Дебютировать в рубрике ФЖ я решил просто и бесхитростно. В гущу жареной рыбы и пареной телятины сыпануть этники, причем не какого-нить малоусвояемого и чуждого нашим желудкам фьюжена, а самой что ни на есть седой архаики - лепешек с картошкой. Такая вот, ёпт, связь поколений и эхо предков.
Для того нам понадобится: мука, 3 яйца, гр. 150 молока, 2 ст/л подсолнечного масла, 3/4 пачки сливочного масла, картошка, соль. Как все это выглядит, я думаю вы в курсе, поэтому не буду размещать очередные портреты картошки и соли. Хуячитца в общем тесто как на пельмени и разделяется на заготовки для лепешек, после чего в них раскатывается, толщина оных приблизительно мм 1.5-2.
Картошку чистим, варим - тут все понятно. Потом давим, добавляем вскипяченного молока, растопленного масла и соль.
На приготовленной заранее сковородке лепешечные заготовки обжариваются, с 2х сторон и без масла:
Вот тут главное - не тормозить. Вытащив лепешку необходимо действовать быстро, иначе остынет и при сгибании сломается к хуям. Быстро мажем пол-лепешки картошкой и закрываем второй половиной. Последний штрих - мажем практически готовую готовую продукцию растопленным маслом. Удобно и беспесды архаично использовать для этого сугубо натуральный инструмент вроде такого:
Вопреки традициям рубрики если и запивать это дело, то лучше душистым чаем, водяра с пивом не покатят
Можно, кстати, в картошку добавить нарезанного зеленого лука. В общем, если все сделано верно должен получиться вот такой вот бюджетный фастфуд. Приятно иметь пяток-другой таких лепешек, если в силу каких-то невообразимых обстоятельств вам пришлось пасти скот в оренбургских степях или сторожить налимов осенней дождливой ночью в бурунах того же Урала.
hhyy, 29-01-2008 10:05:24
ooooooooooo
9302088Гарррбатый, 29-01-2008 10:06:18
Блины штоле?
9302096Старичюля, 29-01-2008 10:08:24
Смарю, афтырь приаделсо для фотосессии.
9302121А лепёхи наверное заипца.
Роспесдяй, 29-01-2008 10:08:44
Это кыстыбый называецца у нас в Казани....
9302124sqwer, 29-01-2008 10:09:36
невпичятлил...чибуреке должны быть с мясом
9302129Я Драчистый Изумрут, 29-01-2008 10:10:30
песдатые блинки
9302143Шпендель, 29-01-2008 10:12:54
Нащщод теста маленькая заминка.
9302162З дибютам и зачод. Я п жаренава лука дабавел. ХЗ, нравицца.
я ибу катманду, 29-01-2008 10:15:16
пиздатый рецебт.
9302181аффтар - ты шеф повар?
Охотнег за преведенеяме, 29-01-2008 10:16:45
молодец какой
9302196Алматинский Падонаг, 29-01-2008 10:21:28
"Можно, кстати, в картошку добавить нарезанного зеленого хуя. В общем, если все сделано верно должен получиться вот такой вот бюджетный фастфуд."
9302240Алматинский Падонаг, 29-01-2008 10:23:04
бляяя,точна.День висёлых высеров на Удаффкоме.
9302263ЛукЪян, 29-01-2008 10:24:15
Налимов сторожить почотно!
9302279охуевший поваренок, 29-01-2008 10:24:56
Пейсдатый зафтрак!
9302288Проснулся, посмотрел - захотел жрать.
Пойду сварганю.
Атажжоный рок-н ролл, 29-01-2008 10:31:13
несколько вопросов:
93023561 аффтар - чья это этника? какой регион? Южный Урал?
2 что ни на есть седой архаики - лепешек с картошкой
картожко седой архаикой быть не может...поскольку широкое распостранение получила в начале 19 века.
3 А если в серёдку начинко запездячить? типо яйца с луком, зелень с сыром? такое бывает?
4. С каких пор картошка под вотку не идёт? ниасилил...не пьёш - так и напеши.
5. Где фотка заготовки для лепёшек? чо из себя представляет?
Ну с дебютом. рецепт пиздат, не быдлостайл, хотя и прост как бульбашские драники. Звездей пака не ставлю - жду ответ, интересно...
JIoMbI4, 29-01-2008 10:33:38
Хороший такой дибют, фкусный беспесды и питательный.
9302373Коньякофф, 29-01-2008 10:43:08
Буритто с пуре...
9302458А как с нево пердиццо?
стомегатонный пулимет, 29-01-2008 10:58:44
отлично! сегодня же захуярю. осталось тока понять как делать тесто для пильменей.
9302570Dr. V., 29-01-2008 11:05:17
зачетку давай.
9302613и эта так и быть за слово "фьужин" прощаю.
Коньякофф, 29-01-2008 11:13:43
Куреца не птица, Аренбурк не Урал...
9302666Коньякофф, 29-01-2008 11:15:24
В лепешки захуйарить мясной фарш с луком, пюрэ сожрать оддельно... Ну можно захуярить пюрэ с мясным фаршем и луком...
9302674я забыл подписацца, асёл, 29-01-2008 11:17:02
Наконец-то нормальный рецебд. Уже довольно заебало видеть тут гламурное затратное изъебство, ольденте все это засраное.
9302688Атажжоный рок-н ролл, 29-01-2008 11:21:39
ответ на: я забыл подписацца, асёл [21]
пожарь картошку на маргарине асёл!
9302736Подзакатай Ватуллю, 29-01-2008 11:23:08
каналья ...
9302752Директор Бухенвальда, 29-01-2008 11:29:46
ответ на: я забыл подписацца, асёл [21]
завистливый нищеброд? сочюствую. гыгы.
9302805Аслы (Имя нам - Легион) группа пеара перванаха wizzla, 29-01-2008 11:37:11
кушол такое
9302864па моиму татарское блюдо...
ашыбаюс??
Йадовитыч, 29-01-2008 11:43:19
Эти лепешки с картошкой называются КАСТЫБЫ. Татарское блюдо. Могу дать нефсколько советов.
93029301. Для большего кайфа сварите булвону из куриных частей тела. Удалить с кастев мясу и в мисарубку его суку. Палучифшиса фареш, помешатьс нарубленным силосом (зеленовый луг, чисног, пертушка) и захуярить ф картофанское пюро. Садится фкусно жрать КАСТЫБЫ с куриновым бульвоном.
2. Исчо прикольней захуярить вместо пшеничнай муки рисывую.
Звукореж, 29-01-2008 11:45:12
Афтор романтик не иначе, вона как про налимоф написал.
9302949Сдаёца мине, што с мясом пофкусней те лепёхи будут.
С дебютам хуле.
И пять звездей.
ЖеЛе, 29-01-2008 11:53:38
ну это не есть мой любимый вид еды...
9303026не помешало бы креативности в изложении рецебта, но и так пайдьот...
Никто, 29-01-2008 12:04:03
"Хорошо излагает, собака. Учитесь Киса!"
9303124Трахтор, 29-01-2008 12:06:40
Йопть...а разве здесь ишо кыстыбей не было? Вроде как кто-то выкладывал же.
9303145Впаще оно, каншна, песдатая штука. Особенно песдато этими кыстыбями (бля, так и хочется сказать "къебенями") закусывать какое-нить мяско. Там тушеную говядинку, к примеру...Которую, безусловно, нужно запивать также воткой!
А так в целом хуле - очень даже съедобно. Я бы даже сказал - сжирабельно. Простенько и са фкусам. То есть вполне удовлетворяет первичным задачам ФЖ.
Анри4тый, 29-01-2008 12:15:21
Дежавю .
9303201Нахуя постить одно итоже блюдо с переодичностию в месяц .
Кыстыбы .
Ну нахуя . Пошол нахуй
Трахтор, 29-01-2008 12:16:26
Кстати, присоединюсь к Атажжонному рок-н-роллу насчет фотки заготовок для лепешек. СИе не мешало бы поподробней осветить. Да и действительно - когда это картоха под водффку не шла...
9303210Липа, 29-01-2008 12:23:54
Так нелестно отзываться о водке с пивом? Ужос!
9303261Впрочем зачет. Хотя и возни много с мукой и тестом.
Чеховб/п, 29-01-2008 13:16:16
заебись напесал, маладца
9303770а блены - они и в Архаеке блены, хуле с них
зачот за литературизм
Зеныч, 29-01-2008 13:31:26
пачитаем
9303974Зеныч, 29-01-2008 13:39:17
вкусна? хз....
9304068жрать? можно наверна, вот тока я мясо и вотку больше люблю...
5*
с дибютам хуле... гатовь дальше, тока процесс выкладывай полностью а то нипанатки какиета... заготовки-хуетовки...
Аффтарский Колегтиф, 29-01-2008 13:40:15
без абиженного диссидентсва никак. против фсех, а названия не знает.
9304079кроме как кыстыбай я еще слышал название кузикмяки.
жареный лучок в пюре был п пездат!
зачот в полуаванс
фьюжн, 29-01-2008 13:50:35
зачот!
9304179boot, 29-01-2008 14:01:58
Спасибо, седня обязательно приготовлю. Просто и вкусно. В общем 5 адназначна. Интересно мееееетры абасрут или нет?
9304326Пуля литая, 29-01-2008 14:07:28
Хня ета называетцо по-татарски "кыстыбей". Аффтару - низачет, особенности нацыанальной кухни нираскрыты!
9304411Пуля литая, 29-01-2008 14:15:33
Йоптыть, эрхаеки аффтар преплёл! Рас картожка, какая нах архаека! Учи исторею гасударства рассескаво, асёл хуив!
9304530ёбаный ёж, 29-01-2008 14:16:51
казел ебаучий КАНАЛЬЯ
9304546Борец с хаосом, 29-01-2008 14:29:02
http://udaff.com/fzr/74997.html
9304705Аффтар, ну нахуя боянить?
Вобля очкастая, 29-01-2008 14:34:07
Зеленого лука и укропчику... простенько и сытненько, жаль, что давно такое не ем
9304767(сижу и мечтаю об оладушках с яблоками и со сметанкой, а жарить не для кого, блять)
Пуля литая, 29-01-2008 14:38:10
Во чё нарыла, хуле. Кыстыбыи - ето сваиво рода перог с незачипаными крояме (пелотко?), наиболе древняйе и прастое татарское пичёнайе исделее с ночинкай. Йиго называют исчё и кузикмяк. Тесто для кыстыбыя беретсо преснайе. Изночально в качестве ночинки использавале пшоную кашу. Сийчас кыстыбый делают и с картофильным пюрэ, и с канапляным семенем, и с талтчёным маком. Бугагага, СЦУКАТ, заверни в пелотко талтчёный мак для дибюта.
9304824Пёстрый ГадЪ, 29-01-2008 14:43:23
Фсе, воротящие рыльца от этого ахуенного жорева идут жрадь чепотле, фаршированные зирой! Эх, какие же вкуснющие кастыбы (пох как там правильно) готовила моя бабушка, царствие ей небесное! Этош пальцы можно было откусить па нидосмотру, гыгы! В децтве любил жрадь их с молоком, щас вполне знатно идут и пад водочку, к ним еще чо-нить мясное до кучи - вобще супер! В пюре, кстати, бабуля всегда добавляла обжаренный репчатый лучок! Кстати, пробовал вариант с пшенной кашей - тоже неплохо, но с картофаном лучче таки! Афтор - здебютом! 6* в том числе адна - за смеласть! Ибо, чую, многие тут уже и не рискуют простые, но тем нименее, фкусные рицебты постить! Куда ни плюнь - то гламур, то экзотега нивротибаццо!
9304890Пёстрый ГадЪ, 29-01-2008 14:44:18
писят буит?
9304897Пёстрый ГадЪ, 29-01-2008 14:44:35
полтос блять!
9304903Пуля летая, 29-01-2008 14:51:37
СЦУКАТ ниобежайсо, пеши йесчё!
9304993ПАТАМУШТАВПЕСДУ, 29-01-2008 15:03:50
Что за хуйня? Пачему вотка непокатит?
9305134