Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Кусчилетас джи бой кон бататас и сирвэйжа (ду Бразиу)
Бон джиа, ус падонкус и ас падонкас!!!
Назло морозам (это россиянам) или просто небольшому похолоданию (это тем, кому повезло немного больше) переносимся в этот зимний день в солнечную Бразилию! И делаем это с помощью аутентичной шопесец жрачки. Ведь Бразилия – это не только родина таких блевательных вещей как сериалы и таких ахуительных явлений как карнавал в Рио-де-Жанейро (Январская Река – актуально!). В перерывах между изливанием слёз над судьбой Гомесов и прочих Педро и тряской задницей под звуки самбы там иногда ещё и хавают.
Мой выбор для сего эксперимента пал на блюдо, называемое в оригинале «Costeletas de boi com batatas e cerveja». Ни разу не спиздЕла, вот вам сцылко:
http://tudogostoso.uol.com.br/receita-imprimir.php?pic=yes&cod=20765
В принципе, можно было этой ссылкой и ограничиться, бугага, но картинок там нет, посему НИЗАЧОД и возможность замутить боян.
Для приготовления этого очень мясного блюда нам понадобятся:
1) Мясо. Пытливый падонок–знаток португальского уже догадался, что название блюда предполагает участие в нём говяжьих рёбрышек. Мля, ипала я такую аутентичность в Херманеи! Обшарила все мясные лавки. Свинины – как грязи, а говядинки не найти! Х/З почему, не думаю, что здесь совсем нет мясных бурёнок. Скорее всего, все говяжьи куски оперативно сметаются с прилавков многочисленными мусульманами.
И всё-таки я нашла! 2 килограмма говяжьих рёбрышек (Специально для обиженных предыдущим рецептом поросят. Надеюсь не увидеть озлобленные комментарии падонков под никами Бешенная Тёлка, Balls_of_Bulls и проч.);
2) В рецепте указан кубик мясного бульона. Если кому-то настолько не хватает мясного вкуса, можете хуйнуть. Но я против всяких глютаматов натрия, посему – нах!
3) Сок одного лайма (достаём его оттуда, куда засунули при запекании гуся, бугога!);
4) Соль;
5) 1 столовая ложка базилика;
6) 1 чайная ложка тёртого мускатного ореха? Идут они в свой латиноамериканский хуй, мне и щепотки хватит;
7) 1 столовая ложка острого соуса пири-пири. «А не мало ли?» – подумала я и попробовала чуток... Пляяяя... Нет, я, конечно, невысокого роста, поэтому и кишечник у меня должен быть короче среднестатистического, но чтобы так резко в жёппе запекло!!! В общем, добавила ещё ложку...;
8) 5 зубчиков чеснока (раздавить);
9) 1 большая луковица (нарезать);
10) 1 столовая ложка оливкового масла;
11) 4 больших помидора, написано в рецепте. Может быть, у них там по-настоящему больших помидоров не бывает? Сократила до трёх (не обращайте внимания на картинку);
12) 1 чайная чашка соуса «сальса»;
13) 1 чайная чашка нарезанного зелёного лука;
14) Ещё 3 больших луковицы. То есть всего – четыре. Видимо, та же ботва, что и с помидорами. Ограничилась двумя в сумме;
15) 8 маленьких картофелин;
16) 1 батат;
17) 1 бутылка светлого пива. Бразильского, разумеется, если Вы такое найдёте. У меня не получилось. Ибо тут своего пива – как свинины (см. первый пункт).
Итак, для начала берём рёбра и не строим из себя Всевышнего, пытаясь сотворить из них пелодго (всё равно у вас выйдет, как максимум, корова), а очищаем продукт от слишком жирных и просто неаппетитных частей.
Затем кладём рёбрышки в подходящее корыто и засыпаем туда же ингредиенты под номерами 2-10
Перемешиваем, маринуем в течение двух часов. Минимум.
Выкладываем рёбрышки в кастрюлю. С помидоров натренированным движением снимаем скальп и вырезаем семенные мешочки... эээ... семенные камеры, затем крупно нарезаем, добавляем к рёбрышкам и выливаем пиво. Не в себя, в кастрюлю!
Готовим рёбрышки около 40 минут, потом кладём туда же картофель и нарезанный на 8 частей батат. Добавляем нарезанную оставшуюся луковицу, сальсу, вливаем пару чашек горячей воды, чтобы картофель был полностью накрыт жидкостью.
Тушим дальше около часа. С зелёным луком я, вопреки рецепту, решила повременить, добавив в последний момент. Итог:
Подаём с отварным рисом и зеленой фасолью.
Что-то не аутентичное блюдо у меня получилось, а, скорее, «оутэнтычное». Ну да и пох, главное – ахуительно вкусно! Можно исправить ситуацию алкоголем, плюс – не будет мучить совесть из-за порчи пива. Для её успокоения смешиваем к этому блюду бразильский коктейль под названием кайпиринья. Не собираюсь выслушивать наставления гуру о том, как именно он правильно делается. В самой Бразилии наверняка существует масса способов. Но этому рецепту меня научил коренной, насколько это возможно в стране мигрантов, бразилец, поэтому я уверенна по крайней мере, что данный вариант – не выдумка европейских барменов.
Для коктейля берём:
Бразильскую тростниковую водку под названием кашаса (мля, это пойло тут стоит не дешевле, а то и дороже русской водки, а тот товарищ говорил, что в Бразилии это самая незачётная марка. Но за неимением лучшей... );
Тростниковый сахар. Многие твердят, что нужно использовать неочищенный, но при смешивании он придаёт коктейлю оттенок «буээээ», поэтому я использую белый;
Лайм;
Колотый лёд (формочка для льда у меня не бразильская, а очень даже швейцарская).
Итак, лайм тщательно моем, лучше – шампунью или стиральным порошком. Разрезаем лайм пополам и нарезаем его толстенькими ломтиками.
Кладём в подходящий стакан и засыпаем столовую ложку сахара. Толчём, старательно выдавливая сок.
Засыпаем колотым льдом...
...и вливаем кашасу. Слегка перемешиваем...
...и – «SAÚDE!», то бишь «На здоровье!» (произносим «саУджи»). Знаю перевод этого выражения на многие языки. Надо меньше пить...
Небольшое замечание к рецепту коктейля. Кашаса в Бразилии – дешёвый напиток, поэтому кладём меньше льда, зато не скупимся с алкоголем. Ежели хочется сэкономить, лучше уменьшить количество порций, дабы, к тому же, крепко стоять на ногах.
Осталось добавить эту забавно звучащую фразу:
БОН АПИЧИЧИ!!!!!
ЗЫ: Для настроя – видео (думаю, многих порадует). В «Related Videos» найдёте ещё массу интересного (-:
http://www.youtube.com/watch?v=4Mf_PTB8juc
ЗЗЫ: Если ребята у себя в Бразилии фтыкают Удафф.com, большой ПРЕВЕД Августо, Джулио, Андрэ, Виктору, Рафаэлю, Фернандо и Родриго!!! Даже если первый из них спрятался.
Назло морозам (это россиянам) или просто небольшому похолоданию (это тем, кому повезло немного больше) переносимся в этот зимний день в солнечную Бразилию! И делаем это с помощью аутентичной шопесец жрачки. Ведь Бразилия – это не только родина таких блевательных вещей как сериалы и таких ахуительных явлений как карнавал в Рио-де-Жанейро (Январская Река – актуально!). В перерывах между изливанием слёз над судьбой Гомесов и прочих Педро и тряской задницей под звуки самбы там иногда ещё и хавают.
Мой выбор для сего эксперимента пал на блюдо, называемое в оригинале «Costeletas de boi com batatas e cerveja». Ни разу не спиздЕла, вот вам сцылко:
http://tudogostoso.uol.com.br/receita-imprimir.php?pic=yes&cod=20765
В принципе, можно было этой ссылкой и ограничиться, бугага, но картинок там нет, посему НИЗАЧОД и возможность замутить боян.
Для приготовления этого очень мясного блюда нам понадобятся:
1) Мясо. Пытливый падонок–знаток португальского уже догадался, что название блюда предполагает участие в нём говяжьих рёбрышек. Мля, ипала я такую аутентичность в Херманеи! Обшарила все мясные лавки. Свинины – как грязи, а говядинки не найти! Х/З почему, не думаю, что здесь совсем нет мясных бурёнок. Скорее всего, все говяжьи куски оперативно сметаются с прилавков многочисленными мусульманами.
И всё-таки я нашла! 2 килограмма говяжьих рёбрышек (Специально для обиженных предыдущим рецептом поросят. Надеюсь не увидеть озлобленные комментарии падонков под никами Бешенная Тёлка, Balls_of_Bulls и проч.);
2) В рецепте указан кубик мясного бульона. Если кому-то настолько не хватает мясного вкуса, можете хуйнуть. Но я против всяких глютаматов натрия, посему – нах!
3) Сок одного лайма (достаём его оттуда, куда засунули при запекании гуся, бугога!);
4) Соль;
5) 1 столовая ложка базилика;
6) 1 чайная ложка тёртого мускатного ореха? Идут они в свой латиноамериканский хуй, мне и щепотки хватит;
7) 1 столовая ложка острого соуса пири-пири. «А не мало ли?» – подумала я и попробовала чуток... Пляяяя... Нет, я, конечно, невысокого роста, поэтому и кишечник у меня должен быть короче среднестатистического, но чтобы так резко в жёппе запекло!!! В общем, добавила ещё ложку...;
8) 5 зубчиков чеснока (раздавить);
9) 1 большая луковица (нарезать);
10) 1 столовая ложка оливкового масла;
11) 4 больших помидора, написано в рецепте. Может быть, у них там по-настоящему больших помидоров не бывает? Сократила до трёх (не обращайте внимания на картинку);
12) 1 чайная чашка соуса «сальса»;
13) 1 чайная чашка нарезанного зелёного лука;
14) Ещё 3 больших луковицы. То есть всего – четыре. Видимо, та же ботва, что и с помидорами. Ограничилась двумя в сумме;
15) 8 маленьких картофелин;
16) 1 батат;
17) 1 бутылка светлого пива. Бразильского, разумеется, если Вы такое найдёте. У меня не получилось. Ибо тут своего пива – как свинины (см. первый пункт).
Итак, для начала берём рёбра и не строим из себя Всевышнего, пытаясь сотворить из них пелодго (всё равно у вас выйдет, как максимум, корова), а очищаем продукт от слишком жирных и просто неаппетитных частей.
Затем кладём рёбрышки в подходящее корыто и засыпаем туда же ингредиенты под номерами 2-10
Перемешиваем, маринуем в течение двух часов. Минимум.
Выкладываем рёбрышки в кастрюлю. С помидоров натренированным движением снимаем скальп и вырезаем семенные мешочки... эээ... семенные камеры, затем крупно нарезаем, добавляем к рёбрышкам и выливаем пиво. Не в себя, в кастрюлю!
Готовим рёбрышки около 40 минут, потом кладём туда же картофель и нарезанный на 8 частей батат. Добавляем нарезанную оставшуюся луковицу, сальсу, вливаем пару чашек горячей воды, чтобы картофель был полностью накрыт жидкостью.
Тушим дальше около часа. С зелёным луком я, вопреки рецепту, решила повременить, добавив в последний момент. Итог:
Подаём с отварным рисом и зеленой фасолью.
Что-то не аутентичное блюдо у меня получилось, а, скорее, «оутэнтычное». Ну да и пох, главное – ахуительно вкусно! Можно исправить ситуацию алкоголем, плюс – не будет мучить совесть из-за порчи пива. Для её успокоения смешиваем к этому блюду бразильский коктейль под названием кайпиринья. Не собираюсь выслушивать наставления гуру о том, как именно он правильно делается. В самой Бразилии наверняка существует масса способов. Но этому рецепту меня научил коренной, насколько это возможно в стране мигрантов, бразилец, поэтому я уверенна по крайней мере, что данный вариант – не выдумка европейских барменов.
Для коктейля берём:
Бразильскую тростниковую водку под названием кашаса (мля, это пойло тут стоит не дешевле, а то и дороже русской водки, а тот товарищ говорил, что в Бразилии это самая незачётная марка. Но за неимением лучшей... );
Тростниковый сахар. Многие твердят, что нужно использовать неочищенный, но при смешивании он придаёт коктейлю оттенок «буээээ», поэтому я использую белый;
Лайм;
Колотый лёд (формочка для льда у меня не бразильская, а очень даже швейцарская).
Итак, лайм тщательно моем, лучше – шампунью или стиральным порошком. Разрезаем лайм пополам и нарезаем его толстенькими ломтиками.
Кладём в подходящий стакан и засыпаем столовую ложку сахара. Толчём, старательно выдавливая сок.
Засыпаем колотым льдом...
...и вливаем кашасу. Слегка перемешиваем...
...и – «SAÚDE!», то бишь «На здоровье!» (произносим «саУджи»). Знаю перевод этого выражения на многие языки. Надо меньше пить...
Небольшое замечание к рецепту коктейля. Кашаса в Бразилии – дешёвый напиток, поэтому кладём меньше льда, зато не скупимся с алкоголем. Ежели хочется сэкономить, лучше уменьшить количество порций, дабы, к тому же, крепко стоять на ногах.
Осталось добавить эту забавно звучащую фразу:
БОН АПИЧИЧИ!!!!!
ЗЫ: Для настроя – видео (думаю, многих порадует). В «Related Videos» найдёте ещё массу интересного (-:
http://www.youtube.com/watch?v=4Mf_PTB8juc
ЗЗЫ: Если ребята у себя в Бразилии фтыкают Удафф.com, большой ПРЕВЕД Августо, Джулио, Андрэ, Виктору, Рафаэлю, Фернандо и Родриго!!! Даже если первый из них спрятался.
— Read me, сцуко! , 10.01.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
стомегатонный пулимет, 10-01-2008 17:14:40
1 нах
9141571Грек Попандопулос, 10-01-2008 17:16:36
вот это нихуйа себе
9141591fat sparrow, 10-01-2008 17:16:48
неасилил, много продуктоф
9141592olympic smoker, 10-01-2008 17:18:04
значит, типа, гатовим иду
9141603стомегатонный пулимет, 10-01-2008 17:18:13
нахуй эти ваши партугальские бататы сирвежы.
9141608fat sparrow, 10-01-2008 17:18:15
автор - бульбопелотка?
9141609fat sparrow, 10-01-2008 17:18:25
эй, автор
9141611olympic smoker, 10-01-2008 17:23:26
быстро срать на удаф.ком
9141641ппрб, 10-01-2008 17:24:00
када уже креосы повалятсо, заибало уже про машинки хахлов и жрачку четать
9141643Бобр, 10-01-2008 17:24:31
ну, я надейусь, это ты там в йуртубе пляшышь?
9141645Нефёд, 10-01-2008 17:24:43
при чем туд кентачтис?
9141648стомегатонный пулимет, 10-01-2008 17:25:25
хуй знает аффтарша, кортинке грузоцо медлина, паэтому ниче сказать нимагу, красива там у тя получилось или нет. жрать такое не буду, ибо ебал я так изъебывацо чтоп пажрать тушеные гавяжьи ребры.
9141653Бобр, 10-01-2008 17:26:28
а брозильцы все такие педеразтичиские или тока вот эти?
9141661Read me, сцуко!, 10-01-2008 17:27:27
Ну наконец-то. Плять, опять когда мне уходить скоро...
9141669/ПААРААНААУЭЭЭЭЭЭ.... ПАРАНА-УЭ ПАРАНАА... ПААРААНААУЭЭЭЭЭ.../
АхулиОН, 10-01-2008 17:28:15
Ахуеть!
9141674Афтырьша! А зачем стиральным порошком лайм-то мыть?... Пиздец
И ешшо... хто такой БАТАТ???
На фотографеях не нашол чота никаких жэвотных... иле он на претпаследней фотге со стоканом?
Педро, 10-01-2008 17:28:17
ну и дура, бля.
9141675в бразилии все жрут говядину, коей дохуя привозится из соседней Аргентины уже много-много лет.
сервежа ду брасил... бля, что в бундесе ваще ниче, кроме пауляйнера нет?
я не прошу Polar, но хотя бы Skol найти можно, его же не в одной Бразилии разливают.
Бля, пока писал, загрузились фотки... И это гавно ты называешь бразильской кухней? Это, бля, немецкая кухня или хуй знает какая, чешская....
Видно же, что свинина.
А слабо сделать пиканью, или какое-нить другое хорошее бразильское блюдо, хорошее, но без заебистых названий?
кстати, по португальски русский союз "и" произносится "э"
Бобр, 10-01-2008 17:28:24
ПААРААНААУЭЭЭЭЭ румгази-и румга
9141676kakoSS, 10-01-2008 17:29:45
фкусно жрать 6*
9141681Фаллос на крыльях, 10-01-2008 17:30:07
А что, в ФРГ напряги с пивом BRAHMA? Тут его как говна (точнее, мочи)
9141682olympic smoker, 10-01-2008 17:30:13
"Ведь Бразилия - это не только родина таких блевательных вещей как" антон бандерос, в бразилии ишо много диких абизьян
9141683Фаллос на крыльях, 10-01-2008 17:30:17
бля
9141684Нефёд, 10-01-2008 17:30:29
ответ на: Бобр [13]
каг патусиле? не девачка живая?
9141685Read me, сцуко!, 10-01-2008 17:31:34
ответ на: АхулиОН [15]
>Ахуеть!
9141688>Афтырьша! А зачем стиральным порошком лайм-то мыть?... Пиздец
>И ешшо... хто такой БАТАТ???
>На фотографеях не нашол чота никаких жэвотных... иле он на претпаследней фотге со стоканом?
Шуток не понимаем? Лайм нужно просто хорошо мыть, потому как всё говнище, которое останется на кожуре, пить потом с коктейлем.
Батат между картошкой и луком.
Бобр, 10-01-2008 17:31:47
ответ на: Нефёд [22]
прощался с жывой... но паходу у них был аццкий замысел где то ищо наебеницца
9141689Старичюля, 10-01-2008 17:32:41
Я б наибнул, если п кто прегатовил, а так, просто потушу говядину со специями и будет так же заибись.
9141697макарнаХХХ, 10-01-2008 17:33:28
нах, где бля бабла на все взять, нах мой рецепт взамен:
91417001 водка: количество неограничено.
2 сок 2 литра, самый дешевый, потом тупо вода из под крана.
3 курево тоже дохуя
4 кУрево, если есть где взять ( а места знать надо )
ЙОЖ.©, 10-01-2008 17:33:49
Ну... не очень острое тушоное мясо...
9141702На самам деле не арегенально. Мяса нада палажыть сразу с картофелем, и дабавить диствительно бальшые памедоры и много! И никакой нахуй вады!!!
Старичюля, 10-01-2008 17:33:56
ответ на: Read me, сцуко! [23]
Батат... Ничо не перепутала?
9141703Может еботат?
Педро, 10-01-2008 17:34:09
и кашаса твоя гавно, разливается в германии. камрады, не пейте "Питу", от нее башка утром - пиздец какой-то!
9141707мой рецепт кайпириньи, все ж таков
1,5 лайма
2 стол ложка сахара (тростникового)
50 мл кашасы (больше не надо! теряется вкус напитка, ром начинает доминировать)
много льда, скока в стакан влезет.
или кайпироска
то же самое, только вместо кашасы - водка )))
ЙОЖ.©, 10-01-2008 17:34:56
Да и картожко нахуй!!!!!!!
9141713Read me, сцуко!, 10-01-2008 17:35:03
ответ на: Педро [16]
Сам ты свинина, это Kalbskotelett
9141715Сельма Нагель, 10-01-2008 17:36:10
ща почитаю...
9141719жрать хочу, как стая волков..
Педро, 10-01-2008 17:38:55
10-01-2008 17:35:03 Read me, сцуко!
9141745многа букф, ниасилил все
один хуй, может и фкусна, а тока не бразильская кухня
сучий кобель, 10-01-2008 17:39:40
на первой фотге замечен отрезанный хуй. это обязательный ингридиент?
9141755УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 10-01-2008 17:40:29
Всьо хорошо, но фотка с донпедриламе портит аппетид!
9141758Read me, сцуко!, 10-01-2008 17:41:18
ответ на: Педро [33]
Что я сама и констатировала (тьфу, чуть выговорила).
9141767Read me, сцуко!, 10-01-2008 17:42:25
ответ на: сучий кобель [34]
>на первой фотге замечен отрезанный хуй. это обязательный ингридиент?
9141781Таг, кому ещё везде мерещатся хуи? В очередь к сексопатологу!
Педро, 10-01-2008 17:42:52
10-01-2008 17:39:40 сучий кобель
9141785Бля!!! и вправду хуй-ампутант!!!
неа, бля, эт точно не бразильская кухня!!!
Бугагагагагагагага
Барабашкина(АУК), 10-01-2008 17:44:13
по-моему, это фкусно
9141797Read me, сцуко!, 10-01-2008 17:44:24
ответ на: Педро [38]
>10-01-2008 17:39:40 сучий кобель
9141799>
>
>Бля!!! и вправду хуй-ампутант!!!
>
>неа, бля, эт точно не бразильская кухня!!!
>
Вы вторым на приём, не лезьте без очереди!
>Бугагагагагагагага
Педро, 10-01-2008 17:45:21
10-01-2008 17:42:25 Read me, сцуко! [ответить] [+цитировать] [41]
9141806Ответ на: сучий кобель [37]
>>на первой фотге замечен отрезанный хуй. это обязательный ингридиент?
>Таг, кому ещё везде мерещатся хуи? В очередь к сексопатологу!
Бляяя, сама посмотри, за помидорами, перед луком лежит ампутированый пенис
ХуеВ, 10-01-2008 17:45:33
сальса гавённенькая на первой фотке... самим нада сальсу делать...
9141809Бобр, 10-01-2008 17:46:06
вы игнорировале мой вопрос относительно сисег?
9141815Золото Инков, 10-01-2008 17:47:06
мясо с картошкой особенно хорошо с рисом с макаронами
9141827а лайм надо в хлорке замачивать
Read me, сцуко!, 10-01-2008 17:48:48
ответ на: Бобр [43]
Я же не прошу тебя показать мне свои сиськи, и ты будь добр!
9141845Read me, сцуко!, 10-01-2008 17:52:34
Чуть не забыла, чё накропала:
9141872Обращение Read me, сцуко! к палате мерзких плагиаторов, ворующих её рецепты, а также результаты трудов других честных кулинаров этого сайта:
Первым пунктом хочу выразить вам такое пожелание: сдохните, сцуке!
Далее - развитие этой позитивной мысли. Все мои рецепты с любовью создаются для конкретного, хоть и обширного, удафф.комовского сообщества. Все, кто ни разу не фтыкал удафф.ком, признаются тварями недостойными и идут в хуй!!! Если они такие снобы, то прочитают этот рецепт, который всё равно - хуйня, не ранее чем через неделю, и только в целях борьбы с подобными уродами. Если вы чувствуете себя обязанными ознакомить с этими рецептами других людей как можно быстрее, то посылаетесь в том же направлении, так как мне пох как то, узнают ли они вообще о моих рецептах, так и они сами - по причине, указанной выше!
Надеюсь, предстоящий год будет полон достойных идей и великих свершений.
Спасибо за внимание, Ваша Read me, сцуко!
/РесУУУрс наш - свящЕЕЕнная нААААша держАААААва!../
хуй песда плогеад
ЖеЛе, 10-01-2008 17:52:47
малацца - креативненько так...
9141876блюдо это - фтопку... чото мне ненравицца рецебт... а изложено и подано - красиво...
ХуеВ, 10-01-2008 17:53:00
ответ на: Золото Инков [44]
>а лайм надо в хлорке замачивать
9141879за каким хуем ево там нада замачивать?
Read me, сцуко!, 10-01-2008 17:55:01
ответ на: ЖеЛе [47]
>малацца - креативненько так...
9141905>блюдо это - фтопку... чото мне ненравицца рецебт... а изложено и подано - красиво...
Хуяссе, от кого похвалу получила! Хоть и половинчатую.
Маня Хомякова, 10-01-2008 17:57:20
ответ на: ХуеВ [48]
для аромату
9141925