Посвящается ХЛМ, уважающей баранину с чечевицей, хехе
Многословие, друзья мои, один из самых достающих а посему портящих настоящую еду факторов. Поэтому, мне кажется, лучше всего глаголить кратко. И преимущественно – глаголами, как частью речи, связанной с действием. Поэтому:
Берем, отбиваем, солим, перчим…
Кладем, обжариваем, переворачиваем, обжариваем…
Заливаем, кипятим…
Засыпаем, тушим…
Наливаем…
Нарезаем, кладем, тушим…
Смешиваем…
Добавляем…
Подаём…
Ингредиенты:
1. 300 граммов баранины на кости (свинины, говядины и тд)
2. Две луковицы
3. Один помидор.
4. Три-четыре кольца острого перца
5. 500 гр. ряженки
6. Три столовые ложки чечевицы
7. Столовая ложка свежей зелени
8. Три зубца чеснока
9. Соль, черный перец по вкусу.
Примечания:
1. Для тушения мяса используется чуть больше половины упаковки ряженки.
2. Мясо обжаривается на сильно разогретой сухой сковороде с двух сторон.
3. Промытая чечевица тушится с мясом на медленном огне под прикрытой крышкой до полной готовности.
4. Мелко нарезанные овощи тушатся на другой сковороде в остатках ряженки до выпаривания жидкости и добавляются в почти готовую чечевицу.
5. Рубленая зелень и чеснок добавляются в блюдо за 5 мин. до готовности.
Эффект ряженки:
Придание блюду кисловатого оттенка – характерного для блюд из бобовых культур в ряде восточных кухонь.
Приятного аппетита!
Да, чуть не забыл: хехе!
Инженегр, 04-04-2007 10:03:45
атвликающие маневры краскопульда...
6637810Три тонны чудесного навоза, 04-04-2007 10:03:49
хде краскопульт фотги берет?
6637811ВДОХНОВЕННЫЙ ПРОРОК ЭЛЕКТРИЧЕСТВА, 04-04-2007 10:03:53
1
6637812ВДОХНОВЕННЫЙ ПРОРОК ЭЛЕКТРИЧЕСТВА, 04-04-2007 10:04:14
Проебался!
6637815fтыкатель, 04-04-2007 10:04:21
фкусна
6637817Удав, 04-04-2007 10:04:24
Блин, пойду-ка я щас завтракать.
6637818fтыкатель, 04-04-2007 10:05:46
нуивонах! нахайти биз миня
6637829Херасука Пиздаябаси, 04-04-2007 10:07:31
а кифир покатит?
6637853Кшиштоф Захуенский, 04-04-2007 10:16:22
Бес зиры...
6637913На горшке король, 04-04-2007 10:16:30
до воскресенья подождать не мог, сцуко мусульманское?
6637915Hranitel, 04-04-2007 10:16:57
Фото апетитные. Сейчас почитаем.
6637918Краскопульт, 04-04-2007 10:17:21
Знатное месиво. А с чечевицы пердится также хорошо, как и с нута?
6637921Краскопульт, 04-04-2007 10:18:01
Чечевица, при всём уважении к ХЛМ, гавно
6637925Н.Н.Драздов, 04-04-2007 10:19:39
вабще боранена рулет, кстате и на ресурсе тожэ.
6637941Дундуковскому пламеный превет.
хотя пока нельзя, но набудущее зометочку зделал.
Hranitel, 04-04-2007 10:20:25
Ну хуй знает... Вроде должно быть вкусно. Надо пробовать.
6637950Польский разведчик Жопэску, 04-04-2007 10:21:53
ответ на: Удав [6]
бля ну и спать горазд я ужообедать щас пойду
6637963Сисястая стервь, 04-04-2007 10:23:56
Истину глаголишь, автор.
6637977Казак(вольный человек) , 04-04-2007 10:26:47
О, это гуд.Пиара сайта нет и рецепт законченный, не надо идти на дундук култинар ру, чтобы изучить подробнее...
6638008Мяты и лимона туда бы добавил, ну это на мой вус.
А так хорошо, зачет.
ЖеЛе, 04-04-2007 10:27:35
чичивитсу - нинавижу... остальное - каквсикда зоебизь...
6638016Evgeniy, 04-04-2007 10:32:58
У дуньки в дводцадке - пачотно
6638066Хранительница личностных матриц, 04-04-2007 10:33:35
спасибо, Марат.
6638073Lamer, 04-04-2007 10:33:57
Ф трицатка
6638078анри 4тый, 04-04-2007 10:35:21
Лук бы обжарил , а такс пятьзвезд
6638088шанхай пудун призон, 04-04-2007 10:35:33
ну слава йайцам - хе-хе не забыл, я уж волноваться стал. значит зачод.
6638092кулинах, 04-04-2007 10:40:22
а эта жыткая дрисня ис пакетега - ряжэнка? ну-ну...
6638126Lamer, 04-04-2007 10:45:18
Пажрать чтоле такое...
6638177А ряжынка не свернется? ну бубдуд там такие гумозные камочьки плавать, буэээ
spmros, 04-04-2007 10:46:55
Ужоснах! Ненавижу кисломолочные. Буэээээ.
6638203Усеныч, 04-04-2007 10:49:28
ништяк
6638227Усеныч, 04-04-2007 10:50:08
а вообще от чечевицы много и вонюче пердят. но она сука фкусная
6638234Обоссаца-ебануца, 04-04-2007 10:57:16
Маладец.Нихуя подобного не видел!Думаю фкусна шопездец
6638300Охотнег за преведенеяме, 04-04-2007 10:57:49
ответ на: Усеныч [29]
+10000
6638307INNOCK, 04-04-2007 11:00:08
вкаснатищща!
6638329падавать к сталу с голай девченках предварительно промыв ее в раковине! хе-хе
Мёртвые, 04-04-2007 11:06:17
Люблю боранену, жареную, можно с гранатовым соусом, но без этих изъебств.
6638393۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 04-04-2007 11:06:39
Фкусненько!....
6638398Подъебки (Нам и ведра хватит), 04-04-2007 11:16:41
хуле скажешь, зачот
6638522Маня Хомякова, 04-04-2007 11:22:25
Так все красива, панятна, опетитна, но толька паследняя фотка немнога портит впечатление. Я бы назвала ее "таржественный выхад продукта"
6638580Маня Хомякова, 04-04-2007 11:24:29
Я не местная, хачу спрасить, пачиму фотки Ду не садержат изабражений каких-нибудь дамашних любимцев
6638598"Ослег должен быть худым", 04-04-2007 11:32:09
и это на страстной недели. ну как вам не стыдно?
6638675ТУЗЕГЪ, 04-04-2007 11:35:00
А где зира ?!
6638706Sikombr, 04-04-2007 11:35:46
Чечевица тушёная в ряженке.
6638711ПОЧУВСТВУЙ СЕБЯ ТОРПЕДОЙ!
хехе, 04-04-2007 11:35:50
хехе
6638712Риз, 04-04-2007 11:52:01
ответ на: Маня Хомякова [37]
по тому что у Дуняшки их нет. (Это всеголишь гепотиза, но возможно он отробатывал на них свои первые кулинарные шаги...)
6638911охуительный ньюанс, 04-04-2007 11:55:30
непонятно - между какими фотками под хвост балуюца
6638967ЖеЛе, 04-04-2007 12:07:31
ответ на: Sikombr [40]
"заряженой тарпедой" - быгыгы...
6639139Кукурузо Зилёный виликан, 04-04-2007 12:07:54
Классный рецепт. Зачот. Это будет наверное второе из твоих рецептов, что я попробую
6639144Йохан Палыч, 04-04-2007 12:11:18
Прочитал про рекламу "Домека в деревне". С нетерпением жду рекламу кубеков Кнорр и лапшы Дашыраг.
6639167Sassafras, 04-04-2007 12:19:27
а зачем это есть вместо чахохбили
6639243Sassafras, 04-04-2007 12:25:03
а зачем это есть вместо чахохбили.
6639298у нас баранина довольно дорогая
если уж я куплю
сделаю что нить в грузинском стиле а не с чечевицей
такое только ностальгирующие азеры могут себе готовить
Sam, 04-04-2007 12:26:08
Не забыл... А ЗИРУ???
6639309УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 04-04-2007 12:33:41
Дрочу, каг аццкий малолетний дрочер!
6639379