(на трофейном хронометре, оставленном мне дедом, – 18.19)
А что, если взять банальные куриные голяшки – пяток на шестерых…
…снять с голяшек шкурку, чулком, но не полностью, а оставив на краю кости...
…с самой кости осторожно срезать мясо и отложить в сторону…
…а косточку у самого основания обрубить либо кухонными ножницами, либо кухонным топориком, а мякоть измельчить – на всех пяти голяшках, косточки выбросив, а часть кости с кожицей чулком оставив…
…отдельно покрошить пять средних шампиньонов, два зубчика чеснока, две-три веточки петрушки...
…переложим это в миску с рубленым мясом, посолив, поперчив черным перцем и на совесть перемешав...
… и каждый куриный чулочек-кожицу плотно "забить" получившейся начинкой...
...но "забить" так, чтобы начинка не выпирала, когда верхним лоскутом кожи прикроется верх же фаршированной по сути голени…
… затем обжарить голени в большом количестве разогретого растительного масла, положив голени так, чтобы "шов" от лоскута кожи был обращен к дну сковородки - иначе "шов" разойдется и начинка начнет вываливаться…
…а перед окончанием обжарки с двух сторон до румяного золотистого цвета, положить между голенями несколько разрезанных пополам шампиньонов - для пестроты пейзажа?
Это вам не «хе-хе», друзья мои. Это сногсшибательно вкусно!
Приятного аппетита, хехе!
(на дедовском хронометре выпуска 1798 года – 19.29)
тупой как проппка, 24-11-2007 03:06:19
каков секрет жарки тонкой куриной кожи чтобы не расползлось?
8768608Вася, 24-11-2007 06:18:50
ответ на: Дунduk [147]
Согласен с Дохтуром про фастфуд - "ухо уже так подстроено у народа... И ничего с этим не поделаешь!"
8769068А Дундук со своим ленинским прищуром это ухо пытается пожарить...
А еда - зачётная, не фастфудовская...
Вася, 24-11-2007 06:19:50
Чурка ты узкоглазая в ЧЮЛКАХ!
8769069Вася, 24-11-2007 06:21:03
ответ на: fom_a [148]
Иди умойся, прыщавый!
8769070И пиздуй куда хочешь!
cool motherfucker, 24-11-2007 09:13:03
БЛЯ Зачод! Заставил жыну читать
8769271cool motherfucker, 24-11-2007 09:15:50
http://www.dunduk-culinar.ru
8769278Добавил в избраннойе
Икаревич, 24-11-2007 10:02:55
Фкусно, наверное, получится, но как-то не пряно, по-моему
8769364Дунduk (ломает региццо), 24-11-2007 10:08:35
Фсех тузеков, кто нисогласин, што я предумал новый аригенальный фаст-фуд
8769369буду макать в унитаз
разрушая смыслы и саздавая новый ассоциативный ряд
хехе
Икаревич, 24-11-2007 10:14:21
Фкусно, наверное, получится, но как-то не пряно, по-моему
8769388Дунduk (ломает региццо), 24-11-2007 10:35:11
Икаревич
8769423засунь горсть чипотлей сибе в анус
для пряности
Дунduk (ломает региццо), 24-11-2007 10:40:15
кстате
8769433в аригенале нада фаршировать бараньи голяшки гребами Psilocybe semilanceata, зирой и курдючным салом
туреццкий спарццмен Апстул-задам-бей, 24-11-2007 13:06:38
мде... убивец!:)))
8769972Звукореж, 24-11-2007 14:04:32
Ну вот, пришёл Дохтур и всех вылечил.
8770291васёк, 24-11-2007 16:19:07
прекрасно!!!
8771174но байан
и не фаст
10 еарз йузаю
Учащийся профтехучилеща, 24-11-2007 18:36:23
Козалось бы, причом здесь Дундук?
8771791Атащафший игуанадон, 24-11-2007 18:48:27
На конец та ! Зачот , я типа такова мастырил ,правда пиньены идут нахуй заацуцтвием вкуса и нюха ,катят белые ,из маразилки
8771837Атащафший игуанадон, 24-11-2007 19:03:59
ответ на: BooBooKa [68]
>Наверняка вкусно, но вредно шопездец, курья шкура, да еще с лап, эта давольно хуйовая штука - вредная, хотя и вкусная. Вот водка к слову тоже вкусная, но вредная, хотя с утра может быть не вкусной, но полезной. Опять таки обратного у курьей шкуры не наблюдаеться. Она вообще пожизни вкусная и вредная. Возможно это присущие ей свойства и получив курью шкуру полезную, но не вкусную, мы нарушили бы некое равновесие вещей. В последнюю шкуру нужно забивать перебитые костья, от прочих протезов, таким образом мы не нарушим некоего равновесия в природе, и один из едоков примет на себя всю скорбь куриных лап.
8771876Пакурил , жаба ! Гыыыыыыыы
Атащафший игуанадон, 24-11-2007 19:18:08
ответ на: Дунduk [136]
>Дорогой доктор! Термин "фастфуд", благородный в корне и в сущности термин, истоки которого в кулинарии очень высокого класса (китайской, например) был элементарно извращен советской "кулинарией" с котлетами за 12 копеек, пендосами с их макдональдсами, "пиццериями", хот-догами и прочей хуетой, прочно внедрившейся и в ваше, в частности, сознание. В моем же сознании "фастфуд" никогда не ассоциировался с маковским или полуфабрикатовским едабельным гавном, поскольку я не имел к нему никакого отношения - ни прямого (я не клиент американского или азербайджайнского фастфуда), ни сенсорного (бывало, пробовал, но только из любопытства, дезинфицируя потом внутренности водкой или коньяком). В моем понимании фастфуд - это прежде всего не "быстро", а "просто" приготовленная еда очень высокого качества из продуктов высокого качества, исключающая "многоэтажность" в стряпне. Хотя относительная быстрота качественно приготовленного блюда тоже приветствуется.
8771912Ну дак и пеши -ффкусна и быстра , нехуй пендосским езыком песать \
Дунduk, 24-11-2007 19:23:48
Проежжая сиводня с работы от Новослабоцкой в Тегстильщеги я как абычна весила пел песню, садиржание каторой можна перевести как : "Ля-ля, я виликей каленар Дундучог,
8771931Ля-ля-ля, я посылаю нахуй сетевых тузекв и мокаю их в песуар.
Ля-ля са мной фсикда маи верные друзья: мой ешачог, мой типлавозный термомитар и диривянный храномитар, Ля-ля."
Вот так, друзья мои я ехал балтая нагами и сваим левым хе-хе вирхом на свайом любимом ешачьке па Твирской улице.
Ну так садитесь и вы на сваи падручные транспартные средства и отправляйтесь поскарей нахуй, хехе.
ПОЛУславянский шкаф, 24-11-2007 19:25:56
Охуенная серия. Спасибо, Марат, от лица всех холостяков.
8771946Морад Апдуллаиф, чилавег и куленар бес хуя, 24-11-2007 19:35:25
ответ на: ПОЛУславянский шкаф [169]
МЕБЕЛЬ РАЗГАВАРИВАИТ!!!! ААААААААА!
8771970Морад Апдуллаиф, чилавег и куленар бес хуя, 24-11-2007 19:46:55
Кокда я фпаследний рас гатовил данную хуйню, дарагие друзья, то у миня, дарагие друзья, нихуя не оказалось пад рукой шанпеньёноф, дарагие друзья. Вместа шанпеньёнов, дарагие друзья, я взял пару горстей сушоных узбекских свенушэг, каторые в изабдилии растут в лесах ближнева Подкокандья. Сожрав пять фаршырованных голяшэг, я пачуствовал нибывалую лёхкасть и бодрасть. Наутро в Кокандском РОВД мне с удавольствием паведали как я фтичении ночи бился на мечах с ордой Злоебучих Ораньжывых Тушканчегоф, а патом изнасиловал стоящих на бозарной площаде двух вирблюдоф, один Порш Кайен и трехкалесный виласипед, а пад канец написал книжко "Маи аригенальные рицэбты".
8772030Морад Апдуллаиф, чилавег и куленар бес хуя, 24-11-2007 19:50:51
Кстате, наиболее пытливые фтыкатели есле кагследует приглядяццо к фатаграфии трафейнова храногрофа, оставленнова мне дедом, то увидят на боку буквы ХУЙ. Это я нацарапал их гвоздеком, штобы было красиво, хе-хе.
8772054Бобр, 24-11-2007 19:53:39
ответ на: Морад Апдуллаиф, чилавег и куленар бес хуя [171]
блядь, што ты куришь? у меня таково нет... ыыыыыыы
8772072Морад Апдуллаиф, чилавег и куленар беспесды (пра, 24-11-2007 19:55:46
"...а косточку у самого основания обрубить либо кухонными ножницами, либо кухонным топориком"
8772093Я низнаю как вы, а я есле ножнецами, то патом пальцы пришывать приходиццо, а есле куханным тапорегом, то стол выкидывать.
Морад Апдуллаиф, чилавег и куленар беспесды (пра, 24-11-2007 19:57:06
ответ на: Бобр [173]
Ты забыл патпесаццо, Бабрижко
8772097Бобр, 24-11-2007 19:59:08
ответ на: Морад Апдуллаиф, чилавег и куленар беспесды (пра [175]
ахуел? "ыыыыыыы" - это подпесь
8772103Морад Апдуллаиф, чилавег и куленар беспесды, 24-11-2007 20:03:22
ответ на: Бобр [176]
Ну и хуле, ЫЫЫЫЫ. Ты мне лудшы савет дай, это правдо што есле спогетте делать и нормальных йужных памедороф нет, то лучшы кансервированные памедоры баночные в сопствином саку в пасту хуяредь?
8772134wizzle, 24-11-2007 20:08:06
думал паучавствавать в клоносраче но понимаю што вряд ли осилю планку выставленную клонокалегой,хехе
8772154ПОЛУславянский шкаф, 24-11-2007 20:14:41
УПТУ жжот, кстате.
8772188Софья Веселовская, 24-11-2007 20:37:36
КРАСОТИША иВКУСНОТИШША!
8772327СПАСИБА!
Сундуков, 24-11-2007 23:12:41
Сложно, бля...
8773333Сундуков, 24-11-2007 23:15:37
У Дундука дед был басмачом...
8773357Сисястая стервь, 25-11-2007 01:21:14
печень для гемоглобину полезная, но по рицэбду автора, зослуженова колинара рисурса, готовить не буду. сиравно кроме меня никто эту гадость в доме не жрёт, а я тока в виде аладушек с зеленью могу ЭТО употреблять.
8774368Сисястая стервь, 25-11-2007 01:22:44
ой, блин, вообще не туда запостила. сорри. пора завязывать с вискасиком.
8774378Макаронный ЙоптЪ, 25-11-2007 01:41:18
Так же можно нафарщировать тушку дитенка Ктулху :)
8774505cool motherfucker, 25-11-2007 09:06:18
Блядь тока масло брызгает как сцуко
8775774Русскоязычная, 25-11-2007 18:26:22
афегенно!
8778341АНАЛЬГИН, 25-11-2007 23:18:23
Мддааа... Аппититно висьма, пайду гатовить, только вместо шомпенёнав захуйарю белых гриппкофф, ибо таковых имеется в избытке, уже ошпаренных и замороженных. Зачот бля!!!
8780231Трахтор, 26-11-2007 08:21:49
ответ на: Морад Апдуллаиф, чилавег и куленар бес хуя [170]
Ты с такой травой завязывай, нах...Ат неекрыша с тобой поругаиццо и уйдет нах...причом нафсигда
8781474tigrenakk, 26-11-2007 12:41:42
пездато!!!
8783212аффтар, как ты можыш называть этат шыдевр фастфудом? ты нюхал када-нить магдональдс?-тото же!! я бы даже шкурку нисмогла так снять мастерски-сразу видно-рука натринирована-Бугагага
Антацид(изжога-гадость), 26-11-2007 14:01:47
Весьма занятно!Попездую в магаз,семейку порадую...6*
8783914Косорылый бригадир грузчиков, 26-11-2007 22:53:17
Дундук гандон.
8788151Чмырь и пидораз.
Отвечает только на выгодные вопросы и сообщения.
Мусульманский эгоист и любитель только своих рецептов,не признающий никакой критики (даже справедливой) со стороны.
А посему, гнобить без передыху.
шанхай пудун призон, 27-11-2007 16:52:55
имеет смыслом бить по 200м
8794129шанхай пудун призон, 27-11-2007 16:53:54
идея хоть не нова но за напоминание зачет,
8794155шанхай пудун призон, 27-11-2007 16:54:07
200сопсна
8794159101, 27-11-2007 22:44:50
белые пиже
8796809Кокляцко-москальская полукровк, 28-11-2007 00:55:11
+1 все отлично
87979342. кроме...
петрушка дает "кислинку", как по-мне...
к курице лучше укроп свеженький...
О всех остальных приправах - разговор особый:-)
Макаронный ЙоптЪ, 28-11-2007 04:31:37
Базилику чуток в кажлую ногу...и мускатеГу. И впруснуть немножко граппы.
8798769mullo, 15-12-2007 12:04:34
Auenno!
8942757