибу. Нож должен быть удобным и хорошо резать, а остальное пох.
Русскоязычная, 04-02-2008 21:12:18
ножеки прочь от Дундука!
9363249Борец с хаосом, 05-02-2008 01:37:57
ответ на: Доктор [171]
Неправ ты нихуя. Уж кого бог не поцеловал, так это тебя. Готовь из говна и говно же получай
9365053ХуеВ, 05-02-2008 04:01:21
чё тут бля, афтырь-пидарок не заглядывал? хулибля, всяко бывает... занят бля... заднепроходное отверстие свое маслами ароматическими умащает для новых почетателей... не нам чета...
9365541Дунduk, 05-02-2008 09:17:07
пошли вы все нахуй. хехе.
9366196Русскоязычная, 05-02-2008 09:18:11
ответ на: Дунduk [195]
ты не настоящий,хехе.
9366202Дунduk, 05-02-2008 09:21:28
ответ на: Русскоязычная [196]
>ты не настоящий,хехе.
9366214а настоящий в это время трахает своего ешачка, бугага.
Русскоязычная, 05-02-2008 09:22:18
ответ на: Дунduk [197]
откуда знаешь?
9366220ты не тот ли ишачог?
хаха
Русскоязычная, 05-02-2008 09:22:27
200
9366222Ларри, 05-02-2008 23:26:17
ответ на: Бобр [123]
А можешь сказать точный адрес этого "Плова"? Че-то в инете не ищеццо нихуя...
9373808Косорылый, 09-02-2008 22:24:53
дундук педоразд.
9410339падонак iKA, 10-02-2008 19:38:15
фкусно, шопиздец!
9417473карманово, 12-02-2008 05:14:34
ответ на: Бобр [95]
Его высрачи (типа я самый гениальный повар и все знаю)всегда читаю с удовольствием, много смеюсь, всегда остаюсь довольным. Мне особенно нравится когда он начинает что-то подробно объяснять, вроде что-то где-то слышал (как взрослые дяди разговаривали)но ничего не понял и все "домыслил" сам.
9429701fuKIR, 15-02-2009 00:09:29
пиздец, дундук охуенен, чего раньше его не готовил.
12790673