Я бля предлагаю таки вдумчивым хуяторам уже взяцца за обкатку рицебтов нихуя не повседневных и небюджетных блюд, каторыми мы можем удивить гостей... э-э-э-э, не, не удивить - удивить гостей можно, просто насрав в сковородку (цопирайт БП Гешын) - во - угостить гостей (угостить гостей... угостить гостей... во бля русскей йазык магуч), да и самому побаловацца по кишке за новогодним столом.
Я начну с зокусог - и приготовим телятину в тунцовом соусе (vitellо tonato, шоп ви знале, классека весьпесдец).
Телятину холодную - што важно, патаму што есть и рецебт горячево ис аналогичных ингридиентоф - но не в этот раз, ага.
Туд есть один маленький сикрет - нихуя не признавайтезь, ис чего состоит соуз, пока гости все не сожрут, давясь и чафкая - есть много ортодоксов, которым сочетание рыбы и мяса хуже хуя в сопственной жопе. Проверено - один мэн жрал и нахваливал, а как я рассказал из чего - проблевалсо... или лемонад был паленый, хз.
Кстате - ортодоксы тока в одном правы, вот подумайте - классическое застолье с переменой блюд принято начинать с апетизеров - типа лехких, с ярко выраженным вкусом закусочек - таки да, и для беспощадного русского новогоднего стола это писдесь как важно. У нас и аперитив, и диджестив, и аустив - водка в несовместимых с жызнью сочетаниях и дозах, паэтому трапезу я рекомендую начинать не с суровых, тяжелых мясных закусог, а с овосчей - принцып прост - на дно утробы нужно кидать то, што быстрее всего перевариваецца. А то ведь как - наебенит такой хуй баранью котлету без зиры ("тяжелую каг подкова" (це Ильф и Петров) - а сверху гломурно положыт салат с яблокаме и креветкаме - котлета лежыт, а яблоке и креветке уже переварились и отравляют организм продуктами распада... отсюда и проблев, ебстессно.
Нахуй, истинно вам вещаю - начинать нужно с салатов, а не с мяса, и ниибет.
А так как в рот я ебал очередность, начинаем сразу со второго эшелона закусок (а кто салат цезарь не может настругать - с отваренным 1 минуту яйцом, анчоусами и чесноком, или там оливье с жареным куриным мясом, свежым горошком и домашним маянезом, или там винигрет - из запеченых овосчей с соусом из оливкового масла, хересного уксуса и дижонской горчиццы, да тупо не может настугать пиздатых памедор с базиликом, оливками и пармезаном, с чесночными сухариками - под бальзамико и оливковое - тому туд ваще делать нехуй).
Бирем:
Мясо телятины (фамилию тельонка надо бы знать)
Тунец кансерва - медитерраниен - в оливковой олии, бугагага, каклы едят тунца - на нем же сала с гулькен хуй, вот педоразы
Каперсы
Анчоусы - тока это... ферментированные... если пробовали - знаете - не килька нихуя пряново посола
Вено белое недарагое
Оливковое екстравирджын
Лимон
Яйцы - тока жылтки
Сельдирей
Марковь
Сол, перец чорный и душыстый, гвоздику
Паходу анчовсы и каперсы, вкупе с пармезаном и оливковым маслом, должны быть в каждом приличном доме, таг же как и вантуз, ы-ы-ы-ы-ы!
Мясо кратко обжариваем на раскаленном масле со всех сторон, заливаем там же вином впапалам с водой, кидаем марковку и сильдирей и варим/тушым на малом огне часа полтора. Сразу пошлю нахуй икспертов - лук кидать не надо, бля буду. Лук вареному мясу дает привкус столовсково супа... Хотя - если не можете сдержацца - ебаните луковиццу целиком. За полчаса до конца варки солим, кидаем пару - тройку гвоздичин и горошын душыстово перцу. Даем остыть в бульоне.
Тем временем хуярим патипу маянеза соус - жылтки взбиваем с лимонным соком (пол-лимона, гыгыгы - 500 000), патом начинаем вливать по каплям оливковое масло.
Одновременно тунца (1 банка) + ансоусы (хребет нахуй выдрать - штук 4 - 5 от калибра) + каперсы (столовую лошку с горочкой) - гомогенизируем в пасту. Как маянез начнет загустевать - вмешываем пасту. Сыпим чорный свежемолотый. Есть мнение, што в соуз нужно бы добавить вареную морковку с сильдиреем ис бульона - но я считаю такой падход излишне нищеброццким. Авторское право и ниибет.
Патом мясо режем ломтикаме, гломурно выкладываем на красивое блюдо, поливаем соусом, переслаиваем лемончиком парезанным и ховаем в халадильнек минима на час. Норма - три часа.
Это в теории, да. А так как я готовил все в приподнятом настроении - захуячил все в миску, перемешал грубо и сервировал немедленно, бугагага...
Бульон, ясен хобатович, оставляем на утро.
Ну а если случицца у вас хлебопечка, и вы испечете хлеб со спизженныме у жены фруктовыми мюслями - не стесняйтесь, подавайте и ево.
И вуалябля, жрать холодным - под лимонад, украшая каперсаме:
Да, пока эта вся байда готовилась - я зокусывал квашеной копустой, политой оливковым маслом и соевым соусом - вот это фьюжн нахуй шопесдец, рекамендую.
И все таки, постояв ночь в холодильнеке мясо наполнилось новым смыслом... и тунца там хуй кто вычислит, ага.
Да - про лмчно мою грожданскую пазицыю и отношении к ебучим выборам и кандидатам - пидорам хотелось бы сказать:
и даже таг:
За сим - жывите щастливо!
ВДОХНОВЕННЫЙ ПРОРОК ЭЛЕКТРИЧЕСТВА, 02-12-2007 16:05:45
№1
8833719TrollMops, 02-12-2007 16:05:48
1
8833720клоны-ахтунги, 02-12-2007 16:05:49
7
8833721ВДОХНОВЕННЫЙ ПРОРОК ЭЛЕКТРИЧЕСТВА, 02-12-2007 16:05:53
№22
8833723вито (а еще я слышу голоса), 02-12-2007 16:05:56
бобр хуебр
8833724TrollMops, 02-12-2007 16:06:08
пророк, сцука, ненавижу
8833725не девачка (с мАсквы), 02-12-2007 16:06:40
не абманул вчера.
8833731вито (а еще я слышу голоса), 02-12-2007 16:06:43
буэээээээээ
8833733на последних фотках натуральное говно
(это прекрасно)
Охотнег за преведенеяме, 02-12-2007 16:08:51
бобр ебнулся как и вито как и гаго как и дундук... я тоже, кстате ебнулся... хуле, так пить....
8833759Охотнег за преведенеяме, 02-12-2007 16:09:13
1*, за то что я нихуя не понял
8833763Евгений Староверов, 02-12-2007 16:09:31
Спасибо камрад. От тебя всегда только позитив.
8833766Поверишь? Вижу Бобр на главной и настроение поднимается.
Краскопульт, 02-12-2007 16:22:04
Я сегодня пол дня срал примерно такой же субстанцией как на фото №4.
8833855ппрб, 02-12-2007 16:30:14
ответ на: Краскопульт [12]
бля, таже хуйня
8833920Бобр, 02-12-2007 16:31:03
и ниибет!
8833923Борец с хаосом, 02-12-2007 16:34:50
Песдато хуле. Только маленькое замечание - бюллетень надо бы порвать на стандартные кусочки и повесить в сортире на гвоздек. Пусть у домочаццев и гостей будет выбор, чем жопу подтирать.
8833957Дездемона Таврическая, 02-12-2007 16:35:45
Понятно, что телятину нужно обильно сдабривать специями или этаким соусом, ибо мясо на вкус как трава. Но, полагаю, вряд ли решусь попробовать такое.
8833963аромис бля, 02-12-2007 16:36:06
помойму хуйня еще та!!!!
8833964дура абыкнавенная, 02-12-2007 16:37:08
грожданскае пазицыю розделяю.вотка фкусная и удобна наливаецца. блюдо такое гатовить на празнечный стол небуду.некрасивае оно
8833972аромис бля, 02-12-2007 16:37:11
да и выглядит дерьмовато
8833974аромис бля, 02-12-2007 16:38:12
ответ на: дура абыкнавенная [18]
согласна
8833978from Cheshir, 02-12-2007 16:40:34
вот я сижу и безумно хочу жрать. а тут блиа такое, и еще и новы год скоро, адни расстройства нах
8833991Шпендель, 02-12-2007 16:42:19
Блять, за такой можна была бы и сходить. Но, сцуко, интаксикация сильная.
8833998Рицебд ни понял, за "Журавли" зачод, тока их сопствинна и патрибляю.
Шпендель, 02-12-2007 16:43:15
Рюмка панравелась ишшо.
8834003не девачка (с мАсквы), 02-12-2007 16:43:40
а я токую водку не люблю.
8834006Шпендель, 02-12-2007 16:44:24
ответ на: не девачка(с мАсквы) [24]
я с ниё ни балею
8834010туреццкий спарццмен Апстул-задам - бей, 02-12-2007 16:45:10
ща гляним...
8834015не девачка (с мАсквы), 02-12-2007 16:45:38
ответ на: Шпендель [25]
она ваняет както гадски
8834018дура абыкнавенная, 02-12-2007 16:47:34
недевачка. зато бутылка удобнае
8834028туреццкий спарццмен Апстул-задам - бей, 02-12-2007 16:52:18
Бгыыыы... Зачодище! Бобр, ты никаг апять бухой?
8834061Бляаааа.. я уже не магу бухать.. посли вчирашнева , с утра уж паллитру вотки и пару пива выдул..
туреццкий спарццмен Апстул-задам - бей, 02-12-2007 16:55:39
Журавали , каторые с насдкай для граматнава розлива прадаюццо - ничё таг вотка..
8834081Звукореж, 02-12-2007 16:57:17
Алкаголики вы фсе.
883409433 кстате.
не девачка (с мАсквы), 02-12-2007 16:59:24
ответ на: дура абыкнавенная [28]
а я неудобных водочных бутылок с водкой внутри вапще не встречала.
8834105не девачка (с мАсквы), 02-12-2007 17:00:58
звукореж, не завидуй, присаеденяйса.
8834116нет, ну бывают идиоцкие бутылкт типа колоколов, странной формы или еще какието изъебства, но пака там водка меня это не напрягает.
limon, 02-12-2007 17:01:49
красотищща. каг почти всигда у аффтора. 6, конечно. кстате, бобр, тока на днях вычитал, што САЛАТ на арабском (гыгы) означаед: молитва перед едой. хуяссе
8834122Звукореж, 02-12-2007 17:02:08
Бобр канешна заибизь над теми бумажками избирательными изъебнулси, а я вот думаю, может за российскова Бени Хила праголосавать?
8834125Отправлсь ка, может в буфете вотку наливают...
Кстате - ортодоксы тока в одном правы. Бобр, 02-12-2007 17:14:15
Бля падла черножопо-муслимская , ебало завали поливать грязью православных христиан . Выблядок аллаха , татарский чурбан ,пиздуй па халатку с Мохаммедом фпридачу.
8834190ЧМО обрезанное...
Дохтур Нттбёт, 02-12-2007 17:14:24
Как же заебали эти представители "независимого плебса"!!! просто уроды... Бобр, ты из них что ль???
8834192Медленно превратившийся в хуй, 02-12-2007 17:19:27
сцуко че так до хуя опечаток то блять.
8834228не люблю такие еботные холодные закуски хотя традиционный халадец пожалуй ещё еботней гы.
может и попробую.
муслим, 02-12-2007 17:28:17
ответ на: Кстате - ортодоксы тока в одном правы. Бобр [36]
любищь кагда обрезанный хуй тибе в жёппу засовывают?
8834293иди падгатофь ачько, пидорок!
Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 02-12-2007 17:38:08
чота невдохновил внешний вид блюда
8834355а бюлютень - это здорово
6* за смекалку
химик, 02-12-2007 17:39:22
Бобр, при всем к тебе уважении, прекрати жарить в раскаленном ЕКСТРАВЕРЖИН оливковом масле. Не имеет смысла по многим причинам (кстате, отметь, что Хуев это не делает, здесь это общеизвестный факт) ? термически наименее устойчивое из других масел (кукурузное>подсолнечное> соя>рис>оливковое), теряет при нагревании все ароматические спирты (если хочешь, пришлю ссылки на статьи) и просто более дорогое, чем то же подсолнечное, не такое пиздатое, как оливковое, но тем не менее значительно более вкусное и неебет.
8834365limon, 02-12-2007 17:45:56
дачитал до конца. гы, аффтор, а можыд вы ещо и ниверите в бога? клянусь, я никаму нискажу (ц)
8834395Коньякофф, 02-12-2007 17:46:09
Хуйасе! Бабер списдил билютень!
8834400берлуск0ни, 02-12-2007 17:46:15
г
8834402о
в
н
о
cool motherfucker, 02-12-2007 17:48:40
Гыгы
8834421cool motherfucker, 02-12-2007 17:49:47
Тожы бухаежь камарад
8834429ЖеЛе, 02-12-2007 17:49:49
плохо выглядит, но папробую абезательно...
8834430тегзд заебизь...
не девачка (с мАсквы), 02-12-2007 17:50:59
ответ на: ЖеЛе [47]
вкусна как ебаца на самам деле
8834439Александр Второй, 02-12-2007 17:53:31
Был бы полны зачод, если б сцобако в наличии находилос и для блезоруких фотго присуцтфавало.
8834454имени.нет, 02-12-2007 17:56:16
нечто подобное откушивать изволил
8834476и в разных исполнениях и в разных местах.
на любителя.
по мне - гадость редкая.
в итальской кухне сувать кильку (анчоусы) в мясо
видать идёт из зревнего Рима, где был такой соус
Liquamen (Ликвамен)
(Брали мелкую рыбу, накладывали в бадью,
засыпали солью где-то 9 к 1.
Оставляли на сутки.
Потом же в глинянном черепке оставляли на солнце.
И так держали, периодически помешивая 2-3 месяца.
В наши дни, кажись, эту дрянь просто заменяют
анчоусами (килькой по-нашему).
а ты на выборы не идёшь?